Laga smörgåsar. Enkla och läckra smörgåsar till högtidsbordet. Smörgåsrecept i en hast från enkla produkter. En energikälla för en halv dag tillagas från ett så enkelt matset

Till det festliga bordet, som ett aptitretande mellanmål, gör de ofta semester smörgåsar med skarpsill, med kaviar, med röd fisk. smörgåsrecept kan vara väldigt olika, men en regel måste respekteras - eftersom den festliga smörgåsar, då borde de koka försiktigt och dekorera vackert.

Smörgåsar till festbordet skiljer sig från vardagliga, dyrare produkter (delikatesser).

Vi erbjuder dig ett urval av de bästa smörgåsar till julbordet. Enkel semester smörgås recept kommer inte att ta dig mycket tid och kommer att glädja dina gäster.

Klassiska röda kaviarmackor

För att göra smörgåsar med röd kaviar behöver du:

• 140 g - röd kaviar;
• 60 g - smör;
• 1 ST. - baguette.

Röd kaviar är en av de mest populära ingredienserna för att göra julsmörgåsar. Den klassiska röda smörgåsen representerar en brödskiva i kombination med Smör och röd kaviar.

Smörgåsar med kaviar och lax

För att förbereda smörgåsar med röd kaviar och lax behöver du:

• bröd - 300-400 g
• smör - 200 g
• saltad laxfilé - 200 g
• citron - 1 st.
• röd kaviar - efter smak

Vi erbjuder ett recept på enkla smörgåsar med röd kaviar och saltad lax. Dessa smörgåsar ser väldigt ljusa och vackra ut och kommer väl till pass både på helgdagar och för alla tillfällen. dag för att dekorera bordet.

Smörgåsar med skinka, svamp och ost

Varma mackor med skinka, svamp och ost är mycket mättande och välsmakande maträtt som inte innehåller komplexa ingredienser.

Ingredienser:

• fransk baguette eller limpa;
• Skinka;
• Körsbärstomater;
• Champinjonsvamp;
• Hård ost;
• Majonnäs;
• Vegetabilisk olja för stekning;
• Salt, mald svartpeppar - efter smak.

Hur man lagar mat semester smörgåsar med skinka, svamp och ost

Smörgåsar med röd fisk och avokado

En annan typ av smörgåsar för det festliga bordet som inte kommer att lämna dig likgiltig.

Smörgåsar med röd fisk är väldigt enkla och snabba att tillaga. Därför är det inte värt att förbereda dem i förväg, det är bättre före servering.

Ingredienser:

• Svart bröd;
• Filé av röd fisk;
• mogen avokado;
• Majonnäs;
• Gröna salladsblad;
• Citron;
• Gröna för dekoration;
• Salt.

Matlagning:

Tvätta gröna och lägg ut på en pappershandduk för att torka.

Svart bröd skärs i tunna skivor. Efter eget gottfinnande, en triangel eller en kvadrat.

Min avokado, rensa, bli av med stenen, skär själva köttet väldigt, väldigt fint eller tryck till med en gaffel. Blanda sedan med majonnäs. Tillsätt salt efter smak. Bred avokadopasta på brödskivorna.

Vi köper fisk som redan är skuren i skivor eller skär oss tunt med en vass kniv. Rulla de röda fiskskivorna till en rulle och lägg på avokadopastan.

Tvätta citronen, torka torr, skär i skivor.

Dekorera färdiga mackor med röd fisk med dill och servera på salladsblad med citron.

För att förbereda smörgåsar med öring behöver vi:

• limpa,
• 7 bitar saltad öring,
• 1 färsk gurka
• citron,
• Smör
• till dekoration, persilja och röda vinbär.

Matlagning öringsmörgåsar:

Skär 7 jämna bitar från limpan och bred ut dem med smör. Gurka skärs snett i långa skivor. Bitar av öring vrids till en rulle och genomborras med spett, fast på toppen av gurkan. På sidan lägger vi skivor av citron och ett röda vinbär. Vid servering av smörgåsar med öring på festligt bord de kan läggas ut på salladsblad och garneras med persilja eller dill.

Smörgåsar med keso och rökt lax

Ingredienser:

• Rågbröd;
• Keso mjuk inte sur;
• Majonnäs;
• Rökt lax;
• Rödlök;
• Grönlök;
• Salt, nymalen svartpeppar;
• Dill till dekoration.

För att förbereda smörgåsar med lätt saltad lax och oliver behöver vi:

• 9 baguettebitar
• 9 oliver
• 9 avlånga bitar lax
• Smör
• salladsblad
• Druva
• persilja

Matlagning smörgåsar med lax och oliver:

Vi skär den franska baguetten i tunna bitar och sprider smör på dem, linda laxfilén i ett rör. Vi tar ett spett, sticker en oliv på den, ett rör med fisk och sätter in det i en bit baguette. På sidan av smörgåsen lägger vi en bit sallad och en liten kvist persilja. Skär druvorna på mitten och dekorera smörgåsarna. Sådana vackra smörgåsar kan serveras till festbordet.

Snackmackor med röd fisk och gurka

Ett festligt bord klarar sig inte utan snacksmackor, och ett sådant recept med röd fisk och färsk gurka på en krämig kudde kommer att tilltala alla. Det är väldigt enkelt och snabbt att tillaga, men det kommer att se väldigt festligt och aptitligt ut på bordet bland andra lika läckra rätter.

Ingredienser:

• Fransk baguette eller limpa
• Lax lätt saltad
• Färskost
• Dill, persilja och lökgrönt
• färsk gurka
• dillgrönt, några kvistar till garnering
• Salt, peppar - efter önskemål och smak

Smörgåsar med skarpsill och vaktelägg

För att förbereda smörgåsar med skarpsill och vaktelägg behöver du :

• 160 g - skarpsill i olja
• 6 skivor vitt bröd
• 2 st - tomater
• 100 g - gurkor (små gurkor)
• 3 st - vaktelägg
• 3 art. l. - olivolja
• salt, peppar - efter smak

Hur man lagar semestersmörgåsar med skarpsill och ägg -

Festliga smörgåsar med skarpsill, ägg och gurka

För att förbereda smörgåsar med skarpsill och grönsaker behöver du :

• Fransk baguette - 1 st.
• Skarpsill i en burk - 1 burk
• Inlagd gurka - 1 burk (små gurkor)
• Hårdkokta kycklingägg - 7 st.
• Majonnäs - 3 msk
• Salt, peppar - efter smak
• dillgrönt för dekoration

För att förbereda smörgåsar med skarpsill och avokado behöver du :

• 4 skivor bröd
• 1 ST. - avokado
• 1 bit - citron (för juice och skal)
• 1 klyfta - vitlök
• 1 burk skarpsill
• 1 st. sked vinättika
• 1-2 tomater (skurna i skivor)
• persilja

Smörgåsar med skarpsill- ett av de vanligaste smörgåsrecepten för festbordet. Dessa smörgåsar tillagas mycket snabbt, och samtidigt är de mycket välsmakande.

För att göra smörgåsar behöver vi:

• vitt bröd,
• burk med skarpsill,
• två tomater,
• majonnäs
• 2 st kokta ägg.

Matlagning smörgåsar:

Stek brödskivorna i en stekpanna tills de är gyllenbruna på båda sidor. Bred ut det färdiga brödet med ett tunt lager majonnäs. Bred skarpsill på bröd. Lägg tunt skivade ägg ovanpå. Sen tomater, dekorera festliga smörgåsar med skarpsill och ägg kan vara dill eller persilja.

För att förbereda smörgåsar med sill, ägg och kapris behöver vi:

• Svart bröd, skivat
• 200 gr. – sillfilé
• 2 st. - saltad gurka
• 3 st. - kycklingägg, kokt
• 1 msk - äppelcidervinäger
• 1 msk - vegetabiliska oljor
• 50 gr. – kapris
• 10 st. - körsbärstomater
• 1 knippe - färska örter (dill)
• Malen svartpeppar

Den största fördelen med dessa smörgåsar för det festliga bordet är inte bara en lätt och mycket trevlig smak, utan också hastigheten och lättheten att förbereda.

Smörgåsar med nötkött, ruccola och picklad paprika

Smörgåsar med saftiga, möra och utsökt nötkött och inlagd paprika - ett bra fynd för ett festligt bord. Smörgåsar är lätta att förbereda, det finns bara en svårighet, du måste baka i förväg (men överdriv inte med graden av stekning) en bit oxfilé i ugnen, och sedan skära den tunt och använda den till smörgåsar.

Ingredienser:

• Baguette, limpa eller bröd;
• Smörgåssmör;
• Rostbiff, såsom rostbiff;
• Inlagd röd paprika;
• Ruccola;
• Fransk senap i korn.

Matlagning:

Skär inlagd paprika i strimlor.

Skär brödet i små skivor och applicera sedan ett tunt lager smörgåssmör. Bred ut några ruccolablad på varje brödskiva.

Skär nötköttet i tunna skivor, vik varje skiva dekorativt och lägg på bröd med smör och ruccola.

Lägg pepparremsor på köttet och inte bara. Garnera med ruccola och fransk senap.

Smörgåsar med nötkött är klara, servera till bordet.

För att göra smörgåsar behöver vi:

• en fransk limpa,
• ett paket krabbpinnar 200 gram,
• smör, majonnäs,
• två tomater,
• persilja eller dill till dekoration.

Matlagning smörgåsar:

Vi skär limpan i tunna skivor, spred med smör, skär krabbastavarna i tunna bitar och arrangera dem vackert med en fläkt. Lägg en skiva tomat bredvid. Vi dekorerar varje smörgås med majonnäs och örter.

Smörgåsar med salami och oliver

Den perfekta förrätten till ditt semesterbord. Enkelt och snabbt att förbereda, precis vad du behöver i förhelgens rörelse. Smörgåsar med salami och oliver ser väldigt eleganta och aptitliga ut. Var noga med att notera detta smörgåsrecept och överraska dina gäster med ett så okomplicerat, men ganska värdigt mellanmål.

Ingredienser:

• Baguette, limpa eller bröd efter eget val;
• Färskost;
• Salami;
• Söt röd paprika;
• Oliver;
• Persilja gröna.

Matlagning:

För att förbereda smörgåsar med salami och oliver måste du först förbereda alla ingredienser.

Bröd eller limpa skärs i tunna skivor.

Tvätta grönsakerna och lägg på hushållspapper.

Tvätta paprikan, ta bort fröna och skär i godtyckliga små skivor.

Häll av marinaden från de inlagda oliverna eller ta ur marinaden och bred även ut på hushållspapper för att få bort överflödig fukt. Därefter måste de skäras i ringar.

Skär salamin i jämna, tunna skivor.

Låt oss nu börja montera läckra smörgåsar.

Bred ut ett tunt lager färskost på varje brödskiva.

Vi förvandlar en skiva salami till en "ros" eller som det visar sig, men så att det är vackert och aptitretande. Vi sprider tre eller fyra rosor salami på ett lager ost, lägger en tesked på varje ros i form av en liten boll färskost. Och nu dekorerar vi med ringar av oliver, örter, skivor av peppar som på bilden.

Färdiga semestermackor med salami och oliver pålägg vacker maträtt och servera till bordet.

För att förbereda smörgåsar med krabbapinnar och kiwi behöver vi:

• 8 stycken fransklimpa
• Smör
• 8 bitar hårdost
• 1 kiwi
• Krabbpinnar
• Gröna för dekoration
• Majonnäs

Skär fransklimpan i skivor och smörj med smör. Lägg ostbitarna ovanpå. Krabbstavar skärs i tunna skivor och läggs ut på en smörgås. Skala kiwin och skär i skivor. Vi gör ett litet snitt på varje cirkel och lägger det på en smörgås. Vi dekorerar smörgåsar med majonnäs och persilja. Vår välsmakande mellanmål redo!

Semestermackor med torsklever

För att göra torskleversmörgåsar behöver vi:

• 6 skivor bröd (baguette, limpa)
• 1 burk - torsklever (på burk)
• 2 st. - kycklingägg(eller vaktel)
• 1 ST. - lök

Snacksmackor med torsklever är läckra, ser vackra ut och tillagas väldigt snabbt i tid.

Smörgåsar med skarpsill och ägg

För att förbereda smörgåsar med skarpsill och ägg behöver vi:

• 6 skivor rågbröd
• 2 st. - hårdkokt kycklingägg (du kan använda
  och vaktel) -
• 350 gr. - saltad skarpsill
• 30 gr. - Smör
• 1 knippe - lök

Hur man lagar mat smörgåsar med skarpsill för det festliga eller buffébord Med steg för steg bilder Burk

Festliga laxmackor

För att förbereda smörgåsar med lax behöver vi:

• Saltad laxfilé
• Runda bitar av brunt bröd för dekoration
• Smör
• Dill och persilja gröna
• Kycklingägg
• Majonnässallad
• Röda vinbär till garnering

Matlagning smörgåsar:

Svart bröd ska skäras tunt i tunna skivor och krama ur cirklarna med hjälp av en kakform. Hacka dillen fint. Hårdkoka ägget. Bred brödskivor med smör. Smörj sidorna med majonnäs och strö över dill. Remsor av lättsaltad lax vrids till en rulle och läggs på en macka. . Skär ägget i små bitar och lägg på ena sidan av laxen. På andra sidan lägger vi en röd vinbär och persilja.

Smörgås med tonfisk och vaktelägg

För att förbereda smörgåsar med tonfisk och vaktelägg behöver vi:

• Rågbröd - 4 skivor
• Vaktelägg - 4 stycken
• Smör - 50 gr.
• Inlagda gurkor - 6 st.
• Tonfisk på burk egen juice- 200 gram
• Majonnäs - 2 matskedar
• Dill några kvistar till garnering

Den här smörgåsen ser väldigt aptitlig och vacker ut! Förbered en smörgås med tonfisk och vaktelägg enligt vårt recept.

För att förbereda smörgåsar "nyckelpigor" behöver vi:

• Baguette
• Rökt lax
• körsbärstomater
• Oliver
• Smör
• Majonnäs
• sallad, persilja till garnering

Skiva baguetten tunt och pensla med smör. Rökt balyk skärs i tunna skivor. Skär körsbärstomaterna på mitten och gör ett snitt, tryck lätt isär kanterna för att göra vingar. Skär oliverna i fyra bitar. Nu när allt är klippt och förberett börjar vi samla våra smörgås "nyckelpiga". Lägg ett salladsblad på en brödbit spacklad med smör. Vi lägger rökt balyk på salladen. Och nu fortsätter vi till designen av våra nyckelpigor. Vi lägger en halv tomat på en bit balyk, gör ett huvud av en fjärdedel av en oliv. Nu gör vi ögon från majonnäs och fläckar på baksidan av små bitar av oliver. Inlägg vackra semester smörgåsar på ett fat och garnera med persilja. Vår läckra smörgåsar "nyckelpigor""klar.

Smörgåsar med sill och senapsolja

Ingredienser sillsmörgås:

• 4 skivor mörkt bröd
• 2 msk oljor
• 1 tsk senap (fransk kornig)
• 1-2 gurkor
• 1-2 sillfiléer
• dill
• nymalen peppar

Svartbrödssill och gurka är en av de godaste kombinationerna. Och förmodligen den mest traditionella.

Smörgåsar med räkor och krabbkött

Ingredienser:

• Fransk baguette eller limpa
• Krabbkött eller krabbpinnar
• Räkor, skalade
• hård ost
• Färskost
• körsbärstomater
• Salt, peppar - efter smak
• Dillgrönt, lök

SMAKLIG MÅLTID!

Ingredienser:

Torsklever - 2 burkar à 100 gr
3-4 ägg
riven, hård ost- kvantitet enligt önskemål
· majonnäs
fransk limpa
2 vitlöksklyftor
· dill
salladslök till garnering

Matlagning:

Skär limpan i skivor och stek i brödrost eller i torr stekpanna.
Riv äggen, krossa torsklevern med en gaffel.
Kombinera med ost, hackad dill och majonnäs.
Riv brödskivor (om så önskas, med vitlök på båda sidor),
lägg på fyllning på dem.
Servera spritsad grönlök och dill.

2. Smörgåsar med röd kaviar.

Ingredienser för matlagning och dekoration av smörgåsar med röd kaviar:

Vete eller rågbröd
· Röd kaviar,
· Smör,
citron,
dill, persilja
Recept och dekoration av smörgåsar med röd kaviar:

Skär brödet i tunna skivor bildligt i form av hjärtan (som på bilden), diamanter, trianglar eller stjärnor.
Smöra inte bara ytan på brödet, utan även kanterna (ändarna).
Doppa sidorna av den framtida smörgåsen, smörad, i finhackad dill - en grön kant erhålls.
Vi lägger kaviar på en smörgås (hur mycket är inte synd, men bara i 1 lager).
Vi dekorerar smörgåsen med citronskivor och en kvist persilja, längs kanten gör vi ett mönster av mjukt smör med en kulinarisk spruta och en smörrosett.

Läckra och mycket vackra mackor till festbordet blev det.

3. Smörgåsar "nyckelpigor"..

Ingredienser:

· Skivad limpa
Röd fisk (lax, öring, rosa lax, lax)
· Smör
· Tomater
Fröfria oliver
· Persilja

Matlagning:

1. Separera röd fisk från ben och skinn, skär i tunna skivor.
2. Ta en limpa, skär varje skuren brödskiva på mitten.
3. Pensla smör på varje halva av en skiva.
4. Lägg en bit röd fisk ovanpå.
5. Ta tomaterna, skär dem på mitten. Skär varje halva inte helt, så att du får vingarna av en nyckelpiga.
6. Gör ett nyckelpiges huvud med hjälp av en oliv skuren på mitten.
7. Gör fläckar för en nyckelpiga med hjälp av finhackade bitar av oliver.
8. Lägg nyckelpigorna på den röda fisken och garnera med en kvist persilja!Läckert och vackert! Särskilt överraskar gästerna

4. Snack "nyckelpigor"

Ingredienser:

·Rostbröd
· Ost
· Vitlök
· Majonnäs
körsbärstomater
Oliver
· Dill
Salladsblad

Matlagning:

1) Skär vitt rostat bröd i tunna fyrkantiga bitar på 5 gånger 5 centimeter, stek lite i en liten mängd smör i en stekpanna.

2) Vi gör det första lagret av en smörgås: riv hård ost, krossa vitlöken, blanda osten med vitlök och majonnäs. Strö över finhackad sallad och dill.

3) Det andra lagret av smörgåsen är en nyckelpiga.
Vi skär körsbärstomaten i hälften, skär av ena kanten, det kommer att finnas ett nyckelpiges huvud, vi gör ett längsgående snitt på tomaten som skiljer de framtida vingarna.

4) Vi gör huvudet av en halv oliv, ritar ögon med majonnäs eller lägger ut dem med sesamfrön, skär ut prickarna på baksidan från svarta oliver.

5) Vi lägger lagren på en smörgås, strö över finhackad dill och dekorera med persiljekvistar.

Det här är den godaste smörkrämen jag någonsin testat. Smaken påminner mycket om röd kaviar, det går alltid med råge! Mamma "kom med" receptet från gästerna för många år sedan, och nu har vi den här patjen väldigt ofta!

Ingredienser:

Sill - 1 st.
Smör - 150 g
Smörjd ost - 2 st
Morötter (små) - 3 st

Matlagning:

Rengör sillen från insidan, skinn och ben. Koka morötter tills de är mjuka.

Sill, morötter, smör, ost snurra genom en köttkvarn och rör om. Spridaren är klar. Förvara i kylen i upp till 5 dagar (jag vet inte säkert, jag har aldrig stått så mycket).
Du kan sprida det på bröd, en limpa, på skivor av kokt eller bakad potatis, fylla på ägg, gurka, tomater. Smaklig måltid!
Jag experimenterade flera gånger, gav mig en bit av en smörgås och bad mig berätta vad det var, sa alla enhälligt, naturligtvis, med röd kaviar !! Så billigt och gladt, men gott....

6. Italiensk crostini.

Crostini är små krispiga smörgåsar som är populära i Italien. Du kan lägga vad som helst ovanpå, eller vad som helst i kylen, kom bara ihåg att rosta brödskivorna och ringla dem med olivolja. Fantastisk godbit för överraskande gäster

Ingredienser
En halv baguette
2 matskedar olivolja
4 skivor bacon
1/3 kopp majonnäs
1/4 kopp salsasås
1/4 kopp chilisås
· Ost
Rucola
· Tomat
Koriander
· Svartpeppar

Matlagning
1. Skär baguetten. Vi borde ha 8 skivor.
2. Hetta upp en stekpanna, häll i olivolja, stek brödet och peppar.
3. Blanda majonnäs, salsa och chili i en mugg.
4. Fördela brödskivorna med blandningen.
5. Tre riven ost och strö smörgåsar ovanpå.
6. Stek nu baconet.
7. Skär baconet på mitten och lägg det i skivor. Osten kommer att smälta lite. Det här är vad vi behöver. Lägg ruccolan ovanpå.
8. Lägg sedan hackade tomater och koriander ovanpå.

7. Varma mackor med ost.

Vitt bröd - 400 gr.
Korv s/c - 150 gr. (du kan använda vilken som helst)
Ost - 100 gr.
Majonnäs - 3-4 msk. skedar.
Marinerade gurkor - 7 st.
· Röd paprika- 1 ST.
· Persiljagrönt.
Ägg -2 st.

För att göra smörgåsar kan du ta valfri korv, skinka, etc. efter din smak. Till att börja med skar vi brödet i små bitar, till exempel lämnade jag en hel limpa till mackor.
Skär nu korven i tärningar.
Vi skär också inlagda gurkor i små kuber.
Ta bort fröna från paprikan och skär även i små tärningar.
Efter det hackar vi gröna.
Vi skickar alla hackade produkter till en behållare, lägg till dem råa ägg och blanda.
Smörj sedan bakplåten med olja.
Vi sprider vitt bröd på en bakplåt och smörjer med majonnäs.
Bred ut den förberedda fyllningen ovanpå majonnäsen.
Det återstår att riva osten på ett medium rivjärn.
Och strö dem ovanpå våra smörgåsar.
Grädda nu smörgåsar i en ugn uppvärmd till 190 grader i 5-7 minuter, tills de är gyllene ostskorpa.
Alla våra varma ostmackor är klara. Och för den som gillar det kryddigare kan man strö mackor med svartpeppar.

8. Smörgåsar med svamp och ost.

Läckra varma smörgåsar med svamp och mozzarellaost kommer säkerligen att bli en favorit i din familj. Trots allt förbereds de på bara 5-7 minuter, väldigt enkelt och väldigt snabbt, vilket är så uppskattat i vår tid. Och det är också viktigt att det inte alls är dyrt och inte kräver mycket erfarenhet.

Ingredienser:

1 baguette
3 vitlöksklyftor
200 gr färska svampar
2 msk. skedar olivolja
200 gr mozzarellaost
kryddor efter önskemål
· Salt peppar

Vi sätter ugnen på grillen. Skär baguetten tvärs över, lägg på en plåt och sätt in i ugnen i 2-3 minuter.

Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs den finhackade vitlöken tills den är gyllenbrun. Tillsätt svamp och fräs ytterligare 5 minuter Salta och peppra.

Lägg svamp på en rostad baguette och lägg några bitar mozzarellaost ovanpå. Du kan lägga den i mikron för att smälta osten, eller så kan du sätta den i en förvärmd ugn, vilket jag gjorde. Osten har fått lite färg. Strö över dina favoritkryddor.

Smörgåsar är saftiga, doftande, krispiga och mycket välsmakande.

9. Varma mackor på hastigt.

Vad kan vara bättre i händelse av att det kommer oväntade gäster än varma smörgåsar i en hast. Du kan naturligtvis göra kalla, men mycket godare och mer mättande, till exempel varma smörgåsar med köttfärs eller skinka eller tomater eller ... Tja, jag kommer inte att plåga dig. Här är ett par recept som hjälper dig i svåra tider.

Så naturligtvis kan du snabbt steka kött, men ändå, förutom andra snacks, pickles och sylt, kommer dina gäster säkert att tycka om varma smörgåsar i en hast:

Varm smörgås med köttfärs.

Vi gör proportionerna efter ögat, och mängden beror helt på antalet gäster.

Vi kommer att behöva:

· bröd,
· köttfärs,
· Smör,
· majonnäs,
· vitlök,
saltad eller inlagd gurka,
· grönska,

Matlagning:

Skär brödet och smörj toppen med ett tunt lager smör. Bred ut ett lager ovanpå oljan köttfärs(krydda med salt och peppar efter smak). Tre vitlökar på fint rivjärn eller så kan du pressa igenom vitlöken och blanda med majonnäs. Vi breder även denna blandning över köttfärsen.

Vi lägger smörgåsarna på bakplåtar och sätter in i ugnen som är förvärmd till 200C i 10 - 15 minuter. Färdiga smörgåsar är dekorerade med skivor av inlagd gurka och kvistar av grönt. Du kan även baka varma mackor i mikron, då tar det ännu kortare tid att laga mat.

Varm smörgås med skinka.

Vi kommer att behöva:

· bröd,
· majonnäs,
· skinka,
färska tomater,
· ost,

Matlagning:

Vi breder majonnäs på skivat bröd, lägger skinka, färska tomatskivor ovanpå och täcker allt med tunna skivor ost. Grädda i ugnen tills osten smält (2 - 3 minuter)

Smörgåsar kan serveras på ett brett fat, läggs på salladsblad. Så här enkla recept varma smörgåsar i hast hjälper dig när gästerna redan står utanför dörren!

10. Krispiga mackor med mozzarella och rökt lax (crostini).

Ingredienser:
· Rökt lax
· Färsk mozzarella
Färsk baguette
Olivolja - 1 matsked
Honung - 1 tesked
Sojasås - 2 teskedar
Vitlökspulver - 1 tesked
Grön lök - 2 matskedar

Matlagning:
Skiva brödet och pensla det med olivolja. Rosta i ugnen tills det är knaprigt.
Lägg en skiva mozzarella och lax på varje bit baguette (valfri storlek).
Blanda honung i en skål Soja sås och vitlökspulver.
Ringla denna blandning över varje smörgås, toppa med hackad salladslök och servera.

Det bästa lätta och samtidigt mättande mellanmålet i hela världen anses vara en smörgås. En gång i tiden uppfann Lord Sandwich detta favoritsnack för alla, och sedan dess har vi inte skiljt oss från hans kulinariska uppfinning varken på morgonen, på eftermiddagen eller på kvällen. För att förbereda denna delikatess använder vi en mängd olika olika produkter: svamp, kött, ost, ägg, korv, fisk, grönt, som ett integrerat tillägg, kaviar, som originalitet och förfining av smak, keso, nötpasta och till och med choklad. Med doftande te eller starkt kaffe går en sådan rätt till en söt själ, oavsett tid på dygnet. Och du behöver inte stå vid spisen länge för att laga en läcker godbit till dig själv och hela familjen, på ett ögonblick och en stor tallrik med butiker är klar! Om du också älskar dem, besök vår artikel för att fylla på din kulinariska kunskap. I den hittar du 12 fotoidéer för de bästa recepten på enkla och läckra snabba smörgåsar gjorda av prisvärda och användbara produkter näring. Utforska, experimentera och skäm bort din familj och nära och kära. Och vi fortsätter till våra fasade mästarklasser.

ost smörgås recept

Om du har en mikrovågsugn hemma / på kontoret kan du laga en väldigt snabb och god smörgås i all hast med ost. Lägg en eller två skivor ost ovanpå en bit vitt bröd och skicka den till mikrovågsugnen i en minut. Smält ost ger en helt enkelt fantastisk arom.

Smörgåsar med pasta

Hemma kan du laga en mycket god näringsrik smörgåspasta. För att göra detta måste du finriv en morot och tillsätt den i förmjukt smör (100 gr.). Häll denna blandning med riven ost av någon hårt betyg och blanda ingredienserna väl. Peppra efter smak och vispa. Färdig pasta kan bredas på bröd och smakas. Bästa fotoreceptet i en hast, som du definitivt borde skriva ner i en anteckningsbok.

Smörgåsar med ost och smör

Ostmackor. De görs snabbt och är väldigt goda.

Alternativ ett: riv osten, blanda den med sötmalen peppar och strö med denna komposition en skiva bröd, försmört.

Alternativ två: ta eventuell hård ost och skär en liten tallrik från den. Nu ska denna ostplatta läggas på en brödbit smord med smör, och lite socker eller salt ovanpå.

Smörgåsar med konserver

Smörgåsar med konserverad fisk i all hast. Det enklaste sättet är förstås att äta konserver med svart bröd. Men för den som inte letar efter enkla vägar, utan letar efter perfekt kombination extern skönhet och internt innehåll, följande är de bästa fotorecepten.

Alternativ ett: ta en bit sillfilé och lägg den på bröd som tidigare skurits i skivor. Det kokta ägget ska skäras på längden i tunna skivor, och läggas ut bredvid sillbitarna. Som dekoration kan du använda vilket grönt som helst.

Alternativ två: gör toast (om det inte finns någon brödrost kan du sätta in de skurna brödskivorna i ugnen tills de är gyllenbruna). Riv bröden med vitlök, lägg 1 - 2 skarpsill, lägg en tomatskiva, en citronskiva och en persiljekvist bredvid. Att förbereda, som du kan se, är lätt och enkelt, sopas bort på en minut!

recept på korvsmörgås

Vi skär vilken korv som helst i cirklar, ovaler eller andra figurer. Vi sprider dessa mästerverk på bröd och kan skickas till munnen. Eventuellt kan du lägga till en tallrik ost, färsk gurka och goda färska örter.

Smörgåsar med röd kaviar

För gourmeter - det bästa receptet smörgåsar med kaviar i all hast. En skiva vitt bröd är spacklad med smör. Nästa lager är kaviar. Du kan ta rött, svart (om möjligt) eller något annat. Tjockleken på kaviarlagret beror bara på tjockleken på din plånbok. Sådana mästerverk kan göras med dina egna händer och i form av miniatyrkanapéer, så att de kommer att se ännu vackrare ut.

Recept på varma mackor med skinka och ost i all hast

Du kan få en praktiskt taget självförsörjande lunch om du gör en god varm macka. Till denna maträtt behöver du två skivor bröd. Båda måste först smörjas in med smör. På en av dem måste du lägga en tallrik ost, sedan en bit skinka och ovanpå en annan skiva ost. Vi täcker all denna skönhet med en andra bit bröd och skickar den till en förvärmd panna. På varje sida ska smörgåsen stekas i 5 minuter, och du kan servera den till bordet. Detta fotorecept är ett av de bästa.

Äggmackor

En läcker smörgås i en hast kan lätt förvandlas till en gourmetgodis om du häller upp den med en sås av ketchup, hårdost och gräddfil. Den kan göras av en bit bröd spacklad med smör och ett kokt ägg halverat. Häll arbetsstycket ovanpå god sås och garnera med en rosett. Sådana kulinariska skapelser i form av miniatyrkanapéer kommer att se original ut. Försök med alla medel!

Enkla recept på varm smörsmörgås

En varm smörgås i all hast kan ersätta en god komplett frukost. Metoden för dess beredning är som följer: en brödskiva smetas med smör (du kan förblanda smöret med dina favoritkryddor). Sedan läggs produkterna ut på den förberedda grunden. Bland dem kan vara alla grönsaker, korvar, svampar och mer. Toppa smörgåsen med riven ost och ställ in i ugnen i 10 minuter. Du kan dekorera med färska örter. Skålen visar sig - du kommer att slicka fingrarna, bäst! Du borde definitivt prova det.

Söta smörgåsar i all hast

Smörgåsar med ostmassa kännetecknas av en ovanlig smak. Bröd en stund måste du lägga åt sidan och börja förbereda ostmassan. Ta keso och blanda den ordentligt med smör. Lägg sedan till eventuell konservering till denna komposition: jordgubbar, plommon, hallon, aprikoser, etc. Massan kan kallas färdig, efter noggrann blandning av dessa ingredienser. Den bildas väldigt enkelt: den färdiga ostmassan måste spridas på en brödskiva. Detta fotorecept är god efterrätt för gourmeter.

De föreslagna alternativen är inte bindande. Du kan experimentera i köket med olika produkter och komponera dina egna varianter. Hur som helst, genom att göra smörgåsar till mellanmål till dig själv eller en grupp vänner kan du snabbt och permanent stilla din hunger.

Smörgås "Surprise" från Anastasia Skripkina

För att smörgåsarna ska bli rejäla och goda i all hast måste du även ta med lämpliga produkter, som i vår bästa foto recept. gott mellanmål som kräver följande ingredienser:

• limpa;
• 6 ägg;
• vegetabilisk olja.

För sås:

• 1 tsk Smör;
• 1 tsk mjöl;
• 1 glas köttbuljong;
• 100 g gräddfil;
• salt att smaka.

Matlagningsprocess:

1. Limpan ska skäras i 6 bitar, 1-1,5 cm tjocka.
2. Ta bort den mjuka delen från mitten av brödet, lämna bara kanterna.
3. Efter det är det nödvändigt att steka våra ämnen i en panna med vegetabilisk olja.
4. För att förbereda såsen måste du smälta smöret i en metallbehållare, tillsätt sedan mjölet och blanda noggrant.
5. Detta följs av receptet buljong, gräddfil och salt efter smak. Blanda allt noggrant och låt koka upp.
6. Häll den färdiga såsen i en behållare med medeldjup och lägg våra stekta brödämnen i den så att den tomma mitten i brödet inte fylls med innehåll.
7. Vi kör in ett ägg i mitten av varje skiva och sätter in i ugnen för gräddning på 180 grader i 20-25 minuter. Här är våra mackor bråttom och klara! Denna välsmakande goding kommer att avnjutas av hela din familj. Och om för beredningen av denna maträtt att använda vaktelägg, då kan det bli häftiga kanapéer, alla är en fröjd för ögat!

Smörgås med krabbkött från Yulia Vysotskaya

För att förbereda läckra enkla smörgåsar bråttom hemma behöver vi:

• krabba kött - 1 b.;
• svart bröd - 1/2 del;
• tomat - 1 st.;
• fänkål - 1/2 st.;
• lime - 1 st.;
• vitlök - 1 kryddnejlika;
• olivolja - 1 msk. l.;
• rosa peppar - 1/4 tsk;
• mald svartpeppar efter smak;
• en nypa havssalt.

Om du har lite tid eller inga förutsättningar att göra en måltid, kommer läckra sådana att komma till undsättning. De finns i många varianter: söta, salta, varma, kalla, dubbla lager och till och med flera våningar smörgåsar i en hast. En bit bröd med smör kan redan hänföras till smörgåsar. Vid beredningen av varma och kalla smörgåsar spelar den kulinariska fantasin en stor roll. Själva ordet "smörgås" kommer från dess skapare, Lord Sandwich, som myntade den. snabbmat bråttom, för att inte bryta sig loss från honom. Låt oss nu bekanta oss med recept för hur man gör varma och kalla smörgåsar i en hast.

Smörgåsrecept

smörgåspasta

Receptet på smörgåsar är enkelt och gott: vi behöver 100 g ost, 1 morot, mald peppar och 100 g mjukt smör. Tre morötter på ett fint rivjärn, ost på ett grovt rivjärn. Blanda dessa ingredienser med smör. Vispa den resulterande massan och peppar efter smak. För att laga en kall smörgås i en hast räcker det att sprida den resulterande pastan på brödet. Recept på kalla smörgåsar:

Snabbmacka med ost

Smörj en bit limpa eller bröd med smör, lägg en bit ost (rysk eller holländsk) i det andra lagret, salta eller peppra efter smak.

kryddiga smörgåsar

Recept på en kryddig smörgås: Gnid in osten på ett fint rivjärn och blanda med mald paprika. Smörj först en skiva limpa eller bröd med smör och strö sedan över den resulterande blandningen av ost och peppar. Dessa kryddiga snabba smörgåsar är mycket snabba att tillaga och läckra.

Konserverade fiskmackor

Det första alternativet för att förbereda en sådan kall smörgås: lägg en cirkel av kokt ägg på en skiva limpa eller bröd, och bredvid den är en bit sill, utan ben. För dekoration kan du använda salladslök eller dill. Det andra matlagningsalternativet finns ofta på semesterborden. Smörj en bit rågbröd med smör, lägg sedan skarpsill och en citronskiva, använd grönt till dekoration.

Snabba och goda mackor med korv

Vi skär korven av din favoritsort i cirklar och lägger den på en skiva limpa eller bröd. Om så önskas kan en snabblagad korvmacka kompletteras med ostskivor och garneras med örter.

Smörgås med kaviar i all hast

Smörj en bit vitt bröd eller en limpa med smör, använd rött eller som ett andra lager. Om du föredrar en annan fisks kaviar kan du använda den. Sådana smörgåsar med kaviar i en hast kommer inte bara att bli ett utsökt tillägg till ditt bord, utan kommer också att vara användbart för din kropp.

Smörgåsar med sardiner

Vi skär vitt bröd i skivor, som vi frigör från skorpan. Stek brödskivor i smör, varefter vi breder skivor av sardin på dem. Dekorera en smörgås med sardiner med skivor av tomat och örter.

Smörgås med smör och ägg

För att förbereda en smörgås med smör och ägg, förutom bröd som sprids med smör, behöver vi kokta ägg, kefir eller gräddfil, ketchup och lite ost. Vi blandar gräddfil eller kefir med ketchup och ost, som rivs på ett grovt rivjärn. Vi rengör de kokta äggen och skär i 2 halvor. Lägg ägghalvorna på det beredda brödet och häll över den beredda såsen. Om så önskas kan smörgåsen spritsas med örter.

Enkla snabba smörgåsar

De enklaste smörgåsrecepten i en hast. Smörj in brödskivor med kyckling- eller fläskpastej. Vi skär tomaterna i skivor, täcker dem med majonnäs och lägger dem på den förberedda limpan. Lägg ost ovanpå. Om så önskas kan du dekorera med kvistar av grönska. Överväg recepten på kalla smörgåsar i en hast.

Smörgåsar original

Recept original smörgåsar. Ingredienser för en limpa: 2 smältost, 2 kokta morötter, 300g sillfilé, 100g smör. Skär limpan i tunna skivor och stek tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja. Gnid in skivorna på båda sidor med vitlök. Smältost, sillfiléer och morötter scrollas genom en köttkvarn och blandas med smör. Vi sprider den resulterande massan på de förberedda skivorna av limpan, strö med örter på toppen.

Flervåningssmörgås med ost och skinka

Ingredienser: brödskivor eller limpa, smör, skinksmör, ostsmör. En bit bröd separeras från skorpan och skärs i 4 identiska delar. Smörj en av de resulterande skivorna med skinksmör, den andra med grädde och ost och den tredje med skinka. Vi lägger de resulterande skivorna ovanpå varandra och täcker med den fjärde osmorda biten. De resulterande flervåningssmörgåsarna placeras i ett par timmar på en kall plats.

färgad limpa

Vi skär brödet på längden i 2 halvor, vi tar ut smulan från varje del utan att skada skorpan. Blanda det med mjukt smör. Vi delar upp den färdiga massan i två delar, som måste målas i olika färger med hjälp av ingredienserna. Till exempel, i en av delarna lägger vi till lite tomat juice(1 bordsbåt), och den andra lika mycket morots juice eller greener. Lägg sedan den första, röda delen av massan i ena halvan av brödet och den andra delen i den andra. Sedan lägger vi ut bitar av sillfilé på den första halvan av limpan och pressar den hårt mot den andra halvan och försöker ge limpan sin ursprungliga form. Jag satte den i kylen i en timme. Innan servering skär du limpan i bitar.

Om möjligt kan du även laga varma mackor i all hast. Förutom bröd eller en lång limpa kan de innehålla kokt korv, riven ost och olika grönsaker.

enkel varm smörgås

Blanda grönt, ketchup och senap. Smörj en brödskiva med smör, använd den beredda såsen som ett andra lager, lägg sedan önskade produkter (till exempel skivor av kokt korv och tunt skivade tomater), riven ost och baka i ugnen eller mikrovågsugnen tills osten är helt smält (ca 5-7 minuter).

Varma smörgåsar

Recept på varma smörgåsar tillagade i mikrovågsugn. Detta är ett väldigt enkelt recept. Ta en skiva limpa eller vitt bröd. Skär bort några bitar hårdost som vi breder på bröd. Sedan läggs allt detta i mikron tills osten smält, i ungefär en minut. Resultatet är en varm ostmacka som doftar fantastiskt.

Snabb keso smörgås

För att göra en smörgås med keso behöver du: keso, smör, konserverad fisk(skarssill eller sardin), mald peppar, citronsyra, skal, salt. Vi gör av keso och smör homogen massa. Hacka konserver, blanda med citronsyra, zest. För att smaka, lägg salt och mald peppar, blanda med en massa keso och smör och sprid sedan på bröd.

Smörgåsar med krabba pinnar

Täck en skiva limpa eller bröd med majonnäs. Skär krabbapinnar i tunna cirklar eller små kuber, tillsätt grönt och ost, rivet på ett grovt rivjärn. Blanda och bred på den förberedda limpan (brödet). Vi värmer de resulterande varma smörgåsarna i en hast i mikrovågsugnen tills osten är helt smält.

salta smörgåsar

Ingredienser för salta smörgåsar: brödskivor, kokta ägg, senap, lök, riven ost, mald peppar, smör. Skala löken, finhacka och stek tills den är gyllenbrun i vegetabilisk olja. Finhacka de skalade äggen, blanda med senap, riven ost och stekt lök. Tillsätt mald peppar efter smak och rör om. Smörj brödskivorna med smör, sprid den resulterande massan och baka i ugnen eller mikrovågsugnen tills de är gyllenbruna.

franska smörgåsar

Franska smörgåsingredienser: vita brödskivor, 2 äggulor, 1/3 kopp mjölk, 200 g gratinerad ost, Smör. Vispa äggulorna i en skål, tillsätt mjölk och blanda noga. Doppa brödskivorna i den förberedda blandningen, lägg dem i en stekpanna, tidigare smord med olja, och strö över ost. Stäng pannan med lock och stek brödet tills osten smält.

Smörgåsar Roman

För romerska smörgåsar behöver vi: brödskivor, smör, 4 ägg, marinerad fisk (filé), 4 kokta ägg, 100 g riven ost, 1 tesked tomatpuré, 50 g riven ost. Pensla brödet med smör. Blandning äggulor och ost. Sprid den resulterande massan med ett andra lager på bröd, lägg det tredje lagret tomatpuré och fiskfiléer. Baka de resulterande smörgåsarna i ugnen i cirka 15 minuter och strö sedan över riven ost.

Nu, när du är hungrig och känner till recepten, kan du snabbt laga läckra varma och kalla smörgåsar i en hast, och om du vill, dekorera det festliga bordet med dem. Smaklig måltid!

Populära recept snabbmat smörgåsar för alla tillfällen.

Din uppmärksamhet inbjuds till en översikt av läckra, snabba att tillaga och populära smörgåsar för alla tillfällen.

Snabbmackor till mellanmål för gästerna

Alla är bekanta med situationen: gästerna är på tröskeln, och i kylskåpet - "musen hängde sig." Det är sent att springa till butiken och det finns ingen tid att laga dina favoriträtter för familjen. Smörgåsar - det bästa alternativet att mata gäster snabbt, tillfredsställande och välsmakande. Vi erbjuder en topp av 5 snabba snacksmackor från serien: "Du väntade oss inte, men vi kom!"

Smörgåsar med ostmellanmål och skarpsill

Ingredienserna till dessa smörgåsar finns vanligtvis i alla hem: smältost, en burk skarpsill, vitlök och majonnäs.

Krävs att ta:

• limpa - 1 st.
• smältost - 1 st.
• konserverad mat "Bsillssill" - 1 burk
• vitlök - 2-3 kryddnejlika
• majonnäs - 200 g
• peppar

Matlagning

1. Processost knådas med en gaffel eller gnids på ett fint rivjärn.
2. Krossade 2-3 vitlöksklyftor läggs till osten, peppar och blandas med majonnäs.
3. Bitar av en limpa spacklas med ostmassa.
4. Bred ut 1 skarpsill ovanpå smörgåsen.
5. Förrätten är upplagd på ett fat och dekorerad med allt som kan hittas för tillfället: riven ost, oliver, tomater, paprika, örter.

Bruschetta med mozzarella, tomater och basilika

Läckra italienska smörgåsar bruschetta de tillagas snabbt, välsmakande och ser utomordentligt tilltalande ut på bordet. Dina gäster kommer att bli positivt överraskade av skönheten och enastående smak dessa smörgåsar.

Krävs att ta:

• limpa eller vitt rostat bröd - 1 st.
• mogna tomater - 1-2 st.
• mozzarellaost - 50 g
• vitlök - 2-3 kryddnejlika
• olivolja
• malen svartpeppar
• grön basilika - några blad

Matlagning

1. Vitt bröd eller en limpa skärs i portionsbitar.
2. Brödet steks i torr stekpanna tills det är gyllenbrunt. Det skulle vara bättre om du tar en grillpanna.
3. Varje stekt bit gnuggas med pressad vitlök och kryddas väl med olivolja. Om det inte fanns något sådant på gården kan man i värsta fall klara sig med solros, jag vill tro att italienarna inte blir förolämpade av denna ersättare!
4. 1-2 mogna tomater skållas med kokande vatten och skalas. Skär varje tomat på mitten och gröp ur fröna med en sked. Tomatmassa skärs i bitar, saltas och peppras efter smak.
5. Mozzarellaost skärs i små tärningar och breds på rostade brödskivor. Återigen, vi erbjuder ett budgetalternativ: istället för mozzarella kan du ta din favorit smältost. Det blir också jättegott – utan tvekan!
6. Tomatmassa läggs på osten och dekoreras med basilikablad eller valfritt grönt.

Rostade toastmackor med äggröra, bacon, tomater och örter

Krävs att ta:

• brödlimpa för rostat bröd - 1 st.
• vitlök - 2-3 kryddnejlika
• ägg - 1 st.
• mjölk - 2 bord. skedar
• gröna - ett litet gäng
• smör - 20 g
• bacon - 200 g
• tomater - 2-3 st.
• majonnäs - 200 g

Matlagning

1. Fyrkantiga brödskivor rostas i en brödrost.
2. Gnid in rostat bröd med en vitlöksklyfta.
3. Två ägg blandas med två matskedar mjölk, saltad.
4. Greenerna krossas och blandas med den förvrängda halvfabrikatet.
5. En omelett steks i smör, kyls och skärs till storleken på rostat bröd.
6. På brödrutorna bred en skiva omelett med örter, en skiva bacon och tunna cirklar av tomater.
7. Rostat bröd kryddas med en liten mängd majonnäs och täcks med en bit stekt bröd.
8. Smörgåsar skärs diagonalt och läggs ut på ett fat.

snabba kanapéer

• kanape eller små smörgåsar för en tugga kan mata dina gäster, överraskande med variation, skönhet och unik smak. De kan tillagas av alla typer av produkter som du har även i en minimal mängd. Ju mer varierande kanapéerna är, desto mer attraktiva blir de på ett gemensamt fat.
• Visa din fantasi och dekorera små smörgåsar efter eget tycke. För kanapéer kan du använda vilken som helst bageriprodukter: limpa, rågbröd, fullkornsknäcke, bullar, rostat bröd, knäckebröd.
• Den grundläggande skillnaden mellan kanapéer och vanliga smörgåsar är deras lilla storlek för en tugga. Olika geometriska former skärs ut ur bröd: kvadrater, trianglar, romber, cirklar.
• Kanapéer steks till en krispig toppskorpa i olja eller utan olja i en panna. Det viktigaste är att inte förvandla kanapen till en kex, mitten av smörgåsen ska förbli mjuk. Kan användas till mackor och okokt bröd, det är en smaksak.

Här är några exempel på de mest opretentiösa kanapéerna.

• Brödskivor är smorda med majonnäs. En bit kokt korv läggs ovanpå, sedan en skiva inlagd gurka och, som ett segel, en fjärdedel av ett kokt ägg. Kompositionen flisas av med en tandpetare eller spett.
• Lager på en kanapé: ett tunt lager senap, en bit rökt bacon och en cirkel inlagd gurka.
• Lager på en kanapé: smör, en bit hårdost, skinka, oliv.
• Lager på en kanapé: smör, en bit sillfilé, en skiva kokt ägg, fjädrar av grön lök.
• Lager på en kanape: en cirkel av färsk tomat, en kvadrat med ost, en oliv.

Franskt knäckebröd till efterrätt

Till efterrätt, med te eller en kopp kaffe är knapriga brödskivor i cornflakes lämpliga.

Krävs att ta:

• limpa - 1 st.
• majsflingor - 200 g
• ägg - 2 st.
• mjölk - 2 bord. skedar
• kryddor: vaniljsocker, kanel, muskotnöt - en nypa vardera
• smör - 50 g
• solrosolja- 50 g

Matlagning

1. Vispa 2 ägg med 2 msk mjölk med en gaffel eller visp.
2. Lägg till en nypa vaniljsocker, kanel och muskot. Dessa aromatiska tillsatser kommer att förbättra smaken och aromen av efterrätten. Men om det inte fanns några kryddor för tillfället kan du klara dig utan dem.
3. Jag mal majsflingorna till smulor.
4. Vitt bröd eller limpa skärs i små tärningar utan skorpor.
5. Smält i en stekpanna en blandning av smör och vegetabilisk olja, taget i lika stora proportioner.
6. Brödskivorna doppas i äggblandningen och doppas sedan i krossade cornflakes.
7. Bröden steks i olja på båda sidor tills de är gyllene.

Varma smörgåsar i all hast i en panna: recept

Lök varma smörgåsar wow dina gäster. De tillagas enkelt och snabbt med ett minimum av produkter.

Krävs att ta:

• limpa - 1 st.
• lök - 2-3 st.
• ägg - 1 st.
• mjöl - 1 tesked
• hård ost - 20 g
• solrosolja

Matlagning

1. Löken skärs i små kuber.
2. Vispa ägget med en nypa salt och tillsätt löken.
3. Strö över en tesked mjöl och lite riven ost.
4. Blanda lökblandningen ordentligt.
5. Lökfyllning appliceras på brödskivorna.
6. Solrosolja värms upp i en stekpanna och fördela försiktigt smörgåsarna med lök ner.
7. Rostat bröd steks på båda sidor tills den är gyllenbrun.

Snabba smörgåsar till frukost: recept

hälsomackor

Frukosten ska vara välsmakande, hälsosam och mättande. Smörgåsar med ostmassa och gröna kommer att vara användbara och ge kroppen energi fram till lunch.

• spannmålsbröd - 1 st.
• keso - 200 g
• gräddfil - 2 matskedar
• tomater - 2 st.
• gröna - 1 gäng
• grön lök - 3-4 fjädrar
• ruccola - några stjälkar

Matlagning

1. Keso mals genom en sil tills den är slät.
2. Tillsätt gräddfil och tillsätt lite salt om så önskas.
3. Finhacka dill, persilja, selleri, salladslök.
4. Gröna blandas med ostmassa.
5. Spannmålslimpor smetas med den resulterande massan och stjälkar av ruccola, basilikablad eller grön sallad läggs ovanpå.
6. Smörgåsar kan garneras med runda skivor färska tomater.

Krutonger med ägg och ost

Varm rostat bröd från en långlimpa med ägg och ost är en favoritfrukost för barn och vuxna. Tillagas snabbt och äts åt gången. Te är lämpligt för sådana krutonger, varm dryck nypon och så klart kaffe.

Krävs att ta:

• limpa - 1 st.
• ägg - 2 st.
• mjölk - 4 matskedar
• smör - 1 matsked
• ost - 30 g
• gröna - 1 gäng

Matlagning

1. Två ägg vispas med 4 matskedar mjölk och saltas efter smak.
2. Brödskivor doppas i äggblandning och stek i smör på båda sidor.
3. Heta krutonger läggs ut på ett fat, strö med riven ost och salladslök.

Rostade lavashkuvert

Varma smörgåsar till frukost, med pitabröd istället för bröd - den perfekta lösningen för en snabb och rejäl frukost. Och om du förbereder en blank för smörgåsar på kvällen och förvarar den i kylskåpet, kommer det att ta ett minimum av tid att förbereda frukost. Och gratis 5-10 minuter kan spenderas på dig själv: gör några fysiska övningar eller ägna det åt en mer grundlig make-up eller frisyr.

Krävs att ta:

• pitabröd - 1 ark
• hård ost - 100 g
• skinka - 150 g
• ägg - 1 st.
• vegetabilisk olja

Matlagning

1. Lavash skärs i rutor.
2. Diagonalt på ena sidan lägg ut en bit hårdost och skinka (du kan ta kokt korv).
3. Pitabornas kanter är insmorda med ett uppvispat rått ägg.
4. Fyllningen täcks med den andra halvan av lavashen och kanterna pressas med fingrar.
5. Lavash-kuvert steks i en stekpanna i vegetabilisk olja tills de är bruna.
6. Skålen är avsedd för varm konsumtion.

Snabbmackor sommar: recept

Under varma sommardagar tillagas smörgåsar med en mängd olika grönsaker och frukter. Sådana recept får inte innehålla högkalorimat. Sommarmackor ska stilla hungern, men samtidigt vara lätta och kalorifattiga.

Kanapé med ost och körsbärstomater

1. Små smörgåsar kan göras på en liten ruta av rostat bröd eller helt enkelt på en bit ost.
2. Nästa lager är en bit färsk gurka och frukten av oliven.
3. Överst på kanapen fixar du körsbärstomaten med spett eller tandpetare.

Smörgåsar "ladybug"

Denna variant av smörgåsar kommer att vara till glädje för både vuxna och barn.

Krävs att ta:

• råg- eller spannmålsbröd - 1 st.
• grön sallad - 50 g
• dill - 1 gäng
• körsbärstomater - 150 g
• urkärnade svarta oliver - 5-7 st.
• gräddfil - 1/4 tesked
• vegetabilisk olja - 10 ml

Matlagning

1. Torkade bitar av rågbröd skärs i små rutor.
2. Kanterna på brödskivorna fuktas med vegetabilisk olja och strös med hackad dill.
3. Bred ut ett grönt salladsblad, en halv körsbärstomat på brödet.
4. De sätter ett huvud från en halv oliv, drar ögon från gräddfil, sätter prickar på en tomat från olivspån.
5. Vackra "nyckelpigor" kommer att dekorera sommarfesten.

Bruschetta med getost, jordgubbar, jordnötter och mynta

En dessertversion av en sommarmacka är bruschetta med jordgubbar.

Krävs att ta:

• spannmålsbröd - 1 st.
• mjuk getost - 150 g
• jordgubbar - 100 g
• rostade krossade jordnötter - 1 matsked
• mynta - några blad

Matlagning

1. Bitar av torkad spannmålsbaguette bred med getost.
2. Färska jordgubbar skärs i tallrikar och läggs på en smörgås.
3. Toppad med hackade rostade jordnötter och myntablad.

Snabba födelsedagsmackor

Födelsedagen kommer bara en gång om året, så jag vill att bordet ska se festligt och aptitligt ut. Smörgåsar skapas just för detta: för att muntra upp dig och ta ett mellanmål innan du serverar de varma huvudrätterna.

Smörgåsar med lax och röd kaviar

Krävs att ta:

• rågbröd eller limpa - 1 st.
• smör - 50 g
• saltad lax - 200 g
• röd kaviar - 1 tesked
• grön lök - 3-4 fjädrar
• persilja - några kvistar

Matlagning

1. Skivor av färskt rågbröd eller limpa smörjs lätt med mjukt smör i form av ett nät.
2. Lägg vackert ut en bit saltad lax i form av en ros.
3. Flera röda ägg placeras i mitten av blomman.
4. Finhacka salladslök och strö över smörgåsar.
5. Den färdiga förrätten är dekorerad med ett blad av persilja eller selleri.

Du kommer att förvåna dina gäster med kiwimackor. Ost, majonnäs, bröd och kiwi kombineras harmoniskt och förrätten försvinner otroligt snabbt från bordet.

Krävs att ta:

• baguettelimpa - 1 st.
• hård ost - 50 g
• majonnäs - 100 g
• malen svartpeppar
• vitlök - 1 kryddnejlika (valfritt)
• kiwi - 2-3 st.

Matlagning

1. Baguetten skärs i portionsskivor.
2. Riven ost blandas med majonnäs och en nypa svartpeppar tillsätts. Kryddälskare kan mala ytterligare en vitlöksklyfta.
3. Ostmassa breds på baguettebitar, en skalad kiwiskiva läggs ovanpå.

Festliga kanapéer

Vad är en födelsedag utan läckra små kanapéer? Ovan pratade vi om principerna för att göra smörgåsar för en tugga. Nedan erbjuder vi ett urval av bilder på semesterkanapéer.

Kalla smörgåsar i all hast: recept

Vackert dekorerade smörgåsar skapar en festlig stämning och stimulerar aptiten. Kalla smörgåsar med traditionella ingredienser: kaviar, lax, salt, kokt fläsk, tunga, olika pastor, oliver, ost, örter och andra produkter är höjdpunkten på festbordet.

Huvudregeln för att servera sådana smörgåsar är vackert snitt och dekoration av snacks.Med hjälp av din fantasi och en uppsättning produkter i kylskåpet som finns just nu kan du laga en massa olika smörgåsar. Här är ett urval av kalla smörgåsdesigner som inte kräver lång tillagningstid.

Hur lagar man smörgåsar i en hast på en limpa?

Krävs att ta:

• baguette - 1 st.
• konserverad tonfisk - 1 burk
• kokta ägg - 2 st.
• smör - 100 g
• salladslök och örter - ett litet gäng

Matlagning

1. "Svansarna" skärs av från en färsk baguette och den mjuka delen tas försiktigt bort.
2. Konserverad tonfisk mosas med en gaffel och 100 g mjukt smör tillsätts.
3. 2 kokta ägg finhackade med salladslök och dill.
4. Alla komponenter blandas, smulan tillsätts där.
5. Det resulterande malda köttet stoppas tätt i ett baguetterör och läggs i kylskåpet i flera timmar.
6. Den kylda limpan skärs i portionsbitar före servering.

Smörgåshamburgare med hemgjord kotlett

Jag ville känna att jag var på en restaurang snabbmat– McDonalds? Lätt, särskilt eftersom lunch kan lämna några läckra köttkotletter och ett par runda bullar eller en baguette.

Krävs att ta:

• bullar - 6 st.
• ketchup - 50-70 g
• lök - 1 st.
• inlagd gurka - 1 st.
• kotletter - 6 st.

Matlagning

1. Skär först bullen i två delar.
2. Den nedre platta sidan hälls med ketchup och tunna inlagda lökringar och en halv kotlett läggs.
3. Om det finns en inlagd gurka kan du skära den i runda skivor och lägga den på en kotlett.
4. Krydda sedan igen med ketchup och täck med andra halvan av biffen och "locket" på bullen.

Hur gör man billiga smörgåsar i all hast?

Det händer ofta att från ett minimum av produkter är det nödvändigt att förbereda en aptitretare för gäster. Vi hjälper dig att använda några knep i denna enkla fråga.

Klassiska varma smörgåsar

Kom ihåg de klassiska varma smörgåsarna som tillagas i mikrovågsugn eller ugn. Ett läckert mellanmål kan fås med hjälp av en limpa, en liten bit kokt eller rökt korv eller 2-3 korvar. Du behöver också 50-100 g ost (hård eller processad). Denna mängd kommer att räcka till 8-12 varma smörgåsar. Hela tricket ligger i rätt skärning av korvprodukter och ost.

Krävs att ta:

• limpa - 1 st.
• korv - 300 g
• majonnäs - 100 g
• tomat - 1-2 st.
• ost - 50 g
• gröna - ett litet gäng

Matlagning

1. Limpan skärs i smörgåsbitar.
2. Korv eller korv skärs i små kuber.
3. Bröd är lätt smurt med majonnäs, korvtärningar läggs ut ovanpå. Om det finns en tomat på gården kan den också sättas i verket och läggas i form av små bitar på en limpa.
4. Ost gnids på ett fint rivjärn och strös generöst på smörgåsar.
5. Batongbitar bakas in varm ugn eller mikrovågsugn tills osten smält.
6. Smörgåsar ska serveras varma. Det sista gnisslet kommer att dekorera mellanmålet med hackat grönt om du hittar det i kylen. Vackra, mättande och lättlagade varma smörgåsar kommer att glädja dina gäster.

smörgås med flera ingredienser

Flerkomponentsmackor är lätta att tillaga från bitar av kokt kycklingbröst, ketchup, hårdost och sallad. Det kommer att visa sig tillfredsställande och ovanligt. Smörgåsar tillagas snabbt och är en slags kall aptitretare.

Krävs att ta:

• bröd för rostat bröd - 1 st.
• vitlök - 1-2 kryddnejlika
• vegetabilisk olja
• kokt kycklingbröst - 200 g
• salladsblad - 50 g
• ketchup - 50 g
• tomater - 2-3 st.
• ost - 100 g

Matlagning

1. I en torr stekpanna rostas fyrkantiga brödbitar utan skorpa. Bröd kan tas både vitt till rostat bröd och råg.
2. En fyrkant av rostat bröd gnuggas med en vitlöksklyfta och smetas med vegetabilisk olja.
3. Bred ut små bitar av kokt bröst och täck köttet med salladsblad.
4. Den resulterande smörgåsen täcks med ytterligare en bit rostat bröd, som hälls över med ketchup och små bitar tomat.
5. En tunn ruta hårdost och sallad läggs ovanpå.
6. Smörgåsen täcks med en bit rostat bröd och skärs försiktigt diagonalt.

5 typer av budget smörgåsar, video

Smörgåsar på festbordet i en hast: recept

Att dekorera bordet med smörgåsar snabbt och festligt är inte en så svår uppgift. Om du tänker i förväg om alternativen för snacks-smörgåsar för firandet och köpa nödvändiga produkter, du kan piska ihop en mängd olika kanapéer, smörgåsar, klassiska smörgåsar. Här är några alternativ för denna aptitretare.

Krävs att ta:

• kexkakor - 50 g
• krämig mjukost- 100 g
• röd kaviar - 1 matsked
• grönska för dekoration

Matlagning

Vilken krämig mjuk ost som helst pressas vackert på kex och dekoreras med örter.

Italienare älskar denna maträtt för dess snabba tillagning, unika smak och etnicitet. Denna förrätt kommer att dekorera alla.

Krävs att ta:

• fullkornsbröd - 1 st.
• olivolja - 50 g
• tomater - 2-3 st.
• Italienska torra örter - 1 tesked
• mozzarella - 50 g
• basilika, ruccola - några blad
• svartpeppar

Matlagning

1. Bitar fullkornsbröd lätt torkad och smaksatt med olivolja.
2. Skivade ringar av färska tomater läggs ut på bröd.
3. Strö dem med salt, peppar och torra kryddiga italienska örter.
4. Små bitar av mozzarella läggs på tomaterna och garneras med grön basilika och ruccolablad.

Smörgåsar med röd kaviar "Hjärta"

Krävs att ta:

• vitt bröd - 1 st.
• färskost - 150 g
• smör - 50 g
• röd kaviar - 30 g
• dill - ett litet gäng
• citron - 0,5 st.
• persilja - några stjälkar

Matlagning

1. Skär färskt vitt bröd i form av trianglar och skär bort sidospåren.
2. Pensla hälften av skivorna med färskost och täck med resterande brödskivor.
3. Smörj med mjukt smör ovanpå och rita en hjärtform längs kanten med mjukt smör från kornetten.
4. "Hjärta" är fylld med röd kaviar.
5. Sidorna på smörgåsarna är smorda med smör och strö med hackad dill.
6. Smörgåsar är dekorerade med citronskivor och bladpersilja.

Video: Hur kan jag laga en mängd olika smörgåsar för en fest?

Picknicksmörgåsar i en hast: Recept

Frisk luft, magnifik utsikt över det naturliga landskapet, vänlig kommunikation med nära och kära, släktingar och vänner orsakar en "djurlig" aptit. Därför bör denna händelse förberedas noggrant i förväg.

Grönsaker, frukt, snacks och smörgåsar tillfredsställer perfekt din aptit under en promenad på landet. En mängd olika smörgåsar med ost, bacon kan fungera som mellanmål när du lagar grillmat, steker grönsaker, kött eller grillad fisk.

VIKTIGT: Du bör inte ta ömtålig mat på en picknick en varm dag, även om du har en termoväska till ditt förfogande.

Spannmålsbullar med rökt kycklingfilé

Krävs att ta:

• flingbullar - 6 st.
• olivolja - 30 g
• kycklingfilé rökt - 200 g
• peppar - 1-2 st.
• selleri - några stjälkar

Matlagning

1. Spannmålsbullar skärs i halvor.
2. Den nedre delen av smörgåsen är smaksatt med en liten mängd oliv- eller sesamolja, fördela bitarna av rökt kycklingfilé, ring färsk peppar och ett bladselleri.
3. Täck bullen med toppen och fäst med en tandpetare.

Lavash rullar med rökt kött och koreanska morötter

Vad gott det är att bröd kan ersättas med lavash-kakor! Denna fantastiska uppfinning av folken i söder erövrade européerna och diversifierade kosten för människor i många länder. Av vitt osyrat bröd i form av en tunn kaka kan du göra underbara semlor med olika fyllning enastående läckerhet.

Dessutom kan du använda olika produkter för fyllningen: ost, kokt och rökt kött, kycklingfilé, fisk, korvar, grönsaker, gröna. Det finns recept på pitabröd med söt fyllning.

Krävs att ta:

• pitabröd - 1 ark
• vitlök - 1-2 kryddnejlika
• majonnäs - 150 g
• rökt kött - 200 g
• koreanska morötter - 100 g
• ost - 50 g
• dill - 1 gäng

Matlagning

1. Lite majonnäs smetas på en plåt med pitabröd.
2. Krossa 1-2 vitlöksklyftor och strö över ett blad som är spacklat med majonnäs.
3. Sprid tärningar-bitar av rökt kött, koreanska morötter.
4. Hård ost rivs på ett rivjärn och strö ovanpå.
5. Ett gäng dill hackas fint och skickas till mat från ovan.
6. Ett ark pitabröd rullas försiktigt ihop till en tub och får ligga i blöt i flera timmar i kylen.
7. Före användning skärs rullen i små portioner.

Barnmackor med blåbär

Efter att ha sprungit ut i friska luften kommer din förmodligen att vilja ha ett mellanmål med något sött och gott.

Krävs för att ta:

• spannmålslimpa - 1 st.
• blåbär - 150 g
• yoghurt - 200 g (kan ersättas med keso)

Matlagning

Brödskivor är spacklade med kesoblandning eller yoghurt, beströdda med blåbär. Frukt- och bärmackor för barn. De kommer att mata ditt barn. Dessutom kommer sådana snacks att vara användbara för barn, eftersom de innehåller hälsosam mat.

Smörgåsar för vin i en hast: recept

Kräver en aptitretare som kan framhäva vintonen, men inte på något sätt förvränga den vackra vinbuketten. Vin "älskar" olika typer ost, skaldjur, fisk, kaviar, frukt, nötter. När man överväger smörgåsar till vin bör man ta hänsyn till vinproduktens variation och lagringstid.

Bordsvarianter av vin serveras med lätta smörgåsar och frukt. Förstärkta drycker kräver mer rejäla snacks. Smörgåsar kan också betraktas som ett mellanmål innan de serveras de varma huvudrätterna.

Grönsaksrullar för torrt rött vin

Denna aptitretare är tillagad på basis av mexikanska tortillas från majsmjöl — tortillas, som kan ersättas med vårt favorittunnbröd - pitabröd.

Krävs att ta:

• tortillas eller pitabröd - 1 st.
• Philadelphia ost - 150 g
• gröna - 1 gäng
• grön lök - 3-4 stjälkar
• paprika flerfärgad - 2-3 st.
• morötter - 1 st.
• färsk gurka - 1 st.
• isbergssallat - 1 huvud
• bladselleri - 2 st.
• salt peppar

Matlagning

1. Blanda Philadelphiaost eller annan krämig mjukost med hackade örter: persilja, dill, basilika och salladslök. Salta och peppra efter smak.
2. Grönsaker: paprika, morötter, färsk gurka (utan skal), isbergssallad, bladselleri skär i tunna remsor.
3. Rulltårtan är generöst spacklad med ostmassa och grönsaker läggs ut i en remsa.
4. Rulla ihop, slå in med hushållsfilm och låt dra i 2-3 timmar i kylen.
5. Innan servering tar du bort filmen och skär rullen i portionsrullar.

Smörgåsar med avokadodipp

Smörgåsmix - avokadodipp

Djup avokado- den godaste blandningen för smörgåsar med vin. Som bas kan du använda kex, chips, bitar av torkat bröd.

Krävs att ta:

• avokadofrukt - 1 st.
• blåmögelost - 50 g
• rödlök - 1 liten lök
• gräddfil - 4 matskedar
• peppar
• citronsaft - 1 matsked

Matlagning

1. Ta ut fruktköttet av en mogen avokado i en skål och knåda med valfri blåmögelost (Pandur Blue, Dor Blue eller andra.)
2. En liten rödlök skärs väldigt fint.
3. Lök, 4 matskedar gräddfil läggs till avokadoostblandningen och homogeniseras i en mixer tills den är slät.
4. Strö över salt, peppar och en matsked citron juice. Blanda igen.
5. Den resulterande dippen täcks med en bas och serveras med vin.

lax på smördeg med ostmassa och örter

En fantastisk och originell aptitretare i smak tillagas snabbt och enkelt. För att inte krångla för mycket kan du lägga mat på bröd, rostade krutonger, rostat bröd eller osötade kakor. Men försök ändå laga ett mellanmål på smördeg.

Krävs att ta:

• smördeg- 1 ark
• ostmassa - 200 g
• saltad lax - 200 g

Matlagning

1. Den färdiga smördegen rullas till ett lager och gräddas tills den är tillagad i ugnen i 15-20 minuter vid 200º.
2. Efter kylning sprids kakan med valfri ostmassa, till exempel "Almette" med vitlök. Strö över hackade örter.
3. Rökt eller lättsaltad lax skärs i bitar och breds ut på en utsmetad tortilla.
4. Ett degark med fyllning skärs i portionsbitar.

Olika typer av små smörgåsar passar bra till viner - kanape

Kanapé med bitar av salt och grönsaker

Bruschetta - en variant av smörgåsar i en hast, video