Recept på pannkaka är inte sött. Hur man gör ostmassa till en pannkaka. Recept med kondenserad mjölk

Det finns många helgdagar i Ryssland på vintern, och den sista av dem är vintern eller fastelavn. Hela veckan tas gäster emot i varje hus och behandlas med läckra, röda pannkakor. Ja, inte enkelt, men med gräddfil, honung och kondenserad mjölk. Eller fylld med olika olika fyllningar. Vi kan också göra en pannkakstårta som motsvarar högtiden. Det kommer att diskuteras i den här artikeln.

Vi älskar kakor lika mycket som pannkakor. Det är synd att namnet på personen som kom på idén att kombinera dessa två fantastiska rätter är okänt. Men han är definitivt ett geni. Frodiga eller tunna pannkakor används som tårtlager. Sprid dem med söt grädde, vaniljsås eller keso, du kan också lägga till ett lager frukt eller bär. Vi får en riktig pannkakstårta. Det är inte sämre än kex i smak eller skönhet.

Men trots allt, för en hemlagad pannkaksfest, behöver vi inte bara desserter, utan också fisksnacks och kötträtter. Ingen kan begränsa vår fantasi. Det har vi redan gjort. Det gäller precis sådana snacks.

Vi bakar osötade pannkakor och täcker dem med majonnäs eller annan osötad sås. Vi lägger lager mellan dem. läcker fyllning från köttfärs, kyckling, fisk, svamp, grönsaker eller ost. Vi har ett brett utbud av godsaker för alla smaker.

Både söta och salta pannkakstårta förbereds i förväg. Och ju längre den står i kylen, desto bättre blir den blöt och godare. Idag i den här artikeln presenterar jag några alternativ som jag har provat. Jag skulle bli väldigt glad om de är användbara för någon.

Maslenitsa 2018 kommer att vara från 12 till 18 februari. Vi är redo att välkomna henne. Vi analyserade i detalj flera recept och tunna, vaniljsås. Och när du bakar pannkakor, sätt på fantasin och bygg alla kakor du kan tänka dig av dem.

Recept på hemgjord pannkakstårta med vaniljsås

Den här kakan ska få dra i minst tre timmar och först därefter serveras.

Vi lägger många ägg i degen för pannkakor. Av detta visar det sig mer rik och lämplig för kakan.

Även om pannkakor kan bakas enligt vilket annat recept som helst. Det är inte nödvändigt. Men när du gör en kräm är det lämpligt att hålla proportionerna. Den ska inte vara för tjock och inte för rinnig.

Vad du behöver:

Matlagning:

Vi börjar med pannkakor. Vispa ägg med salt i en skål. Jag tillsätter gradvis mjölk till dem och strö över det siktade mjölet i portioner. I slutet, häll i vegetabilisk olja och blanda väl med en visp.

Vi börjar degen utan socker, eftersom grädden blir ganska söt.

Alla produkter har jag redan tinat till rumstemperatur. Nu låter jag degen dra i ungefär en halvtimme.

Nu har degen redan lekt, bubblat. du kan börja baka pannkakor. Jag värmer pannan på högsta värmen. Innan du bakar den första pannkakan, smörj formen med olja. Då kommer oljan som redan finns i degen att fungera

Jag steker varje pannkaka i ungefär en minut på varje sida och lägger den på en tallrik. Medan pannkakorna svalnar, låt oss göra vaniljsåsen.

Jag lägger mjölken på elden och kokar upp. Med en mixer blandar jag ägg, socker, mjöl och vanilj. Om så önskas kan du lägga till citron eller citronsaft till grädden. apelsinskal, vallmo, kakao.

Kokt mjölk i en tunn stråle häll i äggblandning och blanda hela tiden med en visp. Du ska få en homogen massa utan klumpar. Sedan lägger jag den på elden och väntar under omrörning tills den kokar. Så fort grädden börjar koka bryggs den.

Håll ett öga på krämen! Om kastrullen har en tunn botten kan den brännas.

Det är bättre att lägga en avdelare på spisen under en tunn panna. Ännu bättre, brygg grädden i ett vattenbad. Även om det här är lång tid, så brinner det garanterat inte.

stäng av och lägg till Smör. Jag blandar ihop allt igen och låter det svalna. När krämen svalnat lägger jag den i kylen ytterligare en timme.

Vi tar ut grädden ur kylen och avbryter med en mixer igen så att den blir helt luftig.

Låt oss börja montera tårtan. Om pannkakorna är ojämna är det bättre att skära kanterna med en tallrik av lämplig storlek som mall.

Lägg pannkakorna ovanpå varandra på ett tårtfat. Belägg försiktigt varje pannkaka med ett tjockt lager grädde med en spatel. Jag har 26 lager. Jag smörjer in sidorna på kakan med resten av krämen och jämnar ut den. Jag låter stå i tre timmar.

Du kan dekorera tårtan med vad du har i kylen. Choklad, kokosflingor, bär eller nötter - allt är perfekt för att dekorera denna läckra, festliga efterrätt.

Chokladpannkakakaka med gräddfil grädde

En annan söt, krämig tårta kommer att visas för oss i detta videoklipp av Natasha Parkhomenko. Hon gör chokladpannkakor och häller tårta på toppen chokladglasyr.

Vad du behöver:

Matlagning:

Ganska äkta chokladkaka visade sig. Vid första anblicken kommer du inte ens gissa att den är gjord av pannkakor. Om du inte har en ugn och verkligen vill baka en tårta, använd det här receptet. Glad te!

Någon älskar söta kakor med kondenserad mjölk, bananer eller jordgubbar. Och så långt jag kan minnas har jag alltid älskat chokladkakor, bitter, mörk choklad och kaffe. Nästa pannkakstårta är min favorit. Jag hittade den på Internet.

Pannkaka dessert Tiramisu hemma

Det här receptet dök upp i min spargris nyligen, men det har redan vunnit hela familjens kärlek. Delikat kaffekaka med vaniljsmak smälter bara i munnen. För älskare av tiramisu kommer detta att vara en riktig gåva. Vi kommer också att baka pannkakor till honom inte helt vanliga, med tillsats av kaffe och kakao.

Glöm inte att produkterna för testet ska vara i rumstemperatur.

Jag lägger i lite socker för att inte övermanna kaffe- och kakaosmaken. Om du gillar det sötare, lägg gärna på ett par skedar till.

Vad du behöver:

Laga pannkakor:

Först börjar vi degen för pannkakor. Vi lagar starkt kaffe. För 200 ml. tillsätt 3 teskedar vatten malt kaffe. Jag silar av kaffet och låter det svalna.

Blanda alla torra ingredienser i en stor skål - siktat mjöl, kakao, läsk och socker. Jag lägger till uppvispade ägg med mjölk. Utan att sluta röra häller jag i kaffe, smält smör och en sked flytande vanillin. Nu måste du anstränga dig färdig deg så att inga slumpmässiga klumpar kvarstår.

Det är nödvändigt att låta provbrygga i minst en halvtimme så att det vaknar till liv och leker. När bubblor dyker upp kan du börja baka pannkakor.

Smörj formen med olja och grädda pannkakor i 1 minut på varje sida. Bilden visar hur chokladpannkakor blev.

Jag bakade i en form med en diameter på 20 cm. Och jag fick 18 stycken. Vi låter dem torka och fortsätter till beredningen av krämen.

Vad du behöver:

Hur man lagar mat:

Blanda stärkelse och socker i en skål. Jag vispar i äggen och tillsätter några matskedar mjölk. Jag avbryter allt det här med en visp tills konsistensen av gräddfil. Jag lägger resten av mjölken på spisen och kokar upp.

Så fort mjölken kokar, häll i äggblandningen i en tunn stråle. Rör om kraftigt, snabbt tjockare massa och ta bort från värmen.

Vaniljsåsen måste svalna helt.

Häll gelatin i vatten och låt svälla i 20 minuter. När gelatinet svällt bra, sätt in det i mikron i 1 minut för att värma. Han kokar direkt. Han behöver också få svalka sig lite.

Lägg Mascarponeosten i en stor skål och häll över grädden. Vi rör om ordentligt.

Lite avsvalnat gelatin skickas dit. Vispa med en mixer till en fluffig tjock massa. Tillsätt en sked flytande vanillin och en sked Baileys likör.

Du kan byta ut den mot en annan likör, rom eller konjak.

Vi kombinerar två krämer tillsammans. Tillsätt vaniljsås till gräddfil i portioner och blanda väl med en mixer. Vi skickar en skål med grädde för att svalna i kylen i ungefär en halvtimme.

Tårtmontering

Jag täckte kanterna på plattan som vår tårta kommer att ligga på med bakplåtspapper. Sedan tar jag bort den och kakan kommer på ett rent fat.

Det kommer att bli väldigt enkelt - vi lägger pannkakorna ovanpå varandra och smörjer varsin rejäl del av grädden. Du kan göra detta med en spatel eller en matsked. När kakan är färdigmonterad, strö toppen med kakaopulver genom en sil. I två timmar skickar vi det för att blötläggas och härda i kylskåpet.

Tårtan blev fantastisk. Ingen kommer att gissa att den är gjord av pannkakor. Tiramisus delikata smak och arom gör den till en utsökt efterrätt. Unna din familj och dina vänner dem!

Recept med kyckling och svamp

Nästa pannkakstårta kycklingkött och stekt svamp är så gott och mättande att det bara kan ersätta många rätter på bordet. Ibland kallas det " pannkaka kyckling”, eftersom den liknar en sådan paj i smak och sammansättning av fyllningen.

Män lutar sig gärna mot detta kött mellanmål. Förbered det för ankomsten av gäster och få många komplimanger för dina kulinariska färdigheter.

Pannkakor för att göra denna paj bör vara salta.

Annars finns det inga speciella krav på pannkakor. I alla fall blir kakan vacker och läcker. Det är lätt att förbereda. Produkter behövs också enkla, som finns i alla hem.

Vad du behöver:

Hur man lagar mat:

ett . Så vi börjar med att förbereda pannkakor, kyckling och svamp. Jag bakade pannkakor på kefir. Bara jag hällde inte socker, utan tillsatte tvärtom mer salt.

2. Jag hade två kycklingbröst. Jag kokade dem i saltat vatten och tog bort benen. Jag skär filén i stora bitar så att den svalnar snabbare.

3. Fyllningen i vår tårta kommer att vara av två typer - kyckling och svamp. Jag skär kycklingfilén i minsta bitar och strö över malen svartpeppar. Pressa två vitlöksklyftor genom en press. Jag lägger till en sked gräddfil och en sked majonnäs.

4. Jag blandar ihop allt detta ordentligt och låter det stå så att kycklingen är mättad med majonnäs och gräddfil. Och jag tar hand om svampfyllningen. Jag har färska svampar.

Svamp kan tas fryst eller konserverad i burkar.

5. Jag skär mindre svamp och lök. Jag steker löken i en panna med en bit smör tills den är gyllenbrun. Sedan häller jag i finhackad svamp. Salta, peppra och stuva tills det är klart.

6. Jag gnuggar osten på ett grovt rivjärn och fyllningen är förberedd. Vi börjar samla pannkakakaka. För att göra detta, ta en djup ugnsform.

Det är mycket viktigt att smörja in både botten och sidorna av formen väl med olja. Detta är nödvändigt så att kakan senare lätt kan tas bort från den.

7. Jag lägger en pannkaka på botten. Ytterligare fyra pannkakor stänger sidorna av formen. Vi lägger dem så att kanterna hänger ner från utsidan. Titta på bilden vilken design som ska bli.

8. Med en sked breder jag ut ett lager i formen kycklingfyllning och jag nivå. Kycklingen är redan väl blöt i gräddfil med majonnäs och breder ut sig lätt. Jag strö över riven ost.

9. Sedan tar jag en pannkaka och täcker detta lager med den. Jag lägger nästa lager av svampfyllningen på den. Och återigen beströdd med ostchips.

10. Så här ser det ut. Jag täcker med pannkaka igen. Nästa lager blir igen kycklingfilé. Således fortsätter vi att lägga ut fyllningarna växelvis och täcker varje lager med en pannkaka.

11. När all fyllning är över stänger jag det sista lagret med pannkakornas hängande kanter och lägger en till ovanpå.

12. Smörj in toppen med smör och resterande gräddfil. Jag skickar den till ugnen som är förvärmd till 180 grader. Det tar mig 20 minuter att baka den här kakan. Jag råder dig att fokusera på kraften i din ugn.

13. När tiden har gått tar jag fram pajen. Jag täcker formen med en platt tallrik, på vilken vår tårta kommer att ligga. Jag vänder på den medan den fortfarande är varm. Du kan dekorera med persilja, dill. Jag skär tomaten i bitar. Och här är han, vilken stilig man!

Snacktårta med lax och ost

Pannkakakaka kan vara inte bara med kött, utan också med fisk. Se videoklippet från Irina Volovik. Här visar hon steg för steg hur man sätter ihop en fantastisk mellanmålstårta med lax, ost och kaviar.

Här finns en så vacker och smakrik fiskaptitretare för alla gäster att överraska.

Jag hoppas att du håller med om att det inte alls är svårt att göra en pannkakstårta. Du kan använda vad du har i kylen just nu till fyllningen.

Olika krämer och pålägg

1. Söt pannkakstårta kan göras med vilken kräm som helst som används för kakor. Och även med färdig kondenserad mjölk, eller chokladpasta som Nutella.
2. Toppen av den söta kakan kan hällas med choklad smält i ett vattenbad.
3. Skivade bananer, kiwi eller jordgubbar är ganska lämpliga för söta fyllningar. Samt hela blåbär, hallon eller urkärnade körsbär.
4. Till salta kan du använda majonnäs, ketchup eller annan salt sås som kräm.
5. Räkor är lämpliga för att fylla mellanmålskakor, salt fisk eller krabbpinnar.
6. Skinka, korv eller korv med ost, vitlök, tomater och örter.
7. Valfri lever kokt eller stekt och vriden till en paté med stekt lök och morötter.
8. Salladslök med finhackade kokta ägg.
9. Stekt köttfärs med lök och kokt ris.
10. Svamp med kött och potatismos.

På detta säger jag hejdå till er tills nästa recept. Lämna frågor och förslag i kommentarerna. Tack till alla som lagat mat med mig idag!

God dag! Vad är fastelavn utan pannkakor, och vad är pannkakor utan gräddfil. Det här är utsökt! Idag föreslår jag att laga en pannkakakaka och överväga det mesta intressanta recept med en mängd olika fyllningar hemma.

Den efterlängtade Maslenitsa närmar sig, vilket betyder att vintern tar slut väldigt, väldigt snart och våren kommer äntligen. På Maslenitsa-veckan bakar vi alltid mycket pannkakor. De har blivit en symbol för fastelavnen eftersom de är runda och röda som vårsolen.

Eftersom vår Maslenitsa-vecka startar den 12 februari 2018 och varar en hel vecka kan du diversifiera och komplettera sortimentet med läckra tunna och, samt.

Pannkakor kan givetvis serveras som oberoende maträtt och vi serverar dem med olika fyllningar med gräddfil, sylt, honung. Idag förbereder vi söta pannkakor.

Sådana pannkakakakor blir mer och mer populära, och dessutom har de blivit en del av vilken semestermeny som helst.

Pannkaka tårta med gräddfil

Läcker pannkakstårta! Att förbereda sig är inte alls svårt.

Denna tårta innehåller mycket delikata chokladpannkakor, gräddfil, lite bär och riven choklad. Låt oss laga mat.

Ingredienser:

• mjölk - 500 ml
• mjöl - 240 gr
• strösocker - 120 gr
• medium ägg - 2 st
• kakaopulver - 40 gr
• smör - 50 gr
• en nypa salt
• konjak (valfritt) - 1 msk
• några droppar vaniljessens(eller påse vaniljsocker)

För receptet behöver du pannkakor från 1/2 av degnormen

• gräddfil 20% fett - 660 gr
• gelatin - 20 gr
• mjölk - 150 ml
• strösocker - 100 gr
• 1 tsk vaniljextrakt (eller påse vaniljsocker)
• frukt/bär efter smak
• lite riven choklad för att dekorera tårtan

Matlagning:

1. Blanda alla torra ingredienser i en djup skål - mjöl, kakaopulver, florsocker, salt. Vi blandar allt väl.

2. Sikta den färdiga blandningen.

3. Smält smöret.

4. Vispa kycklingäggen lätt i en separat behållare.

5. Häll mjölk till dem, det ska vara rumstemperatur.

6. Häll smält smör och konjak (valfritt)

7. Tillsätt några droppar vaniljessens där. Vi blandar allt väl.

8. Tillsätt gradvis den beredda mjölblandningen i små portioner och rör om.

9. Vår deg är klar. Resultatet är ingen tjock pannkaksdeg. Låt degen vila i 20-30 minuter innan gräddning.

10 Grädda pannkakor i en torr stekpanna. Vi smörjer pannan precis innan vi bakar den första pannkakan.

Om pannkakorna fastnar, smörj formen före varje gräddning.

11. Vi bakar pannkakor som vanligt. Häll lite pannkaksdeg på en het oljad stekpanna, fördela i ett tunt, jämnt lager.

12. Grädda en pannkaka på ena sidan, vänd och grädda på andra sidan.

13. Pannkakor är inte tjocka. De är mjuka, fluffiga och ganska plastiga.

14. Till tårtan behöver vi 10 pannkakor.

Förbereda krämen:

1. Till grädden behöver vi eventuella bär. De kan konserveras, färska eller frysta efter tillgänglighet och smak. Idag har vi tagit röda vinbär, hallon, svarta vinbär och lite tranbär till tårtan.

Du behöver inte tina upp bären först.

2. Jag tvättar färdiga bär innan de fryses, de kan konsumeras direkt utan förbehandling. Vi kommer att lägga frysta bär till grädden.

3. Vi ska samla tårtan i konfektringen, jag har den inställd på 22 centimeter. Du kan ställa in valfri diameter på ringen. Det är väldigt bekvämt att samla en sådan pannkakakaka i ringen.

För att förhindra att krämen rinner ur sin form, lägg serveringsfatet och ringen i frysen. De ska vara väldigt kalla när kakan sätts ihop.

4. Den här gången blötläggs gelatinet i kall mjölk och får svälla i 10-15 minuter.

5. Lägg gräddfil i en separat behållare, gräddfil av valfri fetthalt kan vara lämplig.

6. Tillsätt strösocker och rör om för att lösa upp sockret. Häll i vaniljextraktet, och om inte, tillsätt en påse vaniljsocker.

7. Värm försiktigt det svällda gelatinet tills det är helt upplöst och häll det i gräddfilen med socker. Vi rör om och vår grädde är klar.

Låt oss börja samla tårtan:

1. Lägg pannkakan i en liten skål.

2. Ovanpå pannkakan, lägg 2-3 msk. skedar gräddfil, här lägger vi bären.

3. På samma sätt förbereder vi 7-9 pannkakor. Eftersom våra bär var frysta börjar krämen genast tjockna.

4. Vi tar ut en serveringsfat med ring från kylen. Du kan lägga en hel pannkaka i botten av tallriken, smörja den med gräddfil och lägg påsarna ovanpå. Icke desto mindre, om du inte lade ut en pannkaka underifrån, doppa sedan påsarna i gräddfil och lägg dem sedan tätt i en form.

5. Fördela resten av grädden ovanpå.

6. ihopsatt tårta lägg i kylen i 2-3 timmar så att gräddfilen är helt frusen.

7. Sedan tar vi bort formuläret. Du kan gå med en tunn kniv längs cirkelns väggar, eller så kan du vira in formen med en frottéhandduk indränkt i varmt vatten och urvriden.

8. Ta bort formen och dekorera vår tårta med riven choklad. Du kan toppa den med chokladglasyr.

9. Vår pannkakstårta är klar. För att se dess skönhet, skär den i bitar.

Önskar dig ha en trevlig tebjudning!

Laga pannkakakaka med ostmassakräm

En sådan tårta kommer att vara utsökt, solig och vacker. Prova det, det är inte alls svårt.

Ingredienser:

• mjölk - 0,5 l
• 3 ägg - 3 st
• mjöl - 180 gr
• salt - 0,5 tsk
• socker - 1-2 msk
• vegetabilisk olja - 3 msk

För fyllning och fyllning:

För fyllning:

• 680 g keso
• näve russin (valfritt)
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljsocker
• 50 g socker (eller efter smak)

För fyllning:

• 330 g gräddfil
• 3 ägg
• 1 tsk vaniljsocker
• 3 art. matskedar socker (eller efter smak)

Matlagning:

1. Alla pannkakor passar vårt recept, det viktigaste är att de är plastiga och tunna.

2. För att förbereda degen för pannkakor behöver vi en djup behållare.

3. Bryt 3 ägg i en behållare och vispa lätt med salt och socker med en visp.

4. Häll i 0,5 liter mjölk. Vi rör om.

5. Blanda ner mjölet i degen i små portioner. Sikta och rör om.

Degen ska vara homogen, utan mjölklumpar.

6. Degen ska inte vara tjock. Genom konsistensen blir den lite tjockare än vanlig dricksgrädde.

7. Låt degen stå i 20-30 minuter på skrivbordet.

Under denna tid kommer gluten att utvecklas i degen. När du steker pannkakor kommer inte att riva

8. Tillsätt vegetabilisk olja till degen och flytta till spisen för att steka pannkakor.

9. Eftersom det finns vegetabilisk olja i degen kan du steka i en torr stekpanna. Jag brukar smörja formen precis innan jag bakar den första pannkakan.

10. Häll degen, fördela. Stek pannkakan på ena sidan, vänd och stek på andra sidan.

11. Vi steker pannkakorna på hög värme.

12. Av den totala degmängden bör vi få 23 pannkakor, med en stekpannas diameter på 18 centimeter.

13. Pannkakor enligt det här receptet visade sig vara tunna, plastiga, viks väl och spricker inte eller går sönder. När de är utfällda behåller de sin form. Det gör att det blir lätt att slå in fyllningen i dem.

Förbereda fyllningen:

Ostmassafyllning tillagas mycket enkelt.

1. Lägg kesoen i behållaren.

2. Tillsätt 0,5 påse vaniljsocker till kesoen, 2 msk. skedar strösocker, 1-2 kycklingägg.

3. Vi knådar allt till en homogen massa med en mixer eller pusher.

4. Tillsätt russin. Vi rör om.

Istället för russin ostmassa fyllning du kan lägga till annan torkad frukt, som torkade aprikoser, katrinplommon, torkade tranbär. Du kan lägga till konserverad eller färsk frukt, bär, tjock sylt, valfri fyllning efter smak och tillgänglighet.

Huvudsaken är att fyllningen inte är flytande. Om det är flytande blir det mer problematiskt att slå in det i pannkakor.

5. Lägg ungefär en matsked av fyllningen på en pannkaka. Fördela och slå in med en tub.

6. För bekvämligheten med att montera tårtan behöver vi fler små pannkakor. För att förbereda dem måste du skära pannkakan i 4 delar. Lägg lite fyllning på varje del och slå in den. Det är bekvämt att fylla tomrum med sådana pannkakor.

7. Låt 3 pannkakor stå i botten av formen.

8. För att göra det lätt att få ut kakan ur formen, smörj botten av formen med smör och strö över ströbröd eller mjöl.

9. Klä botten av formen med pannkakor.

Förbereder fyllningen:

1. Bryt 3 ägg i en skål, tillsätt 3 msk. skedar strösocker, hälften av den återstående påsen vaniljsocker, gräddfil. Vi rör om allt. Vår fyllning är klar.

2. Vi doppar varje pannkaka i fyllningen och lägger den i den färdiga formen

3. Häll resterande fyllning i formen och fördela.

4 färdig tårta sätt in i en ugn förvärmd till 180 grader och grädda tills de är gyllenbruna. Gräddningstiden beror på själva kakan, dess höjd, staplingsdensitet. Ungefär 1 timme.

5. Som alla andra ostmassa kakan reser sig, blåser upp. Den kommer att krympa när den svalnar.

6. Servera en paj med sylt, honung, gräddfil eller bara så.

7. Vår pannkaka - ostkaka redo.

Jag önskar dig ett trevligt te!

Pannkakakaka med kondenserad mjölk

För detta recept, baka chokladpannkakor.

Ingredienser:

För pannkakor:

• Choklad - 100 g
• Smör - 50 g
• Kakaopulver - 1 msk
• Mjölk - 500 ml
• Mjöl - 150 g
• Ägg - 2 st
• Cognac - 3 matskedar
• Salt - en nypa

För fyllning:

• Nötter - 200 gr
• Kondenserad mjölk - 500 gr

Matlagning:

Laga chokladpannkakor. Steg för steg matlagning pannkakor kan ses i det första receptet.

1. Smält i mikron 100 gram choklad med 50 gram smör.

2. Blanda alla torra ingredienser i en djup skål - mjöl, kakaopulver, strösocker, salt. Vi blandar allt väl.

3. Vispa kycklingäggen lätt i en separat behållare.

4. Häll mjölk till dem, det ska vara rumstemperatur.

5. Tillsätt gradvis den beredda mjölblandningen i små portioner och rör om tills homogen massa utan mjölklumpar.

6. Vi introducerar choklad smält med smör i pannkaksmassan, den ska inte vara varm.

7. Häll i konjak och blanda igen.

8. Låt degen brygga i 1 timme.

9. Vi bakar pannkakor i en het panna Innan du bakar den första pannkakan, smörj pannan med olja. Låt oss titta på omständigheterna. Om pannkakorna fastnar, smörj formen före varje gräddning.

Montering av tårtan:

1. Finhacka nötterna. För att göra detta, lägg 200 gram nötter i en plastpåse och rulla dem med en kavel tills de är krossade till önskad storlek.

2. Lägg pannkakan på en tallrik, smörj in med kondenserad mjölk och strö över nötter.

3. Toppa med en andra pannkaka. Smörj igen med kondenserad mjölk och strö över nötter.

5. Ställ den färdiga kakan i kylen i 1 timme så att den fryser.

smaklig måltid!

Steg-för-steg recept på pannkaka med choklad och bananer

Det här tårtreceptet blev otroligt mört och gott. Med en sådan smak kan du helt glömma bort kosten.

Ingredienser:

För pannkakor:

• Kefir - 500 ml
• Kycklingägg - 2 st
• Socker - 1 msk. l.
• Salt - 0,5 tsk
• Soda - 1 tsk
• Mjöl - 1,5 msk
• Mjölk - 1 msk
• Vegetabilisk olja - 1 msk. l
• Vanillin efter smak

För grädde:

• Ostmassa - 350 g
• Grädde (33%) - 150 ml
• pulveriserat socker - 50 g
• Kondenserad mjölk - 50 g
• Vanillin

För tryffel:

• Mörk choklad - 100 g
• Smör - 10 g
• kakao pulver
• Grädde (33%) - 100 ml

För fyllning:

• Banan - 1 st
• Mjölkchoklad/choklad - 100 g

Matlagning:

Det är bäst att börja processen med att förbereda degen. Till det här pannkaksreceptet valde jag mjölk och kefir samtidigt.

Du kan välja vilken deg som helst för pannkakor.

1. Vi behöver varm kefir, den kan värmas upp något.

2. Bryt 2 kycklingägg i kefir, tillsätt salt, socker och läsk. Vi rör om.

3. Tillsätt i små portioner, sikta mjöl. Vispa allt ordentligt tills det är slätt, så att det inte blir några mjölklumpar.

4. Innan du häller mjölk i pannkaksdegen, låt den koka upp. Häll sedan sakta ner i smeten under omrörning.

5. Tillsätt vegetabilisk olja, vanillin till degen och rör om.

Förbereda fyllningen:

1. Skär banan i tunna ringar.

För att förhindra att kakan faller isär när du skär, försök att skära bananen väldigt tunt.

2. Gnid in chokladen på ett fint rivjärn.

Montering av vår pannkakstårta:

1. Lägg en pannkaka på en icke-platt tallrik, smörj den med ett tunt lager ostmassa och lägg bananskivor på den.

2. Smörj in nästa pannkaka med kvargkräm och strö över riven choklad.

3. Smörj in nästa pannkaka helt enkelt med ostmassa utan fyllningar.

4. Alla efterföljande lager med pannkakor måste upprepas som de föregående, och observera ordningen (grädde-banan, grädde-choklad, grädde utan fyllningar).

5. Lägg den färdiga kakan i kylen i 1 timme.

6. För att göra vår choklad-bananpannkakakaka inte bara välsmakande utan också attraktiv kommer vi att dekorera den i form av tryffel. Denna delikatess passar bra till en banan.

7. För att förbereda det är det nödvändigt att värma grädden i ett vattenbad tills den är varm. I varm grädde, bryt chokladen fint, rör tills den är slät och tillsätt smöret. Låt blandningen svalna i rumstemperatur i 1 timme. Sedan tar vi bort den chokladkrämiga massan i kylen i 15-20 minuter.

8. Häll kakaopulver på en platt tallrik. Vi tar en tesked choklad-krämig massa, lägger den på kakaopulver och bildar en boll. Chokladbollar ställ in i kylen och vänta tills de stelnar.

God eftermiddag.

Har du någonsin gjort en tårta som använt pannkakor istället för mördegskakor? Det är otroligt gott. En sådan tårta kan hålla Ett stort antal pålägg och inte falla isär. Samtidigt är pannkakor väldigt tunna, så du kan göra många, många lager.

Jag vill ge dig några läckra recept med söta krämer. Det finns också kakor köttfyllning, men vi kommer att prata om dem i nästa nummer.

Om du aldrig har provat något liknande, förbered sedan en sådan tårta enligt ett av de föreslagna recepten. Du kommer definitivt att gilla det.

Steg-för-steg recept på pannkakakaka med ostmassakräm

Låt oss börja med min favorit - chokladpannkaka med ostmassa. Delikat, luftigt och vansinnigt gott, det kommer definitivt att bli din favorit.

Ingredienser:

För grädde:

• Smör - 100 g
• Kondenserad mjölk - 150 g
• Ostmassa - 200 g

För test:

• Ägg - 3 st
• Socker - 1 msk
• Mjöl - 300 g
• Mjölk - 2 koppar (glas - 250 ml)
• Kakao - 4 matskedar
• Vaniljsocker
• Salt - en nypa

Matlagning:

1. Vi börjar med en kräm. Vi tar mjukat smör (värm det i mikrovågsugnen eller vänta tills det mjuknar vid rumstemperatur) och knådar det med en visp. I processen, tillsätt kondenserad mjölk till den och tillsätt en nypa vaniljsocker för smak.

Det visar sig vara en plastig kräm.

2. Tillsätt sedan keso och rör om grädden ordentligt igen.

Det är bättre att ta keso fetare så att det stör bra och inte grynar.

Ju mer noggrant du vispar blandningen, desto fluffigare blir den. Helst ska du använda en mixer.

Grädden är klar, låt oss gå vidare till pannkakor.

3. För att göra detta, bryt ägg i en skål, tillsätt salt och socker till dem och vispa ordentligt.

4. Tillsätt hälften av den kokta mjölken, vispa lätt och fortsätt vispa, häll den siktade degen i bunken.

5. När hälften av degen redan är tillsatt, häll kakao i en skål och fortsätt vispa.

6. När all degen redan är i skålen börjar vi gradvis tillsätta den återstående mjölken. Och, naturligtvis, fortsätta att slå.

Det är här en mixer kommer väl till pass.

7. K färdig deg Lägg till vegetabilisk olja, rör om igen och du kan börja baka pannkakor.

8. Vid bakning chokladpannkakor vi observerar detsamma som för vanliga.

Häll smeten i ett tunt lager het stekpanna med vegetabilisk olja och baka dem på båda sidor i 30-40 sekunder.

Bestäm omedelbart storleken på pannan - detta kommer att avgöra kakans höjd och bredd

9. När alla element pannkaka tårta redo, låt oss börja montera den. Smörj pannkakan tunt med grädde och lägg ut tunt skivade frukter (valfritt)

10. Lägg nästa pannkaka ovanpå och gör samma sak med den - täck och fyll med frukt. Vi fortsätter att lägga och belägga pannkakorna tills de tar slut.

11. Smörj in den sista pannkakan med grädde och dekorera efter egen smak.

Det är allt. Inte alls svårt och otroligt gott.

Smaklig måltid!

Pannkaka tårta med gräddfil "monastic hut"

Den här kakan har ingen klassisk puffform. Den är gjord av pannkakor rullade till rullar. Mycket original.

Ingredienser:

För gräddfil:

• gräddfil 20% - 400g
• strösocker - 3 matskedar
• vanillin - 2 påsar

För fyllning:

• frysta eller färska urkärnade körsbär.

Matlagning:

Med ditt tillstånd kommer jag inte att beskriva förberedelsen av pannkakor för tårtan. Detta recept använder vanliga tunna pannkakor. Om hur man lagar tunna, eller vi har redan pratat om.

Höjdpunkten i detta recept är själva metoden för att göra "klosterkojan"-kakan, så vi fokuserar på det.

1. Matlagningsgrädde. Häll gräddfil i en skål, häll 2 påsar vanilj och strösocker i den. Vispa med en mixer i 5 minuter på hög hastighet.

Redo. Vi lägger åt sidan.

2. Vi gör rör.

Om körsbäret är fruset måste du låta det tinas upp och somna med socker i 20 minuter (så att körsbäret avger överflödig juice och fyllningen inte visar sig vara för flytande)

Lägg körsbäret på kanten av pannkakan

och linda in röret.

Totalt måste du göra 15 rör.

3. Vi samlar ihop kakan. Lägg ut 5 pannkaksrullar i det första lagret och häll dem med gräddfil.

4. Kakan är klar. Vi lägger den i kylen i 20 minuter så att krämen fryser.

Som dekoration, strö kakan med riven choklad.

Smaklig måltid!

Videorecept för pannkakakaka med banan och äpple

Eftersom vi pratar om original design tårta, då är här till dig jättebra recept pannkakspaj med frukter.

Hur man lagar en pannkaka med kokt kondenserad mjölk

För älskare av kokt kondenserad mjölk finns det också ett speciellt recept.

Ingredienser:

• Pannkakor - 13 st
• Kokt kondenserad mjölk - 200 g
• Mjölk - 100 g
• Ägg - 2 st
• Socker - 1/2 tsk

Matlagning:

1. Och återigen hoppar vi över ögonblicket att baka pannkakor, eftersom de vanligaste används tunna pannkakor.

2. För upphällning, blanda ägg, socker och mjölk i en skål och vispa väl med en visp.

3. Applicera lite kokt kondenserad mjölk på varje pannkaka

och rulla dem till rör.

4. Lägg rören tätt i en ugnsform. V detta recept antalet pannkakor beräknas för en rund form med en diameter på 24 cm.

Men andra rätter är också lämpliga som form: en aluminiumpanna (för att göra det lättare att vända), Silikonformar för cupcakes och mer.

Du bör få 1 tätt lager av rör.

5. Häll den tidigare förberedda fyllningen i den framtida kakan och skicka den till ugnen, uppvärmd till 180 grader i 40 minuter.

6. Vänd försiktigt, vi tar ut kakan från formen, strö den med strösocker och dekorerar med frukt.

Redo. Smaklig måltid!

Klassisk tårta med vaniljsås och vallmofrön

Äntligen lämnade mest-mest klassiskt recept pannkaka tårta med tjock vaniljsås"Vallmo".

Ingredienser:

För pannkakor:

• ägg - 3 st
• mjöl - 2 koppar (glas - 250 ml)
• mjölk - 3 koppar
• socker - 5 msk
• vegetabilisk olja - 3 msk

Tjock vaniljsås:

• ägg - 2 st
• mjölk - 400 ml
• socker - 4 msk
• mjöl - 2 msk
• smör - 1 msk
• vallmo - 2 msk

Matlagning:

1. För att göra pannkakor, häll det siktade mjölet i en djup skål, tillsätt socker, bryt äggen där och vispa med en mixer.

Starta mixern försiktigt och på låg hastighet för att inte strö ut mjölet över hela köket.

2. När det blir svårt att vispa börjar vi gradvis tillsätta mjölk.

3. När mjölken tar slut, tillsätt vegetabilisk olja till den resulterande degen och blanda den igen.

4. Det visar sig flytande pannkaksdeg.

5. Häll degen i formen med ett tunt lager och grädda pannkakor i 30-40 sekunder på varje sida.

6. Medan pannkakorna svalnar, förbered grädden. För att göra detta, blanda ägg, socker, mjöl och mjölk i en kastrull. Rör om den framtida grädden med en mixer tills den är slät.

7. Det visar sig en tunn blandning, som vi lägger på en mycket långsam eld och kokar ner till ett tillstånd av tjock gräddfil. Ta sedan kastrullen från värmen, tillsätt vallmofrön och smör till grädden, blanda och ställ svalt (men inte i kylen) i 30 minuter tills det svalnar.

8. När krämen svalnat, vispa den med en mixer.

9. Nu är allt klart för att montera ihop tårtan. Lägg 1 msk grädde på varje pannkaka och bred ut den över hela pannkakan.

10. Lägg sedan nästa pannkaka ovanpå och smörj även den med grädde. Upprepa operationen tills pannkakorna tar slut. Den översta kan inte smörjas.

Redo. Smaklig måltid!

Tja, vi har sorterat ut huvudalternativen för att göra en pannkakakaka. Men det finns hundratals andra fyllningar. Kan läggas till kakan olika frukter, använd yoghurt eller grädde istället för gräddfil. Din perfekt recept beror bara på dina önskemål. Skapa.

Och det var allt för idag, tack för din uppmärksamhet.

Pannkakor är rena Rysk maträttälskad av miljontals människor! Vad kan vara bättre än dem - varma, röda, doftande och otroligt välsmakande?! Med smält smör, färsk gräddfil, trögflytande och väldoftande honung, med din favoritsylt, men bara utan allt!

Fastelavnsfest snart! Och det betyder att våren är precis runt hörnet, det är dags att förbereda sig och träffa henne som förväntat. Och det är tänkt att sjunga, dansa, ha kul och baka dem varje dag! Och vi är redo, och vi vet mycket läckra recept, och , och , och , ja med olika fyllningar.

Men det vi inte har lagat ännu är en pannkakstårta. Och vad är en semester utan en sådan behandling? Det ska definitivt visa sig på festbordet. Dessutom kommer det inte att vara svårt att laga det. Om du vet hur man bakar pannkakor, kom sedan med en fyllning, förbered en kräm och dekorera den - det kommer inte att vara så svårt att göra.

Spenatpannkakakaka

Sådana kakor kan vara olika, men i grund och botten är de indelade i två kategorier - söta och salta. Det är tydligt att söta tillagas med tillsats av någon form av grädde eller kondenserad mjölk, frukt och bär och osötade - med tillsats av kött, kyckling, svamp ... och du kan inte lista allt.

Låt oss idag fundera på vilken typ av tårta vi skulle vilja baka till festbordet. Jag vill erbjuda dig flera recept att välja mellan. Jag hoppas att du gillar dem och att du kan välja alternativet själv.

Och det första receptet blir en riktigt festlig version både till innehåll och design.

Chokladpannkaksdesserter är inte bara attraktiva i utseende, utan också läckra på egen hand. De är särskilt inte likgiltiga för dem med en söt tand som älskar toner av kakao i desserter.

Det är detta recept som vi kommer att överväga idag i vår recension.

Vi behöver för pannkakor:

• mjölk minst 3,5% - 650 ml
• mjöl - 240 gr
• strösocker - 90 gr
• kakaopulver - 4 teskedar
• ägg - 4 st (stora)
• smör - 50 gr
• vaniljextrakt - 1 tesked
• eller vaniljsocker - 1 påse
• salt - en nypa

För grädde och fyllning:

• grädde 33 -35% - 600 ml
• strösocker - 100 gr
• chokladbiskvier - 200 gr

Matlagning:

Vi kommer att laga mat i två steg, först knådar vi degen och bakar pannkakor, och sedan förbereder vi grädden och dekorerar kakan. Låt oss börja med dem. Fast vi har redan bakat ganska mycket, och alla möjliga olika. Men dessa har ännu inte bakats, så låt oss uppehålla oss mer i detalj vid receptet.

1. Sikta mjöl i en stor skål lämplig för knådning av deg. Sikta i kakaon och tillsätt en nypa salt. Även om detta är söta bakverk men lite salt för smaken skadar henne inte.

2. Tillsätt strösocker. Varför inte socker? Ja, allt är väldigt enkelt, pulvret kommer att lösas upp snabbare i degen. Blanda alla torra ingredienser till en total massa.

3. Vispa i äggen ett i taget. Det är bäst att få dem i förväg så att de ligger en stund i rumstemperatur och inte är onödigt kalla. Blanda ner alla äggen i den torra blandningen.

4. Tillsätt långsamt mjölk i en tunn stråle. Det är också bättre att ha det lite varmt, eller i rumstemperatur. För att degen ska breda ut sig bättre, och pannkakorna ska bli lätta och möra, är det precis detta som måste göras. Tillsätt vaniljextrakt eller vaniljsocker för smak och arom.

5. Smält smöret i mikron eller bättre i vattenbad och tillsätt det i degen. Blanda.

För att inte bli förvirrad om när man ska lägga till är schemat väldigt enkelt. Blanda först alla torra ingredienser. Och så rör vi i vätskan. Därmed blandas de torra ingredienserna bättre, och det blir inga klumpar i degen. Och det är viktigt att de inte finns kvar alls.

Om du är osäker kan du sila degen genom en fin sil. Då blir det inga kvar. Om det finns klumpar kommer de alla att stanna kvar på ytan av silen.

6. Degen ska få stå och svälla. Täck den därför med matfilm, på vilken glöm inte att göra flera punkteringar med en kniv så att den andas. Och lämna det så här på bordet i 30 minuter.

7. Efter 30 minuter, baka pannkakor på båda sidor i en smord långpanna. Välj storlek på formen efter storleken på kakan du vill ha.

Jag använder en stor stekpanna med en diameter på 28 cm, men du kan använda en mindre stekpanna. I det här fallet kommer kakan att bli högre.

8. Vik de färdiga pannkakorna i en hög, de blev vackra, lite glansiga, luktade gott. Men de blev inte riktigt släta och lite torkade kanter.

Därför tar vi en platt tallrik med mindre diameter, lägger den ovanpå varje pannkaka och skär av de ojämna kanterna. I det här fallet kommer vi att få alla kakor av samma jämna storlek och kakan kommer att se ut som en riktig.

9. Vi kommer också att behöva chokladchips, som vi får från kakor. Lägg kakorna i en mixer och vispa dem till en fin pulverblandning.

10.Nu kan du göra vispgrädde. För att vispa dem väl måste de först kylas ordentligt. I allmänhet, i en av mina artiklar talade jag redan i detalj,. Därför kommer jag inte att upprepa mig här för att inte ta upp din tid. Och om du aldrig har vispat grädde kan du gå in på den här artikeln och läsa.

Här ska jag bara säga att se till att kyla grädden i kylen tillsammans med rätterna som du ska kärna i, annars kommer du inte att kunna kärna dem.

11. Tillsätt strösocker till grädden och mixa på hög hastighet med en mixer tills den är lätt stabil. Men försök inte att "avbryta" dem, annars kommer de att förlora all sin luftighet och ömhet.

I det här fallet kan vilken grädde som helst användas - vaniljsås, gräddfil eller med kondenserad mjölk.

12. Nu återstår bara att montera den. Förbered en stor platt tallrik och lägg den första pannkakstårtan på den. Pensla den med ett lager vispad grädde. Vi har dem väl hopkurade och sprids med en kniv, som smör på bröd.

13. Vi smetade ut lagret, nu ska det strö med kaksmulor. Lägg sedan ut den andra pannkakan, igen grädden och återigen smulan. Upprepa lager tills alla komponenter är färdiga.

14. Se till att belägga sidoväggarna och toppen av produkten.

Dekorera sedan som du vill. På sommaren dekorerar jag den färska bär- jordgubbar, hallon, björnbär eller blåbär. Och på vintern kan du dekorera chokladbitar, eller samma kaksmulor, eller bara halvor av chokladkakor.

15. Ställ kakan i kylen för att svalna i 1 timme. Sedan kan den föras till bordet.

Skär den försiktigt och försiktigt med en mycket vass kniv. Det visade sig vara väldigt mört, så det är viktigt att inte krossa det. Titta i allmänhet på snittet, hur vackert det blev. Och inte bara vacker, utan också mycket välsmakande. Bara slicka fingrarna!

Ibland kan de inte ens gissa att den är gjord av pannkakor. Det är så bra både externt och internt, och dess innehåll är också på topp!

Så se till att förbereda en sådan delikatess i högtider och alla kommer att bli väldigt nöjda med en sådan goding!

Och nästa recept kommer att tillagas från vanliga pannkakor. Även om det är choklad blir det också väldigt gott.

Hemlagad pannkakstårta med ostmassakräm

Kesokräm är också ett bra lager mellan tunna pannkakor. För många är kombinationen pannkakor + keso oskiljaktig.

Därför kan vi inte ens idag ignorera sådana förberedelser.

Vi behöver för pannkakor:

• mjölk - 200 ml
• vatten - 200 ml
• ägg - 2 st
• socker - 2 msk. skedar
• vaniljsocker - 1 tesked
• mjöl - 250 gr
• bakpulver - 1 tesked
• salt - en nypa
• vegetabilisk olja - för stekning

För ostmassagrädde:

• keso - 200 gr
• grädde 33% fett - 250 ml
• socker - 100 gr
• vaniljsocker - 1 tesked

Matlagning:

1. Knåda degen till pannkakor genom att blanda alla ingredienser. Hur man gör detta finns i recepten som ges i länkarna ovan. Enligt dem kan du ta vilket lämpligt recept som helst.

2. Låt degen stå och svälla i 20-30 minuter. Grädda dem sedan i en smord långpanna på båda sidor. Pannans diameter är cirka 20 cm.

3. Koka upp medan pannkakorna svalnar ostmassakräm. För att göra detta, mal kesoen så att det inte finns några korn kvar i den. Detta kan göras med en mixer, stansa försiktigt ostmassan tills grynigheten försvinner, eller gnugga den genom en sil.

Du kan mala med en matsked. Det visar sig att det inte är särskilt snabbt, men resultatet är ganska uppnåeligt.

4. Tillsätt socker och vispa ihop allt med en mixer till en homogen krämig konsistens.

5. Vispa grädden. För bra kärnning behöver du grädde 33 - 35% fett, alltid färsk. Innan du slår ner behöver de kylas i två timmar i kylen, gärna tillsammans med disken som du ska arbeta med dem i.

Vispa grädde tills mjuka toppar bildas. Så snart du har uppnått önskat tillstånd, sluta omedelbart kärna, annars kan du överdriva det och vispgrädden kommer att förlora sin luftighet och bli precis som en vit klump.

6. Kombinera båda massorna, flytta försiktigt över den vispade grädden i ostmassan och blanda med en spatel, helt enkelt flytta lagren från botten och upp.

För en fräschare arom och smak kan du tillsätta saften av en citron till grädden.

7. Avkylda pannkakor kan förskäras genom att lägga en lite mindre tallrik på dem. Så de blir jämna och snygga, och mer som kakor.

8. Lägg ut den första pannkakan och täck den med ett tunt lager ostmassakräm. Lägg sedan en annan pannkaka ovanpå, som också är smord. Och så vidare tills de alla är borta.

Var noga med att belägga sidoväggarna. För att göra detta, använd en kniv med ett stort blad.

9. Lägg grädden ovanpå och dekorera efter eget tycke. Du kan strö över hackad choklad, kaksmulor, kakaopulver. På sommaren, dekorera med färska bär eller frukter.

En sådan tårta visar sig vara väldigt mör och luftig och otroligt välsmakande. Han är älskad av både vuxna och barn.

I det här receptet har vi förberett kesokräm med grädde. Och du kan laga den med gräddfil eller till och med yoghurt. Den är också beredd med kondenserad mjölk, med smör. Gör den gelélik med gelatin. Och all denna mångfald ger en magnifik delikat smak och värdig blick!

Men om du vill förbereda ett enklare recept, kan du laga inte en kräm, utan bara en ostmassa. Till fyllningen kan du använda:

• keso - 400 gr
• tjock sylt, eller sylt - 400 gr
• vaniljsocker - 1 msk. en sked

Att förbereda denna fyllning är lätt. Stansa ostmassan med en mixer tillsammans med socker och vaniljsocker tills en krämig massa erhålls. Tillsätt valfri tjock sylt, till exempel, jag brukar tillsätta den, då jag förbereder den för vintern.

Blanda allt noggrant och lägg ut i lager, omväxlande pannkakor med fyllning. Lägg sista lagret fyllning och dekorera som du vill.

Det här är ett så vardagsalternativ, men även om det är för varje dag är det inte mindre gott för det!

Dessa är så intressanta och läckra recept!

Video om hur man gör en läcker spenatpannkaka med gräddfil

Förr när jag gjorde tårtor brukar jag alltid göra dem ganska enkla. Baka pannkakor, laga sött eller inte söt fyllning, du kommer att sakna alla pannkakor med det och det är allt - en läcker godbit är klar!

Men så plötsligt ville jag göra lite "jobb". Och så kom en sådan idé att göra en färdig dessert som verkligen motsvarar dess namn. Jag ville göra något väldigt vackert och sedan kom jag för att baka spenatpannkakor. Och här är vad som hände till slut. Vänner, ta en titt!

Jag förberedde det för gästernas ankomst och jag lyckades imponera på dem.

Vad säger du? Det slår i fantasin, eller hur? Jag vill prova det direkt. Men trots en sådan storslagenhet är den ganska lätt att förbereda. Och sammansättningen av produkterna är så enkel och tillgänglig att det inte kommer att vara svårt för någon att köpa dem.

Föreställ dig bara att du kommer att laga den till Maslenitsa. Detta kommer att göra ett stänk bland gästerna eller din familj. Du kommer att glädja alla, så snälla, och till och med överraska alla. Jag kommer definitivt att göra denna tårta denna semestervecka. Och du?

Vilka söta pannkakstårtor kan man fortfarande göra

Med dessa recept som exempel kan man se att söta pannkakskakor kan tillagas både med enbart krämer och med någon slags söt fyllning. Det kan vara frukt, bär, keso. Grädden kan göras av vanlig eller kokt kondenserad mjölk, vispgrädde, som vi förberedde, det kan vara vaniljsås och gräddfil.

Och om det finns en möjlighet att laga det på basis av mascarponeost, kommer det att vara i allmänhet ojämförligt!

Det vill säga absolut hela den arsenal som vi använder för att göra vanliga kakor kan användas. Och som vi såg i videoexemplet kan stora kulinariska mästerverk erhållas från all denna mångfald.

Jag tycker att det absolut inte är någon idé att ge fler recept som upprepar de som redan presenterats. Eftersom, om du slår på din fantasi och tillämpar den kunskap du redan har, kan du förbereda inte mindre intressanta alternativ, och det är inte mindre intressant att dekorera dem.

Här är bara några designidéer som presenteras i bilderna.

Denna tårta är gjord av tjock chokladpannkakor små i storleken kallas de. Som grädde används gräddfil eller grädde med vispgrädde. Dekorerad med chokladglasyr och jordgubbar.

Och den här är också tillagad med vispgrädde, och även med bär.

Nästa alternativ görs enligt principen och körsbär används som fyllning. Ovanifrån kan den täckas med valfri grädde, till exempel vaniljsås, och dekoreras med chokladglasyr.

Detta är bara en liten del av vad som kan tillagas med pannkakor som kakor. Nu när vi har så många idéer kan vi enkelt förbereda vilket alternativ som helst.

Därför föreslår jag nu att gå vidare till osötade kakor. De kan också kallas pajer, vilket inte heller kommer att motsäga essensen av denna maträtt. Skillnaden är att de går att äta kall aptitretare, därav namnet "mellanmålskaka", och kakan bakas i ugnen och smakar bättre när den äts varm.

Och bara en av dem föreslår jag att laga först. Det är smärtsamt gott.

Hur man lagar en mellanmålstårta med svamp och fisk med ett lager av gräddfil

Det är otroligt gott söt kaka- paj. Den kombinerar två helt olika, vid första anblicken, helt inkompatibla fyllningar. Och den påminner mig om vår, som också är gjord av pannkakor och tre olika pålägg.

Även om den här föreställningen är mer som en riktig tårta.

Vi kommer att behöva:

• pannkakor - 12 stycken
• fiskfilé - 500 gr
• färska svampar - 300 gr
• ris 100 -150 gr
• ost 150 - 200 gr
• lök - 1 st.
• gräddfil - 200 gr
• smör - 20 -30 gr
• vegetabilisk olja - 1 - 2 msk. skedar
• salt, peppar - efter smak
• kryddor - gurkmeja, oregano, koriander, sesam

Vi kommer också att behöva en löstagbar form där vi samlar in och bakar kakan.

Matlagning:

1. Baka pannkakor i förväg enligt ett av dina favoritrecept från tidigare artiklar, länkar till dem finns i början av dagens artikel. Till tårtan behöver vi 12-13 bitar.

2. Sedan ska vi förbereda två fyllningar. För en av dem kommer vi att behöva kokat ris. Därför sätter vi det att koka i lättsaltat vatten.

Ris är bäst att använda långkornigt parboiled. Det kommer inte att koka och blir inte till gröt.

3. Under tiden kokar ris, låt oss laga mat svampfyllning. För att göra detta, skär löken i små kuber och svamp i stora tallrikar.

Idag ska vi använda svamp. Men i allmänhet duger alla svampar du har.

4. Stek löken i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.

5. Tillsätt svamp, salta efter smak och täck. Svamp kommer att starta upp juice och kommer att stuvas tillsammans med lök i 10 - 15 minuter, tills svampen är nästan helt kokt.

När fyllningen är klar, töm svampjuicen, den kommer fortfarande att vara användbar för oss. Kyl både juice och fyllning.

6. Låt oss nu ta en fiskfilé. Vilken benfri filé duger, eller så kan du använda fisk med några ben.

Filé eller bitar av fisk med salt, peppar, strö över en blandning av kryddor, använd inte bara gurkmeja, vi kommer att behöva det för ris.

7. Lägg fisken i mikron och koka i den i 5 - 6 minuter. Du kan också använda kokt eller ångad fisk. När den bakas i mikron "blommar" alla kryddorna och ger bara en fantastisk smak. Fisken lyckas blötläggas i den och sedan överföra den till hela kakan som helhet.

8. När du är klar, rengör fiskbitarna från ben och skinn, och om de var tillagade från filéer, behöver du inte rengöra någonting. Skär i båda fallen fisken i små bitar.

9. När riset är kokt ska det svalna lite, lägg i fiskbitar, kvar svampsås och gurkmeja. Tillsätt precis så mycket att riset får en fin orange färg. Gurkmeja i sig har ingen smak, den ger bara färg, så var inte rädd för att flytta den. Blanda fyllningen.

10. Gnid in osten på ett medium eller grovt rivjärn. Nu när allt är klart ska vi hämta tårtan.

11. För detta behöver vi en avtagbar blankett. När du bakar pannkakor, var uppmärksam på deras storlek. De måste matcha formulärets storlek. Om formen är non-stick, är det inte nödvändigt att smörja den med olja. Om inte, bör den smörjas generöst med smör eller vegetabilisk olja.

Om du inte har en sådan form så kan du baka i formen alltså. Det är bara så att det blir bekvämare att ta bort kakan från den avtagbara formen.

12. Och så, formen är klar, och du måste lägga pannkakor i den, men på ett speciellt sätt, så att delen är i botten, mitten är på väggarna och att den övre kanten förblir tillräckligt stor. Det vill säga, vi bildar sådana märkliga väggar från dem.

För att göra detta behöver vi 5 färdiga produkter som vi överlappar.

I mitten av botten finns det ledigt utrymme och därför täcker vi den med en separat pannkaka. Han är vår sjätte. Det här är formen vi fick.

13. Lägg nu ut fyllningen. Lägg risfyllningen först, lägg ut den i ett jämnt lager en centimeter - en och en halv tjock. Smörj in med gräddfil. För varje lager går det ungefär två matskedar gräddfil, som i sin tur kan ersättas med majonnäs. Det blir väldigt gott, men också väldigt kaloririkt. Välj därför alternativet själv.

14. Strö ost ovanpå gräddfil. Lägg sedan ut nästa pannkaka. Lägg ett svamplager på det, sedan igen gräddfil och ost.

Sedan en ny pannkaka, och upprepa lagren i samma ordning som vi började. Tills vi kommer till toppen av formen.

Smörj det översta lagret med gräddfil och strö över ost.

15. Täck sedan kanterna på pannkakorna, lyft upp dem och lägg dem ovanpå fyllningen.

Men eftersom de inte helt täcker det hela, täck det uppifrån med den sista produkten.

16. Riv det kylda smöret och strö över pannkakan. Lägg sedan ut gräddfilen och smörj in hela ytan med den och olja.

17. Sätt in formen i en ugn som är förvärmd till 180 grader och grädda i 20 minuter. Tills kakan fått färg.

18. Låt den färdiga godingen svalna lite, ta sedan bort formens sidoväggar och överför försiktigt själva kakan till fatet.

Om den tillagas i den vanliga formen i ett stycke, täck den sedan med en stor tallrik, varefter formen vänds.

19. Servera och ät varmt. Här har vi en så varm kaka på alla sätt!

Den är välskuren med en vass kniv, alla lager behåller perfekt sin struktur. Ser vackert ut och väldigt gott! Dessutom är det ganska mättande.

Istället för fisk kan du även använda kycklingfilé. Det blir en helt annan inte mindre läcker historia!

Osötad pannkakstårta med färskostkräm och fyllning med lax och röd kaviar

Det är på riktigt semester recept, både i fyllning och i utseende, och efter smak. Vem skulle tacka nej till en godbit med röd fisk och kaviar? Jag tror inte att det finns många sådana.

Detta kan serveras omedelbart i hackat tillstånd som förrätt.

Vi kommer att behöva:

• pannkakor - 10 - 12 stycken
• lätt saltad lax - 300 gr
• kaviar - liten burk
• smältost - 400 gr
• hård ost - 100 gr
• färska örter - ett gäng
• grädde - 0,5 koppar

Matlagning:

1. Baka pannkakor i förväg enligt något av recepten som finns både i dagens urval och i urvalet av tidigare nummer. Vi behöver ganska täta, inte särskilt tunna produkter. Därför, i recept där recept på tunna pannkakor ges, späd bara inte ut en mycket smet.

I det här fallet kommer pannkakor att bli tätare och tjockare. Återigen, vilket recept som helst fungerar!

2. Till fyllningen skär du den röda fisken i bitar. Som anges i receptet använder vi lätt saltad lax. Hacka grönt. Du kan ta persilja och dill, det blir mer doftande, vackrare och godare.

3. Lägg eventuell smält ost i en skål och tillsätt lite grädde, blanda så att det är bekvämt att smörja in lagren med denna massa.

4. Lägg pannkakan i en stor platt form. Bred ut den med ost. Lägg lite röd fisk ovanpå.

5. Lägg sedan lite kaviar och strö över örter.

6. Lägg ytterligare en pannkaka ovanpå. Och upprepa hela fyllningssekvensen igen. Upprepa tills alla produkter är färdiga. I det här fallet bör en del av fyllningen vara kvar för att dekorera det översta lagret.

7. Övre lager smörj även med smält ost, dekorera med kaviar, bitar av röd fisk, örter och strö över riven hårdost ovanpå.

8. Ställ in kakan i kylen en timme så att alla lager hinner blötläggas under denna tid.

9. Servera till bordet. Och vi äter med nöje!

Håll med om att en sådan mellanmålstårta kommer att dekorera vilket bord som helst för vilken semester som helst. Och viktigast av allt, kommer inte att lämna någon likgiltig.

Pannkakstårta med moussekräm av kycklingfilé och champinjoner

Här är ett annat bra videorecept. Det förtjänar din uppmärksamhet, eftersom det är tillagat på ett lite annorlunda sätt än de två tidigare alternativen. I den läggs fyllningen inte ut i hela stora bitar, utan bereds i form av en kräm - mousse.

Idén är jättebra, för på så sätt kan man göra mousse av vad som helst. Och för vilken semester som helst kan du laga olika läckra mellanmålskakor.

Dessutom ser denna tårta i allmänhet ut som en riktig sådan. Tja, för att inte tyna bort på länge, se allt själv.

Vad tycker du? Sanningen är stor! Jag bara älskar den här tårtan. Jag tror att du också gillade det.

Faktum är att det finns många idéer för sådana mellanmålskakor. Och nu ska jag dela med mig av några toppingidéer för dem. Det är klart att pannkakor kommer att ligga till grund i alla fall.

Toppingalternativ för en välsmakande mellanmålstårta

• 0,5 kg stekt köttfärs, 2 morötter rivna och stuvade med lök, 3 kokta potatisar, 100 g majonnäs. Lägg hälften av köttfärsen på den första pannkakan, morötter och lök spacklad med maynez på den andra pannkakan, riven potatis på den tredje pannkakan spacklad med majonnäs. Upprepa lager. Dekorera efter eget tycke.
• skivor av ugnsbakad pumpa (400 gr) med gräddfil med vitlök och örter
• med kyckling och svamp
• tomater med vitlök
• svamp i olika kombinationer - med kyckling, fisk, ost, ris, örter m.m.
• räkor, bläckfisk med ris och ägg
• skinka, bacon, korv, korv och andra köttprodukter i kombination med olika grönsaker, ost och svamp
• slaktbiprodukter - lever, hjärtan, även i olika kombinationer.

Belägg lagren med eventuella såser som motsvarar en eller annan fyllning. Eller använd bara gräddfil, majonnäs, ketchup.

Dessa kakor är jättegoda att servera som förrätt. festligt bord. Om det är vackert dekorerat, så ser det alltid värdigt och presentabelt ut!

Som vi har sett idag kan du göra fantastiska söta och salta kakor av pannkakor. De ser alltid vackra ut, även om de är ganska enkla att dekorera, och viktigast av allt, de är älskade och alltid äts med stort nöje. Så jag vill att du väljer ett recept efter din smak idag och förbereder en utsökt godbit till glädje för alla dina släktingar och vänner!

Glad Maslenitsa, vänner! Välstånd och välstånd till era familjer! Och till de som förberedde denna pannkaksgodis idag. God aptit!

Om du gillade recepten, dela dem med dina vänner och lägg gilla-markeringar på sociala artiklar. Och jag erkänner ärligt för dig, idag är jag särskilt nöjd med den här artikeln, eftersom den visade sig vara väldigt vacker. Och jag skulle verkligen älska det!

Publiceringsdatum: 18/11/18

Pannkaka tårta - enkel universell maträtt. Vanliga tunna pannkakor används som kakor, som kan tillagas enligt absolut vilket recept som helst.

Sådana kakor erbjuder ett brett urval av söta och salta fyllningar, lager och krämer, dvs. rätten kan fungera som förrätt eller efterrätt. Du kan lägga lever, kött, ost, örter, svamp, fisk, kaviar och andra produkter i pannkakor. Söta pannkakskakor görs med keso, kondenserad mjölk, gräddfil, choklad, frukt, bär, gelé, vaniljsås, sylt och andra ingredienser.

Beroende på den avsedda fyllningen väljs ett lämpligt recept på pannkakor: jäst, färsk, mjölk, kefir, ägg, vaniljsås, sött, salt, etc.
Det finns också många alternativ för att dekorera pannkakskakor. De kan göras i den traditionella runda formen, i form av spiralrullade pannkaksrullar med fyllning, i form av en rutschkana, en stock eller ett tak.

Riven choklad, flerfärgade kokosflingor, färska bär, vispgrädde eller ekorrar, fruktskivor, flerfärgade dragéer, nötter och mer kan fungera som en söt dekoration. Snackalternativet kan dekoreras med bildligt hackade grönsaker, röd eller svart kaviar, räkor, ett mönstrat nät av majonnäs, granatäpplekärnor, örter, rosor från röda fiskränder eller på något annat sätt.

Pannkaka kan förberedas för alla tillfällen. Mer enkla alternativ Med traditionell fyllning serveras på vardagar. Men läckra fyllningar används till julkakor. Sådana bakverk för Maslenitsa är särskilt populära.

2019 börjar Maslenitsa den 4 mars. Förlåtelse söndag anses vara den sista dagen av Maslenitsa - 10 mars.

Pannkaka tårta steg för steg med ett foto

Tillagningstid: 40 minuter

Antal: 15 portioner

Ingredienser

• mjölk: 350 ml,
• ägg: 1-2 st.,
• mjöl: 180 g,
• socker: 40 g
• vaniljsocker: smak,
• läsk: 5 g,
• salt: 5 g
• olja: 50 ml
• banan: 1 st.,
• Smör: 150 g
• kondenserad mjölk: 150 g
• chokladbitar:

Matlagnings Instruktioner

Hur man gör pannkaka hemma

Det här är en väldigt enkel men läcker pannkakstårta. Pudding används som ett lager, och allt hälls med jordgubbsgelé ovanpå.

Ingredienser:

• 250 gr. vetemjöl;
• 5 msk vegetabilisk olja;
• 3 färska ägg;
• 1,1 l mjölk (inklusive 450 ml för grädde);
• 1 nypa salt;
• 250 gr. socker (inklusive 100 gr. för gelé);
• 37 gr. vaniljpuddingpulver
• 150 ml kokt vatten;
• 0,8 kg färska jordgubbar;
• 2 msk omedelbar gelatin.

Matlagning:

1. Från mjölk, vegetabilisk olja, ägg och mjöl, knåda pannkaksdegen. Tillsätt salt och socker efter smak. Vi bakar tunna pannkakor på traditionellt sätt.
2. Till lagret, späd socker och pudding i kall mjölk. Blanda allt noggrant, sätt på spisen. Så snart grädden kokar och tjocknar, ställ åt sidan, svalna.
3. Vi täcker botten av formen med löstagbara sidor med bakplåtspapper. Stapla omväxlande pannkakorna i en hög, fördela varje lager med 1,5 msk. pudding. Vi skickar arbetsstycket till kylan.
4. Gör under tiden jordgubbsgelé. Blötlägg gelatin i vatten i 5-25 minuter, beroende på egenskaperna hos en viss produkt (läs metoden för att förbereda gelatin på förpackningen).
5. Tvätta färska jordgubbar, torka dem, ta bort foderbladen, puré med en stavmixer. Du kan använda frysta bär istället för färska bär. Vi värmer det blötlagda svällda gelatinet, men kokar inte.
6. Tillsätt socker och gelatin i bärpurén, blanda allt till en slät smet.
7. Fyll kakan i form av jordgubbsgelé, ställ tillbaka den i kylen tills gelébeläggningen har stelnat helt.
8. Innan servering, ta bort sidorna av formen, dekorera pannkakstårtan efter önskemål och servera, skär den i portionsbitar.

Recept med kondenserad mjölk

En mycket delikat och söt pannkakstårta med grädde baserad på söt kondenserad mjölk och gräddfil. Om efterrätten är avsedd enbart för vuxna kan du skvätta lite konjak i grädden.

Ingredienser:

• 1 st. källvatten;
• 3 msk strösocker;
• 2 färska ägg;
• 2 msk. mjölk;
• 2 msk vegetabilisk olja;
• 2 msk. vitt mjöl;
• 0,5 tsk bordssalt;
• 350 gr. kondenserad mjölk (kokt);
• 0,5 l. hemlagad gräddfil;
• 2 msk konjak (valfritt)

Matlagning:

1. I en djup skål, kombinera vatten, mjölk, ägg vid rumstemperatur, tillsätt socker och salt, vispa allt tills det är slätt. Tillsätt gradvis mjöl, rör om varje gång för att bryta upp eventuella klumpar. I slutet av knådningen introducerar vi vegetabilisk olja, lämnar degen i en halvtimme och täcker skålen.
2. Vi bakar röda pannkakor i en torr het stekpanna.
3. För grädde, vispa hemgjord gräddfil till en fluffig stabil massa. Vi blandar den kokta kondenserade mjölken i små portioner, varje gång, försiktigt omrörande med en visp. I slutet av tillagningen, om så önskas, tillsätt lite konjak.
4. Vi lägger den första pannkakan på skålen, smörjer den generöst med grädde, täcker den med nästa, och så monterar vi hela strukturen.
5. För att fixa formen på kakan, och blötlägga pannkakorna, placera bakverk på hyllan i kylen i en halvtimme.
6. Innan servering dekorera pannkakstårtan med färska bär och myntakvistar.

Läcker vaniljsåska

Denna dessert är beredd enligt principen om "Monastic hut" kakan, bara istället för tubuli från mördeg använd hemgjorda tunna pannkakor. Detta alternativ är mindre arbetsintensivt än originalet.

Så älskare av pannkakor och ostmassa-körsbärsfyllningar borde definitivt anamma detta recept.

Ingredienser:

• 50 gr. Smör;
• 160 gr. vitt mjöl + 2 msk. för grädde;
• 700 ml mjölk (inklusive 400 ml för grädde);
• 4 kycklingägg (inklusive 2 för grädde);
• 150 gr. socker (inklusive 100 gr. för grädde);
• 1 nypa salt;
• 250 gr. frysta urkärnade körsbär;
• 0,5 kg ostmassa;
• 170 gr. Philadelphia ost.

Matlagning:

1. För att förbereda grädden, värm mjölken till ett varmt tillstånd, men koka inte.
2. I en skål, vispa 2 ägg med socker och mjöl tills det blir fluffigt. Häll sedan varm mjölk i en bäck, hela tiden, vispa med en visp.
3. Vi sätter skålen med innehållet på låg värme, knådar intensivt och bringar massan till en förtjockning. Ställ grädden åt sidan och låt svalna. Tillsätt Philadelphia till den varma massan, blanda tills det är slätt.
4. För att förbereda pannkakor på proteindeg, separera först proteinerna från äggulorna. Vispa äggvitan till hårda toppar, tillsätt en nypa salt. I en skål, kombinera det smälta smöret, 1 äggula, socker, mjölk och salt. Häll det siktade mjölet i den noggrant knådade massan och i slutet av knådningen introducerar vi proteinskum. Från proteindegen börjar vi omedelbart baka pannkakor i en lätt oljad het stekpanna. Denna portion ger 12-15 pannkakor.
5. Nu börjar vi samla vår tårta. Vi viker ut en pannkaka, smörj med grädde. Gå tillbaka från kanten på 1-2 cm, lägg ut de tinade urkärnade körsbären i en rad. Rulla ihop ett tätt rör med körsbär inuti. Vi gör detta med alla pannkakor. Vi lägger rören på ett serveringsfat i en bild, gradvis avsmalnande mot toppen för att bilda ett tak. Vi täcker dessutom varje lager av rör med varm kräm. Bestryk hela strukturen med grädde, dekorera med riven choklad.
6. För att göra den smakrik och saftig, låt den dra i kylen i minst två timmar. Under denna tid kommer det krämiga lagret att tjockna, och bitarna kommer att behålla sin form när de skärs.

Gräddfil pannkakstårta - ett enkelt recept

Den enklaste och välsmakande godis blir en pannkakstårta med gräddfil. För dess beredning är mjölkpannkakor perfekta, som snabbt blötläggs och gynnar smaken av gräddfil.

Ingredienser:

• 400 ml mjölk;
• 200 gr. vitt mjöl;
• 2 msk vegetabilisk olja;
• 3 msk socker (inklusive 2 matskedar för grädde);
• 0,5 tsk salt;
• 2 ägg;
• 400 gr. gräddfil;
• 20 gr. vaniljsocker.
• 2-3 msk kokosflingor.

Matlagning:

1. För pannkaksdeg, vispa färska ägg med socker och salt. Efter att ha tillsatt hälften av mjölken somnar vi det fröade mjölet. Blanda allt väl med en visp. I slutet, tillsätt resten av mjölken och vegetabilisk olja, knåda massan, låt den vara ifred i en kvart. Grädda 15 tunna pannkakor i en het torr stekpanna.
2. Medan pannkakorna svalnar förbereder vi gräddfilen. Det är väldigt lätt att förbereda. Vi kombinerar fet välkyld gräddfil med strösocker och vanilj. Avbryt noggrant tills en fluffig stabil massa erhålls.
3. För att bilda en tårta täcker vi varje pannkaka med ett lager grädde och lägger den i en hög på ett fat. Vi smörjer generöst toppen av pannkakstårtan med grädde, täck med koksspån (du kan använda färg).
4. Innan servering kyler du kakan i kylen i 1,5-2 timmar.

Curd pannkaka tårta

Pannkaka tårta med mör chokladkräm kommer att vara ett utmärkt komplement till tedrickande i en varm familjekrets.

Ingredienser:

• 1,5 st. vetemjöl;
• 3 msk strösocker;
• 20 ml vegetabilisk olja;
• 350 ml färsk mjölk;
• 2 msk vaniljsocker (inklusive 1 matsked för grädde);
• 2 färska ägg;
• 1 tsk bakpulver för deg;
• 0,5 tsk salt;
• 150 gr. persikosylt;
• 5 msk kakao pulver;
• 150 gr. färskost;
• 1 st. florsocker;
• 100 gr. skalade hasselnötter;
• 1 förpackning krämfixerare;
• 350 gr. fet gräddfil.

Matlagning:

1. Vi gör pannkaksdeg av ägg, mjölk, mjöl, socker, vanillin och bakpulver. I slutet av satsen, häll i vegetabilisk olja, salt. Vi bakar pannkakor i en torr het stekpanna.
2. Vispa kyld gräddfil, ost och kakaopulver. I processen, tillsätt ett fixativ, sött pulver och vaniljsocker. Vi lägger undan en liten del i en separat skål för att dekorera desserten. Tillsätt hälften av de hackade hasselnötterna i resten av grädden.
3. Låt oss nu börja montera tårtan. Lägg den första kylda pannkakan på en form, smörj den med grädde. Vi täcker med den andra - vi täcker den med persikosylt. Omväxlande, alltså, lagren, samlar vi en bunt pannkakor.
4. Smörj den översta pannkakan med rikligt med grädde, strö kakans sidor med krossade hasselnötter. Från konfektsprutan i en cirkel deponerar vi bildligt den återstående grädden.
5. Vi skickar den färdiga chokladkakan från pannkakor i 2-3 timmar i kylan. Servera sedan med te eller kaffe.

matlagningshemligheter

• Grunden för en läcker pannkaka kaka, naturligtvis, är läckra pannkakor. Det är deras bakning som tar det mesta av tiden. För att underlätta och påskynda denna process för bakning är det bättre att använda speciella pannkakor. Pannkakor tas lätt bort från dem och steks nästan utan olja.
• För att bryna en pannkakakaka kan du placera den i en förvärmd ugn i några minuter. Men om kompositionen innehåller gelé- eller ostmassalager, är det bättre att hålla en sådan efterrätt i flera timmar i kylskåpet.