Menu na nowy rok. Z wędzonym kurczakiem i pieczarkami. Ciasto „Matrioszka” na stole noworocznym

Nowy Rok to jedno z ulubionych świąt milionów Rosjan. Dla niektórych kojarzy się to z ciepłymi domowymi spotkaniami, podczas gdy inni wolą świętować w hałaśliwym towarzystwie. Tak czy inaczej, bez zastanowienia Menu noworoczne na świąteczny stół ten wieczór nie wystarczy.

Dobra gospodyni odpowiedzialnie podchodzi do wyboru przepisów na Nowy Rok, aby każdy gość był zadowolony, a ogólny nastrój wakacji na długo zapadł w pamięć. Dania gorące, przekąski, sałatki - zebraliśmy to wszystko w tej sekcji, mającej na celu pomóc Ci skomponować oryginalne menu przepisów noworocznych na świąteczny stół.

Mimo że ulubione danie każdy jest inny, możesz zadowolić każdego, bez wyjątku. Jak? Nasze noworoczne przepisy pomogą przygotować świąteczne dania o nienagannym smaku, wyglądzie i zawartości. A co najważniejsze, bardzo łatwo jest je przygotować, ponieważ wszystkie przepisy krok po kroku na naszej stronie są wyposażone w wysokiej jakości zdjęcia, które wyraźnie pokazują cały proces gotowania w najdrobniejszym szczególe.

Wciąż zastanawiasz się, jakimi przysmakami zaskoczyć domowników w noworocznym menu? Wybór przepisów Potrawy noworoczne praktycznie nieograniczony. Można to zrobić tradycyjna sałatka Olivier i nadziewane papryki, ale możesz znaleźć inne, więcej oryginalne przepisy takich jak sałatka z krewetek lub pieczony w piekarniku karp.

Świąteczne menu na nadchodzący 2019 powinno być obfite, smaczne, koniecznie z mięsem, rybami i dania warzywne aby każdy gość znalazł coś dla siebie. Wtedy cały rok 2019 minie ci spokojnie i spokojnie.

Świąteczne potrawy powinny być pięknie udekorowane, a to pomoże Ci również w naszych przepisach ze zdjęciami, które szczegółowo opisują nie tylko przygotowanie, ale także dekorację noworocznych potraw. Zaskocz swoich gości i zachwyć domowników oryginalnymi i pysznymi wakacjami, których nikt inny nie będzie miał w Nowym Roku.

Każdy przepis na nowy rok na naszej stronie - sprawdzona: wiele osób przygotowało przy jej użyciu dania na Nowy Rok, dzięki czemu możesz mieć pewność, że Twój świąteczny stół w przeddzień 2019 roku zakończy się sukcesem. Przyjaciele będą podziwiać Twój kulinarny talent, pomagając przygotować pyszne posiłki na noworoczny stół. Każde danie to małe arcydzieło, dzieło sztuki stworzone po to, by stworzyć ciepłą, przyjazną atmosferę przy stole.

Przepisy na Nowy Rok różnią się od innych przepisów szczególną duszą, ponieważ to święto symbolizuje, że cała przyjazna rodzina lub firma bezpiecznie przechodzi na kolejny etap życia. Nie ma znaczenia, czy wybierzesz prosty przepis, czy też złożony, najważniejsze jest to, że w końcu będziesz miał pyszne noworoczne potrawy na swoim stole!

Każda gospodyni, zastanawiając się nad menu dla Nowy Rok Rok 2017 zaplanuje, co ugotować, zrobi listę zakupów i w panice zdecyduje, kiedy to wszystko zrobić. Postanowiłam zebrać dla Was kilka opcji menu sylwestrowego z listą zakupów i jasnym planem, kiedy i co gotować i jak ułatwić sobie życie. A jako bonus - jak obliczyć ilość jedzenia na osobę na stół noworoczny.

Być może możesz zmienić niektóre menu według własnego gustu. Starałem się jednak przestrzegać dwóch głównych punktów: w sylwestra nikt nie powinien się przejadać, a gospodyni nie powinna się zabić przy piecu. Dlatego większość prac przygotowawczych wykonamy w kuchni w ciągu tygodnia, a 31 grudnia zwrócimy uwagę na fryzurę, manicure, kolejki górskie, wycieczkę do głównego drzewa miasta. A zaledwie godzinę przed nakryciem do stołu spędzisz w kuchni. Każde menu i listę zakupów można pobrać w osobnym pliku do wydrukowania, aby nie zapomnieć zabrać go ze sobą do sklepu. Dodatkowo lista podzielona jest na 2 części. Pierwsza to artykuły spożywcze, które można kupić z wyprzedzeniem, na tydzień przed wakacjami. Przecież w tych dniach w sklepach nie będzie tłumów. Druga część to to, co musisz kupić dzień przed świętami. Ta część obejmuje szybko psujące się artykuły spożywcze. Celowo nie uwzględniam w menu przystawek, bo sprawiają, że noc jest cięższa. Jeśli uważasz, że nie możesz się bez nich obejść, dodaj to sam. Nie wskazuję również kawałków owoców, warzyw, mięsa i sera. Radzę też unikać owoców i sałatki warzywne które szybko spłyną i stracą swój wygląd. To, czy je dodać, czy nie, należy do Ciebie. W międzyczasie wybierz to, co lubisz i życzę Wesołego Nowego Roku 2017!

Opcje menu wakacyjnego:

Oprócz listy, którą możesz pobrać do zakupu, polecam sprawdzić, czy masz w domu te produkty, które kończą się w najbardziej nieodpowiednim momencie:

• Sól i cukier
• Herbata Kawa
• Serwetki
• Gorąco radzę też kupić jednorazowe kubki, moi goście bardzo lubią wybiegać po 12 na odpalenie fajerwerków z butelką szampana.

Romantyczne menu sylwestrowe dla dwojga

Główną cechą komponowania takiego menu na nowy rok jest pamiętanie, że potrawy to tylko niewielka część twojego romansu. Skoncentruj się na stworzeniu romantycznej scenerii dla swojego wygląd zewnętrzny oraz dobry humor... Możesz bezpiecznie iść do salonu 31 grudnia, zrobić fryzurę, manicure, spacerować i cieszyć się oczekiwaniem na nadchodzące wakacje. W końcu kto wie, może dzisiaj złożą Ci ofertę?

Plan gotowania:

Starałem się zaplanować jak najwięcej czasu, abyś nie martwił się, że coś przegapisz i nie odwrócisz uwagi od nastroju noworocznego.

1. Tydzień wcześniej: Kupujemy wszystko, czego potrzebujemy na pierwszą część listy zakupów. Podkreślamy wieczór i robimy cukierki. Możesz bezpiecznie przechowywać je w lodówce. Cukierki umieść w plastikowym lub szklanym pojemniku, aby nie wchłaniały zapachu innych produktów spożywczych.
2. 30 grudnia:
   • Przygotuj krem ​​​​serowy na kanapki, suchy chleb. W razie potrzeby zastąp chleb słonym krakersem. Gotowanie 1/4 składników przepisu krem serowy... Wystarczy 8 krakersów.
   • Pokrój filet z indyka (w razie potrzeby z kurczaka) na dwie porcje i odetnij. Sól i pieprz. Wkładamy go do pojemnika lub owijamy folią spożywczą i wysyłamy do lodówki.
   • Jeśli używasz mrożonych krewetek, przenieś je z zamrażarki do lodówki, aby odpowiednio się rozmroziły.
3. 31 grudnia:
   • Gotowanie fileta z indyka z sosem. Aby podać filet, robimy to. Podczas smażenia filetów włącz piekarnik i rozgrzej do 180 stopni. Filety przenosimy do ceramicznego lub szklanego naczynia do pieczenia, przykrywamy folią i wysyłamy do piekarnika. Po 5 minutach wyłącz piekarnik, a filet sam się przygotuje. Może tam pozostać przez 20-30 minut. Jeśli nie masz piekarnika, gotuj według przepisu, ale gotowy filet przykryj na talerzu gorącą pokrywką z patelni. Jeśli filety są zimne przed podaniem, użyj kuchenki mikrofalowej. I dopiero wtedy nalewa sos.
   • Przygotuj sos krewetkowy, wlej krewetki. Pokrój pomidory. Gotowanie kanapek. Wszystko razem zajmie 20 minut.
   • Gotowanie sosu z indyka. 10 minut.
   • Sałatkę wymieszać tuż przed podaniem. 2 minuty.
   • Wyjmujemy słodycze.
   • Nakrywamy do stołu, naprawiamy włosy, świętujemy nowy rok!

Plan gotowania:

Na takie menu lepiej przeznaczyć 2 godziny na gotowanie 30 grudnia. W rzeczywistości jest bardzo mało do gotowania i przez większość czasu zajmie Ci to krojenie Oliviera.

1. 30 grudnia.
   • Ugotuj ziemniaki, jajka, pierś na Olivier, a jajka na paście rybnej.
   • Gotowanie ciasta. Odstawiamy ciasto do ostygnięcia, dekorujemy i polewamy jogurtem jutro.
   • Przecinamy Oliviera. Olivier nie tankuje!
   • Gotowanie pasztetu rybnego.
   • Mięso przepuszczamy przez maszynkę do mięsa na mięso mielone. Smaż cebulę i pieczarki na mitlof. Nie mieszać, wkładać osobno do lodówki.

   Całkowity czas to 2 godziny. Polecam angażować dzieci w obieranie jajek i ziemniaków. A może mąż za cięcie Oliviera. Będziesz potrzebował około połowy pasztetu rybnego, więc drugą połowę możesz spokojnie wykorzystać na śniadanie następnego dnia (posypane na kanapkach).

2. 31 grudnia.
   • Zacznijmy od stworzenia mitlofa. Uformujemy klops, ale nie wyślemy go do piekarnika, tylko odłożymy na bok. Polecam wysłać go do upieczenia na godzinę przed rozpoczęciem uczty, żeby był gorący. 20 minut.
   • Wyciągamy ciasto, dekorujemy jogurtem. Kupuję gotowe figurki z cukru w postaci płatków śniegu lub udekoruj jak w przepisie. 15 minut.
   • Spuszczamy płyn z oliwek, mozzarelli, robimy przekąskę na szaszłykach. Polecam przydzielić tę część dzieciom, wtedy spędzicie 5 minut.
   • Umieść pastę rybną na krakersach. Dekorujemy. 10 minut.
   • Gotowanie majonezu, przyprawianie Oliviera. 10 minut.

Jak widzisz, 31 grudnia gotowanie zajmie Ci tylko godzinę. Jeśli chcesz, możesz rano uformować mitlof, włożyć go do lodówki. To jeszcze bardziej skróci czas przygotowań przed świętami.

Lista zakupów, przepisy na druk.

Jeśli masz trochę więcej czasu, możesz upiec ciasto truflowe. Jest naprawdę niesamowity. Ciasta dla niego można przygotować 3-5 dni przed świętami. Jeśli masz 1-2 więcej gości, wybierz więcej sałatek noworocznych.

Menu dla 8 osobowej firmy

Jeśli zamierzasz świętować z dużą firmą, chcesz zaskoczyć swoich gości i nie zawyżać budżetu. Dlatego przygotowałem stosunkowo niedrogie menu. Najważniejsze w tej opcji nie jest gotowanie wielu potraw, ale po prostu zwiększenie ich ilości. Możesz również poprosić o pomoc w przygotowaniu jednego z gości. Poproś o przyniesienie ze sobą niektórych sałatek lub ciasta. Główny nacisk w tym menu kładziony jest nie tylko na jego budżet, ale także na fakt, że na 31. wystarczy tylko nałożyć ostatnie szlify. A ty wciąż gotujesz tylko godzinę. Dość śmiało proponuję, aby w noworocznym menu firmy zamiast zwykłego Oliviera włączyć sałatkę z jęczmienia. A dla tych, którzy nie rozpoznają sałatek z majonezem - Sałatka ziemniaczana... Może również służyć jako rodzaj przystawki. Ilość składników do sałatki nie musi być zwiększana, każdy gość ją dostanie. ale gotuj wieprzowinę z kawałka mięsa w ilości około 150 gramów na osobę. Na słodkie zakończenie wieczoru proponuję zakupić mandarynki i słodycze do ciasta. Przepis daje ciasto na około 8 osób.

Plan gotowania:

1. Za 3-4 dni. Pieczemy ciasta na tort Pinczer. Zwracam uwagę, że dla tak dużej firmy trzeba wziąć podwójną porcję składników zgodnie z recepturą. Mamy też do czynienia z ciastami na grzybową przekąskę.
2. 30 grudnia.
   • Ugotuj warzywa na przekąskę hamsa i sałatki.
   • Kroimy sałatki, ale nie wkładamy do nich cebuli i nie doprawiamy.
   • Czyścimy hamsę (sardele) i wkładamy je do szklanego pojemnika z pokrywką. Hamsę lekko posmaruj olejem, aby nie wyschła.
   • Gotowaną wieprzowinę marynujemy.
   • Przygotowanie kremu do ciasta i wykańczanie ciasta Pincher.
   • Zbieramy przekąskę z grzybami.

   Tego dnia spędzisz około 4 godzin na gotowaniu. Dlatego jeszcze raz polecam zaprosić pomocników lub powierzyć przygotowanie niektórych dań gościom.

3. 31 grudnia. Ugotujemy za niecałą godzinę!
   • Ugotowaną wieprzowinę wkładamy do piekarnika na 2-3 godziny przed posiłkiem. Będzie miała czas na gotowanie, spacery i trochę schłodzenia w piekarniku. 10 minut czystego czasu. Nie zapomnij umieścić timera na piekarniku lub telefonie, aby wyłączyć piekarnik.
   • Przygotuj przystawkę anchois/hamsa i pokrój do niej chleb. 20 minut
   • Cebulę kroimy w sałatki, doprawiamy 15 minut.
   • Pokrój gotowaną wieprzowinę i ciasto z przekąskami przed podaniem.

Wydrukuj listę zakupów i przepisy na menu noworoczne.

Co jeszcze możesz ugotować? Myślę, że wystarczy. Możesz przygotować więcej przekąsek lub innych sałatek. Zmień menu według własnych upodobań.

Menu na czczo i wegetariańskie

Połączyłem te dwie opcje menu w jedną. Ci, którzy przestrzegają postu, mogą w ogóle nie obchodzić Nowego Roku. Mimo to wielu celebruje to symbolicznie. Gołąbki warzywne można przygotować na kilka tygodni przed świętem.

Plan gotowania:

1. Tydzień wcześniej. Gotowanie jarzynowe gołąbki... Stoimy 3-4 dni w temperaturze pokojowej i wkładamy do lodówki. Gołąbki są przygotowywane na ogół przez około godzinę lub dwie, w zależności od zdolności do rolowania gołąbków.
2. Za 3-4 dni. Gotowanie chude ciasteczka z marmoladą. Gotowana wątróbka ostudzić i włożyć do hermetycznego pudełka. Całkowity czas gotowania to około 1,5 godziny.
3. 31 grudnia.
   • Zacznijmy od przygotowania sałatki. Jeśli użyjesz nasadek do maszynki do mięsa, robota kuchennego lub blendera do tarcia warzyw, wszystko zajmie około 15 minut. Jeśli nie ma przywiązań - aby przyspieszyć proces, poproś o pomoc w tarciu warzyw od swoich dzieci lub męża.
   • Gotowanie risotto. Około 40 minut. Nie zapominaj, że jest to danie, które należy stale mieszać.

Jeśli wolisz, zastąp ciasteczka chudą bułką z cynamonem i migdałami. Jeśli w tym dniu możesz jeść ryby lub chcesz zastąpić niektóre przepisy, spójrz na przepisy na Wielki Post. W okresie Świątecznego Postu 2014-2015, 31 grudnia można jeść ryby, ale 1 stycznia - tylko dania gorące z olejem roślinnym. Wiele osób uważa, że ​​oprócz ryb można jeść wszelkiego rodzaju owoce morza, więc być może można z nimi dodać sałatki do noworocznego menu na post. Przydadzą się też przepisy na sałatki z krewetkami, prawie każdą można doprawić olejem roślinnym.

Co kupić, przepisy na druk.

Co ugotuję na noworoczny stół

Wszystko jest proste z moim noworocznym menu. Nowy Rok będę świętował z rodziną - mężem, córką, rodzicami i ojcem chrzestnym. Mam nadzieję, że w tym roku nie przyjedzie sam. Jako podstawę do menu przyjmę powyższe menu na nowy rok dla 4-osobowej rodziny. Wystarczy obliczyć ilość mitlofa, aby zostawił go na śniadanie. Na każdą osobę policzę 200 gram wieprzowiny (surowej, przed przetworzeniem) na sylwestra. + 200gram*3 na brunch a raczej kolację 1 stycznia dla mnie, męża i córki. Plus dodam jeszcze jedną sałatkę, bo osoby dorosłe będą miały 5-6 osób + 12-letnia córka. To, co zostanie z sałatek, będzie również na drugi dzień na brunch.

Jeśli przybiegną niespodziewani goście, będę miał na zapas owoce, słodycze, coś do krojenia wędlin i serów, marynowane śliwki, ogórki, pomidory - w ogóle coś, co można bardzo szybko postawić na stole lekka przekąska... Ponieważ z doświadczenia - po godzinie 12 w nocy goście wychodzą od stołu i nie jedzą dużo. A ja nie chcę dużo gotować.

Jeśli będziesz wprowadzać zmiany w menu sylwestrowym lub potrzebujesz własnej wersji menu na Nowy Rok, przygotowałem film o tym, jak poprawnie skomponować listę dań oraz zaplanować budżet i plan działania:

Tabela do obliczania ilości jedzenia do menu noworocznego

Jest to przybliżona ilość jedzenia, jaką jedna osoba zje przy stole noworocznym. Jeśli nie chcesz obliczać osobno dla każdego rodzaju potrawy, skup się na średnio 500 gramach jedzenia na mężczyznę i 350-400 gramów na kobietę. Jeśli jest alkohol, to zwiększamy liczbę zimnych przekąsek (już zwiększyłem). Pamiętaj, że to noc, ciężkie posiłki wywołają uczucie ciężkości. I zamiast sylwestrowej zabawy ryzykujesz siedzenie w kącie na fotelu, marząc o mezimie. Deser i owoce należy policzyć osobno.

Zimne przekąski - 100-200 gr. (ser, kawałki warzyw i mięsa, ryby, grzyby)
Sałatki - 200 gr.
Dania gorące - 200-250 gr.
Talerz na owoce - 200 gr. lub ciasto - 150-200 gr.

Pomimo tego, że każdy ma inny gust, z pewnością na noworocznym stole w każdym domu nie zabraknie dań na ciepło, sałatek, przekąsek i deserów. Trudno jednak przewidzieć, z jakich konkretnych produktów będą przygotowywane dania. Jedni lubią ryby, inni kurczaki, jeszcze inni jedzą tylko warzywa, więc opinie są różne. Ponieważ kolejny rok odbędzie się pod znakiem Świni Ziemi, warto pomyśleć o potrawach warzywnych i rybnych. Niepożądane jest gotowanie potraw wieprzowych, może obrazić gospodynię roku. Nie zamawiaj też fast foodów, pizzy, rolek sushi.

Jak ustawić stół noworoczny, niuanse

Przed wakacjami najpierw zdecyduj o kolorystyce na stole. Kup nowy obrus, dobierz pasujące do niego serwetki. Główne kolory na spotkanie w przyszłym roku: żółty, złoty, brązowy, biały.

To od pięknej scenerii zależy oprawa, w której upłynie wieczór. Wszelkie drobiazgi są ważne: połóż piękny świecznik z rzeźbionymi świecami z boku stołu i użyj specjalnych ozdobnych pierścieni na serwetki. Nawet jeśli wspólnie świętujecie Nowy Rok, nie jest to powód do zaniedbywania serwowania, a wręcz przeciwnie, aranżowania romantyka w pięknym otoczeniu.

Dekoracja i dekoracja potraw noworocznych - pomysły ze zdjęciami

Najważniejsze jest tutaj wykazanie się odrobiną wyobraźni i dokładności. Do dekoracji używaj żywności o jasnych kolorach. Możesz kupić specjalne foremki, w których przed podaniem ułożysz sałatki lub coś upieczesz. Spójrz na zdjęcie poniżej, jest wiele pomysłów na to, jak sprawić, by potrawy zapadły w pamięć.

Zimne przekąski na Nowy Rok 2019

Z reguły każdy posiłek zaczyna się od próbki zimnych przekąsek. Idealnie nadają się do szampana i dla mocniejszych napoje alkoholowe... Nawet jeśli została trochę przekąska, można ją włożyć do lodówki i rano odstawić z powrotem na stół, ponieważ jej smak się nie zmienił i nie trzeba jej podgrzewać. Pod względem składu przekąski mogą być warzywne, mięsne, rybne, cokolwiek chcesz. Możesz łączyć produkty według własnego uznania, nie bój się próbować nowych rzeczy.

Nadziewane pomidory

Zwróć uwagę na przepis na faszerowane pomidory, przystawka na stole wygląda bardzo apetycznie i przyciąga uwagę wszystkich. Jest to opcja korzystna zarówno dla dużej firmy, jak i lekkiego rodzinnego obiadu.

• 2-3 małe pomidory;
• ogórki kiszone - 2 szt .;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 g twardego sera;
• 2 łyżki stołowe majonez;
• chleb tostowy - 2 kromki

Jak gotować:

Włóż chleb tostowy do tostera lub wysusz w piekarniku. Plastry powinny być jędrne. Pokrój grzanki na kwadraty nożem.

Pokrój ogórki w drobną kostkę i zetrzyj ser na średniej tarce. Połącz składniki w misce i wyciśnij czosnek do góry. Do miski dodać grzanki i majonez, doprawić solą.

Odetnij wierzch pomidorów i usuń miąższ wraz z ziarnami. Napełnij pomidora mieszanką serowo-warzywną i przykryj pokrojonym wierzchem.

Uwaga!

Weź małe pomidory do gotowania, są wygodne do spożycia później.

Połóż liście sałaty na półmisku i połóż na nich nadziewane pomidory. Smacznego!

Noworoczna przekąska „Bożonarodzeniowe kulki”

W sam raz na stół noworoczny zmieści się obfita przekąska z szynki, sera i jajek. Przygotowanie nie jest trudne, można zaangażować dzieci, będzie dla nich ciekawie uczestniczyć. Do panierowania użyj zmielonych orzechów, sezamu i siemienia lnianego. To dodatkowo ozdobi kulki.

• 200 g gotowanej kiełbasy;
• 50-60 g topionego sera;
• ser - 80 g;
• ząbek czosnku;
• przyprawy według uznania (kurkuma, papryka, mieszanka pieprzowa);
• gałązki świeżego koperku;
• jajko na twardo - 1 szt .;
• kilka piór zielonej cebuli;
• majonez - 3 łyżki stołowe;
• garść oliwek.

Jak gotować:

Kiełbasę pokrój w kostkę i przełóż do głębokiej miski. Zetrzyj jajko na grubej tarce i do tego ser topiony.

Opłucz piórka z zielonej cebuli i pokrój w krążki. Pierścienie wlej prosto do kubka z resztą składników. Wyciśnij tam czosnek. Dodaj do zawartości majonezu i wymieszaj.

Rozwałkuj masę na małe kulki trochę większe niż orzech włoski.

Zetrzyj ser na najdelikatniejszej tarce. Ser podzielić na 3 kawałki i posyp na talerzach. Do pierwszego talerza sera dodać paprykę, do drugiego kurkumę, a do trzeciej posiekany koperek.

Kulki obtoczyć w różnych posypkach i położyć na talerzu. Udekoruj je oliwkami, a z gałązek zieleni ułóż oczka jak kulki.

Możesz zobaczyć zdjęcia krok po kroku.

Bakłażan w karmelu

W Roku Świni Ziemi na stole noworocznym muszą być warzywa, ponieważ zwierzę je uwielbia, co oznacza, że ​​rok będzie dla Ciebie udany. Przygotuj przystawkę z bakłażana, proszę gospodynię w przyszłym roku i oczywiście swoje gospodarstwo domowe.

• bakłażan - 400-500 g;
• 5-6 ząbków czosnku;
• 4 łyżki stołowe miód;
• 50 ml wody;
• ostra papryczka;
• kolendra - łyżeczka;
• 2-3 łyżki olej roślinny do smażenia;
• sól dla smaku.

Jak gotować:

Opłucz bakłażany pod wodą i osusz. Owoce kroimy wzdłuż, na plastry o grubości 4-5 mm. Posolić plastry i odstawić na około godzinę.

Uwaga!

Jeśli z bakłażana wypłynie sok, odcedź go i osusz plasterki serwetką.

Obierz czosnek i pokrój goździki na pół. Rozgrzej olej na patelni i wlej do niego goździki, aby usmażyć. Olej będzie pachniał czosnkiem. Pamiętaj, aby usunąć goździki, gdy są złote.

V olej czosnkowy opuść plastry i smaż, aż się zrumienią z obu stron. Przenieś różowe bakłażany do miski.

W rondelku podgrzej wodę i dodaj do niej miód. Posyp płynem przyprawami i zagotuj. Wrzucić pokrojone do gotującej się mieszanki ostre papryczki i gotuj sos przez kolejne 4-5 minut.

Przenieś bakłażany do miski, w której będą podawane na stół. Warzywa polać gęstym, ostrym sosem, ale nie mieszać.

Przenieś przystawkę do chłodnego miejsca, aby wchłonąć smak przez co najmniej 2 godziny. Podczas serwowania udekoruj warzywa ćwiartkami cytryny.

Galaretowate po królewsku

Co jest Obchody Nowego Roku bez ukochanego galaretki? Jej przygotowanie stało się już tradycją, dlatego w sylwestrową noc zawsze jest obecne na każdym stole. Zrób galaretowane mięso według naszego przepisu, aby naprawdę okazało się bardzo mięsiste, jednym słowem „carskie”.

• 3-4 udka wieprzowe;
• 450-500 g wołowiny;
• 200-300g filet z kurczaka;
• 0,5 kg serc z kurczaka;
• 2 marchewki;
• 2 główki cebuli;
• ½ korzenia selera;
• 2 liście laurowe;
• 5 ziaren czarnego pieprzu;
• 5-6 ząbków czosnku;
• sól dla smaku.

Jak gotować:

Umyj udka wieprzowe i przełóż do dużego rondla. Napełnij je wodą. Podpal garnek. Gotuj zawartość na małym ogniu przez co najmniej 2,5 godziny. Po upływie określonego czasu włóż kolejny kawałek wołowiny na patelnię, kontynuuj gotowanie przez kolejne 1,5 godziny.

Pół godziny przed końcem gotowania pokrój kurczaka na małe kawałki, obierz i opłucz serca pod wodą. Przełóż mięso do rondla i gotuj do miękkości.

Seler i marchew umyć, obrać. Usuń łuskę z cebuli. Warzywa pokrój na duże, ładne kawałki. Cebulę można pokroić na półpierścienie. Warzywa przełożyć do rondla z dodatkami mięsnymi i gotować około pół godziny.

Usuń wszystkie składniki mięsne z bulionu za pomocą łyżki cedzakowej. Mięso powinno samo odsuwać się od kości. Oddziel mięso od kości, pokrój w plastry serca i przełóż wszystko do rondla. Bulion przecedzić przez gazę i polać mięsem.

Uwaga!

Złóż gazę na kilka warstw, aby bulion był piękny i przezroczysty.

W rondelku wrzuć posiekany czosnek, lawruszkę i pieprz, zagotuj miksturę i wyłącz ogień. Gorącą galaretkę wlać do miseczek, ostudzić, aż temperatura pokojowa, a następnie przenieś miski do lodówki. Przechowuj produkt w niskiej temperaturze przynajmniej przez noc. Po stwardnieniu przełóż galaretowane mięso na ładny talerz i podawaj z chrzanem lub musztardą.

Gorące przekąski noworoczne

Dobry gorąca przekąska może zastąpić jeden wysokiej jakości gorący. Przygotowanie gorących przekąsek jest szczególnie ważne, jeśli odwiedzi Cię duża grupa krewnych i przyjaciół. Potraktuj je mięsem na szaszłykach lub zaskocz przepisem na pikantne skrzydełka kurczaka... Po takich posiłkach Twoi goście na pewno nie będą głodni.

Pikantne skrzydełka z kurczaka

Chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby ostrych skrzydeł. Przystawka pikantna wiele miłości, a jak prawidłowo ugotować ją w domu, pomoże przepis ze zdjęciami krok po kroku. Czas gotowania nie trwa dłużej niż godzinę, ale danie jest spożywane znacznie szybciej.

• 700-800 g skrzydełek z kurczaka;
• 70-80 g masła;
• ½ szklanki mąki;
• łyżka ocet winny;
• łyżeczka ostry sos jak „Tobasco”;
• szczypta czarnego pieprzu;
• Sól.

Jak gotować:

Podziel umyte i wysuszone skrzydełka na 2 lub 2 części. Użyj dużego, ostrego noża, który pomoże ci odciąć kości.

Weź naczynie do pieczenia i posmaruj je roztopionym masłem (1/3 całości). Posyp mąkę na talerzu i zawijaj skrzydełka. Rozłóż skrzydełka w naczyniu do pieczenia, a następnie wstaw je do piekarnika na 30 minut. Gdy jedna strona się zarumieni, odwróć skrzydełka i piecz przez kolejne 20-30 minut.

Pozostałe masło roztopić w rondelku, dodać do niego przyprawy i ostry sos. Dobrze wymieszaj mieszaninę, aż będzie gładka. Usmażone skrzydełka włożyć do małego rondelka i polać sosem. Pozostaw mięso do smaku na 5-10 minut. Ostre skrzydła gotowy.

Szaszłyki z kurczaka w boczku na szaszłykach

Lubisz piękne i nietuzinkowe przekąski? Następnie weź opcję prezentacji do swojej skarbonki z przepisami mięso z kurczaka na szaszłykach. Okazuje się bardzo pięknie i skutecznie. Użyj długich szaszłyków, aby pomieścić więcej mięsa.

• filet z kurczaka 350-400 g;
• pół cytryny;
• 200 g boczku;
• 2-3 łyżki sos sojowy;
• 30 g musztardy zbożowej;
• 1-2 łyżki miód.

Jak gotować:

Filet z kurczaka osuszyć serwetką i pokroić na duże kawałki. Nie mielić kawałków, bo mięso wyschnie. Boczek pokroić w podłużne plastry. Każdy kawałek kurczaka owinąć plasterkiem boczku.

Uwaga!

Kupuj wstępnie pokrojony boczek, kiedy tylko jest to możliwe. Zaoszczędzisz czas, a o wiele wygodniej będzie zawijać w nią filety.

Na każdy szpikulec trzeba nawlec 3-4 kawałki mięsa w boczek. Gdy wszystkie szaszłyki są gotowe, wyłóż blachę do pieczenia folią i przenieś na nią szaszłyki.

Teraz wymieszaj podgrzany miód w misce z sos sojowy i musztarda. Do masy wycisnąć sok z cytryny i polać mięsem. Piec przystawkę nie dłużej niż 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podczas serwowania ułóż szaszłyki w kółko na półmisku, pomiędzy pomidorkami koktajlowymi i natką pietruszki.

Dania gorące na Nowy Rok 2019

Danie główne w sylwestra powinno być niewątpliwie gorące, ale nie zwyczajne, ale z jak najbardziej efektywną porcją. Nie zawracaj sobie głowy tym, co ugotować, po prostu spójrz na poniższe przepisy i skorzystaj z tego. Zapraszam do postawienia przygotowanego dania na środku stołu, od razu przyciągnie uwagę wszystkich, bo każdy będzie chciał jak najszybciej spróbować.

Kaczka z pigwą w sosie żurawinowym

W sylwestra zawsze chcesz coś „podobnego” z menu głównego. Ewentualnie upiec kaczkę w piekarniku, ale nie z jabłkami, ale z pigwą. Nie musisz nawet marynować mięsa, możesz ugotować danie w kilka godzin ( zdjęcia krok po kroku ).

• mała tusza kaczki o wadze do 2 kg;
• pigwa - 1 szt .;
• 100 g suszonej żurawiny;
• mrożona żurawina - szkło;
• 5-6 łyżek miód;
• 8- zęby czosnku;
• 2 szklanki czerwonego wina;
• pieprz, sól do smaku.

Jak gotować:

Kaczkę umyć wewnątrz i na zewnątrz, pokroić na duże kawałki. Za pomocą widelca nakłuć otwory w każdym kawałku, aby tłuszcz wyszedł podczas smażenia. Natrzyj mięso przyprawami i solą.

Rozgrzej patelnię i połóż na niej kawałki. Gotuj mięso przez około 10 minut, nie zapomnij go odwrócić. Pigwę umyć i pokroić w plasterki. Obierz czosnek.

V głęboki kształt do pieczenia przełożyć kaczkę, umieścić pigwę i czosnek między kawałkami. Napełnij wszystko winem i wyślij do piekarnika na co najmniej godzinę.

Przygotuj sos z kaczki. Na patelni rozgrzać olej, dodać do niego miód i suszoną żurawinę, a następnie mrożone owoce. Gdy jagody wypuszczą sok, zmiażdż je łyżką. Dopraw solą i pieprzem.

Gotowe kawałki połóż na dużym naczyniu i wlej sos żurawinowy prawo z jagodami. Taka kolacja z pewnością zapadnie w pamięci Twoich bliskich na długo ze względu na efektowną prezentację.

Kurczak w przyprawach na Nowy Rok

Kurczak pieczony w piekarniku może być głównym daniem na stole noworocznym. Przepis wykorzystuje przyprawy, możesz użyć dowolnej przyprawy. Do przystawki z kurczakiem gotować ziemniaki lub duszone warzywa.

• średniej wielkości kurczak o wadze 1,5-2 kg;
• 3 łyżki olej roślinny;
• pół cytryny;
• szczypta mielonej kolendry;
• sól dla smaku;
• szczypta czarnego pieprzu;
• 2 łyżki stołowe mielona papryka;
• łyżeczka nasiona kminku;
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru;
• łyżeczka curry;
• 1/2 łyżeczki mielona czerwona papryka.

Jak gotować:

Usuń wnętrzności z kurczaka i dokładnie wypłucz tuszę pod bieżącą wodą. Natrzyj tuszę połową cytryny i odstaw na około pół godziny. Połącz przyprawy w jednym moździerzu i zmiel. Dodaj olej do mieszanki. Powinieneś dostać suchą marynatę. Natrzyj marynatę ze wszystkich stron kurczaka. Mięso wstawić do lodówki na 2-3 godziny, aby dobrze się zamarynowało.

Po upływie czasu posmaruj blachę do pieczenia olejem i przenieś na nią tuszę. Zwiąż udka z kurczaka sznurkami, aby pięknie się upiekły. Aby mięso nie przypaliło się, przykryj górę folią. Piecz kurczaka przez co najmniej 40 minut w 180 stopniach. Przesuń blachę do pieczenia na samą górę i kontynuuj pieczenie przez kolejne 30 minut, aż się zrumieni.

Jeśli kurczak zacznie się palić, umieść blachę do pieczenia z wodą na dnie piekarnika.

Gorącego kurczaka można posmarować masłem, aby zmiękczyć skórkę. Jeśli lubisz chrupanie, nie musisz smarować skóry, po prostu przenieś kurczaka do naczynia i podawaj.

Uda z kurczaka z ananasem

Lubisz ciekawe kombinacje potraw? Następnie przygotuj kurczaka z plastrami ananasa jako egzotyczne danie. Słodki owocowy smak dobrze komponuje się z delikatnym filetem z kurczaka, a danie dosłownie rozpływa się w ustach.

• 50-60 g ananasów w puszkach;
• 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek;
• uniwersalna przyprawa do dań mięsnych;
• 80-90 g sera;
• 4 uda z kurczaka;
• sól i pieprz w razie potrzeby;
• 1 łyżka sok pomarańczowy;
• 1 łyżka sos sojowy.

Jak gotować:

Przygotuj mieszankę do marynowania mięsa: połącz oliwę z oliwek z pieprzem i sosem sojowym, sok pomarańczowy, przyprawy do mięsa w jednej filiżance.

Włóż udka z kurczaka do jednej miski i zalej je marynatą, wymieszaj. Całe mięso powinno być w marynacie. Pozostaw uda do marynowania przez co najmniej 10-15 minut.

Posmaruj blachę do pieczenia masłem i ułóż na wierzchu kawałki kurczaka. Połóż pierścień ananasa na każdym plasterku, możesz mieć kilka, jeśli uda są duże.

Zetrzyj ser.

Połóż na wierzchu ananasa czapka serowa i pieczemy kurczaka w piekarniku przez około pół godziny.

Podawaj uda do stołu.

Możesz od razu ułożyć je na porcjowanych talerzach lub położyć na wspólnym naczyniu.

Makrela pieczona w łodzi

Danie rybne musi być na uczcie noworocznej. Urozmaici menu, ale wygląda bardzo apetycznie, każdy od razu będzie chciał spróbować tego kulinarnego dzieła. Makrela nigdy nie będzie sucha, wręcz przeciwnie, jej mięso jest dość soczyste i umiarkowanie tłuste. Dlatego nie krępuj się kupić tę konkretną rybę i zacząć gotować.

Składniki:

• duża makrela;
• łodyga pora;
• ogromna marchewka;
• 100 g twardego sera;
• łyżka olej roślinny;
• łyżka gotowana woda;
• sól i pieprz do smaku.

Jak gotować:

Por pokroić nożem w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i dodać cebulę, szybko podsmażyć. Cebula nie powinna się palić. Podczas smażenia cebuli posiekaj marchewki na grubej tarce. Dodaj warzywo do pora, wymieszaj. Smażyć warzywa nie dłużej niż 10 minut, a następnie wyłączyć ogień.

Oskakuj makrelę i wykonaj długie, głębokie cięcie wzdłuż całego grzbietu. Usuń płetwy i wnętrzności.

Złóż opiekane warzywa w plasterki, aby uformować łódkę. Złóż nadzienie ciasno, aby zmieściło się bardziej, ubij łyżką. Ser zetrzyj na drobnej tarce. Posyp je nadzieniem.

Przełóż rybę na blachę do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Umieść blachę do pieczenia w szafce na 15-20 minut.

Uwaga!

Aby szybciej ugotować rybę, umieść ją na dolnej lub środkowej warstwie piekarnika.

Rybę podawać z dodatkami warzywnymi lub ryżowymi.

Smacznego!

Zrazy mięsne z jajkiem i cebulą

Zrazy na stole noworocznym są poszukiwane: są rozbierane przez pierwszego. Mięso mielone będzie miękkie i soczyste, a nadzienie doda smaku potrawie. Istnieje kilka opcji nadzienia, oferujemy jajko i cebulę, możesz coś do nich dodać lub odwrotnie, usunąć.

Składniki:

• 1 kg mięsa mielonego;
• 4 gotowane jajka;
• główka cebuli - 1 szt .;
• 6-7 łyżek olej roślinny;
• koperek - kilka gałęzi;
• sól i pieprz do smaku;
• szklanka mleka;
• 3-4 kromki białego chleba;
• 100 g mąki.

Jak gotować:

Najpierw przygotuj nadzienie na zraz. Aby to zrobić, posiekaj jajka w drobną kostkę, drobno posiekaj cebulę i zaoszczędź w oleju. Gdy ostygnie, połącz z jajkami.

Świeży koperek posiekać i przełożyć do nadzienia, posolić i wymieszać. W drugiej misce wymieszaj ciepłe mleko i chleb. Chleb powinien puchnąć, więc odstaw na 20-30 minut. Do mielonego mięsa dodać mokry miękisz, doprawić ulubionymi przyprawami, solą.

Z mięsa mielonego uformuj rękoma mały płaski placek. Nałóż na nią nadzienie (tylko pośrodku) i rozwałkuj mięso mielone na kiełbasę lub rundę.

Zanurz wszystkie kotlety w mące i smaż na oleju roślinnym z 2 stron do miękkości. Możesz położyć zrazy na talerzu sałaty i dodać gałązki dowolnej zieleni dla urody.

francuskie mięso

W dużej firmie można zrobić mięso zapiekane z serem i ziemniakami. W inny sposób to danie nazywa się po francusku mięsem. Weź polędwicę z młodej wołowiny bez żył i tłuszczu. Gotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny.

• 300-400 g wołowiny;
• 300 g ziemniaków;
• para cebuli;
• 150 g sera;
• 2-3 ul. l. kwaśna śmietana lub majonez;
• zioła świeże lub suszone;
• 2-3 pomidory;
• sól i pieprz do smaku.

Jak gotować:

Pokrój wołowinę na płaskie kawałki, ale o grubości co najmniej 3-4 mm. Ubij każdy kawałek młotkiem, aby zmiękczyć mięso.

Uwaga!

Przykryj, gdy ubijesz mięso. plastikowa torba aby nie zabrudzić się rozpryskami.

Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Dopraw ziemniaki solą i przełóż do miski. Obierz cebulki i pokrój je na pół-pierścienie. Podziel półpierścienie i przenieś cebulę na oddzielny talerz. Zetrzyj ser i pokrój pomidory w krążki.

Połóż trochę oleju na blasze do pieczenia. Najpierw ułóż na nich ziemniaki i mięso. Po mięsie ułożyć półpierścienie cebuli, a następnie plastry pomidora. Posmaruj pomidory majonezem lub kwaśną śmietaną i przykryj naczynie serem.

Umieść zapiekankę w piekarniku na 30-40 minut. Gdy ser się zrumieni, wyłącz ogień i przełóż mięso na płaski talerz, posyp świeżymi ziołami.

Noworoczne dania z kurczaka, przepisy wideo

Dania z kurczaka to najpopularniejsze z całego noworocznego menu. Są łatwe w przygotowaniu i zawsze smaczne. Gotowanie również zajmuje niewiele czasu. Zobacz, jak możesz ugotować pyszne mięso z kurczaka przy minimalnym wysiłku.

Francuskie mięso z kurczaka

Danie ma wiele interpretacji kulinarnych. Niektórzy gotują go z pieczarkami, inni wolą też dodawać ziemniaki. Częściej nie dodaję niczego. Po prostu nakładam cebulę i pomidory na mięso, a następnie posypuję je wysokiej jakości twardym serem startym na tarce. Piekę w piekarniku, jednak można do tego celu również użyć multicookera.

Składniki:

• filet z kurczaka - 1-2 połówki;
• świeże pomidory - 2 sztuki;
• twardy ser- 50 gramów;
• cebula - 1 sztuka;
• sól - ½ łyżeczki;
• mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.

Jak gotować francuskiego kurczaka:

Zetrzyj twardy ser z boku z dużymi otworami.

Mięso bardzo dokładnie umyć. Po wysuszeniu możesz przyspieszyć proces za pomocą papierowego ręcznika. Teraz filety pokrój dokładnie nożem do mięsa, tak jak w przypadku kotletów. Mięso można przykryć folią spożywczą i trochę odbić młotkiem.

Przełóż filet z kurczaka na blachę do pieczenia. Posyp solą i czarnym pieprzem. Możesz również użyć przypraw do mięsa. Umyj pomidory, obierz cebulę. Pomidory pokroić w plastry, a cebulę w półpierścienie. Na filet z kurczaka połóż cebulę, a na wierzch plastry pomidora.

Rozłóż starty twardy ser równomiernie na wierzchu warzyw.

Wyślij blachę do pieczenia świątecznych mięs do piekarnika. Piecz przez 25-30 minut w 190 stopniach.

Dodatki na Nowy Rok 2019

Jeśli zdecydowałeś się na główny gorący, musisz pomyśleć o tym, jak go uzupełnić. W końcu gorące zawsze podaje się z czymś, więc musisz wybrać przystawkę. Poniżej 3 opcje dla różnych przystawek. Wybierz swój własny lub możesz stworzyć parę, na wszelki wypadek. Takie dodatki nadają się nawet do ryb, nawet do mięsa, a nawet do kurczaka.

Dekoracja z kalafiora

Kalafior to chyba najpopularniejsze warzywo do dekoracji po ziemniakach. Doskonale zaspokaja głód, dobrze się wchłania, a jego sposoby pyszne gotowanie waga. Wypróbuj nasz przepis z mleko kokosowe, okaże się niezwykłe i bardzo smaczne.

• kalafior - 400 g;
• korzeń imbiru - 3-4 cm;
• 200 ml mleka kokosowego;
• łyżeczka curry;
• sól dla smaku.

Jak gotować:

Kapustę umyć i podzielić na kwiatostany. Odetnij spód łodygi od razu, jest szorstki. W podwójnym bojlerze gotuj warzywa, aż będą prawie całkowicie ugotowane.

Wlej olej do gotowania do rondla. Zetrzyj korzeń imbiru i przełóż na olej. Po minucie dodaj curry do imbiru. Posolić i wymieszać, powoli wlać całe mleko ze słoika. Gotuj sos przez 2-3 minuty.

Gdy sos się zagotuje, włóż do niego kapustę i gotuj przez 3-5 minut. Na stół przystawka warzywna Podawaj z sosem i posyp posiekanym koperkiem.

Ziemniaki w stylu wiejskim

Najprostszym sposobem na ugotowanie ziemniaków jest pieczenie ich w piekarniku z przyprawami i czosnkiem. Taka przystawka będzie uniwersalna, bo pasuje zarówno do mięsa, jak i Dania z ryb... Gotowanie ziemniaków nie trwa długo, dosłownie za godzinę na twoim stole będzie pachnący dodatek.

• jeden kg ziemniaków;
• 2-3 łyżki Oliwa z oliwek;
• przez łyżeczka papryka, pieprz czarny;
• 4-5 ząbków czosnku;
• pęczek koperku, pietruszki i zielonej cebuli.

Jak gotować:

Jeśli ziemniak jest młody, nie odklejaj od niego skórki, po prostu obierz owoc z ziemi nożem. Lepiej wyciąć skórę z dużych bulw. Tak przygotowane bulwy pokroić w kilka plasterków. Przełóż ziemniaki do dużej miski.

Do ziemniaków wlej oliwę, dodaj przyprawy i wyciśnij czosnek. Wymieszaj zawartość kubka i pozwól aromatowi nasycić się przez 1 do 2 godzin. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Weź worek lub rękaw do pieczenia i włóż do niego ziemniaki. Drobno posiekaj warzywa i dodaj je do ćwiartek ziemniaków. Wstrząśnij torbą, aby wszystko się wymieszało. Umieść go na blasze do pieczenia.

Piec ziemniaki po wiejsku przez co najmniej pół godziny w dobrze nagrzanym piekarniku. Przebij worek w kilku miejscach, aby para mogła się wydostać.

Uwaga!)

Jeśli chcesz, aby ćwiartki się zrumieniły, rozerwij torebkę -0 minut przed końcem gotowania.

Ziemniaki podawać z masłem i posypać zieloną cebulką.

Ryż z warzywami i jajkiem

Gotowany ryż dobrze komponuje się z rybami i mięsem. Aby jakoś urozmaicić przystawkę, dodaj do niej jajko i ulubione warzywa. Wtedy zboże zyska nowy smak, ale będzie wyglądać bardziej atrakcyjnie. Do przepisu lepiej użyć ryżu długoziarnistego, dobrze zachowuje swój kształt, nie kipi.

• 2 szklanki długiego ryżu
• 2 jajka;
• łodyga pora;
• mała marchewka;
• Papryka;
• 3 łyżki zielony groszek;
• 2 szczypce czosnku;
• 3 łyżki Oliwa z oliwek.

Jak gotować:

Ryż napełnić wodą i pozostawić do namoczenia na 2-3 godziny. Następnie spuść starą wodę ze zboża, zalej świeżą wodą i podpal. Ryż gotuj przez 10-15 minut, powinien być prawie ugotowany. Odcedź i ostudź.

Wlej olej na patelnię i podgrzej. Pokrój marchewki i paprykę w kostkę, a por drobno posiekaj nożem. Smaż wszystkie warzywa na oleju przez co najmniej 5-6 minut.

Dodaj ryż do smażonych warzyw, wymieszaj składniki. Gdy cały ryż będzie gorący, rozbij jedno jajko na środku patelni. Szybko zamieszaj ryż po każdym jajku, aby wszystkie ziarna znalazły się w jajku. Wyciśnij czosnek i wyłącz ogień. Dodaj groszek i wymieszaj. Dekoracja jest gotowa do podania na świątecznym stole.

Sałatki

Wszyscy bez wyjątku uwielbiają sałatki. Nawet jeśli świętujecie nowy rok, przygotuj przynajmniej jedną wybraną sałatkę. Oprócz ukochanego i już tradycyjnego Oliviera jest tak wiele sałatek, że nawet nie można ich zliczyć. Warzywa, mięso, bez majonezu, z sosami, na ciepło, na zimno - wybór jest po prostu ogromny. Znajdź swój przepis i zacznij gotować.

Sałatka z buraków i sera

Nie masz dużo czasu na gotowanie, a nie chcesz iść do sklepu? Następnie zrób sałatkę według tego przepisu. Gotowanie zajmie mniej niż 10 minut, jeśli masz gotowane buraki w domu. Jeśli masz buraki, ale są surowe, gotowanie zajmie kolejną godzinę. Jednak sam przepis jest bardzo prosty.

• duże buraki;
• kilka gotowanych jajek;
• 10 piór zielonej cebuli;
• łyżka musztarda;
• 100 g sera;
• 4 łyżki stołowe Oliwa z oliwek;
• 2 łyżki stołowe ocet winny;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 ml jogurtu naturalnego do dressingu;
• sól i pieprz w razie potrzeby.

Jak gotować:

Ugotuj buraki, aż będą miękkie. Obierz i zetrzyj.

Buraki można upiec w folii w piekarniku. Upewnij się, że dziurkujesz w folii otwory, aby umożliwić ucieczkę pary.

Opłucz zieloną cebulę, osusz ją i drobno posiekaj. Przełożyć na talerz i odstawić. Z jajek zdjąć skorupkę, zetrzeć na tarce lub pokroić nożem w drobną kostkę. Ser zmiel tarką.

Przygotuj dressing: wrzuć jogurt do blendera, dodaj do niego musztardę, oleje i czosnek z octem. Włącz mieszanie. Na koniec dopraw solą i pieprzem do smaku.

Sałatka najpiękniej będzie wyglądać w szklanych miseczkach. Po prostu ułóż składniki w tej kolejności: buraki, jajka, ser i cebula. Wylej sos na wierzch sałatki i możesz poczęstować gości.

Sałatka z bombkami

Podaruj sobie i swojej rodzinie uroczystość noworoczną pyszną sałatką z sera i kurczaka. Aby go udekorować, użyj różnych produktów: ziaren granatu, oliwek, ziół. Z wyglądu sałatka będzie przypominać bombki choinkowe, dzięki czemu na stole zagości duch nowego roku.

Składniki:

• filet z kurczaka - 300-400 g;
• 3-4 pikle;
• 2 marchewki;
• 100 g sera Cheddar;
• pęczek koperku;
• 5 łyżek majonez;
• 50 g nasion granatu;
• 2 jajka kurze;
• 4-5 oliwek bez pestek;
• kwaśna śmietana - 3 łyżki stołowe;
• warzywa.

Jak gotować:

Ugotuj kurczaka do miękkości w lekko osolonej wodzie. Gdy kurczak jest zimny, usuń mięso z kości i drobno posiekaj.

Jajka ugotowane na twardo podzielić na białka i żółtka. Natrzyj osobno i przełóż do oddzielnych filiżanek. Pokrój ogórki w kostkę.

Rozetnij granat i zbierz ziarna w środku. Nasiona można wyciągnąć tylko z połowy, ta ilość wystarczy do dekoracji. Obierz marchewki i zmiel na tarce przez koreańskie marchewki... Posiekaj warzywa nożem.

W rondelku wymieszać kurczaka, marchewki, zioła, ogórki i ser. Do składników dodać majonez, posolić i wymieszać. Nałóż łyżką na 3 duże kulki i wyłóż łyżką na płaski talerz.

Posmaruj kulki kwaśną śmietaną i zacznij dekorować. Pierwszą kulkę udekorować startym białkiem, drugą pestkami granatu, a trzecią posyp żółtkiem. Oliwki pokroić w krążki i ułożyć na kulkach z białkiem i żółtkiem. Udekoruj danie gałązkami ziół po bokach.

Sałatka z fantazją morską

Sałatki rybne to prawdziwy outlet dla miłośników owoców morza. Weź dowolną czerwoną rybę, możesz użyć różowego łososia, łososia kumpla, pstrąga, łososia sockeye, łososia. Czerwone mięso ryby sprawia, że ​​sałatka jest niesamowita? delikatny smak więc jest zjadany jako pierwszy.

• lekko solona czerwona ryba - plasterek o wadze 200 g;
• macki kałamarnicy - 150-180 g;
• 2 świeże ogórki;
• 5 jajka kurze ugotowane na twardo;
• 3 ziemniaki;
• 4-5 łyżek majonez;
• warzywa;
• czerwony kawior - 3 łyżki

Jak gotować:

Ugotuj ziemniaki w skórkach. Gdy warzywo jest gotowe. zdejmij z niego skórę i pokrój w średnią kostkę. Oddziel rybę od skóry i kości. Pokrój polędwicę w średnią kostkę. Ogórki myjemy i kroimy w taki sam sposób jak ziemniaki. Jajka obrane ze skorupki posiekać nożem lub zetrzeć na grubej tarce. Posiekaj macki kałamarnicy i zielenie.

Uwaga!

Możesz używać nie tylko macek kałamarnic, ale także tusz. Nie zapomnij zagotować tusz.

Przełóż wszystkie składniki do dużej miski. Dopraw majonezem, solą. Wszystko dobrze wymieszaj. Włóż miksturę do dużej salaterki, nałóż na sałatkę czerwony kawior. "Sea Fantasy" jest gotowa, smacznego!

Sałatka „Śledź pod futrem”

Aby sałatka wyszła smacznie, lepiej kupić domowe buraki, ponieważ smakują znacznie słodsze niż kupowane w sklepie i nie są też tak wodniste. Kupując śledzie należy sprawdzić, czy nie powinno być obcego zapachu i czy nie powinien mieć żółtego koloru. Gotową sałatkę „Śledź pod futrem” możesz udekorować, jak chcesz. Tym razem rysunek wykonałem zwykłym majonezem, wyciskając go prosto z tubki. Wydaje mi się, że sałatka wygląda w ten sposób o wiele bardziej świątecznie.

Składniki:

• 1 śledź
• 1 cebula,
• 1-2 buraki
• 1 marchewka,
• 3 ziemniaki,
• 3 jajka kurze
• majonez,
• kilka łyżek oleju roślinnego.

Jak zrobić sałatkę:

Cebulę obrać, drobno posiekać. Śledź obrać, usunąć kości, głowę, skórę. Pokrój rybę w kostkę. Wymieszaj z cebulą i dodaj olej roślinny, wymieszaj.

Gotuj ziemniaki i marchewki przez 30 minut, nie zapomnij dodać soli do wody. Jeśli woda szybko się zagotuje, dodaj więcej. Gotowe ziemniaki obierz, zetrzyj na tarce śledzia i cebulę. Wyciśnij majonez, spłaszcz go łyżką stołową.

Zetrzyj marchewki, ponownie obtocz majonezem. Ugotuj jajka, zetrzyj je na wierzchu ziemniaków. Ponownie posmaruj majonezem.

Gotuj buraki lub piecz w piekarniku przez godzinę. Zetrzyj buraki na wierzchu jajek. Ponownie pokryj majonezem, odczekaj 15 minut.

Narysuj rysunek, wyciskając majonez z tubki. Udekoruj sałatkę natką pietruszki lub gałązkami koperku.

Wyślij sałatkę do chłodnego miejsca na dzień, aby wszystkie warstwy były dobrze nasycone. Taką sałatkę podawaj lub zrób dodatek.

Sałatka z świecidełkami

Jasna sałatka jest łatwa do zrobienia, jeśli masz w lodówce pomidorki koktajlowe, paprykę i sałatę. Ten przepis wyróżnia się tym, że nie zawiera składniki mięsne, co oznacza, że ​​danie jest odpowiednie dla wegetarian i osób na diecie. Czas gotowania trwa 20 minut.

• duży pęczek sałaty lodowej
• czerwona papryka - 1 szt .;
• 200 g parmezanu;
• garść bułki tartej;
• garść pomidorków koktajlowych;
• ¼ pół cytryny;
• 2-3 łyżki Oliwa z oliwek;
• pęczek zielonej cebuli;
• pieprz i sól w razie potrzeby.

Jak gotować:

Opłucz pomidory pod wodą, usuń z nich szypułkę. Pokrój duże pomidory na pół. Podziel sałatki i rozerwij rękami na losowe kawałki do dużej salaterki. Zetrzyj parmezan na drobnej tarce. Paprykę pokroić w cienkie paski. Papryki przełożyć do salaterki, pomidory i wszystko posypać serem. Dopraw składniki oliwą, wymieszaj, dodaj wszelkie przyprawy i sól.

Połóż sałatkę na dużej ładny talerz i posyp grzankami. Ser można pokroić w cienkie plastry i położyć na bokach naczynia.

Sałatki bez majonezu na Nowy Rok 2019, wideo

Nie lubisz sosu majonezowego? Jest też kilka przepisów na sałatki, które nie zawierają ani grama majonezu. Wszystkie sałatki będą smaczne i soczyste, można je doprawić kwaśną śmietaną, jogurtem bez dodatków, oliwą i oleje roślinne, musztarda. Film z przepisami pomoże w gotowaniu.

Najlepsze desery noworoczne

Po wielkiej uczcie zawsze chcesz coś słodkiego. Proponujemy zrobić nietuzinkową owocową przekąskę i częstować gości domowymi lodami jogurtowymi. Zaopatrz się z wyprzedzeniem na wakacje z dodatkami do ciast, świeżymi jagodami i owocami. Te składniki pomogą pięknie ubić każdy deser.

„Drzewo noworoczne” z jabłek

Weź dowolne jabłka. Mogą być słodkie, kwaśne, zielone i czerwone. Do produkcji potrzebny jest ostry nóż do cięcia warstw i odrobina wyobraźni. Ugotuj choinkę tuż przed podaniem, aby jabłka nie zdążyły przyciemnić. Rób dowolną wielkość, im więcej jabłek, tym wyższe będzie twoje drzewo.

• Jabłko;
• pół cytryny;
• łyżka miód lub stopiona czekolada;
• garść winogron.

Jak gotować:

Jabłko opłucz i pokrój na dwie połówki. Każdą połowę podziel na płaskie koła o grubości 3-4 mm.

Usuń nasiona z największych kółek i pokrój krawędzie jabłka, aby uzyskać piękną gwiazdkę. Kontynuuj analogicznie, aby wyciąć gwiazdy ze wszystkich kół. Skończysz z poziomami o różnych rozmiarach.

Uwaga!

Nie wyrzucaj resztek pozostałych po ścięciu gwiazd. Użyj ich w montażu drzewa.

Weź długi szpikulec i przymocuj największą gwiazdę do dna. Następnie załóż mniejszą gwiazdkę. Kontynuuj zbieranie drzewa aż do samego szczytu. Użyj wycinków jabłek, aby utworzyć górne gałęzie.

Posyp swoje drzewo sok cytrynowy, a jako wierzch połóż winogrona na szpikulcu. Pozostałe winogrona przymocuj do brzegów gwiazd miodem lub rozpuszczoną czekoladą. „Drzewo noworoczne” jest gotowe.

Lody jagodowe na jogurcie

Ochłodzić się po pyszny obiad lody pomogą. Dodaj do niej syrop lub dżem dla słodyczy, możesz posypać startą czekoladą. Zapraszam do poczęstowania dzieci domowym przysmakiem, ponieważ składa się on wyłącznie z naturalnych składników.

• domowy gęsty jogurt - 350-400 ml;
• świeże truskawki -100-150 g;
• świeże maliny - 100 g;
• banan;
• świeże jagody - 100 g;
• 2 łyżki stołowe miód;
• sos cukierniczy.

Jak gotować:

Weź głęboki płaski pojemnik i umieść folię lub folię na dnie i bokach. Wlej 1/3 całości jogurtu do pojemnika i umieść w zamrażarce.

Gdy jogurt zamarznie, drugą 1/3 części wsyp do kubka blendera, dodaj miód i truskawki, włącz mieszanie. Wylej powstałą mieszaninę na mrożony jogurt. Umieść formę w zamrażarce.

Wymieszaj resztę jogurtu z jagodami i bananem, dodaj miód i dobrze wymieszaj. Wlej mieszaninę do pojemnika zamrażarki. Umieść pojemnik w zamrażarce na co najmniej 2 godziny.

Lody udekoruj świeżymi malinami i posypką.

Noworoczne drinki

Oprócz głównych posiłków zastanów się wcześniej, co Ty i Twoi goście wypijecie. Jest to szczególnie ważne, jeśli przy stole noworocznym są dzieci. Najłatwiejszą opcją jest herbata lub gorące kakao, udekoruj napój w kubku strąkiem cynamonu lub cytryną. Jeśli masz czas, możesz zrobić koktajl owocowy (sprawdź koktajl bananowy, żurawinowy i czekoladowy) lub zrobić sok jagodowy.

Koktajl bananowy z żurawiną i czekoladą

Owocowe smoothie

Koktajle uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci. Napój można podawać nawet zamiast deseru, ponieważ okazuje się, że jest obfity i umiarkowanie słodki. Do gotowania weź dowolny owoc, który lubisz najbardziej.

• szklanka mleka;
• 2 banany;
• garść truskawek;
• 3-4 brzoskwinie;
• 2 miękkie gruszki;
• lód - kilka kostek.

Jak gotować:

Owoce myjemy pod wodą i usuwamy z nich skórkę. Gruszki i brzoskwinie przekroić na pół, usunąć pestki.

Pokrój wszystkie owoce na chybił trafił i umieść w filiżance blendera. Dodaj do szklanki mleka i mieszaj zawartość przez 2-3 minuty.

Uwaga!

Świeże brzoskwinie można zastąpić tymi z puszki. Aby uzyskać słodszy koktajl, dodaj syrop brzoskwiniowy.

Wlej smoothie do szklanek i włóż słomki. Na rurki można położyć truskawki, a do szklanki włożyć trochę lodu, aby napój się nie nagrzał.

Sok jagodowy

Kwaśny przyjemny morsik należy ugotować na długo przed wakacjami. W sylwestra zaopatrz się w dowolne kwaśne jagody: żurawinę, borówkę, porzeczkę. Nawet jeśli nagle nie znalazłeś świeżej jagody, możesz wziąć dżem, dżem lub mrożone owoce.

Składniki:

• 200 g czerwonych porzeczek;
• 200 g żurawiny;
• ½ szklanki) cukru;
• 3 litry wody.

Jak gotować:

Wlej wodę do rondla i podpal. Gdy woda się nagrzeje, weź jagodę, przenieś ją do jednej miski i rozgnieć, aby uwolnić sok. Zawartość miski przelać do wrzącej wody, wlać sok i wymieszać. Wlej cukier do mieszanki. Gotuj napój owocowy przez 10-15 minut.

Gorący napój owocowy przecedzić do dzbanka przez gazę. Jagody pozostawione w gazie wycisnąć bezpośrednio do dzbanka. Spróbuj z cukrem, jeśli chcesz dodać więcej cukru, wrzuć łyżkę do gorącego napoju owocowego. cukier granulowany.

Gdy napój owocowy ostygnie, wrzuć kostki lodu do napoju lub przelej bezpośrednio do szklanek. Przed podaniem udekoruj szklanki i kanaliki plasterkami pomarańczy lub truskawek.

Gorące noworoczne drinki, wideo

W mroźną zimową noc nadal chcesz się trochę rozgrzać. W tym celu proponujemy zaparzyć domowe gorące napoje. Błyskawicznie usuną dreszcze i dodadzą Ci energii do rana. Tworzenie ich jest łatwe, wystarczy obejrzeć poniższy film.

Menu zostało opracowane, jedzenie i alkohol zakupione, wszystko wydaje się być gotowe na przyszły rok. Poczekaj, aż się pospiesz i zacznij gotować, najpierw zwróć uwagę na kilka niuansów. Pomogą Ci uczynić Twoje wakacje tak wygodnymi, jak to tylko możliwe, a innym sprawią, że będą bardziej niezapomniane:

• z góry zdecyduj o serwowaniu przedmiotów. Sprzedam piękny komplet talerzy, świątecznych kieliszków, sztućców. Będą Ci służyć przez ponad rok i będą bardzo przydatne do dekoracji stołu;
• przede wszystkim przygotuj te składniki, których będziesz potrzebować do sałatek. Bardzo często wymagane gotowane warzywa i jajka można je ugotować dzień przed Nowym Rokiem i włożyć do lodówki;
• Nie doprawiaj wszystkich sałatek całym majonezem, zwłaszcza jeśli masz przygotowaną dużą miskę i jest mało gości. Włożyć tylko połowę całości do salaterki i doprawić majonezem; Subskrybuj nasz kanał w Yandex.Zen!

Społeczność kulinarna Li.Ru -

Co ugotować na Nowy Rok 2017

Najważniejszą rzeczą na stole noworocznym są przekąski. Tradycyjne przekąski oczywiście powinny być, ale chcę je rozcieńczyć nowymi. Oferuję kilka opcji kanapek na Nowy Rok. Jasny, smaczny, nowy sposób! Spróbuj!

Głównym daniem świąt, oprócz gorącego, jest ciasto! A smak i wygląd powinny zwalić go z nóg. Tort urodzinowy z truskawkami - tak po prostu. Nadaje się na rocznice, Nowy Rok i wesela.

drzewko świąteczne można ozdobić nie tylko słodyczami, ale także pysznymi ciasteczkami. I słodko i pięknie! A dzieci - radość! Ponadto takie pliki cookie mogą stać się prezent na nowy rok dla przyjaciół.

Królewska przekąska noworoczna to małe naleśniki z wędzonym łososiem i kawiorem. Na wielką skalę, po rosyjsku, pięknie! Czarny kawior można oczywiście zastąpić sztucznym kawiorem. Wyjdzie tak samo spektakularnie!

Uwielbiam cukierki z trufli! A kiedy po raz pierwszy zdecydowałam się zrobić je sama, naprawdę tego żałowałam, wieczorem przytyłam ze szczęścia dwa kilogramy :)) Już nie popełniam takich błędów, ale nadal je gotuję!

Prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną bez majonezu pożyczyłam od właścicielki małej kawiarni w Niemczech, w której mieszkaliśmy. Bardzo satysfakcjonujące pyszna sałatka dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami. Spróbuj!

Sałatka "Futrzana"

Sałatka Shuba to znana świąteczna sałatka ze śledzia. Główną cechą mojego przepisu jest to, że sałatka jest przygotowywana porcjami, w osobnych miseczkach. Jest to bardzo wygodne!

Deser „Święty Mikołaj” na Nowy Rok

Zwykle najmniej czasu poświęca się na deser noworoczny. Mam deser - tak po prostu. „Święty Mikołaj” na Nowy Rok, a raczej cała armia Świętego Mikołaja, wykonana jest z truskawek i śmietany.

Na stole noworocznym możesz przygotować bardzo prostą, smaczną i piękną przystawkę w postaci drzewa noworocznego. Jodełkę robi się z kromek gotowego chleba pita. Udekorujmy drzewo guacamole i papryką.

Ciasta noworoczne „Czapka Świętego Mikołaja”

Ciasta sylwestrowe w czapce Mikołaja można przygotować na dowolnych podstawach - biszkopt, brownie, ciasto drożdżowe... Będziesz także potrzebować ser topiony i truskawki. Bazę można kupić lub przygotować samodzielnie.

Wspaniała przekąska noworoczna może być przygotowana z plastrów i warzyw. Nie trzeba piec, smażyć ani nalegać. Po prostu weź produkt końcowy i ułóż go w jodełkę. Prosto, szybko, pięknie i smacznie!

Sałatka noworoczna „Choinka”

Warzywa świeże lub gotowane na parze można podawać na stole noworocznym w oryginalny sposób... Możesz z nich zrobić choinkę. Do sałatki potrzebujemy brokułów, kalafiora i granatu.

W Europie i Ameryce przed Bożym Narodzeniem na drzwiach wiesza się wieńce bożonarodzeniowe. Są one zwykle wykonane z wiecznie zielonych i czerwonych kwiatów, jagód lub kokardek. A na święta przygotujemy przekąskę w kształcie wieńca.

Babeczki „Niedźwiedź polarny” na Nowy Rok

Deser noworoczny zwykle pozostaje następnego dnia. Ale powinno być na stole. Dzieci są szczególnie zadowolone z noworocznego deseru. Babeczki Polar Bear wyglądają bardzo uroczo i są niesamowicie pyszne!

Nie wyobrażam sobie stołu noworocznego bez śledzia pod futrem. To doskonała przekąska, w tym wódka. Śledź noworoczny pod futrem różni się od zwykłego jaśniejszymi składnikami i kolorami.

Sałatka na Nowy Rok powinna być świąteczna, jasna i zachować swój kształt przez całą noc. Sałatka Noworoczna z makaronem z Włoch. Obejmuje również brokuły, brukselki i granat.

Prawdziwa sałatka „Olivier”

Przepis na obecną sałatkę Olivier jest do pewnego stopnia fikcją, ponieważ autorka francuski szef kuchni Lucien Olivier nie zdradził nikomu tajemnicy tego dania. Ale postaramy się go przywrócić.

Sałatka Olivier z rybą

Istnieje kilkadziesiąt odmian tej sałatki, ale dzisiaj chcę Wam zaproponować prosty przepis na sałatkę Olivier z rybą. Jestem pewien, że wielu Twoich gości tego nie próbowało - więc zaskocz ich! :)

Sałatka Olivier z ogonami rakowymi

Przepis na zrobienie sałatki Olivier z ogonami rakowymi został po raz pierwszy opublikowany w 1894 roku. Przez wiele lat pozostawał niedostępny dla większości mieszkańców naszego kraju, ale dziś możemy go ożywić!

Sałatka Olivier z marchewką

Każda rodzina ma swojego „Oliviera”! I każdemu z nas wydaje się, że najsmaczniejsza jest sałatka mojej mamy / babci / cioci ... I chcę wam powiedzieć, jak zrobić sałatkę Olivier z marchewką według przepisu mojej rodziny!

Delikatne i soczysty różowy łosoś z ziemniakami w piekarniku pod serową czapką - co może być lepszego? To idealna uczta dla gości na każdą okazję lub po prostu obfity obiad dla Twojej rodziny.

Uwielbiam tartaletki z kozim serem i pomidorkami koktajlowymi. To pyszna przekąska dla Twoich gości i bliskich, bardzo łatwa w przygotowaniu. Udostępniam prosty przepis!

Galaretki z wódką pierwszy raz spróbowałam na domowym bankiecie. Galaretka nie była jak zwykle w naczyniu, ale w postaci niezwykłej przekąski. Były to łódki z jabłkami i galaretką z wódki. Bardzo skuteczny i smaczny!

Sałatka Olivier z kiełbasą

Sałatka Olivier z kiełbasą to jedna z najpopularniejszych świąteczne sałatki, bez której trudno wyobrazić sobie jakikolwiek posiłek. Na Nowy Rok, urodziny, rocznicę - zawsze jest miejsce na tę sałatkę.

Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorami

Prosty przepis na sałatkę Cezar z kurczakiem i pomidorami to jedna z najpopularniejszych opcji gotowania słynne danie! Spróbuj tego „Cezara”, a nie będziesz chciał innego.

Smażona pierś z kaczki to wspaniałe danie dla gości, którego nie wstydzi się postawić na świątecznym stole. Przygotowanie nie jest łatwe, ale danie okazuje się zaskakująco smaczne - spróbuj sam!

Chcesz rozpieszczać swoich gości ciekawym zimna przekąska, ale boją się usłyszeć „jakie obrzydliwe, to jest twoje ryba w galarecie„?

Kotlety z kurczaka faszerowane grzybami- bardzo smaczne danie! Kotlety są niezwykle delikatne, a ich przyjemny aromat sprawi, że Twoi goście poproszą o więcej.

Proponuję super przepis krok po kroku Sałatka z sardynkami w puszkach ze zdjęciem. Pyszna, obfita i zdrowa sałatka.

Roladki wieprzowe z nadzieniem, które robię ogórki kiszone... Ale jestem pewien, że możesz użyć dowolnego nadzienia: świeżych warzyw lub po prostu jakiegoś sosu. Najważniejsze jest opanowanie podstawowy przepis... Udostępniam! ...

Faszerowana udziec jagnięcy może być dla Ciebie wspaniałym daniem głównym zarówno na świątecznym stole, jak i na codziennym rodzinnym obiedzie. Jest nadziewany grzybami.

Ważne jest, aby opanować podstawowy przepis wypchany Kurczak w piekarniku, a jeszcze dalej - lot Twojej wyobraźni. Eksperymentuj z nadzieniem tyle, ile chcesz, najważniejsze jest, aby nie „spieprzyć” w podstawowych rzeczach.

Sałatka Cezar z czerwoną rybą

Jedna z najbardziej wyrafinowanych wersji słynnej sałatki, niezmiennie popularnej od 90 lat. Mówię ci, jak zrobić sałatkę Cezar z czerwoną rybą - jest tak pyszna, że ​​nie da się oderwać! :)

Stek z łososia w piekarniku to jedna z ulubionych metod gotowania łososia. Przygotowanie tej wspaniałej kolacji zajmie Ci nie więcej niż 15 minut!

Sałatka Cezar z rybą

Czy mogę dodać ryby do sałatki Cezar? Pewnie! Który? Oczywiście czerwony! :) Prosty przepis na sałatkę Cezar z czerwoną rybą - na Twój stół!

Ciastka "Koń"

W przeddzień Roku Konia lub Konia (żeby jakoś uspokoić właścicielkę przyszłorocznego) kupiłam foremkę do ciastek w kształcie końskiej głowy. Miałam też cudowny kolorowy cukier. Ciastko wyszło magiczne! Udostępniam.

Ciasteczka podkowiaste

Podkowa jest dawana na szczęście w nowym domu i nowej rodzinie. W Roku Konia szczególnie istotne są podkowy! Danie szczęścia krewnym i przyjaciołom jest bardzo proste. Zrób ze mną ciasteczka podkowy!

Ciastka dla koni

Ciasteczka „końskie” można przygotować na przyjęcie dla dzieci, na Nowy Rok Konia lub po prostu osłodzić codzienność wspaniałymi końmi. Poszukuje - fantazji lub pleśni. Weźmy za podstawę kruche ciasteczka.

W naszej rodzinie ta pyszna sałatka jest często przygotowywana na „uroczyste” okazje zamiast tradycyjnego Oliviera. Okazuje się równie dobrze! udostępniam prosty przepis robienie sałatki z pieczarkami i kurczakiem.

Filet z kurczaka zapiekany w marynacie to niezwykle smaczne danie. Przygotowanie zajmuje stosunkowo dużo czasu, ale wynik jest doskonały. Wyszpiegowałam ten przepis na imprezie i długo próbowałam, jak to zrobić. Oto recepta!

Delikatne pieczone pikantne mięso wołowe podawane jest na ciepło lub na zimno. Pieczona polędwica wołowa jest idealna na każdy świąteczny stół.

Meet - sałatka z kurczakiem i naleśnikami. Ta sałatka jest zarówno prosta, jak i pochopnie i całkiem świąteczny, bo przypadki specjalne! Te sałatki zawsze się przydadzą.

Pieczeń "Strażak"

Przepis Pieczeń mięsna... Bułka jest pyszna i dobrze komponuje się z każdym innym daniem.

Przepis na zrobienie gulaszu cielęcego na stół noworoczny. Każdy, kto kocha Smaczne jedzenie, będzie bardzo zadowolony z takiego dania.

Kurczak pieczony w piekarniku z ziemniakami to danie na uroczystość, które zawsze było i będzie popularne. Urodziny, Nowy Rok, każde święto - to danie przyda się!

Przepis na gęś w piekarniku z kaszą gryczaną to rodzaj zrusyfikowanej wersji dania tradycyjnej w wielu krajach Europy. Gotowanie gęsi z kaszą gryczaną jest proste, ale okazuje się - doskonałe danie.

Szykujesz się na wielką ucztę? Chcesz od razu zaimponować gościom? Przygotuj faszerowanego tuńczyka - jasny smak i delikatna konsystencja tego dania sprawią, że Twoja kolacja będzie niesamowitym sukcesem.

Sałatka z koniem

Sałatkę Końską przygotowałam specjalnie na Nowy Rok 2014. Konia zrobili raczej moi siostrzeńcy, a sałatkę sam zrobiłem. Jak wiecie, 2014 to rok Niebieskiego lub Zielonego Konia, więc nasz koń się przydaje.

Kotlet schabowy w cieście dobrze komponuje się z tłuczone ziemniaki... Można je również stosować na kanapki, dobrze komponują się ze świeżymi ziołami i warzywami.

Jak zrobić kotlety na patelni szybko, prosto i smacznie? Kobiety na całym świecie zadają te pytania od ponad wieku. Odpowiedź znajduje się w tym przepisie z zdjęcia krok po kroku cały proces!

Nazwa tego przepisu jest do pewnego stopnia warunkowa - kotlety francuskie to najzwyklejsze kotlety, po prostu zapiekane z serem. DO kuchnia francuska- bez związku. Ale najważniejsze jest to, że jest pyszny!

Gdyby smażone ziemniaki za dużo kalorii dla Ciebie, a gotowane już masz dość, to powinnaś nauczyć się gotować ziemniaki pieczone w folii - łatwo, zdrowo i bardzo pyszne przystawka dla całej rodziny!

Kiedyś połączenie kraba i kapusty wydawało mi się przerażające, ale dziś prosty przepis Sałatka krabowa z kapusta pekińska Używam go dość często. Spróbuj też tej soczystej i lekkiej sałatki!

Klasyczny przepis Kurczaka z pieczarkami w garnku można urozmaicić, przykrywając apetyczną zawartość garnków jadalną pokrywką z ciasta. Umieszczenie takiego piękna na świątecznym stole nie jest grzechem! :)

Prosty przepis na łososia z grzybami ma pomóc każdemu, kto nie umie gotować i pysznie podawać tę rybę na świątecznym stole. Jednak takie danie można postawić na codzienny lunch lub kolację.

Jajka nadziewane majonezem i czosnkiem są jednocześnie smaczne i proste. Taka przystawka, ozdobiona ziołami i warzywami, będzie pasować nawet na świąteczny stół. Dzielę się przepisem!

Przepis na pieczoną gęś z jabłkami to wspaniałe danie, które zasługuje na to, by stać się głównym na Twoim noworocznym lub świątecznym stole.

Pieczarki Faszerowane paluszki krabowe to bardzo urocza i smaczna przekąska, która wygląda bardzo elegancko i zawsze przyciąga uwagę gości.

rosyjska sałatka

Pierwszy raz spróbowałem rosyjskiej sałatki we Francji. W jakiejkolwiek restauracji w Europie czy Ameryce zamówisz sałatkę „rosyjską”, dostaniesz właśnie taką sałatkę, którą myślę, że łatwo rozpoznasz ;)

Sałatka z kurczakiem i marynowanymi grzybami - bardzo prosta i jednocześnie pyszna sałatka z piersi kurczaka, papryka, zasmażana marchewka, pieczarki w puszkach i majonez.

Sałatka z kurczakiem i grzybami miodowymi jest bardzo ciekawa i bogata różne gusta Sałatka. Obfite danie można szybko i łatwo przygotować z marynowanych grzybów, marynat, warzyw i smażonego kurczaka.

Czasy sowieckie minęły, ale zwyczaje tamtych czasów pozostały. Tak więc kanapki ze szprotem są tradycją danie świąteczne... Dziś zrobimy kanapki ze szprotkami i jajkami.

Sznycel cielęcy to tradycyjne danie austriackie. To właśnie z cielęciny przyrządza się słynny wiedeński sznycel. Więc gotujmy dzisiaj najlepsze tradycje Kuchnia austriacka! :)

Proponuję bardzo ciekawy przepis sałatka ze śledziem, która może ozdobić każdy świąteczny i codzienny stół. Głównymi składnikami do gotowania są zwykłe warzywa i oczywiście śledź.

Śledź z ziemniakami to klasyczne połączenie. Można go znaleźć na każdym świątecznym stole. Jednak każda gospodyni służy temu na swój sposób. Oferuję przepis krok po kroku na śledzia z ziemniakami.

Przepis na kotlet schabowy z grzybami odziedziczyłam po babci. Wielka miłośniczka grzybów, gotowała je stale i w większości na różne sposoby... Dziś będziemy gotować z kurkami.

Kanapki z marchewką i serem - bardzo ładne i oryginalne kanapki, które sprawdzają się zarówno na zwykłym stole, na przykład na śniadanie, jak i na świąteczny. Klasyczny przepis, nic więcej.

Kaczka ze śliwkami to wyrafinowane danie dla miłośników wykwintnej kuchni. To danie, które ma lekko słodki smak, jest szczególnie popularne w krajach Europy Środkowej i łatwo jest przygotować kaczkę ze śliwkami.

Ciasteczka z wiśniami ten przepis zamienia codzienność w piękną bajkę. Bardzo piękne, urocze wątróbki z kruche ciasto w stanie ozdobić każdy świąteczny stół i dać radość.

Kotlety z kurczaka z piekarnika z pomidorami są często przygotowywane przez mojego przyjaciela. Pomidor i kurczak to nie klasyczne połączenie, ale kotlety są pyszne. Chcieć spróbować?

Ciasto wołowe to trudne angielskie danie, ale warto. Osobiście gotuję to danie tylko na uroczystości, na co dzień gotowanie wołowiny w cieście jest zbyt kłopotliwe.

Polędwiczki wieprzowe w piekarniku to kolejne danie, które utożsamiam z moim najlepsze przepisy... Jest łatwy do przygotowania, w zaledwie 50 minut, a otrzymasz pyszne, piękne, obfite i po prostu wspaniałe danie mięsne.

Stek Diany to klasyczne danie serwowane w wielu szanujących się europejskich restauracjach. Jeśli ugotujesz stek Diany zgodnie z przepisem, okaże się tak pyszny, że przynajmniej wyliż talerz!

Zwracam uwagę na przepis krok po kroku na kanapki śledziowe. Wśród nas nazywamy te kanapki „śledź na futrze” - są podobne w smaku i składnikach. Świetna opcja na świąteczną przekąskę.

Forshmak śledziowy to pasta rybna, do której dodaje się jajka, masło i cebulę. Ten przepis krok po kroku na forshmak ze zdjęciem podpowie Ci, jak szybko i łatwo zrobić śledź forshmak :)

Dla Ciebie - przepis na kotlety kijowskie ze zdjęciem. Kotlety z kurczaka kijowskiego z posiekanego fileta z kurczaka owinięte wokół kawałka masło smażone we wrzącym oleju. Mówię ci, jak gotować!

Pieczone ziemniaki „Akordeon”

Czy wiesz, jakie są zalety tego dania? Ziemniaki gotuje się w piekarniku. A jeśli przyjdzie do ciebie dużo gości, możesz ugotować dużo ziemniaków na raz. Ziemniak „Akordeon” wygląda bardzo świątecznie.

Przepis na kotlety z kurczaka z serem. Te kotlety z kurczaka są gotowane w cieście i pod koniec gotowania są soczyste i smaczne.