Найпростіші рецепти для лінивої господині. Швидкі рецепти для лінивих на кожен день. Пампушки «Любаша»: покроковий рецепт

Іноді зовсім немає часу на приготування обіду з «7 страв», але так хочеться порадувати рідних та близьких смачними, ситними, корисними стравами. На допомогу прийдуть ці рецепти. Готувати все просто та легко!

Рецепт улюбленої свекрухи – для господарок, яким є чим зайнятися, але й хочеться погодувати сім'ю випічкою.

Інгредієнти:

• 2 ст. сметани (або кефіру, або ряженки, або кисле молоко…);
• 2 яйця;
• сіль за смаком;
• трохи цукру;
• 1 ч. л. без верху соди гашеної в 1 ст. л. оцту (якщо використовуєте кефір або кисле молоко - не гасити);
• мука - скільки візьме тісто (тісто не забивати).

Виходить велика гірка пиріжків. Їх можна розігрівати в мікрохвильовій печі або на сковороді, збризканої маслом, під кришкою на повільному вогні.

Фарш (будь-яке м'ясо) пересмажений з цибулею і змішаний з картопляним пюре. Пропорції довільні.
Для цього тесту пюре з м'ясом, гадаю, найкраща начинка.

Швидкі пиріжки: покроковий рецепт

1. Спочатку приготувати начинку і залишити охолоджуватися, тому це тісто не любить чекати і його потрібно готувати відразу, як воно готове.
2. Готуємо тісто. Змішати виделкою в каструльці або глибокі миски сметану (кефір, ряженку ...) з яйцями. Соду погасити у чашці.
3. Додати сіль, цукор та гашену соду. Добре перемішати. Поступово додавати борошно, що просіює, і розмішувати вилкою. Тісто на неї трохи налипатиме.
4. Виделкою перемішувати, додаючи|добавляти| муку|борошно| потроху, поки|доки| тісто, залишаючись м'яким, не перестане липнути до вилки.
5. Акуратно викласти тісто на гірку борошна на стіл.
6. Ножем розділити на шматочки і сформувати їх кульки, загинаючи місця зрізів тіста всередину. Розкачувати приблизно в сантиметр завтовшки. Формувати пиріжки.
7. Смажити на олії. Тісто не підходить для запікання у духовці.

Недосвідчені чоловіки не відрізняють такі пиріжки від приготовлених на дріжджовому тісті і просто носять господарку на руках.

Головне - мати в холодильнику трохи будь-яких фруктів яблук, груш, персиків, слив чи, наприклад, інжиру, манго чи винограду. Плюс трохи вершкового масла, борошно та цукор – те, що буває майже завжди і майже у всіх.

Розповім так, як готувала. А готувала швидко-швидко.

Інгредієнти:

• 120 г вершкового масла|мастила|;
• 200 г борошна;
• 2 ст. л. цукру + 2 ст. л. - Посипати зверху;
• щіпка солі (1/4 ч. л.);
• 400 г персиків (2 шт.);
• 3 ст. л. холодної води.

Швидкий пиріг з персиками (яблуками, грушами та й взагалі улюбленими фруктами): покроковий рецепт

1. Духовку розігрійте до 200 ⁰С.
2. Дістаньте з холодильника олію, нехай поки полежить і стане м'якою.
3. З персиків вийміть кісточку і наріжте часточками фрукти.
4. Вершкового масла я навмисно вказую трохи більше, буквально на 1 ст. л., ніж його зазвичай беруть для приготування пісочного або рубаного тіста. Тут я хочу, щоб основа пирога після випічки була м'якою, щоб хрумтіла тільки по краях і щоб була насиченою вершкового смаку. Саме тому сюди абсолютно в жодному разі не можна використовувати маргарин, готувати - тільки з вершковим маслом, гарною олією.
5. Викладіть масло|мастило| в миску, додайте|добавляйте| до нього борошно, цукор і сіль. Розімніть масло вилкою або за допомогою пальців, змішуючи його з мукою до великої крихти.
6. Додайте 3 ст. л. холодної води та швидко-швидко перемішуючи, замісіть тісто. Густим, подібно до пісочного, тісто не буде. Воно не буде литися з ложки, але і в кульку його не зберете.
7. Деко застеліть папером для випікання. За допомогою ложки викладіть тісто на папір, розрівняйте в шар, близько 5 мм завтовшки. На тісто, починаючи від центру, викладайте часточки персиків. Присипте цукром фрукти і запікайте в розігрітій до 200 ⁰С духовці 20 хвилин. За такої високої температури тонке тісто швидко запечеться, а фрукти, залишившись трохи твердими всередині, зверху покриються тонкою карамельною скоринкою.

Чи будете їсти пиріг гарячим або холодним - неважливо. Він прекрасний в обох випадках. Якщо захочете якось доповнити цей десерт, при подачі додайте до нього ложку звичайної сметани.

Дуже швидкий, просто на раз-два рецепт. Готуються пампушки швидко, дбають блискавично і також швидко тануть у роті і … зникають. Діти їх просто люблять!

Інгредієнти:

• 2 яйця;
• 3-4 ст. л. цукру;
• дрібка солі;
• ваніль;
• 1/2 ч. л. соди;
• 3 ст. л. сметани (з гіркою);
• 1 ст. л. горілки (необов'язково).

Пампушки «Любаша»: покроковий рецепт

1. Яйця збити з|із| цукром, додати|добавляти| щіпку|соль| солі, ваніль, гашену соду, сметану і горілку.
2. Все добре змішати та додати борошна.
3. Замісити м'яке тісто, що не прилипає до рук.
4. Розкачати не тонко (трохи менше см), вирізати формочкою для печива пампушки і спекти в розпеченій олії.

Пампушки на очах роздмухуються, дбають блискавично.

Інгредієнти:

• 2 яйця;
• 3/4 ст. цукру;
• 125 г розтопленого маргарину;
• 1 ст. кефіру (ряжанки, сніжка, кисле молоко…);
• дрібка солі;
• 1/2 ч. л. соди (гасимо);
• ванілін або цедра лимона, родзинки, цукати, горіхи тощо;
• борошно.

Швидкий кекс на кефірі: покроковий рецепт

1. Яйця збити з|із| цукром, маргарином і кефіром.
2. Далі додаємо сіль, гашену соду та борошно. Тісто має вийти як на оладки.
3. За бажання можна додати ваніль, родзинки, цукати, горіхи і т.д.
4. Випікати при температурі +180…+200 ⁰С.

Прикрашаємо на власний смак. Хочете - полийте глазур'ю.

Хочете – просто цукровою пудрою.

Швидкий, смачний та оооооочень ніжний!

Рулет із желейно-йогуртовою начинкою «Ніжність»

Інгредієнти:

(на 2 рулети) на тісто:

• 4 яйця;
• 180 г цукру (для любителів солодкого – 200);
• 100 г борошна;
• 50 г крохмалю (я вирахувала, що краще трохи більше – беру завжди 60);
• 1 пакетик розпушувача;
• ванілін.

0,5 л йогурту зі шматочками фруктів (не питного, а такого, що ложкою їдять) - я беру зі смаком папайя-ананас зазвичай, якщо роблю до рулету лимонне желе, або полуничний до полуничного, малиновий до малинового і т.д. лимонним желе мені подобається найбільше: 1 пачка желе (води брати менше, ніж зазначено на пачці – я замість 2 склянок беру 1,4).

Прикраси:

• 0,8 пачки чорного гіркого шоколаду (з молочним і білим виходить нудотно, а так гіркуватість до «ніжностей» саме те);
• 25 г олії;
• горіхи для посипання (подрібнені).

Рулет із желейно-йогуртовою начинкою «Ніжність»: покроковий рецепт

1. Для початку приготуємо желе. Зазвичай я роблю його з вечора, а вранці печу рулет. Готуємо його за інструкцією, але води беремо менше, якщо зазначено, що потрібно дві склянки, я беру 1,4. Після цього желе заливаємо в будь-яку ємність (бажано, щоб висота желе не перевищувала 2 см) і чекаємо на його застигання. Коли желе застигло, можна вже готувати рулет. Робиться він дуже швидко))
2. Отже, готуємо основу нашого рулету (тісто). Для цього найкраще жовтки та білки збивати окремо – жовтки з цукром, білки самостійно до стійкої піни. Можна, звичайно, збити і все разом (тісто непримхливе, все одно все вийде), але якщо збивати окремо, то вийде НАМНОГО ніжніше.
3. Після цього змішуємо усі інгредієнти. Білки вводимо останніми, акуратно помішуючи лопаткою.
   Тепер застилаємо наш лист фольгою і виливаємо на нього половину тіста (друга піде на другий рулет). При моїх розмірах листа у мене виходить шар тіста завтовшки приблизно 1 см.
   Випікаємо при температурі 200 градусів, приблизно 12 хвилин (до зарум'янювання)
4. Готовий корж перевертаємо на розкладений рушник, фольгу знімаємо (знімається легко), рулет скручуємо РАЗОМ З рушником і даємо йому охолонути.
5. До речі, в духовці рулет підніметься, потім осяде, і після скручування навіть трохи зменшиться у розмірах – це нормально.
6. Повторюємо ту саму процедуру з другою частиною тесту та для другого рулету.
7. Охолоджені коржі акуратно розгортаємо і змащуємо йогуртом (наголошую ще раз – йогурт має бути густим), відступаючи від країв на 1 см.
8. Поверх йогурту в хаотичному порядку чайною ложечкою викладаємо шматочки желе (просто беремо залите желе по чайній ложечці та обтрушуємо на рулет)
9. Акуратно скручуємо. Так туго, як рулети зі згущеним молоком скрутити не вийде, але це і не потрібно.
10. Зверху поливаємо розтопленим шоколадом з олією, посипаємо горішками та…

Насолоджуємось!

Простий, швидкий і дуже смачний рецепт! 20 хвилин та рулет готовий!

Інгредієнти:

для тесту:

• 4 яйця;
• 4 ст. л. з гіркою пшеничного борошна;
• 0,5 ч. л. розпушувача;
• 4 ст. л. цукру.

Для начинки:

• 3-4 кислі зелені яблука;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. лимонної цедри.

Швидкий рулет із яблучною начинкою: покроковий рецепт

1. Яблука очистити від шкірки та насіння. Натерти на тертці, віджати від соку, додати цукор та цедру.
2. Терті яблука викласти на деко, застелене папером для випічки і злегка змащене маслом, і вирівняти. Зверху можна посипати корицею.
3. Відокремити білки від жовтків.
4. Жовтки збити, додати цукор і знову збити хвилини зо три.
5. Додати|добавляти| просіяне борошно і розпушувач. Добре перемішати.
6. Білки збити до м'яких піків і обережно втрутити в тісто.
7. Поступово вистелити тісто поверх яблучної маси, розрівняти.
8. 8. Випікати у прогрітій до 180 градусів у духовці 15-20 хвилин.
9. Деко з готовим бісквітом накрити чистим рушником, перевернути бісквіт на рушник начинкою вгору, зняти папір і відразу ж за допомогою рушника загорнути рулетом так, щоб яблучна начинкавиявилася всередині.
10. Злегка посипати цукровою пудрою.

Чудовий рецепт! Готується легко та швидко, виходить незмінно смачно. ДУЖЕ ніжні та повітряні мафінчики.

При цьому кожен вид сиру дає абсолютно новий смак. При бажанні можете додати в тісто зелень, помідор, ковбаску, копчене м'ясо, чилі, замінити сир на ковбасний. Загалом, усе на що у вас вистачить фантазії.

Інгредієнти:

на 6 штук:

• 100 г чеддару;
• 90 г борошна;
• 1 ч. л. пекарського порошку;
• 2 яйця;
• 1 ст. л. молока;
• 2 із гіркою ст. л. сметани + 2 ст. л. оливкого масла.

Сирні мафіни: покроковий рецепт

1. Просто до неподобства. Потрібно лише все збити блендером (або натерти на тертку сир і всі інгредієнти ретельно перемішати) і розлити по формах.
2. Випікати при температурі 205 ⁰С 12-15 хвилин.

Довго думала, писати мені цей рецепт чи ні. Дуже вже він простий. Але, не витримавши і відрізавши ще один шматочок, я вирішила це зробити. Нехай рецепт і простий до непристойності, але пиріг смачний теж до непристойності.

Приготовлений він із продуктів, що вмирають або забутих у холодильнику.

Інгредієнти:

• 250 мл білого борошна;
• 2-3 великі яблука;
• 200 мл натурального йогурту (простокваші, дуже густого кефіру);
• 100 мл цукру;
• цедра 1 лимона або 1/2 апельсина;
• 3 ст. л. сушених журавлин (родзинок);
• 50-70 мл бренді (рома);
• 2-3 краплі ромової (коньячної) есенції;
• 1,5 ч. л. розпушувача;
• 100 мл рослинної олії (100 г вершкового);
• 1 яйце;
• 1 ч. л. ванільного екстракту.

Швидкий пиріг із яблуками: покроковий рецепт

1. Очистити яблука від шкіри, нарізати на часточки, викласти в посуд, додати журавлину і залити ромом.
2. Змішати борошно з розпушувачем та цедрою.
3. Збити яйце з цукром у піну, додати йогурт, рослинна оліяі журавлину, есенцію, ваніль і все перемішати.
4. Додати частинами борошно та перемішати все ложкою (довго не заважати)
5. Змастити олією форму 20 див і вилити туди тісто.
6. Викласти зверху часточки яблук.
7. Випікати в попередньо нагрітій до 200 ° С духовці 35-40 хвилин (готовність перевірити дерев'яною шпажкою)

Примітки:

За ідеєю треба було зробити заварний кремабо на крайню нагоду подати з морозивом. Скажу чесно: і крем було ліниво робити, і за морозивом їхати. Посипала просто пудрою і виявилось, що дуже правильно зробила. Пиріг має інтенсивний смак і жодних акомпаніментів не потребує.

Олія я в солодкій випічціне люблю, тому використала 100 г вершкового масла кімнатної температури, яке збила з цукром міксером, а потім додала яйце та решту інгредієнтів.

Йогурта в мене не було, а був домашній кефір, був рідкуватий. Тому я трохи збільшила час випічки.

Консиcтенція виходить трохи волога, кексової властивості, але в той же час і не кекс.

Цукор брав 50% коричневого 50% звичайного. За бажанням можна додати корицю. А ще дуже цікавий і гарний варіант — спекти цей пиріжок порційно

Швидко, легко, смачно!

Інгредієнти:

• кефір (йогурт, сметана) 400 г;
• олія вершкове 160 г;
• цукор 2 ст. л.;
• сіль 0,5 ч. л.;
• яйце 2 шт.;
• борошно 280 г;
• розпушувач 1,5 ч. л.

• Зелена цибуля;
• яйце 2 шт.;
• сіль;
• перець.

Швидкий (заливний) пиріг із зеленою цибулею та яйцем: покроковий рецепт

1. Зелену цибулю промити і нарізати.
2. Лука має бути багато, у мене була повна сковорода, трохи прогріти його з маслом, щоб він пом'якшав і осел. Посолити, поперчити, додати|добавляти| нарізані кубиками круті яйця.
3. Готуємо тісто. Масло розтопити, додати цукор і сіль, влити кефір та збиті яйця, борошно змішати з розпушувачем, додати до рідкої суміші, змішати до однорідного стану.
4. Форму змастити олією, вилити трохи більше половини тіста.
5. Викладаємо начинку, зверху заливаємо тестом, що залишився.
6. Випікати при 200 ⁰С 35 хв.
7. Остудити до теплого стану, накривши пиріг рушником.

Часу приготування цього чудового десерту рівно 15 хвилин, а задоволення на весь день (або ніч)!

Інгредієнти:

• печиво (будь-яке за вашим бажанням);
• вершки 2-3 пачки по 200 г;
• цукор 3-4 ст.л.(за смаком);
• ваніль;
• кухоль міцної завареної кави (за бажанням розчинної).

Торт за 15 хвилин: покроковий рецепт

1. Для початку потрібно збити вершки, поступово додаючи цукор, ванілін.
2. А потім потрібно буде просто вмочувати кожну печиво в досить гарячу каву і викладати на дно форми, заповнюючи шматочками вільні куточки.
3. Після цього потрібно буде покрити шар печива збитими вершками (не скупий)
4. Потім знову викладаємо шар кавового печива.

Смак тортика можна варіювати на ваше бажання: наприклад, замість кави занурюємо печиво в тепле молоко, а у збиті вершки можна додати улюблене варення.

Думаю, і шар фруктів, наприклад, бананів або полуниці тут також прийшовся якраз.

Прикрашати рубаними горіхами, крихтою печива, кокосовою стружкою, тертим шоколадом, і т.д.

Робиться все простіше нікуди!

Інгредієнти:

• 1 банка концентрованого молока без цукру;
• 1 банка згущеного молока з цукром;
• 1 лимон;
• пісочне печиво кілька пачок або кілька великих пакетів (я брала Марію Затяжне, але наступного разу візьму м'якше щось типу Ювілейного звичайного - це буде ідеальний варіант!)

Швидкий тортик без випічки: покроковий рецепт

1. Виливаємо в посудину дві банки молока, туди сік одного лимона. Трохи збиваємо чи перемішуємо.
2. Буде дуже рідкий крем, після лимона він трохи загусне, але зовсім небагато. Так і треба!
3. Тепер беремо форму для торта, яку вам зручно (я вистелила її харчовою плівкою - так зручніше вранці діставати тортик) і викладаємо туди шар печива, заливаємо тонким шаром крему, ще шар печива, ще крем... так, поки не скінчиться останній.
4. Ставимо в холодильник на ніч!
5. Вранці дістаємо ніжний та смачний торт. Така смакота, пальчики оближеш!

Ось сиділи б ці рецепти, які я зкомунила у подруги на Окушці, а де вона взяла - уявлення не маю і не питайте. Сидеої лни б ще довго в Черовиках, так ні, треба витрушувати, хоча точно знаю, що скоро ви мене замиусуете, так вони вам набриднуть до нудоти, але ви тільки натякніть, то я відразу навішаю секретних замків, щоб ні - ні-ні!

Дещо - що готувала, до речі, багато звичайно ж на дачі, там не до витребеньок, але хочеться смаколиків.

1. Ліниві вареники

2. Ліниві чебуреки з лаваша

3. Гарячі бутерброди "Льонівчики"

4. Запіканка з пельменів "Лінива дружина’’

5. Сирні печива за 15 хвилин

6. Піца для лінивих

7. Сирні коржіна швидку руку

8. "Лінові пиріжки" - швидко та смачно

9. Торт "Хвилина" в духовці швидко

10. Ледачі голубці

11. "Ліниві" хичани

13. Пиріг до сніданку

14. Домашні ліниві пиріжки

15. Хачапурі для лінивих

16. Запіканка "Лінивий голубець"

18. Ліниві бризольки

19. Лінива лазіння-запіканка з кабачками

20. Швидкий курячий супчик

21. М'ясо для лінивих

22. Ліниві манти на овочевій подушці

23. Ліниві курячі голубці

24. "Лінива" лазіння

25. Ледачий курник

1. Ліниві вареники

Інгредієнти:
● 400 г однорідного сиру;
● 1 яйце;
● 3-4 повних ст. ложок борошна;
● цукор за смаком;
● сіль для варіння;
● борошно для підсипки

Приготування:
Розім'яти сир із цукром. Додати яйце і ретельно перемішати. Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Робочу поверхню посипати борошном. Зробити із тіста ковбаску. Нарізати ковбаску невеликими шматочками. Зі шматочків зробити невеликі кружечки з виїмкою в центрі. Така вм'ятинка на готовому лінивому вареніку дозволить йому краще утримувати масло або сметану.

Класти шматочки тіста в киплячу воду і варити ліниві вареникиу підсоленій воді близько двох хвилин після того, як вони спливуть. Готові вареники вийняти шумівкою. Перед подачею на стіл додайте|добавляйте| масло або сметану. Такі ліниві вареники з сиром обов'язково сподобаються і дітям, і дорослим.

2. Ледачі чебуреки з лаваша.

Вийшло настільки смачно, що навіть не чекала! А головне – швидко!
Інгредієнти та приготування:
Знадобляться ось такі тонкі лаваші. Вони можуть бути меншими або більше діаметром - неважливо. Можна обрізати під необхідний розмір.
Головне, щоб вони були тонкі!
Я розрізала їх навпіл.
Фарш як завжди: м'ясо, цибулю перекрутити, додати сіль, перець. Якщо сухий – додати води.
На одну половинку тонко намазуємо фарш (приблизно 1 ст. л.).
Другою половинкою прикриваємо.
І рукою трохи притискаємо.
Обсмажуємо на раст. олії на середньому вогні з обох боків до рум'яної скоринки. Масла багато не лийте, бо занадто жирні будуть.
Якщо немає часу на щось серйозне, раджу приготувати ці ліниві чебуреки!

3. Гарячі бутерброди "Льонівчики"

Напевно, у кожного залишається картопляне пюре і як завжди думаєте: куди його впхнути. Пропоную приготувати це лінива страва. Можна назвати їх ліниві пиріжки, можна гарячі бутерброди. Але суть не в назві, а в тому, що це дуже смачно.
У нас є хлібець чи батон чи лаваш, що під рукою знайдеться.

Інгредієнти:

Маса-1
-Пюре-200 гр
-Яйце-1 шт
-Майонез-2 ст.л
-Цибуля зелена-1 пуч
-Перець

Маса-2
-Сир тв-100 гр
-Майонез-3 ст.л
-Кріп
-Перець

Спосіб приготування:
Змастити хліб масою -1, зверху -маса-2.
Кладемо наших ледарів у духовку на 10 хвилин при 175* і вони готові.

4. Запіканка з пельменів "Лінива дружина’’

Інгредієнти:
Пельмені заморожені – 800 г
Цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
Сир твердий - 100 г
Яйця курячі – 4 шт.
Майонез – 250 г
Сіль – 1-2 ч.л.
Перець - 1 щіпка
Зелень – за смаком

Спосіб приготування:
1. Увімкнути духовку. Почистити та помити цибулю, нарізати кубиками.
2. Розігріти сковороду, налити олію. Викласти цибулю, обсмажити, помішуючи, 2-3 хвилини до золотистого кольору.
3. Форму змастити олією і поставити в духовку на 1-2 хвилини. Злегка підігріта форма не дасть пельменям прилипнути до поверхні.
4. Викласти пельмені у форму одним шаром. Посолити та поперчити.
5. Зверху викласти смажену цибулю.
6. У миску вбити курячі яйця, посолити та поперчити. Додати майонез
7. Добре збити.
8. Залити пельмені яєчно-майонезною сумішшю.
9. Сир натерти на великій тертці.
10. Останній шар – тертий сир. Поставити форму в духовку на середню полицю.
11. Випікати запіканку з пельменів за температури 200-220 градусів близько 40 хвилин.
12. Посипати готову запіканку "Лінива дружина" нарізаною свіжою зеленню.

5. Сирні печива за 15 хвилин

Дуже смачні!!! Хрумкі, ніжні печиво!
Ідеальна закуска для лінивих.

Інгредієнти:
2 ст.ложки борошна
2 яйця
100 гр тертого сиру

Спосіб приготування:
1. Білки добре збити, жовтки перемішати.
2. Тертий сир та борошно перемішати. Все поступово додати до збитих білків. Тісто ложкою викладати на змащений лист. Я ще й папір постелила.
3. Випікати 15 хвилин при 220.

6. Піца для лінивих.

Інгредієнти:
4 ст.л. сметани,
4 ст.л.майонезу,
2 яйця,
борошна 7-8 ст.л.,
тісто має вийти рідким,як на оладки.

Спосіб приготування:
Виливаємо тісто в сковороду, викладаємо зверху начинку для піци: ковбаса або сосиски, оливки або солоні огірочки, грибочки, що знайдеться в холодильнику. Потім змішати 1 ст.л.майонезу з 1 ст.л. кетчуп і змастити поверхню нашої піци. Посипати зверху тертим сиром. І поставити на найповільніший вогонь на конфорку. За 10 хвилин піца готова.

7. Сирні коржі на швидку руку.

Інгредієнти:
1 ст. кефіру
0,5 ч.л. цукор. піску
0,5 ч.л. солі
0,5 ч.л. соди
1 склянка тертого твердого сиру
1 склянка тертої шинки (ковбаси)
2 скл. борошна
вирощує. олія рафінірів.

Спосіб приготування:
1. Поєднати кефір, сіль, пісок, соду. Добре розмішати.
2. Додамо тертий сирта борошно. Вимішуємо.
3. Ділимо на 8 частин.
4. Розкочуємо кожен коржик.
5. Викладаємо на середину начинку з шинки
6. згортаємо. (я зробила трикутники)
7. Обсмажуємо з двох боків на розігрітій сковороді на олії під кришкою. Жаряться швидко.

8. "Лінові пиріжки" - швидко та смачно

Інгредієнти:
Для тесту:
2 склянки кефіру
0,5 ч. ложки соди
0,5 ч. ложки солі
0,5 ч. ложки цукру
борошно до отримання густоти тіста, як для оладок

Для начинки:
фарш м'ясний
цибуля
часник
сіль перець
за бажанням можна додати зелену цибулю і зелень

Спосіб приготування:
1. Кефір підігріти до теплого стану (28-30 ° С), покласти соду, розмішати, додати сіль, цукор і знову розмішати, залишити постояти одну хвилину.
2. Потім поступово додати борошно, постійно вимішуючи, щоб густота тіста була, як у домашньої сметани (тісто має бути густим у міру).
3. У готове тістододати фарш у співвідношенні 1:1, добре перемішати і смажити на попередньо добре розігрітій олії (товщина шару олії близько 0,5-1 см).

9. Торт "Хвилинка" в духовці швидко.

Інгредієнти:
Борошно - 1,5 склянки
Яйце - 2 Штуки
Сметана - 1 Склянка (+ у крем)
Цукор - 1 Склянка (+ у крем)
Сода - 0,5 чайних ложки

Спосіб приготування:
Змішуємо склянку цукру та сметани, додаємо до них яйця і збиваємо масу до утворення піни.
Борошно просіюємо і змішуємо з содою, додаємо борошно в сметану масу, замішуємо однорідне тісто за консистенцією.
Приготовлене тісто акуратно перекладаємо у форму для випічки і ставимо її в розігріту до 200-250 градусів духовку. Вже через 10-15 хвилин можна перевірити, чи готовий наш корж для торта, проткнувши його сірником. Якщо сірник виявиться сухим, виймаємо форму з духовки і даємо коржу охолонути трохи.
Розрізаємо корж на кілька шарів і кожен змащуємо збитою з|із| цукром сметаною. Якщо дозволяє час, можна також приготувати крем зі згущеного молока, вершкового масла і какао і прикрасити їм наш тортик. Якщо часу немає, його можна змастити сметанним кремом і посипати тертим шоколадом або горіхами, що знайдеться вдома.

10. Ледачі голубці

Інгредієнти:
Капуста свіжа,
м'ясний фарш (будь-який),
Мал,
цибуля,
морквина.
томат-паста,
трохи борошна,
яйце.

Спосіб приготування:
Цибулю та моркву обсмажити.
Рис відварити.
Капусту дрібно нашаткувати.
Змішати всі інгредієнти, посолити поперчити, додати|добавляти| яйце.
З цієї маси сформувати котлетки, обсмажити з обох боків. скласти у форму для запікання.
Приготувати соус.

Для цього в маслі, що залишився від обсмажування наших лінивих голубців, спасерувати пару ложок борошна та томат пасту, розбавити водою, прокип'ятити та залити голубці.
Потім у духовку. поки не буде готова капуста!

11. "Ліниві" хичани

Хичани - страва осетинської кухні. Так називають закриті коржики з різними начинками.
Якщо ви виберете в якості начинки м'ясо з картоплею, то вийде "чоловіча страва".

Пропонований рецепт відноситься до розряду "страва на швидку руку", так як передбачає використання готового (магазинного) тесту. Тим не менш, хичани виходять чудовими на смак.

Інгредієнти:

1 упаковка готового пиріжкового тіста (дріжджового)
м'ясний фарш
цибуля ріпчаста 1/2 цибулини
картопля - 4-6 картоплин середнього розміру
молоко
вершкове масло
олія рослинна (для смаження)
сіль, перець за смаком
зелень за бажанням

Приготування:

Тісто розморозити і залишити у теплому місці на кілька годин – підніматися

Тим часом приготувати картопляне пюре - картопля очистити, порізати (щоб швидше зварився) і відварити у підсоленій воді.
Потім потовкти, додавши вершкове маслота молоко (або воду).

Фарш з цибулею обсмажити на олії.

Коли тісто підніметься, сформувати з нього коржики. У центр кожного коржика викласти фарш і картопляне пюре, посипати зеленню.
Краї коржі защепити, як на біляші. Тільки з тією різницею, що отвори залишатись не повинно – це повністю закритий пиріг.
Перевернути коржик "швом" вниз і акуратно прокатати качалкою (або притиснути руками), надавши коржі трохи плоску форму.

Випікати коржики на сковороді на олії. На середньому вогні, щоб тісто встигло засмажити. Обсмажувати із двох сторін.

Швидко та просто. Ця страва має лише один недолік - вона дуже швидко зникає.

12. Капустяний пирігдля лінивих

Інгредієнти:
● капуста – близько 0,5 кг
● рослинна олія - ​​для змащування форми
● вершкове масло – 50 г
● розпушувач – 5 г
● борошно – близько 6 ст. ложок із гіркою
● яйце – 3 шт.
● сіль – 0,5-1 ч.л. (залежно від вашого смаку)
● сметана – 5 ст. ложок
● майонез – 3 ст. ложки
● перець чорний – за смаком

Приготування:
Капусту рубаємо дрібно і мені руками. Форму для запікання змащуємо олією і викладаємо в неї капусту. Зверху викладаємо нарізане тонкими пластинками вершкове масло і перчимо.
Змішуємо яйця, майонез, сметану та сіль. Додаємо розпушувач і знову перемішуємо. Потроху додаємо борошно. У рецепті її кількість вказана приблизно. У результаті тісто має вийти як досить густа сметана. З борошном головне не переборщити - інакше не вийде залити тестом начинку.

Виливаємо рівномірно на капустяну начинкутісто. Відправляємо в духовку, розігріту попередньо до 180 градусів, на 30-40 хвилин. Готовий пирігповинен підрум'янитися і стати золотаво-коричневим. До речі, такий самий пиріг я кілька разів пробувала готувати з кабачком, нарізаним невеликими кубиками. Якщо капустяний варіант можна їсти цілий рік, то влітку рекомендую спробувати і варіант із кабачком.

13. Пиріг до сніданку

Інгредієнти:

2 яйця
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки солі розпушувача
- 1 склянка кефіру
- 1 склянка борошна
- 200 г сиру
- Ковбаса
- зелень за смаком

Приготування:

1. Яйця розтерти з розпушувачем (можна використовувати соду) та сіллю, влити склянку кефіру.
2. Перемішати міксером, поступово додаючи приготовлену склянку з борошном. Тісто має вийти як для оладок.
3. Коли тісто вимішане, додати 150-200 г натертого твердого сиру, зелень (яку любите) та кілька нарізаних сосисок (можна ковбасу або відварене м'ясо). Ще раз добре перемішуєте, викладаєте у форму, змащену олією.
4. Випікаєте у розігрітій духовці близько 30 хвилин.

14. Домашні ліниві пиріжки

Інгредієнти:
● Сосиска - 6 штук
● Лаваш тонкий - 1 великий лист
● Сир твердий – 50 гр.
● Картопля середня 4 шт.
● Сіль
● Перець чорний мелений
● Масло вершкове – 30 гр.
● Рослинна олія для обсмажування

Приготування:
Картоплю очистити, відварити і розім'яти товкачем. У картопляне пюре додати вершкове масло, мелений перець і добре перемішати. Лаваш нарізати на прямокутники, шириною в сосиску, а завдовжки близько 12-14 сантиметрів. На кожний шматок лаваша викласти трохи картопляного пюре, ретельно її розмазати ложкою по всій поверхні не товстим шаром. дрібній тертцісир. Картопляну масу посипати тертим сиром і покласти з краю сосиску. Згорнути лаваш рулетом. Обсмажити рулетики в олії з усіх боків.

15. Хачапурі для лінивих

Інгредієнти:
● сир – 100 гр.
● сметана – 100 гр.
● яйце - 1 шт.
● борошно – 1 ст.л.
● кріп
● сіль
● перець
● олія рослинна

Приготування:
1. Сир натерти на дрібній тертці.
2. Кріп подрібнити.
3. Змішати сир, сметану, яйця, борошно, кріп. Посолити. Поперчити. Добре перемішати.
4. Вилити суміш у сковороду з нагрітою олією.
5. Обсмажувати із двох сторін по 10 хвилин. Потім остудити та розрізати на порції.
Щоб прибрати зайву олію, після того, як знімеш з сковороди промокни паперовим рушником з обох боків. Олії як не бувало.

16. Запіканка "ледачий голубець"

Інгредієнти:

Кабачок - 300 гр потерти на великій тертці
- Помідори - 300 гр порізати часточками
- цибуля - 300 гр. порізати кубиками
- Фарш – 250 гр
- Рис відварений – 200 гр
- Спеції (часник, перець, мускатний горіх, імбир)
- Петрушка
- Сіль, цукор за смаком (але якщо помідори солодкі,
то цукор не додавати)

На сковороду налити олію і посмажити на ній цибулю. До цибулі додати натертий кабачок і гасити до м'якості кабачка. Потім додати помідори та смажити все до готовності.

Змішати фарш, рис, тушкований кабачок. Посолити, додати спеції та петрушку. Все перемішати

Викласти у форму і запікати в духовці при 180C 30 хвилин (але кожен дивиться по духовці)

Запіканка смачна як гаряча, так і холодна.

17. Найледачіші пиріжки з яйцем і зеленою цибулею

Найледачіші пиріжки з яйцем і зеленою цибулею за 10 хвилин Улюблені пиріжки та оладки в одному флаконі!
Смак – приголомшливий, готування – миттєве!

Інгредієнти:

Яйця – 2 шт. сирих та 2 шт. варених
- Кефір – 0,5 л
- Сметана – 0,5 склянки
- Сіль, перець - за смаком
- Борошно
- Розпушувач тіста
- Зелена цибуля

Приготування:

Збиваємо яйця із сіллю. Потім додаємо туди сметану та знову перемішуємо. Додаємо кефір та знову перемішуємо. Тепер додаємо борошно та розпушувач, постійно помішуючи. Кількість борошна варіюється - головне, щоб тісто по консистенції вийшло як на звичайні оладки. Варені яйцячистимо, нарізаємо кубиками і змішуємо з порізаною зеленою цибулею. Змішуємо «начинку» з тестом і добре перемішуємо. Розігріваємо на сковорідці соняшникова оліяі смажимо, як звичайні оладки. Подавати можна зі сметаною.

18. Ліниві бризольки

Ситний сніданок, смачний обідабо вечеря - ця страва підійде для всіх трьох випадків, приготувати лінивий бризоль у духовці зовсім не складно, а ось скільки позитивних вражень від нього, побачите самі! У лінивого бризоля є тільки один недолік, почавши його їсти, зупинитися дуже і дуже складно. Дуже смачно.

Якщо ви ще не знайомі з таким приголомшливим способом обсмажування та подачі, винайденим французькими кулінарами, то цей рецепт приготування лінивого бризоля в духовці стане для вас справжнім відкриттям. Ну а якщо ви вже готували колись бризоль, то, можливо, цей рецепт все одно буде вам цікавий, адже тут ми посмажимо яєчні та покладемо в них начинку, але й запечемо все це в духовці. Насправді, незважаючи на всю простоту приготування та банальність інгредієнтів, страва виходить чудова, неймовірно смачна і ситна.

Яйце (сире) – 3 шт
Фарш курячий - 200 г
Молоко – 3 ч. л.
Майонез – 3 ст. л.
Сіль – 0,5 ч. л.
Перець чорний

Одне яйце змішати з однією чайною ложкою молока, додати щіпку солі. Влити цю суміш у розігріту, змащену олією сковороду та обсмажити з двох сторін як звичайний млинець. Таким чином робимо три яєчного млинцяФарш (можна рубаний) солимо, перчимо. Накладаємо фарш на млинець. Змащуємо майонезом. Скручуємо цю справу в такий собі рулетик. Викладаємо рулетики в змащене маслом деко і ставимо в розігріту до 180 * С духовку на 30-40 хв. Нарізаємо на звичні для Вас порції та їмо.

19. Лінива лазіння-запіканка з кабачками

Смачний швидка вечеря. Соус як у справжньому лазанні, але замість листів – макарони. Поки була гаряча, схожа на лазання, соковита, рідкий соус. Потім постояла, зміцніла, стала схожа на запіканку.

Продукти:

Фарш м'ясний 0,5 кг
цибуля 2 шт.
томатний соус 1 склянка (можна замінити свіжими помідорами)
макарони будь-які 200 г (у мене мушлі)
кабачки 3 маленькі
сир будь-який 150 г
яйце 1 шт.
молоко або сметана 0,5 склянки
помідор 1 шт.
сіль
перець
зелень

Приготування:

Поставити варитися макарони. У цей час обсмажити фарш з цибулею (я обсмажую сирою, так соковитіше і смачніше), додати фарш томатний соус, зелень, посолити, поперчити.
Кабачки нарізати кільцями завтовшки 1 см, посолити і злегка припустити на сковороді тефлонової без масла. Може й сирі можна покласти, але я підстрахувалася.
Макарони змішати з половиною натертого сиру та викласти у змащену олією форму.

Зверху покласти шар фаршу, потім викласти кружальця кабачка.

Яйце збити з молоком, залити все цією сумішшю, посипати сиром, що залишився, і покласти кружечки помідора.

Я посипала сумішшю французьких трав. Форму про всяк випадок поставила в рукав для запікання.

Розігріти духовку до 200* Запікати до золотистої скоринки. У мене запікалася 35 хв.

20. Швидкий курячий супчик

Кількість порцій: 2 шт.

Інгредієнти:

Насичений курячий бульйон- 400 мл
Відварене яйце – 2 шт.
Відварена морква – 10 шт.
Відварене куряче м'ясо - 200 г
Зелень – за смаком
Сіль за смаком
Перець – за смаком

Приготування:

1. Куряче м'ясо розібрати на волокна. Маленьку морквину трохи відварити у бульйоні. Зелень подрібнити.
2. Розкласти по супницях м'ясо, моркву зелень та яйце. Залити гарячим бульйоном.
3. Посолити, поперчити. Прикрасити зеленню.

21. М'ясо для лінивих

Інгредієнти:

● Фарш м'ясний - 500 г
● Цибуля ріпчаста (за бажанням) - 1 шт
● Печериці (консервовані різані, невелика) – 1 бан.
● Сир твердий - 200-250 г
● Хліб (білий, черствий) – 1 скибка.
● Майонез - 100 г
● Молоко (або вода) – 0,5 скл.

Приготування:

Хліб (бажано, щоб це був саме хліб, а не батон, і скибочка повинна бути досить товстою, см 2) без скоринок замочити в молоці, потім злегка віджати. Перемішати хліб із фаршем. Додати очищену і нарізану цибулю. Це за бажанням можна обійтися і без нього, але, на мій погляд, цибуля надає виробам з фаршу соковитість. Усі разом пропустити через м'ясорубку. Додати сіль, перець та, якщо бажаєте, приправу для м'ясного фаршу.

Але треба бути обережним, т.к. товста сирна скоринка на запіканці теж додає солоності. Фарш ретельно перемішати. Викласти фарш у форму, змащену рослинною олією і розрівняти. Змастити майонезом. Зверху рівномірно розкласти гриби. гарячу духовку. Запікати при 180 С протягом 40-50 хвилин. Коли з'явиться ароматна сирна скоринка, страва готова.

22. Ліниві манти на овочевій подушці

Інгредієнти:

Для тесту:
● 3 яйця
● 0.5 ч. л. солі
● 300 гр. борошна

Фарш:
● свинячий, яловичий (за смаком).

Приготування:
Готове тісто розкотити тонше і нарізати на смужки сантиметрів 10-12, на половину смужки викладаємо фарш. Тісто складаємо навпіл. І згортаємо в рулетик, підвертаючи кінці усередину.
А тепер робимо овочеву подушкудля наших троянд. Цибуля півкільцями, морква на тертці. болгарський перець, кабачок, баклажан, помідор порізати соломкою сіль перець. Все це на олії трохи згасити, потім викласти на це трояндочки, долити води не зовсім до середини пельменя, довести до готовності під кришкою.

23. Ліниві курячі голубці

Інгредієнти:
● куряче філе- 800 гр
● капуста – 250-300 гр
● морква – 1 шт.
● цибуля ріпчаста - 2 шт.
● геркулес - 2/3 склянки
● яйце - 1 шт.
● сіль, перець
● зелень
● олія для смаження
● сметана – 2-3 ст.л.
● томатна паста – 1 ст.л.

приготування:
Капусту дрібно нашаткувати і обдати окропом. Пропустити через м'ясорубку куряче філе, цибуля, морква. Змішати разом капусту, курячий фарш, морква, цибуля, геркулес (сухий, замочувати не потрібно), сіль, перець, кріп. Додати 1 яйце і ретельно перемішати. Вологими руками сформувати котлетки та обсмажити на розігрітій олії з 2-х сторін до рум'яного кольору. Приготувати соус для заливання: змішати разом сметану, томатну пасту, сіль, сушені або свіжі трави, додати 1 склянку води, ложку майонезу і ложку кетчупу. Зі сковороди надлишки олії злити і залити котлети соусом, довести до кипіння, вогонь зменшити на мінімум і гасити під кришкою 20-30 хвилин.

24. "Лінива" лазіння

Інгредієнти:
● фарш (домашній) 500 гр
● лаваш (тонкий)1 уп
● сир 50 гр
● цибуля 1 шт

Для соусу:
● молоко 380 мл
● борошно 3 ст.л.(з гіркою)
● масло вершкове 150 гр
● цукор 2 ч.л
● сіль 1 ч.л

Приготування:
Цибулю почистити, нарізати і обсмажити на олії, потім додати фарш і обсмажити до готовності. Посолити і поперчити до смаку. Приготувати соус: масло|мастило| розтопити, додати|добавляти| муку|борошно|, пасерувати до золотистого кольору. Додати молоко, цукор та сіль. Варити до загусання (при помішуванні). У форму викласти лист лаваша зверху фарш, потім соус. Шари повторити кілька разів. Верхній шарпосипати сиром. Поставити лазанью в заздалегідь розігріту духовку та запікати при 200 градусах приблизно 20 хвилин.

25. Ледачий курник

Інгредієнти:
● 6 середніх картоплин
● 1 цибулина
● 1 стегенце і половинка курячої грудки

Для тесту:
● 100 гр сметани
● 100 гр майонезу
● 200-250 гр борошна
● 2-3 яйця
● 1/2 ч.л. погашеної соди
● сіль на кінчику ножа

Приготування:
Картоплю нарізати кружальцями. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Куряче м'ясо нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, перемішати. Сковороду або форму для запікання змастити олією, присипати панірувальними сухарями(не обов'язково). Викласти шар картоплі, посолити, шар цибулі, шар м'яса, шар картоплі, посолити. Приготувати тісто: змішати всі інгредієнти, що вказані для тесту. Залити начинку тестом. Випікати в духовці за температури 180 градусів близько 50 хвилин.

H ttps://ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Не всі вишукані рецептивимагають попереднього походу магазинами делікатесів та ґрунтовної закупівлі на ринку. Дорогі та рідкісні продукти далеко не завжди гарантують те, що страва вийде справді смачною. Навіть із самих простих інгредієнтівможна приготувати кулінарні вишукування, вид і смак яких подарують тобі справжнє блаженство. Всього 3 інгредієнти – і все готово!

Навіть найлінивіші по кухонній частині люди не зможуть утриматися від приготування настільки доступної та апетитної їжі. Одного погляду на ці рецепти достатньо для того, щоб негайно вирушити на кухню.

Легкі рецепти з фото

1. Для початку розігрій духовку до 180 градусів. Ретельно змасти форми для маффінів маслом. 600 г дрібно натертої картоплі, Зелена цибуляі півсклянки тертого пармезану змішай у мисці, посоли та поперчи, додай улюблених спецій за смаком. Збризкати все рослинним маслом і добре перемішай. Перемістіть суміш у форми, запікайте оладки протягом години. Дуже смачно зі сметаною!
2. Обсмажити горіхи протягом 10 хвилин при 180 градусах. 1 ст. горіхів, 1 ст. фініків та 1 ст. будь-яких інших сухофруктів подрібни у блендері. Загорни масу в харчову плівку і постав у холодильник. Застиглий квадрат розріж на батончики.



3. Звари 2 ст. макаронів-черепашок в 2 ст. молока. Заправте готові макарони тертим сиром, за бажанням - сметаною.



4. Змішай 1 ст. апельсинового соку, 500 г суміші для випікання та 200 г йогурту. Для смаку та аромату додай у кекс дрібно натерту апельсинову цедру. Випікайте десерт протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів.



5. Спеки 4 картоплини за температури 200 градусів. Приготуй начинку для човників із підсмаженого бекону, серцевини печеної картопліі вершкового сиру. Наповни картоплини начинкою та запікай ще 15 хвилин.



6. Приготуй соус з меду та гірчиці, замаринуй у ньому курячі скибочки. Солоні крендельки подрібни в крихту, обваляй у ній курку. Запікати скибочки на решітці протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів.



7. Відвари курині ніжки до готовності та залів їх «Кока-колою» – 2 л буде достатньо. Проварити курку в солодкому напої протягом 20 хвилин. Сюди додай 4 ст. л. соєвого соусута 2 ст. л. солі. Вари курку в солоному соусі ще 20 хвилин.



8. Обсмажте 100 г фундука при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин. Подрібніть горіхи до стану крупи в комбайні. Зби в піну 1 яєчний білок з цукром і щіпкою солі, додай в масу горіхи. Виклади печиво на застелений пергаментом лист і випікай близько 30 хвилин.



9. Змішай 1/4 склянки «Нутелли», 2 яйця та 1/2 склянки борошна. Розмішай тісто до однорідного стану. Випікай пиріг 15 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.



10. Розтопи 2 плитки шоколаду та 150 г вершкового масла. Збий міксером 7 яєць. Розмішай шоколад із збитими яйцями. Форму для випікання з високими бортами застели пергаментом і змасти вершковим маслом. Зовні форму обов'язково загорни у фольгу. Помісти підготовлену форму у більший посуд, заповнений окропом. Готуй пиріг у духовці на водяній бані 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.



11. Зби вершки з цукром і змасти ними печиво, акуратно викладаючи його гіркою.



12. Змішай 2 ст. апельсинового соку, 1/4 ст. цукру та щіпку солі. Збий все в блендері до розчинення цукру. Вили суміш у пластиковий контейнер і постав у морозилку. Кожні 30 хвилин перемішуй суміш через 2 години сорбетбуде готовий!



13. Змішай 350 г вершкового масла|мастила|, 1/2 ст. цукру та щіпку солі. Додай борошно та виміси тісто. Розкатай тонкий корж і виріж печиво. Випікай протягом 30 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.



14. У 1/2 ст. холодної води додай 1 ч. л. цукру та щіпку солі. Розсип тонким шаром 2 ст. борошна на столі, порубай на дрібні шматочки 200 г вершкового масла|мастила|. У рубану муку|борошно| з маслом влий воду і швидко заміси тісто. Відстав його в холодне місце на 2 години. Розкатай листкове тісто, складаючи його в кілька шарів і наріж трикутниками, скатай рогалики з начинкою з тертого шоколаду. Згори змасти круасанизбитим яйцем та випікай 20 хвилин.

ТОРТ "ЦИГАНКА" ІНГРЕДІЄНТИ: Для коржу: ● цукоровий пісок - 2 склянки ● какао-порошок (тільки справжній, гіркий!) - 2 ст. ложки ● яйця – 4 шт. ● нежирна сметана або натуральний йогурт- 2 склянки (400-450 гp.) ● борошно пшеничне - 3 склянки ● сода - 1 ч. ложка ● оцет - 1 ст. ложка Для крему: ● вершкове масло - 200 гp. ● варене згущене молоко (саме молоко, а не "молочно-рослинний продукт"!) – 1 банка (близько 350 гp.) ● какао-порошок – 1,5 ст. ложки ● молоко – 3-5 ст. ложок Для просочення: ● міцно заварений солодкий чай(майже заварка) - 1 склянка ● трохи міцного алкоголю - коньяк, горілка ПРИГОТУВАННЯ: Змішати цукор, какао, яйця, йогурт, сметану, додати борошно і ретельно перемішати їх, щоб у тісті не залишилося грудочок і білих вкраплень борошна. і втрутити в тісто. Потім негайно вилити тісто (воно буде досить рідким) в змащену маслом форму. Поставити форму в духовку і випікайте при t 180 * C. приблизно 30-40 хвилин, до готовності. Приготувати крем. Змішати масло|мастило| і варене згущене молоко. Потім розвести какао теплим молоком і додати крем. Знову все ретельно перемішати. Крем готовий! Гострим ножем розрізати корж, що остигнув, на три коржі-"шайби". Приготувати просочення для коржів, змішавши міцний солодкий чай і алкоголь. Ідеально підійде вишнева наливка (тоді цукор у чай додавати не потрібно). А можна просто змішати горілку з вишневим варенням. Акуратно за допомогою чайної ложки просочити нижній корж. Потім намажте на нього крем - трохи менше половини загальної кількості. Поверх крему викласти ягоди вишні - свіжі або консервовані. Потім накрити нижній корж другим та повторити процедуру. Залишити трохи крему для змащування верху. Змастити верхній корж кремом, посипати тертим шоколадом і прикрасити ягодами. Смачного!

Коментарів 4

Класів 114

Салат "Для Коханого Чоловіка!" Інгредієнти: -квасоля консервована в с/соку 400 г, -помідор 1 шт, -кукурудза консервована 1 маленька банка, -шинка (або варена ковбаса) 150 г, -зелень, -хліб білий 2 скибочки, -часник 2 зубчики, -майонез , -Сіль і перець чорний мелений. Приготування: 1. З квасолі злити рідину. Можна використовувати відварену квасолю. Шинку чи ковбасу порізати соломкою. 2. Помідор нарізати кубиком. 3. Зелень подрібнити. 4. Все змішати в мисці, додати рубаний часник. 5. З кукурудзи злити рідину, додати до інгредієнтів. 6. Посолити, поперчити, заправити майонезом, перемішати. 7. Хліб нарізати кубиками, підсушити на сковороді з маслом або без, за ​​бажанням. 8. Салат викласти в салатник, зверху сухарики. 9. Перед подачею перемішати. Смачний, яскравий салат готовий. Смачного!

Коментарів 2

Класів 51

ОБЛАДНЕНІ закуски з Оселедцем з картоплею на святковий стіл Класичне поєднання – оселедець з картоплею, може стати окрасою будь-якого святкового столуякщо включити фантазію і красиво його подати. При тому, що приготувати цю страву дуже просто, хіба, що труднощі викликає розгортання оселедця, проте якщо купити вже готовий оселедець у баночках, то і ця проблема відпаде. Великі, однакового розміру бульби відварюються в шкірці до напівготовності. Коли картопля охолоне, її очищають, зрізають верхівку і виймають серцевину ложечкою, залишаючи товщі краї, щоб картопля не розсипалася. Змішують олію, гірчицю і оцет, додають чорний перець. У цій суміші маринують нарізаний дрібними кубиками оселедець і потім фарширують картоплини. От і все. Залишилося тільки розкласти картоплю на блюдо та прикрасити зеленню.

Коментарів 2

Класів 113

Тонкі пиріжки з картоплею "Селянські" - Смак... Просто не передати словами! Оксамитове тонке тісто з товстим шаром картопляної начинки. Найніжнішими виходять і тісто, і начинка... Найпростіші селянські інгредієнти, але пиріжки просто тануть у роті! Так виходять тоненькі і м'які. для тіста: 1 склянка теплого картопляного відвару 1 чайна ложка сухих дріжджів 1 столова ложка цукру 0,5 чайної ложки солі 2,5 склянки борошна для начинки: 6-7 середніх картоплин 2-3 цибулини 50 г вершкового масла Сіль, молоте для смаження Картоплю очистити, нарізати скибочками і відварити в підсоленій воді до готовності Цибулину згасити на вершковому маслі. Всипати 2 склянки борошна і замісити м'яке липкувате тісто. Поставити тепло на годину. Потім всипати борошно, що залишилося, і ще раз вимісити. Тісто розділити на 3 частини, кожну сформувати ковбаскою Нарізати поперек на шматочки Кожен шматочок розкотити в кружок На середину кружка викласти столову ложку з гіркою начинки Краї кружка підняти і защипати Пиріжок перевернути швом вниз і приплюснути до товщини близько 5-7 мм велика кількістьрозпеченої олії Швидко зарум'янювати з обох боків Готові пиріжки обсушити на серветці від зайвої олії Подавати гарячими зі сметанкою

Коментарів 1.3K

Класів 30K

Найніжніші булочки інгредієнти: 300 г борошна 135 мл молока 1 яйце 2 ст.л. цукру 1/2 ч. л. солі 1 ч. л. сухих дріжджів (або 12 г свіжих) 30 + 30 г вершкового масла ПІДГОТУВАННЯ: Підігріти половину молока, розвести дріжджі та ложку цукру Підігріти другу частину молока, розтопити в ньому 30 г масла, другу ложку цукру, потім додати яйце розболтати. Просіяти борошно з сіллю в миску, зробити поглиблення, в серединку влити молоко з яйцем і почати замішувати тісто. . Я робила інакше. Ось, дріжджі у нас вже підійшли Я їх вилила в молочно-яєчну сумішта перемішала. Потім почала додавати потроху просіяне борошно і перемішувати тісто ложкою. Коли тісто ставало таким густим, що ложкою заважати вже було важко. Я викладала тісто на посипаний мукою стіл І починала вже місити руками Вимішувала тісто добре, хвилин 10. Потім я повертала його знову в чашку, накривала рушником і в тепле місце на годинку для збільшення об'єму в 2 рази. Тісто підійшло. Помісити тісто, що трохи піднялося, і розкотити на посипаному борошном столі в прямокутник 20Х40 см (так як я робила потрійну норму тіста, тому я розділила його на 3 частини, а потім кожну розкочувала в прямокутник) (Потім тісто я змащую розтопленим маслом). Розрізати тісто по довжині навпіл, потім нарізати прямокутники по 5 см завширшки Змастити прямокутники розтопленим маслом, скачати нещільно в рулетики. По вузькій стороні і викласти один за одним, злегка внахлест на лист, що вкритий папером (я папір не стелила). Дати відстоятись булочкам приблизно 30 хвилин, потім змастити їх зверху розтопленим маслом. Випікати при 180С 25 хвилин|мінути|. Остудити на деку, покривши рушником, щоб булочки залишилися м'якими (я на ґратах, не накриваючи).

Коментарів 6

Класів 170

Сметанний торт «Трухлявий пень». Для рецепту знадобиться: На форму діаметром 20 см (на фото торт зібраний у формі діаметром 16.5 см) Для тесту: 500 г борошна 200 г вершкового масла 250 г сметани (будь-якої жирності, я зазвичай беру 20 %) 150 г цукру 2 невеликих або 1 велике куряче яйце 5 г сухих дріжджів або 10 г розпушувача для тіста Для начинки: 200 г кураги 200 г чорносливу без кісточки Цукор за бажанням та смаком Для крему: 650 г 20 % сметани 250 г цукру або за смаком 15 г порошку 90 г цукру для приготування безе Тертий шоколад для прикрашання торта та склеювання грибочків з безе ПРИГОТУВАННЯ: Розділіть яйця на білки та жовтки, жовтки підуть у тісто, а з білків приготуємо меренги для прикрашання торта. Сухі дріжджі розведіть у невеликій кількості теплої води. Якщо для розпушування тіста використовуватиме розпушувач, змішайте його з борошном. Для тесту злегка збийте яєчні жовткиДодайте сметану, цукор, розведені дріжджі, розтоплене вершкове масло і все розмішайте до однорідності. Вмішайте борошно, що просіює, і швидко замісіть м'яке тісто. Довго місити тісто не потрібно, досить просто домогтися однорідності. Тісто накрийте та поставте на 1 годину в холодильник. Курагу та чорнослив залийте гарячою водою і залиште набрякнути, а потім відцідіть, пропустіть через м'ясорубку. Начинка виходить із явною кислинкою, що особисто мені подобається, але за бажання можна додати трохи цукру. Якщо фруктова маса вийшла густа, додайте трохи відцідженої рідини. Дістаньте тісто із холодильника, розділіть на 8 приблизно рівних частин. Кожну частину підкотіть у кулю. Підкатане тісто приберіть у холодильник і діставайте у міру роботи. Кожен шматочок тіста розкачайте на тонку мову. Тісто липкувате, тому його зручніше розкачувати між двома шарами поліетиленової плівки. На тісто, що розкотило, нанесіть тонким рівномірним шаром начинку з кураги або чорносливу. За допомогою плівки поверніть у рулет. Акуратно перенесіть рулет на застелений пергаментом лист. Випікайте при 180 - 200 ° С до легкої золотинки (близько 20 - 25 хв). Відразу після випічки, ще у гарячому вигляді, зріжте у рулетів нерівні сухі краєчки, інше наріжте на шматочки товщиною 3 – 4 див. Желатин залийте холодною водою і дайте набрякнути, а потім при акуратному нагріванні досягайте повного розчинення, але не кип'ятіть. Сметану збийте із цукром. Слідкуйте, щоб цукор повністю розчинився. Влийте проціджений розчин желатину, розмішайте. Рулетики шарами покладіть у форму, застелену харчовою плівкою, щедро проливаючи кожен шар сметанним кремом. Невелику кількість крему залиште для збирання торта. Зібраний торт залиште при кімнатній температуріна 2 – 3 години для просочення, а потім приберіть у холодильник до повного застигання сметанного крему. Яєчні білки, що залишилися, збийте з цукром до стійких піків. Деко застеліть папером для випікання. Кондитерським шприцем з круглою насадкою великого діаметру відсадіть безе у формі грибних капелюшків та ніжок, присипте какао порошком. Випікайте в розігрітій до 110 - 130 ° С духовці протягом 1 - 1.5 годин до сухого легкого стану. Готові безеповинні легко відокремлюватися від паперу для випікання. Дайте повністю охолонути. Дістаньте торт із холодильника, зніміть форму, видаліть плівку. Зібраний торт прикрасьте за власним бажанням. Я промазала борти торта залишками сметанного крему (якщо крем встиг загуснути, його потрібно трохи підігріти, і він знову стане рідким), а потім прокидала тертим шоколадом та підготовленою крихтою. За допомогою розтопленого шоколаду склеїла ніжки – капелюшки грибочків з безе та шоколадом приклеїла їх на торт. Приємного вам чаювання!

Коментарів 2

Класів 90

9 рецептів для любителів піци 1. Піца зі смачним краєчком 2. Піца «Чудова» 3. Піца по-домашньому 4. Сільська піца 5. Піца на сковороді за 10 хвилин 6. Відмінне тісто для піци 7. Піца «Улюбленка» 8. Тонке тістодля піци 9. Піца "Пепероні" 1.Піца зі смачним краєчком Інгредієнти: -150мл теплої води -0.5 ч.л. цукру –0.5 ч.л. солі -2 ст. ложки оливкової або олії -8 г сухих дріжджів (1 ч.л) -1.5 ст. борошна Приготування: Цукор розмішати у воді, додати дріжджі і поставити в тепле місце хвилин на 10. Борошно просіяти, додати сіль, масло|мастило| і підготовлені дріжджі, добре вимісити тісто, сформувати колобок, покласти в миску, накрити плівкою, прибрати в тепле місце, поки|доки| не збільшиться в 2 рази (близько години йде). розділити навпіл, вимісити і розкочуємо кола, далі начинка та ваша фантазія. Сьогодні у мене для начинки послужили сосиски, сир, болгарський перчик, солоний огірок, томатний соус та майонез. На розкочене коло я поклала сосиски по краю, розрізавши їх навпіл, загорнула край, защипала гарненько. Можна викласти не тільки сосиски, а всі інгредієнти будь-якої начинки, дрібно порізані, защипати краї, але різати їх вже не потрібно – вийде піца з бортиком. Якщо з сосискою – робимо надрізи кожен 1-2 см, і розвертаємо сосискою догори, у центр піци викладаємо начинку. У гарячу духовку 200°С на 10-15 хвилин. Смачного! 2.Піца «Чудова» Інгредієнти: Для тіста: 500 г борошна, ½ склянки води, ½ склянки молока, 1 яйце, 4 ст. ложки розтопленого вершкового маргарину, ½ пакетика сухих дріжджів, 1 ст. л. цукру, 1/2 ч. л. солі. Для начинки: 2-3 ст. л. томатної пасти або кетчупу, 6 сосисок, 1 велика цибулина, 2 болгарських перцю, 2 помідори, 200 г твердого сиру, 2 плавленого сирку, майонез, ½ пучка петрушки. Приготування. Замісити дріжджове тісто: змішати сухі дріжджі з|із| мукою|борошном|, додати|добавляти| теплі воду і молоко, потім яйце, збите з|із| цукром і сіллю. Тісто постійно вимішувати, наприкінці додати розтоплений маргарин. Накрити тісто рушником, залишити підходити на 20 хв. Твердий сир натерти на тертці, решту продуктів дрібно нарізати. Тісто розкотити тонким (у міру) шаром, перекласти на змащене маслом деко. Заготівлю змастити томатною пастоюабо кетчупом, посипати цибулею, викласти шматочки сосисок, перцю, плавлених сирків. Можна нанести сіточку з майонезу. Поставити у розігріту до 200 гр. духовку на 20 хв. Потім викласти на піцу кружки помідорів, посипати петрушкою, твердим твердим сиром, і пекти ще 5 хв. 3.Піца по-домашньому Інгредієнти: Для начинки - 250-300 г копчених ковбасок, шинки або сосисок (за смаком) - 200 г грибів - 200 г твердого сиру - 150 г напівтвердого сиру - 1 свіжий помідор - ½ цибулини, - свіжий перець, солоні огірки, кукурудза - до смаку, - майонез, - 3-4 ст. л. кетчупу або томатного соусу, - Свіжа зелень- для прикрас. Для тіста – 200-250 г борошна, – 1 ст. л. оливкової олії - сіль - за смаком - 1 ч.л. сухих дріжджів - 1 ст. теплої води. Приготування: 1. Замісити тісто. Змішайте борошно із сіллю та сухими дріжджами, потім плавно введіть теплу воду, додайте оливкова оліяі замісити тісто. Якщо перестаратися з водою і тісто вийде занадто рідким, додайте ще трохи борошна (у міру, щоб тісто не вийшло твердим). Ретельно замісіть тісто і дайте настоятися в теплому місці 30-40 хвилин, накривши ємність з тістом рушником. 2. Гриби помийте і наріжте скибочками середньої товщини, цибулю та помідори наріжте кільцями або півкільцями, копчені ковбаски – кружальцями. Якщо використовуєте шинку, наріжте її скибочками. Сир потріть на великій тертці. Якщо змішаєте два або більше сортів сиру до смаку, то ваша піца вийде пікантною та оригінальною. Звісно, ​​можна використати і один сорт улюбленого сиру. 3. Коли тісто настоїться, вимішайте його та розкачайте тонкий корж для піци. Врахуйте: тісто має бути м'яким і повітряним, якщо липнути до рук – не поспішайте додавати багато борошна, інакше основа для піци при випіканні вийде твердою. 4. Основу для піци викладіть на лист, застелений папером для випікання. Щоб піца не пригоріла, на папір для випікання насипте трохи борошна, а потім викладіть тісто. Краї майбутньої піци гарно загорніть. 5. Корж піци змастіть кетчупом (майонезом, соусом) та викладай начинку. Можете виявити фантазію і додати до піци все, що душа забажає. Головне, щоб згори все це було накрито сиром. Для домашньої піцисмачно: ковбаски, гриби, кільця цибулі, трохи кукурудзи, помідори, сир. Для пікантності смаку – шматочки солоних огірків чи оливок. Не забувайте змастити шари начинки майонезом, щоб піца вийшла соковитою. Але не перестарайтеся з соусом, щоб піца при випіканні не потекла. 6. Випікайте піцу 20-30 хвилин за температури 200 градусів. Готовність перевіряйте по м'якості коржа. Не перетримуйте піцу в духовці, інакше тісто може бути занадто сухим і твердим. 7. Готову піцу поріжте на порції, прикрасьте свіжою зеленню та подавай до столу. 4.Сільська піца Інгредієнти: Тісто: молоко - 250мл цукор - 2ст.л. сухі дріжджі - 1пакетик (11гр) вершкове масло - 125гр (розтопити) борошно - 350-400гр сіль - 1/2ч.л. Начинка: сир - 250гр зелень - 100гр (у мене зелена цибуля та кріп) варене куряче філе - 1шт (200-250гр) сир - 100гр сіль, чорний мелений перець манка - 1ст.л. Для цього в чашці змішати 0,5ст теплої води (або молока) + 1ст.л. борошна + 1ст.л цукру + дріжджі. Залишити в теплому місці на 7-10 хвилин, щоб опара піднялася шапочкою. У глибоку миску просіяти муку|борошно|, влити тепле молоко, розтоплене вершкове масло|мастило| і опару, додати|добавляти| цукор і сіль. Поставити тісто в тепле місце на 1-1,5 години до збільшення в об'ємі в 2 рази, обім'яти і залишити ще раз для підйому (ще близько 30-40 хвилин). Тісто розділити на 2 частини, розкотити кожну в коло завтовшки близько 1см і викласти на деко, застелене пергаментом (кола виходять діаметром близько 28см, на моє деко поміщається тільки 1, тому пекла за 2 рази). Приготувати начинку. Зелень дрібно порубати, змішати з|із| сиром, додати|добавляти| сіль|соль| і чорний мелений перець. Куряче філе розібрати на волокна. Сир натерти на великій тертці. Круг із тіста присипати манкою (це потрібно щоб уберегти тісто від розмокання). Розподілити по поверхні тіста сир із зеленню, потім куряче філе та зверху посипати тертим сиром. Випікати в нагрітій до 200°С духовці протягом 20-25 хвилин до рум'яного кольору. Приємного апетиту! 5.Піца на сковороді за 10 хвилин Інгредієнти: 4 ст. сметани 4 ст. майонезу 2 яйця 9 ст. борошна (без гірки, на шкоду) сир Приготування: 1. Тісто виходить рідке, як сметана, його вилити на сковороду змащену олією і зверху покласти будь-яку начинку (томат, ковбаса, солоні огірочки, оливки, помідори та ін.) 2. Залити майонезом і зверху товстий шар сиру. Рекомендуємо товстий шар сиру. 3. Ставимо сковороду на плиту, буквально на кілька хвилин, великий вогонь не робіть 4. Сковороду відразу накриваємо кришкою, як тільки сир трохи розплавився, піца готова. 6. Відмінне тісто для піци Інгредієнти: 1 склянка борошна третина склянки теплої води 1 ст. олії 1 ч.л. (з гіркою) сухих або пресованих дріжджів (останні краще) 0,5 ст. меду Тісто вимішуємо, на 5 хвилин залишаємо в теплому місці. І через 5 хвилин отримуємо розкішне тісто, яке не потрібно розкачувати, яке розтягується так, як це роблять у справжніх піцеріях. На фото з подвійної порції тесту вийшла одна піца 36 см в діаметрі. І дві порції було додано 0,5 год. солі. Тісто вийшло тоненьке (на фото потрапила найтовша ділянка - горбик якийсь), ніжне, м'яке і дуже смачне! 7.Піца «Улюбленка» Інгредієнти: Для тіста: 2,5 склянки борошна, 3 ст. ложки олії, ½ пакетика сухих дріжджів, 1 склянка молока, сіль. Для начинки: 2 ст. л. томатної пасти, 300 г фаршу, 1 велика цибулина, 2 болгарських перцю, 2-3 помідори, ½ пучка петрушки, 200 г твердого сиру, 150 г бринзи, 2 ст. л. олії, сіль, мелений перець. Замісити дріжджове тісто: змішати сухі дріжджі з борошном, додати тепле молоко, цукор, сіль. Тісто постійно вимішувати, в кінці додати олію. Накрити тісто рушником, залишити підходити на 20 хв. Фарш потомити, не засмажуючи, на сковороді. Тісто розкотити тонким шаром, перекласти на змащене маслом деко. Заготовку змастити томатною пастою, посипати нарізаною цибулею, викласти фарш, шматочки болгарського перцю, зелень, посолити, поперчити. Поставити у розігріту до 220 гр. духовку на 15 хв. Потім викласти на піцу шматочки бринзи, кухлі помідорів, посипати твердим твердим сиром і пекти ще 5 хв. 8.Тонке тісто для піци Готується протягом 5 хвилин! Дуже еластичний і тонкий. Борошно (скільки борошна, стільки і тіста вийде) На кожні 100 гр. муки 1 ч.л. оливк. олії. Молоко (або вода) Приготування: У гірку з борошна вмішати (ложкою) оливкову олію, І потроху вводити молоко (воду) до тих пір, поки тісто не стане еластичним. Потрібно, щоб воно не прилипало до рук, але й не було надто м'яким. Розкачати качалкою до потрібної товщини і викладати начинку) 9. Піца "Пепероні" Інгредієнти: - вода - 100 мл - цукор - 1 ч.л. - сухі дріжджі – 1,5 ч.л. - сіль – 1/4 ч.л. - оливкова олія - ​​1 ст.л. – борошно – 1,5 склянки – ковбаса «Пепероні» – 200 гр – сир «Моцарелла» – 250 гр – соус для піци*** Приготування: 1) Змішати теплу воду та цукор. Додати дріжджі. Залишити на 10 хвилин, поки дріжджі не забродять і з'явиться пінка заввишки 1,5-2 см. 2) Вилити в глибоку ємність. Додати сіль, оливкова олія 3) Додати|добавляти| муку|борошно|, замісити тісто. Тісто виходить густе. Місткість накрити, поставити в тепле місце, дати тісту піднятися (близько 1 години). 4) Ковбасу нарізати кружальцями 5) Моцареллу нарізати тонкими пластинами (або натерти на великій тертці) 6) Тісто викласти на посипану мукою поверхню, розділити на дві частини. Розкачати в пласт завтовшки 3-5 мм. За допомогою великої тарілки (у мене 25 см) вирізати коло. 7) Тісто перекласти на деко, посипане борошном. Змастити соусом 8) Викласти моцарелу та пепероні. Випікати 20-25 хвилин|мінути| при температурі 220 градусів СОУС ДЛЯ ПІЦИ*** 1) 500 гр. помідорів залити окропом на 10-15 хвилин|мінути|. Після чого зняти з помідорів шкірку. Нарізати на шматочки і подрібнити в блендері. 2) 1 червону цибулину почистити та дрібно нарізати; дрібно нарізати 2 зубчики часнику. Все обеарити на оливковій олії 2-3 хвилини. 3) Додати до цибулі та часнику помідори і тушкувати на середньому вогні до випаровування рідини. 4) Посолити, додати базилік та орегано

Італійська кухня– це не лише знаменита карбонара та безліч видів піци, а й численні страви з бобових. Сочевиця посідає серед них особливе місце. Жителі цієї південної країни подають її навіть до новорічному столу. Пропонуємо вам традиційний рецептсочевиці по-італійськи, яку легко приготувати за півгодини. Buon appetito! Назва: Дата додавання: …

01.07.2016

Цей смачний і швидкий сніданок сподобається навіть прискіпливим їдцям. Апетитні рум'яні грінки, запропоновані до чаю чи кави, - запорука гарного настроюна весь ранок! Назва: Гренки з яйцем Дата додавання: Час приготування: 20 хв. Порцій з рецепту: 4 Рейтинг:

22.12.2015

Ця страва знайома багатьом із самого дитинства. Вермішель на молоці стане чудовим сніданком, обідом чи вечерею. А ось чи смачним, залежить від особистих переваг. Зазвичай до молочного супунейтральних почуттів не мають, його або люблять, або зовсім не переносять. Щоправда, в останньому випадку таку невдачу не варто пов'язувати із самим...

29.08.2015

Хот-дог - мабуть, саме популярна страваамериканської кухні. Але такий варіант швидкої їжі люблять не тільки в США – аналоги гарячих собак давно відомі в Німеччині, Франції, Данії та інших країнах світу. Ми звикли до того, що хот-дог – це швидко, смачно, але, на жаль, шкідливо. Однак домашніх хот-догів це …

31.05.2015

Мабуть, ніхто не замислювався над тим, чому коктейль має жіноче ім'я. Дивно й те, що він був винайдений у Південній Америці понад 60 років тому. Існує безліч легенд, хто і за яких умов створив коктейль, а також – ким була жінка, чиїм ім'ям автор коктейлю назвав свій твір. Але, …

15.05.2015

Морозиво – найлітніший із десертів. Початок теплого сезону часто наголошують на фразі «Хороша погода! Вже можна їсти морозиво». Однак ці ласощі можна не тільки їсти, а й пити! Коктейлі на основі морозива – чудовий спосіб освіжитися у спекотний літній день. А ще дуже швидкий: велика порціяна трьох осіб.

24.12.2014

Оладки - мабуть, найпростіша страва, яку можна приготувати з кабачків. Їх можна робити і з молодих, і зі старих овочів - так що якщо кабачки з дачної ділянки долежали до осені, ви можете радувати свою сім'ю цим смачною стравоюдуже довго. Великий плюс кабачкових оладок у тому, що …

18.12.2014

Паста карбонару з беконом та вершками – ситна, ароматна і дуже ніжна страваз легким присмаком копченості. Колись воно було популярне лише серед кутників – адже було найдоступнішою їжею. Сьогодні ж карбонара – страва, яку подають у вишуканих ресторанах та готують для романтичних вечорів. Назва: Паста карбонару з …