Խոհարարական սենդվիչներ. Պարզ և համեղ սենդվիչներ տոնական սեղանի համար։ Սենդվիչի բաղադրատոմսերը շտապում են պարզ ապրանքներից: Նման պարզ սննդի հավաքածուից կես օրվա էներգիայի աղբյուր է պատրաստում

Տոնական սեղանի համար, որպես ախորժելի խորտիկ, հաճախ պատրաստում են տոնական սենդվիչներշպրատներով, խավիարով, կարմիր ձկներով։ սենդվիչ բաղադրատոմսերկարող է լինել շատ տարբեր, բայցմեկ կանոն պետք է հարգել -քանի որ տոնական սենդվիչներ, ապա նրանք պետք է ուշադիր եփելև գեղեցիկ զարդարել։

Սենդվիչներ տոնական սեղանի համարտարբերվում են ամենօրյա, ավելի թանկ ապրանքներից (դելիկատեսներից):

Մենք առաջարկում ենք ձեզ լավագույնների ընտրություն սենդվիչներ տոնական սեղանի համար. Պարզ տոնական սենդվիչի բաղադրատոմսերձեզ շատ ժամանակ չի խլի և կուրախացնի ձեր հյուրերին:

Դասական կարմիր խավիարով սենդվիչներ

Կարմիր խավիարով սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 140 գ - կարմիր խավիար;
• 60 գ - կարագ;
• 1 հատ. - բագետ:

Կարմիր խավիարը տոնական սենդվիչների պատրաստման ամենահայտնի բաղադրիչներից է։ Դասական կարմիր սենդվիչը ներկայացնում է մի կտոր հաց՝ համակցված կարագև կարմիր խավիար:

Սենդվիչներ խավիարով և սաղմոնով

Կարմիր խավիարով և սաղմոնով սենդվիչներ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• հաց - 300-400 գ
• կարագ - 200 գ
• աղած սաղմոնի ֆիլե - 200 գ
• կիտրոն - 1 հատ.
• կարմիր խավիար - համտեսել

Մենք առաջարկում ենք պարզ սենդվիչների բաղադրատոմս կարմիր խավիարով և աղած սաղմոնով։ Այս սենդվիչները շատ վառ ու գեղեցիկ տեսք ունեն և օգտակար կլինեն ինչպես տոներին, այնպես էլ ամեն առիթի համար։ սեղան զարդարելու օր.

Սենդվիչներ խոզապուխտով, սնկով և պանրով

Տաք սենդվիչներ խոզապուխտով, սնկով և պանրով շատ են հագեցնում և համեղ ուտեստորը չի ներառում բարդ բաղադրիչներ:

Բաղադրությունը:

• Ֆրանսիական բագետ կամ բոքոն;
• Խոզապուխտ;
• Չերի լոլիկ;
• Շամպինիոն սունկ;
• Կոշտ պանիր;
• Մայոնեզ;
• Բուսական յուղ տապակելու համար;
• Աղ, աղացած սև պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Ինչպես պատրաստել տոնական սենդվիչներխոզապուխտով, սնկով և պանրով

Սենդվիչներ կարմիր ձկով և ավոկադոյով

Տոնական սեղանի համար նախատեսված սենդվիչների ևս մեկ տեսակ, որը ձեզ անտարբեր չի թողնի։

Կարմիր ձկով սենդվիչներ շատ պարզ և արագ են պատրաստվում։ Ուստի չարժե դրանք նախապես պատրաստել, ավելի լավ է մատուցելուց առաջ։

Բաղադրությունը:

• Սև հաց;
• Կարմիր ձկան ֆիլե;
• Հասած ավոկադո;
• Մայոնեզ;
• Կանաչ գազար տերևներ;
• Կիտրոն;
• Կանաչի զարդարման համար;
• Աղ.

Խոհարարություն:

Լվացեք կանաչիները և դրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի չորանան:

Սև հացը կտրված է բարակ շերտերով: Ձեր հայեցողությամբ, եռանկյուն կամ քառակուսի:

Իմ ավոկադոն, մաքրիր, կորիզից ազատվիր, մարմինն ինքը շատ-շատ նուրբ կտրատիր կամ պատառաքաղով սեղմիր։ Այնուհետեւ խառնել մայոնեզի հետ։ Աղ ավելացնել ըստ ճաշակի: Հացի կտորների վրա քսել ավոկադոյի մածուկը։

Մենք գնում ենք արդեն կտրատած ձուկ կամ սուր դանակով բարակ կտրատում ենք մեզ։ Կարմիր ձկան կտորները ռուլետի մեջ գրտնակել և դնել ավոկադոյի մածուկը։

Կիտրոնը լվանալ, չորացնել, կտրատել շերտերով:

Պատրաստի սենդվիչներ կարմիր ձկով զարդարեք սամիթով և մատուցեք կիտրոնով հազարի տերևների վրա։

Իշխանի հետ սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• հաց,
• 7 հատ աղած իշխան,
• 1 թարմ վարունգ
• կիտրոն,
• կարագ
• զարդարման համար՝ մաղադանոս և կարմիր հաղարջի հատապտուղներ։

Խոհարարություն իշխանի սենդվիչներ:

Բոքոնից կտրեք 7 հավասար կտոր և քսեք կարագով։ Վարունգը թեք կտրատել երկար շերտերով։ Իշխանի կտորները պտտվում են ռուլետի մեջ և ծակում շամփուրներով՝ կպցնելով վարունգի վրա։ Կողքի վրա մենք դնում ենք կիտրոնի կտորներ և կարմիր հաղարջի հատապտուղ: Իշխանի վրա սենդվիչներ մատուցելիս տոնական սեղանդրանք կարելի է դնել հազարի տերևների վրա և զարդարել մաղադանոսով կամ սամիթով։

Սենդվիչներ կաթնաշոռով և ապխտած սաղմոնով

Բաղադրությունը:

• Տարեկանի հաց;
• Կաթնաշոռ փափուկ ոչ թթու;
• Մայոնեզ;
• Ապխտած սաղմոն;
• Կարմիր սոխ;
• Կանաչ սոխ;
• Աղ, թարմ աղացած սև պղպեղ;
• Սամիթ զարդարման համար.

Թեթև աղած սաղմոնով և ձիթապտուղով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 9 հատ բագետ
• 9 ձիթապտուղ
• 9 երկարավուն կտոր սաղմոնի
• Կարագ
• հազարի տերեւներ
• Խաղող
• մաղադանոս

Խոհարարություն սենդվիչներ սաղմոնով և ձիթապտուղներով:

Ֆրանսիական բագետը կտրատում ենք բարակ կտորներով ու վրան կարագ ենք քսում, սաղմոնի ֆիլեն խողովակի մեջ փաթաթում։ Վերցնում ենք շամփուրը, վրան ձիթապտղի ցցում, ձկան խողովակն ու մտցնում բագետի մի կտորի մեջ։ Սենդվիչի կողքին դնում ենք հազարի կտոր և մաղադանոսի մի փոքրիկ ճյուղ։ Խաղողը կիսով չափ կտրատել և զարդարել սենդվիչները։ Նման գեղեցիկ սենդվիչներ կարելի է մատուցել տոնական սեղանի համար։

Խորտկարան սենդվիչներ կարմիր ձկով և վարունգով

Տոնական սեղանը չի կարող անել առանց խորտիկների սենդվիչների, և նման բաղադրատոմսը կարմիր ձկով և թարմ վարունգով յուղալի բարձի վրա կդիմի բոլորին: Այն շատ պարզ և արագ է պատրաստվում, բայց սեղանին շատ տոնական և ախորժելի տեսք կունենա՝ ի թիվս այլ ոչ պակաս համեղ ուտեստների։

Բաղադրությունը:

• Ֆրանսիական բագետ կամ բոքոն
• Սաղմոնը թեթև աղած
• Սերուցքի պանիր
• Սամիթ, մաղադանոս և սոխի կանաչի
• թարմ վարունգ
• սամիթ կանաչի, մի քանի ճյուղ՝ զարդարման համար
• Աղ, պղպեղ - ըստ ցանկության և ըստ ճաշակի

Սենդվիչներ շպրատներով և լորի ձվերով

Սպրատներով և լորի ձվերով սենդվիչներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է :

• 160 գ - ցողուններ յուղի մեջ
• 6 կտոր սպիտակ հաց
• 2 հատ - լոլիկ
• 100 գ - գետնիներ (փոքր վարունգ)
• 3 հատ - լորի ձու
• 3 արվեստ. լ. - ձիթայուղ
• աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել տոնական սենդվիչներ սփրատով և ձվով -

Տոնական սենդվիչներ շպրատներով, ձվով և վարունգով

Սպրատներով և բանջարեղենով սենդվիչներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է :

• Ֆրանսիական բագետ - 1 հատ:
• Sprats մի բանկա - 1 բանկա
• Մարինացված վարունգ - 1 բանկա (փոքր վարունգ)
• Կոշտ խաշած հավի ձու - 7 հատ:
• Մայոնեզ - 3 ճ.գ
• Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի
• սամիթ կանաչի դեկորացիայի համար

Սպրատներով և ավոկադոյով սենդվիչներ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է :

• 4 կտոր հաց
• 1 հատ. - ավոկադո
• 1 հատ - կիտրոն (հյութի և համի համար)
• 1 պճեղ - սխտոր
• 1 բանկա շպրատ
• 1 փ. գդալ գինու քացախ
• 1-2 լոլիկ (կտրատած)
• մաղադանոս

Սենդվիչներ սփրատներով- տոնական սեղանի համար ամենատարածված սենդվիչի բաղադրատոմսերից մեկը: Այս սենդվիչները պատրաստվում են շատ արագ, և, միևնույն ժամանակ, շատ համեղ են։

Սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Սպիտակ հաց,
• բանկա սփրատ,
• երկու լոլիկ,
• մայոնեզ
• 2 հատ խաշած ձվեր.

Խոհարարություն սենդվիչներ:

Տապակել հացի կտորները տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը երկու կողմից: Պատրաստի հացը քսել մայոնեզի բարակ շերտով։ Հացի վրա սփրատ քսել։ Վերևում դնել բարակ կտրատած ձվերը։ Հետո լոլիկ Զարդարել տոնական սենդվիչներ շպրատներով և ձվերովկարող է լինել սամիթ կամ մաղադանոս:

Ծովատառեխով, ձվով և կապարով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Սև հաց՝ կտրատած
• 200 գր. - ծովատառեխի ֆիլե
• 2 հատ. - աղած վարունգ
• 3 հատ. - հավի ձու, խաշած
• 1 ճ.գ - խնձորի քացախ
• 1 ճ.գ - բուսական յուղեր
• 50 գր. - կապարներ
• 10 հատ. - չերի լոլիկ
• 1 փունջ - թարմ խոտաբույսեր (սամիթ)
• Աղացած սև պղպեղ

Տոնական սեղանի համար այս սենդվիչների հիմնական առավելությունը ոչ միայն թեթեւ ու շատ հաճելի համն է, այլեւ պատրաստման արագությունն ու հեշտությունը։

Սենդվիչներ տավարի մսով, ռուկոլայով և թթու պղպեղով

Սենդվիչներ հյութալի, քնքուշ և համեղ տավարի միսև թթու քաղցր պղպեղ - հիանալի գտածո տոնական սեղանի համար: Սենդվիչներ հեշտ է պատրաստել, կա միայն մեկ դժվարություն, պետք է նախապես թխել (բայց չխորացնել բովելու աստիճանը) մի կտոր տավարի փափկամիս ջեռոցում, այնուհետև բարակ կտրատել և օգտագործել սենդվիչների համար։

Բաղադրությունը:

• Բագետ, բոքոն կամ հաց;
• Սենդվիչ կարագ;
• Տապակած տավարի միս, օրինակ՝ տապակած տավարի միս;
• Մարինացված կարմիր պղպեղ;
• Ռուկոլա;
• Ֆրանսիական մանանեխ հացահատիկի մեջ.

Խոհարարություն:

Մարինացված պղպեղը շերտերով կտրատել։

Հացը կտրատել փոքր շերտերով, ապա քսել սենդվիչի կարագի բարակ շերտը։ Հացի յուրաքանչյուր շերտի վրա քսել ռուկոլայի մի քանի տերեւ։

Տավարի միսը կտրատել բարակ շերտերով, յուրաքանչյուր շերտը դեկորատիվ ծալել և դնել կարագով և ռուկոլայով հացի վրա։

Մսի վրա պղպեղի շերտեր դնել և ոչ միայն։ Զարդարեք ռուկոլայով և ֆրանսիական մանանեխով։

Տավարի մսով սենդվիչներ պատրաստ են, մատուցեք սեղանին։

Սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• մեկ ֆրանսիական բոքոն,
• մի տուփ ծովախեցգետնի ձողիկներ 200 գրամ,
• կարագ, մայոնեզ,
• երկու լոլիկ,
• մաղադանոս կամ սամիթ՝ զարդարման համար։

Խոհարարություն սենդվիչներ:

Բոքոնը բարակ կտրատում ենք, կարագով քսում, ծովախեցգետնի ձողիկները բարակ կտրատում ու օդափոխիչով գեղեցիկ դասավորում։ Կողքին դրեք լոլիկի մի կտոր։ Մենք զարդարում ենք յուրաքանչյուր սենդվիչ մայոնեզով և խոտաբույսերով:

Սենդվիչներ սալյամիով և ձիթապտուղներով

Կատարյալ նախուտեստ ձեր տոնական սեղանի համար։ Պատրաստվում է հեշտ և արագ, հենց այն, ինչ ձեզ հարկավոր է նախատոնական եռուզեռում: Սենդվիչներ սալյամիով և ձիթապտուղներով շատ էլեգանտ և ախորժելի տեսք ունեն։ Համոզվեք, որ ուշադրություն դարձրեք այս սենդվիչի բաղադրատոմսին և զարմացրեք ձեր հյուրերին նման ոչ բարդ, բայց բավականին արժանի խորտիկով:

Բաղադրությունը:

• Բագետ, բոքոն կամ հաց ձեր ընտրությամբ;
• Սերուցքի պանիր;
• Սալամի;
• Քաղցր կարմիր պղպեղ;
• Ձիթապտուղ;
• Մաղադանոս կանաչի.

Խոհարարություն:

Սալյամիով և ձիթապտուղով սենդվիչներ պատրաստելու համար նախ պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչները։

Հաց կամ բոքոն կտրված բարակ շերտերով:

Լվացեք կանաչիները և դրեք թղթե սրբիչի վրա։

Լվացեք պղպեղը, հանեք սերմերը և կտրեք կամայական փոքր շերտերով:

Մարինադը ցամաքեցնել մարինացված ձիթապտուղներից կամ հեռացնել մարինադից և նաև տարածել թղթե սրբիչի վրա՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար: Հաջորդը, դրանք պետք է կտրվեն օղակների մեջ:

Կտրել սալյամին հավասար, բարակ շերտերով:

Հիմա եկեք սկսենք համեղ սենդվիչներ հավաքել:

Հացի յուրաքանչյուր շերտի վրա քսել սերուցքային պանրի բարակ շերտը։

Սալամայի մի կտորը վերածում ենք «վարդի» կամ ինչպես պարզվում է, բայց այնպես, որ գեղեցիկ ու ախորժելի լինի։ Պանրի շերտի վրա երեք-չորս վարդեր սալյամի ենք քսում, յուրաքանչյուր վարդի վրա դնում ենք թեյի գդալ փոքրիկ գնդիկի տեսքով։ սերուցքի պանիր. Եվ հիմա մենք զարդարում ենք ձիթապտղի օղակներով, խոտաբույսերով, պղպեղի կտորներով, ինչպես լուսանկարում:

Պատրաստի տոնական սենդվիչներ՝ սալյամիով և ձիթապտուղներով գեղեցիկ ուտեստև մատուցել սեղանին:

Խեցգետնի ձողերով և կիվիով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 8 կտոր ֆրանսիական բոքոն
• Կարագ
• 8 կտոր կոշտ պանիր
• 1 կիվի
• Ծովախեցգետնի ձողիկներ
• Կանաչի զարդարման համար
• Մայոնեզ

Կտրեք ֆրանսիական բոքոնը շերտերով և քսեք կարագով: Վերևում դրեք պանրի կտորները։ Ծովախեցգետնի ձողիկները կտրված են բարակ շերտով և դրված սենդվիչի վրա: Կիվին մաքրել և կտրատել շերտերով։ Յուրաքանչյուր շրջանակի վրա փոքր կտրվածք ենք անում, դնում ենք սենդվիչի վրա։ Սենդվիչներ զարդարում ենք մայոնեզով և մաղադանոսով։ Մեր համեղ խորտիկպատրաստ!

Տոնական սենդվիչներ ձողաձկան լյարդով

Ձողաձկան լյարդի սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 6 կտոր հաց (բագետ, բոքոն)
• 1 տուփ - ձողաձկան լյարդ (պահածոյացված)
• 2 հատ. - հավի ձու(կամ լոր)
• 1 հատ. - սոխ

Կոդի լյարդով խորտիկ սենդվիչներ համեղ են, գեղեցիկ տեսք ունեն և ժամանակին շատ արագ եփում են։

Սենդվիչներ շիճուկով և ձվով

Սպրատով և ձվով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• 6 շերտ տարեկանի հաց
• 2 հատ. - պինդ խաշած հավի ձու (կարող եք օգտագործել
  և լոր) -
• 350 գր. - աղած շպրատներ
• 30 գր. - կարագ
• 1 փունջ - սոխ

Ինչպես պատրաստել սենդվիչներշպրտով տոնի համարկամ ֆուրշետի սեղանՀետ քայլ առ քայլ լուսանկարներԿարող է

Տոնական սաղմոնի սենդվիչներ

Սաղմոնով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Սաղմոնի աղած ֆիլե
• Շագանակագույն հացի կլոր կտորներ՝ զարդարման համար
• Կարագ
• Սամիթ և մաղադանոս կանաչի
• Հավի ձու
• Մայոնեզով աղցան
• Կարմիր հաղարջ՝ զարդարման համար

Խոհարարություն սենդվիչներ:

Սև հացը պետք է բարակ կտրատել բարակ շերտերով և թխվածքաբլիթի օգնությամբ քամել շրջանակները։ Սամիթը մանր կտրատել։ Ձուն կոշտ եփել։ Հացի կտորները քսել կարագով։ Կողքերը քսել մայոնեզով և շաղ տալ սամիթով։ Թեթև աղած սաղմոնի շերտերը պտտվում են ռուլետի մեջ և դրվում սենդվիչի վրա։ . Ձուն մանր կտրատել և դնել սաղմոնի մի կողմում։ Մյուս կողմից մենք դնում ենք կարմիր հաղարջի հատապտուղ և մաղադանոս:

Սենդվիչ թունաով և լորի ձվով

Թունայով և լորի ձվով սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• տարեկանի հաց - 4 շերտ
• Լորի ձու - 4 հատ
• Կարագ - 50 գր.
• Մարինացված վարունգ - 6 հատ:
• Պահածոյացված թունա սեփական հյութ- 200 գրամ
• Մայոնեզ - 2 ճաշի գդալ
• Սամիթ մի քանի ճյուղ զարդարելու համար

Այս սենդվիչը շատ ախորժելի և գեղեցիկ տեսք ունի: Պատրաստեք սենդվիչ թունաով և լորի ձվով մեր բաղադրատոմսով։

«Ladybugs» սենդվիչներ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.

• Բագետ
• Ապխտած սաղմոն
• չերի լոլիկ
• Ձիթապտուղներ
• Կարագ
• Մայոնեզ
• հազար, մաղադանոս՝ զարդարման համար

Բագետը բարակ կտրատել և քսել կարագով: Ապխտած բալիկը կտրատված է բարակ շերտերով։ Չերրի լոլիկները կիսով չափ կտրատեք և կտրեք՝ ծայրերը մի փոքր իրարից հեռացնելով՝ թեւեր պատրաստելու համար։ Ձիթապտուղները կտրատել չորս մասի։ Այժմ, երբ ամեն ինչ կտրված և պատրաստված է, մենք սկսում ենք հավաքել մերը սենդվիչ «Ladybug». Կարագով քսած բոքոնի վրա դնել հազարի տերեւը։ Աղցանի վրա ապխտած բալիկ ենք լցնում։ Եվ հիմա մենք անցնում ենք մեր ladybugs- ի ձևավորմանը: Բալիկի կտորի վրա լցնում ենք կես լոլիկ, ձիթապտղի քառորդից գլուխ ենք անում։ Այժմ մայոնեզից աչքեր ենք պատրաստում, իսկ ձիթապտղի մանր կտորներից՝ մեջքի բծերը։ Տեղադրում գեղեցիկ տոնական սենդվիչներափսեի վրա և զարդարել մաղադանոսով: Մեր համեղ սենդվիչներ «Ladybugs»«պատրաստ.

Սենդվիչներ ծովատառեխով և մանանեխի յուղով

Ծովատառեխ սենդվիչի բաղադրիչները.

• 4 շերտ մուգ հաց
• 2 ճ.գ յուղեր
• 1 ճ.գ մանանեխ (ֆրանսիական հատիկավոր)
• 1-2 վարունգ
• 1-2 ծովատառեխի ֆիլե
• սամիթ
• թարմ աղացած պղպեղ

Սև հաց ծովատառեխն ու վարունգը ամենահամեղ համադրություններից են։ Եվ, հավանաբար, ամենավանդականը:

Սենդվիչներ ծովախեցգետնի և խեցգետնի մսով

Բաղադրությունը:

• Ֆրանսիական բագետ կամ բոքոն
• Խեցգետնի միս կամ ծովախեցգետնի ձողիկներ
• Ծովախեցգետին, կեղևավորված
• կոշտ պանիր
• Սերուցքի պանիր
• Չերի լոլիկ
• Աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի
• Սամիթ կանաչի, սոխ

ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!

Բաղադրությունը:

Կոդի լյարդ - 2 բանկա 100 գր
3-4 ձու
քերած, կոշտ պանիր- քանակը՝ ըստ ցանկության
· մայոնեզ
ֆրանսիական բոքոն
2 պճեղ սխտոր
· սամիթ
կանաչ սոխ՝ զարդարման համար

Խոհարարություն:

Բոքոնը կտրատել շերտերով և տապակել տապակի մեջ կամ չոր տապակի մեջ։
Ձվերը քերել, ձողաձկան լյարդը պատառաքաղով տրորել։
Միավորել պանրի, թակած սամիթի և մայոնեզի հետ։
Բոքոնի կտորները քերել (ըստ ցանկության՝ երկու կողմից սխտորով),
դրանց վրա լցոն դնել։
Մատուցել շաղ տալով կանաչ սոխև սամիթ:

2. Սենդվիչներ կարմիր խավիարով։

Բաղադրիչներ կարմիր խավիարով սենդվիչներ պատրաստելու և զարդարելու համար.

Ցորենի կամ տարեկանի հաց
· Կարմիր խավիար,
· կարագ,
կիտրոն,
սամիթ, մաղադանոս
Կարմիր խավիարով սենդվիչների բաղադրատոմս և ձևավորում.

Հացը կտրատել բարակ շերտերի պատկերավոր կերպով սրտերի (ինչպես լուսանկարում), ադամանդների, եռանկյունների կամ աստղերի տեսքով։
Կարագով քսում ենք ոչ միայն հացի մակերեսը, այլև ծայրերը (ծայրերը)։
Ապագա սենդվիչի կողքերը թաթախել մանր կտրատած սամիթի մեջ՝ ստացվում է կանաչ եզրագիծ։
Սենդվիչի վրա խավիար ենք դնում (որքանը ափսոս չէ, բայց միայն 1 շերտով)։
Սենդվիչը զարդարում ենք կիտրոնի կտորներով և մաղադանոսի մի ճյուղով, եզրի երկայնքով պատրաստում ենք փափկած կարագի նախշ՝ օգտագործելով խոհարարական ներարկիչ և կարագի վարդակ։

Տոնական սեղանի համար համեղ ու շատ գեղեցիկ սենդվիչներ ստացվեցին։

3. Սենդվիչներ «Ladybugs»..

Բաղադրությունը:

· Կտրտած բոքոն
Կարմիր ձուկ (սաղմոն, իշխան, վարդագույն սաղմոն, սաղմոն)
· Կարագ
· Լոլիկ
Ձիթապտուղ առանց սերմերի
· Մաղադանոս

Խոհարարություն:

1. Կարմիր ձուկը ոսկորներից և մաշկից առանձնացնել, բարակ շերտերով կտրատել։
2. Վերցրեք մի բոքոն, կտրեք բոքոնի յուրաքանչյուր կտրված շերտը կիսով չափ:
3. Կտորի յուրաքանչյուր կեսի վրա քսել կարագը:
4. Վերևում մի կտոր կարմիր ձուկ դրեք։
5. Վերցրեք լոլիկը, կիսեք կիսով չափ։ Կտրեք յուրաքանչյուր կեսը ոչ ամբողջությամբ, այնպես որ ստանաք տիկնիկի թեւեր։
6. Կատարեք տիկնիկի գլուխ՝ օգտագործելով կիսով չափ կտրված ձիթապտղի կտոր:
7. Ձիթապտղի մանր կտրատած կտորներով բծեր պատրաստեք տիկնիկի համար:
8. Կարմիր ձկան վրա դրեք տիկնիկները և զարդարեք մաղադանոսի մի ճյուղով։Համեղ և գեղեցիկ։ Հատկապես զարմացնում է հյուրերին

4. Խորտիկ «Ladybugs»

Բաղադրությունը:

・ Տոստ հաց
· Պանիր
· Սխտոր
· Մայոնեզ
Չերի լոլիկ
Ձիթապտուղներ
· Սամիթ
Հազարի տերեւներ

Խոհարարություն:

1) Սպիտակ կենաց հացը կտրատել 5-ից 5 սանտիմետր չափի բարակ քառակուսի կտորների, տապակի մեջ մի փոքր տապակել փոքր քանակությամբ կարագի մեջ։

2) Պատրաստում ենք սենդվիչի առաջին շերտը՝ պինդ պանիրը քերել, սխտորը ճզմել, պանիրը խառնել սխտորով և մայոնեզով։ Շաղ տալ մանր կտրատած հազարով և սամիթով։

3) Սենդվիչի երկրորդ շերտը լեդիբուգ է։
Չերրի լոլիկը կիսով չափ կտրատում ենք, մի ծայրը կտրում ենք, կնճիռի գլուխ կլինի, լոլիկի վրա երկայնական կտրվածք ենք անում՝ բաժանելով ապագա թեւերը։

4) Գլուխը պատրաստում ենք կես ձիթապտղից, աչքերը գծում ենք մայոնեզով կամ քունջութի սերմերով շարում, սև ձիթապտուղներից կտրում ենք մեջքի կետերը։

5) Շերտերը փռում ենք սենդվիչի վրա, ցանում մանր կտրատած սամիթով և զարդարում մաղադանոսի ճյուղերով։

Սա ամենահամեղ կարագն է, որ երբևէ փորձել եմ։ Համը շատ է հիշեցնում կարմիր խավիարը, այն միշտ համընկնում է ցնցումների հետ: Մայրիկը «բերել» է բաղադրատոմսը հյուրերից շատ տարիներ առաջ, իսկ հիմա մենք շատ հաճախ ենք ունենում այս պաշտետը։

Բաղադրությունը:

Ծովատառեխ - 1 հատ:
Կարագ - 150 գ
Վերամշակված պանիր - 2 հատ
Գազար (փոքր) - 3 հատ

Խոհարարություն:

Մաքրել ծովատառեխը ներսից, մաշկից և ոսկորներից։ Եփել գազարը մինչև փափկի:

Ծովատառեխը, գազարը, կարագը, պանիրը պտտվում են մսաղացով և խառնում: Սփռիչը պատրաստ է։ Պահել սառնարանում մինչև 5 օր (հաստատ չգիտեմ, երբեք այդքան չեմ կանգնել):
Այն կարելի է քսել հացի, բոքոնի, խաշած կամ թխած կարտոֆիլի կտորների վրա, լցնել ձվերը, վարունգը, լոլիկը։ Բարի ախորժակ!
Ես մի քանի անգամ փորձեցի, ինձ մի սենդվիչ տվեցի և խնդրեցի պատմել, թե դա ինչ է, բոլորը միաբերան ասացին, իհարկե, կարմիր խավիարով !! Այնքան էժան և ուրախ, բայց համեղ…

6. Իտալական կրոստինի.

Crostini-ն Իտալիայում տարածված մանրանկարչական խրթխրթան սենդվիչներ են: Դուք կարող եք ինչ-որ բան դնել վերևում կամ ցանկացած բան դնել սառնարանում, պարզապես հիշեք, որ հացի կտորները տապակել և ցողել դրանք ձիթապտղի յուղով: Հիանալի հյուրասիրություն անակնկալ հյուրերի համար

Բաղադրիչներ
Կես բագետ
2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
4 շերտ բեկոն
1/3 բաժակ մայոնեզ
1/4 բաժակ սալսա սոուս
1/4 բաժակ չիլի սոուս
· Պանիր
Ռուկոլա
· Լոլիկ
կիլանտրո
· Սեւ պղպեղ

Խոհարարություն
1. Բագետը կտրատել։ Մենք պետք է ունենանք 8 շերտ:
2. Տապակը տաքացնել, մեջը լցնել ձիթապտղի յուղ, տապակել հացն ու պղպեղը։
3. Բաժակի մեջ խառնել մայոնեզը, սալսան և չիլին:
4. Խառնուրդով քսել հացի շերտերը։
5. Երեք քերած պանիր և վրան սենդվիչներ շաղ տալ։
6. Այժմ տապակել բեկոնը։
7. Խոզապուխտը կիսով չափ կտրատել և կտրատել։ Պանիրը մի քիչ կհալվի։ Սա այն է, ինչ մեզ պետք է։ Վրան դնել ռուկոլան։
8. Այնուհետեւ վրան դնել մանր կտրատած լոլիկն ու կիլանտրոն:

7. Տաք սենդվիչներ պանրով։

Սպիտակ հաց - 400 գր.
Երշիկ - 150 գր (կարող եք օգտագործել ցանկացած)
Պանիր - 100 գր.
Մայոնեզ - 3-4 ճաշի գդալ: գդալներ.
Մարինացված գերկիններ - 7 հատ:
· Կարմիր բիբար- 1 հատ:
· Մաղադանոս կանաչի.
Ձու - 2 հատ.

Սենդվիչներ պատրաստելու համար կարող եք ձեր ճաշակով վերցնել ցանկացած նրբերշիկ, խոզապուխտ և այլն։ Սկզբից հացը մանր կտրատեցինք, օրինակ՝ սենդվիչների համար մի ամբողջ բոքոն թողեցի։
Այժմ նրբերշիկը կտրատեք խորանարդի մեջ։
Մարինացված վարունգները նույնպես մանր խորանարդիկների ենք կտրատում։
Հեռացրեք սերմերը բուլղարական պղպեղից և նույնպես կտրեք փոքր խորանարդի մեջ:
Դրանից հետո կանաչին կտրատում ենք։
Մենք բոլոր թակած ապրանքները ուղարկում ենք մեկ տարայի մեջ, ավելացնում դրանց մեջ հում ձուև խառնել։
Հաջորդը, թխելու թերթիկը յուղով յուղեք:
Թխում թերթիկի վրա սպիտակ հաց ենք քսում և մայոնեզով քսում։
Պատրաստի միջուկը քսել մայոնեզի վրա։
Մնում է պանիրը քերել միջին քերիչով։
Եվ դրանք շաղ տալ մեր սենդվիչների վրա:
Այժմ սենդվիչներ թխում ենք 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 5-7 րոպե, մինչև ոսկեգույն պանրի ընդերքը դառնա։
Մեր բոլոր տաք պանրով սենդվիչները պատրաստ են։ Իսկ նրանց համար, ովքեր սիրում են այն ավելի կծու, կարող եք սենդվիչներ ցանել սև պղպեղով։

8. Սենդվիչներ սնկով եւ պանրով։

Համեղ տաք սենդվիչներ՝ սնկով և մոցարելլա պանրով, անկասկած, սիրելի կդառնան ձեր ընտանիքում: Չէ՞ որ դրանք պատրաստվում են ընդամենը 5-7 րոպեում, շատ հեշտ ու շատ արագ, ինչն այնքան գնահատելի է մեր ժամանակներում։ Եվ նաև կարևոր է, որ այն ամենևին էլ թանկ չէ և մեծ փորձ չի պահանջում։

Բաղադրությունը:

1 բագետ
3 պճեղ սխտոր
200 գր թարմ սունկ
2 ճ.գ. գդալներ ձիթապտղի յուղ
200 գր մոցարելլա պանիր
համեմունքներ ըստ ցանկության
· Աղ պղպեղ

Ջեռոցը դնում ենք գրիլի վրա։ Բագետը կտրատել, դնել թերթիկի վրա և դնել ջեռոցը 2-3 րոպե:

Տապակի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել մանր կտրատած սխտորը մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել սունկը և տապակել ևս 5 րոպե Աղ և պղպեղ։

Սունկը տապակած բագետի վրա դնել, իսկ վրան մի քանի կտոր մոցարելլա պանիր դնել։ Դուք կարող եք այն դնել միկրոալիքային վառարանում, որպեսզի պանիրը հալվի, կամ կարող եք դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում, ինչը ես արեցի։ Պանիրը մի փոքր կարմրել է։ Շաղ տալ ձեր սիրած համեմունքներով:

Սենդվիչները հյութալի են, բուրավետ, խրթխրթան և շատ համեղ։

9. Վրա տաք սենդվիչներ հապճեպ.

Ինչը կարող է ավելի լավ լինել անսպասելի հյուրերի ժամանման դեպքում, քան տաք սենդվիչներ շտապում: Դուք, իհարկե, կարող եք պատրաստել սառը, բայց շատ ավելի համեղ և ավելի գոհացուցիչ, օրինակ՝ տաք սենդվիչներ աղացած միսով կամ խոզապուխտով կամ լոլիկով կամ… Դե, ես ձեզ չեմ տանջի: Ահա մի քանի բաղադրատոմս, որոնք կօգնեն ձեզ դուրս գալ դժվարին պահերին:

Այսպիսով, իհարկե, դուք կարող եք արագ տապակել միսը, բայց, այնուամենայնիվ, բացի այլ նախուտեստներից, թթու վարունգներից և ջեմերից, ձեր հյուրերին, անկասկած, շտապ կհավանեն տաք սենդվիչներ.

Տաք սենդվիչ աղացած միսով.

Համամասնությունները կատարում ենք աչքով, իսկ գումարն ամբողջությամբ կախված է ձեր հյուրերի քանակից։

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

· հաց,
· աղացած միս,
· կարագ,
· մայոնեզ,
· սխտոր,
աղած կամ թթու վարունգ,
· կանաչապատում,

Խոհարարություն:

Հացը կտրատել և վերևից քսել կարագի բարակ շերտով։ Յուղի վրա մի շերտ քսել աղացած միս(համեմված աղով և պղպեղով` ըստ ճաշակի): Երեք սխտոր վրա մանր քերիչկամ կարող եք ճզմել սխտորի միջով և խառնել մայոնեզի հետ։ Այս խառնուրդը քսում ենք նաև աղացած մսի վրա։

Սենդվիչները դնում ենք թխման թերթիկների վրա և դնում նախապես մինչև 200C տաքացրած ջեռոցը 10-15 րոպե։ Պատրաստի սենդվիչներ զարդարված են թթու վարունգի կտորներով և կանաչի ճյուղերով: Կարող եք նաև տաք սենդվիչներ թխել միկրոալիքային վառարանում, այնուհետև այն էլ ավելի քիչ ժամանակ կպահանջի եփելու համար։

Տաք սենդվիչ խոզապուխտով.

Մեզ անհրաժեշտ կլինի.

· հաց,
· մայոնեզ,
· խոզապուխտ,
թարմ լոլիկ,
· պանիր,

Խոհարարություն:

Կտրտած հացի վրա քսում ենք մայոնեզ, վրան դնում խոզապուխտ, թարմ լոլիկի կտորներ և ամեն ինչ պատում պանրի բարակ շերտերով։ Թխել ջեռոցում մինչև պանիրը հալվի (2-3 րոպե)

Սենդվիչներ կարելի է մատուցել լայն ուտեստի վրա՝ դնելով հազարի տերեւների վրա։ Սրա նման պարզ բաղադրատոմսերտաք սենդվիչներ շտապողականությամբ կօգնեն ձեզ դուրս գալ, երբ հյուրերն արդեն դռան շեմին են:

10. Խրթխրթան սենդվիչներ մոցարելլայով և ապխտած սաղմոնով (crostini):

Բաղադրությունը:
· Ապխտած սաղմոն
· Թարմ մոցարելլա
Թարմ բագետ
Ձիթապտղի յուղ - 1 ճաշի գդալ
Մեղր - 1 թեյի գդալ
Սոյայի սոուս - 2 թեյի գդալ
Սխտորի փոշի - 1 թեյի գդալ
Կանաչ սոխ - 2 ճաշի գդալ

Խոհարարություն:
Հացը կտրատել և քսել ձիթապտղի յուղով։ Տապակել ջեռոցում մինչև խրթխրթան:
Բագետի յուրաքանչյուր կտորի վրա դրեք մոցարելլա և սաղմոն մի կտոր (ձեր ընտրությամբ):
Մեղրը խառնել ամանի մեջ սոյայի սոուսև սխտորի փոշի:
Այս խառնուրդը լցնել յուրաքանչյուր սենդվիչի վրա, վրան դնել մանր կտրատած կանաչ սոխը և մատուցել:

Լավագույն թեթև և միևնույն ժամանակ հագեցնող խորտիկն ամբողջ աշխարհում համարվում է սենդվիչ։ Ժամանակին լորդ Սենդվիչը հորինեց այս սիրելի խորտիկը բոլորի համար, և այդ ժամանակվանից մենք չենք բաժանվում նրա խոհարարական գյուտից ոչ առավոտյան, ոչ ցերեկը և ոչ էլ երեկոյան։ Այս նրբագեղությունը պատրաստելու համար մենք օգտագործում ենք մի շարք տարբեր ապրանքներսունկ, միս, պանիր, ձու, երշիկ, ձուկ, կանաչեղեն, որպես անբաժանելի հավելում, խավիար, որպես համի ինքնատիպություն և բարելավում, կաթնաշոռ, ընկույզի մածուկ և նույնիսկ շոկոլադ: Անուշահոտ թեյի կամ թունդ սուրճի հետ նման ճաշատեսակը քաղցր հոգու համար է, անկախ օրվա ժամից: Եվ ձեզ հարկավոր չէ երկար կանգնել վառարանի մոտ՝ ինքներդ ձեզ և ամբողջ ընտանիքի համար համեղ հյուրասիրություն պատրաստելու համար, իսկ բուտիկներով մեծ ափսեը պատրաստ է: Եթե ​​դուք նույնպես սիրում եք դրանք, ապա այցելեք մեր հոդվածը՝ ձեր խոհարարական գիտելիքները համալրելու համար: Դրանում դուք կգտնեք 12 լուսանկարչական գաղափարներ լավագույն բաղադրատոմսերի համար պարզ և համեղ արագ սենդվիչների համար՝ պատրաստված մատչելի և մատչելի գներով օգտակար ապրանքներսնուցում. Ուսումնասիրեք, փորձարկեք և փայփայեք ձեր ընտանիքին և սիրելիներին: Եվ մենք անցնում ենք մեր փուլային վարպետության դասերին։

պանրով սենդվիչի բաղադրատոմս

Եթե ​​տանը / գրասենյակում ունեք միկրոալիքային վառարան, կարող եք շտապել պանրի հետ շատ արագ և համեղ սենդվիչ պատրաստել։ Մեկ կտոր սպիտակ հացի վրա դրեք մեկ կամ երկու շերտ պանիր և մեկ րոպե ուղարկեք միկրոալիքային վառարան։ Հալած պանիրը պարզապես ցնցող բուրմունք կտա։

Սենդվիչներ մակարոնեղենով

Տանը կարող եք շատ լավ սննդարար սենդվիչի մածուկ պատրաստել։ Դրա համար անհրաժեշտ է մեկ գազար մանր քերել և ավելացնել նախապես փափկած կարագի մեջ (100 գր.): Այս խառնուրդը լցնել ցանկացած քերած պանրի հետ ծանր գնահատականև բաղադրիչները լավ խառնել։ Պղպեղը՝ ըստ ճաշակի և հարել։ Պատրաստի մակարոնեղենը կարելի է քսել հացի վրա և համտեսել։ Լավագույն ֆոտո բաղադրատոմսը շտապում է, որը դուք անպայման պետք է գրեք նոթատետրում։

Սենդվիչներ պանրով և կարագով

Պանրի սենդվիչներ. Պատրաստվում են արագ և շատ համեղ են։

Տարբերակ մեկ.պանիրը քերել, խառնել քաղցր աղացած պղպեղի հետ և այս բաղադրության հետ շաղ տալ մի կտոր հաց՝ նախապես կարագով քսած։

Տարբերակ երկու.վերցրեք ցանկացած պինդ պանիր և դրանից մի փոքր ափսե կտրեք: Այժմ այս պանրի ափսեը պետք է դնել կարագով յուղած մի կտոր հացի վրա, իսկ վրան՝ մի քիչ շաքար կամ աղ։

Սենդվիչներ պահածոներով

Սենդվիչներ պահածոյացված ձկան հետ շտապում. Ամենահեշտ ճանապարհն, իհարկե, շագանակագույն հացով պահածոներ ուտելն է։ Բայց նրանց համար, ովքեր հեշտ ճանապարհներ չեն փնտրում, այլ փնտրում են կատարյալ համադրությունարտաքին գեղեցկություն և ներքին բովանդակություն, ստորև ներկայացված են լավագույն ֆոտո բաղադրատոմսերը.

Տարբերակ մեկ.վերցրեք մի կտոր ծովատառեխի ֆիլե և դրեք այն նախապես կտորներով կտրատած հացի վրա։ Եփած ձուն պետք է երկայնքով կտրատել բարակ շերտերով և դնել ծովատառեխի կտորների կողքին։ Որպես զարդարանք, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած կանաչի:

Տարբերակ երկու.պատրաստել տոստ (եթե թոստեր չկա, կարող եք կտրատած հացի կտորները դնել ջեռոցում՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը): Տոստերը քերել սխտորով, դնել 1 - 2 շպրատ, կողքին դնել լոլիկի շերտ, մի կտոր կիտրոն և մի ճյուղ մաղադանոս։ Նախապատրաստումը, ինչպես տեսնում եք, հեշտ է և պարզ, մեկ րոպեում ջնջվում է:

երշիկով սենդվիչի բաղադրատոմս

Ցանկացած երշիկ կտրատում ենք շրջանակների, օվալների կամ ցանկացած այլ ֆիգուրների։ Մենք այս գլուխգործոցները տարածում ենք հացի վրա և կարող ենք ուղարկվել բերան: Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի ափսե պանիր, թարմ վարունգ և լավ թարմ խոտաբույսեր:

Սենդվիչներ կարմիր խավիարով

Գուրմանների համար - լավագույն բաղադրատոմսըսենդվիչներ խավիարով շտապում: Սպիտակ հացի մի կտոր քսում են կարագով։ Հաջորդ շերտը խավիարն է։ Դուք կարող եք վերցնել կարմիր, սև (եթե հնարավոր է) կամ որևէ այլ: Խավիարի շերտի հաստությունը կախված է միայն ձեր դրամապանակի հաստությունից։ Նման գլուխգործոցները կարելի է պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով և մանրանկարչական կանապեների տեսքով, այնպես որ դրանք էլ ավելի գեղեցիկ տեսք կունենան։

Խոզապուխտով և պանրով տաք սենդվիչների բաղադրատոմսը շտապում է

Դուք կարող եք գործնականորեն ինքնաբավ լանչ ունենալ, եթե լավ տաք սենդվիչ եք պատրաստում: Այս ուտեստի համար ձեզ հարկավոր է երկու կտոր հաց։ Երկուսն էլ նախ պետք է քսել կարագով։ Դրանցից մեկի վրա պետք է դնել մի ափսե պանիր, ապա մի կտոր խոզապուխտ, իսկ վրան՝ եւս մեկ կտոր պանիր։ Այս ամբողջ գեղեցկությունը ծածկում ենք երկրորդ կտոր հացով, ուղարկում նախապես տաքացրած թավայի մեջ։ Յուրաքանչյուր կողմից սենդվիչը պետք է տապակվի 5 րոպե, և այն կարող եք մատուցել սեղանին: Այս լուսանկարչական բաղադրատոմսը լավագույններից է:

Ձվի սենդվիչներ

Համեղ սենդվիչը շտապում կարող է հեշտությամբ վերածվել գուրմանային ճաշատեսակի, եթե այն լցնեք կետչուպի, պինդ պանրի և թթվասերի սոուսով: Այն կարելի է պատրաստել կարագով քսած մի կտոր հացից և կիսով չափ կտրատած եփած ձվից։ Լցնել աշխատանքային մասը վերևում լավ սոուսև զարդարել աղեղով: Նման խոհարարական ստեղծագործությունները մանրանկարչական կանապեների տեսքով օրիգինալ տեսք կունենան: Փորձե՛ք անպայման։

Հեշտ տաք կարագի սենդվիչի բաղադրատոմսեր

Շտապող տաք սենդվիչը կարող է փոխարինել լավ լիարժեք նախաճաշին: Դրա պատրաստման եղանակը հետևյալն է՝ մի կտոր հացը քսում են կարագով (կարող եք նախապես խառնել կարագը ձեր սիրելի համեմունքներով)։ Այնուհետև ապրանքները դրվում են պատրաստված հիմքի վրա: Նրանց թվում կարող են լինել ցանկացած բանջարեղեն, երշիկեղեն, սունկ և այլն: Սենդվիչը լցնել քերած պանիրով ​​և դնել ջեռոցում 10 րոպե։ Դուք կարող եք զարդարել թարմ խոտաբույսերով: Ճաշատեսակը պարզվում է՝ մատներդ կլիզես, ամենալավը։ Դուք պետք է անպայման փորձեք այն:

Քաղցր սենդվիչներ շտապում

Կաթնաշոռային զանգվածով սենդվիչներն առանձնանում են անսովոր համով։ Հացը մի քիչ պետք է մի կողմ դնել և սկսել կաթնաշոռի խառնուրդը պատրաստել։ Վերցրեք կաթնաշոռը և մանրակրկիտ խառնեք կարագի հետ։ Այնուհետև այս բաղադրությանը ավելացրեք ցանկացած պահպանակ՝ ելակ, սալոր, ազնվամորի, ծիրան և այլն։ Այս բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնելուց հետո զանգվածը կարելի է անվանել պատրաստ։ Այն շատ պարզ է ձևավորվում՝ պատրաստի կաթնաշոռային զանգվածը պետք է քսել հացի մի կտորի վրա։ Այս լուսանկարչական բաղադրատոմսը լավ դեսերտգուրմանների համար.

Առաջարկվող տարբերակները պարտադիր չեն. Դուք կարող եք խոհանոցում փորձարկել տարբեր ապրանքներ և կազմել ձեր սեփական տատանումները: Ամեն դեպքում, ինքներդ ձեզ կամ մի խումբ ընկերների համար խորտիկի համար սենդվիչներ պատրաստելով՝ կարող եք արագ և ընդմիշտ հագեցնել ձեր քաղցը։

Սենդվիչ «Անակնկալ» Անաստասիա Սկրիպկինայից

Որպեսզի սենդվիչներն արագորեն համեղ և լավ ստացվեն, դուք պետք է ներառեք նաև համապատասխան ապրանքներ, ինչպես մեր. լավագույն լուսանկարըդեղատոմս. լավ խորտիկորը պահանջում է հետևյալ բաղադրիչները.

• հաց;
• 6 ձու;
• բուսական յուղ.

Սոուսի համար.

• 1 ճ.գ կարագ;
• 1 ճ.գ ալյուր;
• 1 բաժակ մսի արգանակ;
• 100 գ թթվասեր;
• աղ ըստ ճաշակի:

Խոհարարության գործընթացը.

1. Բոքոնը պետք է կտրել 6 մասի, 1-1,5 սմ հաստությամբ։
2. Հացի միջից հանում ենք փափուկ մասը՝ թողնելով միայն ծայրերը։
3. Դրանից հետո անհրաժեշտ է տապակել մեր բլանկները թավայի մեջ բուսական յուղ.
4. Սոուսը պատրաստելու համար հարկավոր է կարագը մետաղյա տարայի մեջ հալեցնել, ապա ավելացնել ալյուրը և մանրակրկիտ խառնել։
5. Դրան հաջորդում է արգանակի բաղադրատոմսը, թթվասերն ու աղը՝ ըստ ճաշակի։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և հասցնել եռման աստիճանի։
6. Պատրաստի սոուսը լցնում ենք միջին խորության տարայի մեջ և մեջը դնում ենք մեր տապակած բլանկները, որպեսզի հացի դատարկ միջնամասը պարունակությամբ չլցվի։
7. Յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղը մեկ ձու ենք քշում և դնում ջեռոցում 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե: Ահա մեր սենդվիչները շտապում և պատրաստ են: Այս համեղ հյուրասիրությունը կվայելեն ձեր ողջ ընտանիքը։ Իսկ եթե այս ուտեստի պատրաստման համար օգտագործել լորի ձու, ապա զով կանապեներ կարող են ստացվել, բոլորը խնջույք են աչքերի համար:

Սենդվիչ ծովախեցգետնի մսով Յուլիա Վիսոցկայայից

Համեղ պատրաստելու համար պարզ սենդվիչներտանը շտապելով մեզ անհրաժեշտ է.

• խեցգետնի միս - 1 բ.;
• սև հաց - 1/2 մաս;
• լոլիկ - 1 հատ;
• սամիթ - 1/2 հատ;
• կրաքարի - 1 հատ;
• սխտոր - 1 մեխակ;
• ձիթապտղի յուղ - 1 ճ.գ. լ.;
• վարդագույն պղպեղ - 1/4 թեյի գդալ;
• աղացած սև պղպեղ ըստ ճաշակի;
• մի պտղունց ծովի աղ.

Եթե ​​ճաշ պատրաստելու համար քիչ ժամանակ ունեք կամ պայմաններ չկան, օգնության կգան համեղները։ Նրանք գալիս են բազմաթիվ սորտերի՝ քաղցր, կծուծ ախորժակ, տաք, սառը, երկշերտ և նույնիսկ բազմահարկ սենդվիչներ շտապում: Կարագով հացի մի կտոր արդեն կարելի է վերագրել սենդվիչներին։ Տաք և սառը սենդվիչների պատրաստման գործում մեծ դեր է խաղում խոհարարական երևակայությունը։ Հենց «սենդվիչ» բառը գալիս է դրա ստեղծողից՝ Լորդ Սենդվիչից, ով հորինել է այն: արագ սնունդշտապում է, որպեսզի չպոկվի նրանից։ Այժմ եկեք ծանոթանանք բաղադրատոմսերին, թե ինչպես կարելի է շտապ պատրաստել տաք և սառը սենդվիչներ։

Սենդվիչի բաղադրատոմսեր

սենդվիչի մածուկ

Սենդվիչների բաղադրատոմսը պարզ է և համեղ՝ մեզ անհրաժեշտ է 100 գ պանիր, 1 գազար, աղացած պղպեղ և 100 գ փափկած կարագ։ Երեք գազար մանր քերիչով, պանիր՝ խոշոր քերիչով։ Այս բաղադրիչները խառնել կարագի հետ։ Ստացված զանգվածն ու պղպեղը հարել ըստ ճաշակի։ Սառը սենդվիչը շտապ եփելու համար բավական է ստացված մածուկը քսել հացի վրա։ Սառը սենդվիչների բաղադրատոմսեր.

Արագ սենդվիչ պանրով

Մի կտոր բոքոն կամ հաց յուղել կարագով, երկրորդ շերտի մեջ դնել մի կտոր պանիր (ռուսական կամ հոլանդական), աղ կամ պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։

կծու սենդվիչներ

Կծու սենդվիչի բաղադրատոմս. Պանիրը քսել մանր քերիչով և խառնել աղացած քաղցր պղպեղի հետ։ Մի կտոր բոքոն կամ հաց նախ յուղեք կարագով, այնուհետև շաղ տալ ստացված պանրի և պղպեղի խառնուրդով։ Այս կծու արագ սենդվիչները շատ արագ են պատրաստվում և համեղ:

Պահածոյացված ձկան սենդվիչներ

Նման սառը սենդվիչ պատրաստելու առաջին տարբերակը՝ բոքոնի կամ հացի կտորի վրա դնել խաշած ձվի շրջան, իսկ կողքին՝ ծովատառեխի կտոր՝ առանց ոսկորների։ Հարդարման համար կարող եք օգտագործել կանաչ սոխ կամ սամիթ։ Խոհարարության երկրորդ տարբերակը հաճախ հանդիպում է տոնական սեղաններին: Տարեկանի հացի մի կտոր յուղել կարագով, այնուհետև լցնել ցողունը և մի կտոր կիտրոն, զարդարման համար օգտագործել կանաչի:

Արագ և համեղ սենդվիչներ նրբերշիկով

Ձեր սիրելի սորտի նրբերշիկը կտրատում ենք շրջանակների մեջ և դնում ենք բոքոնի կամ հացի կտորի վրա։ Ցանկության դեպքում արագ եփած երշիկով սենդվիչին կարելի է համալրել պանրի կտորներով և զարդարել խոտաբույսերով:

Սենդվիչ խավիարով շտապում

Սպիտակ հացի մի կտոր կամ բոքոն յուղել կարագով, օգտագործել կարմիր կամ որպես երկրորդ շերտ։ Եթե ​​նախընտրում եք այլ ձկան խավիար, կարող եք օգտագործել այն։ Խավիարով նման բուտերբրոդները ոչ միայն կդառնան ձեր սեղանի նուրբ հավելումը, այլև օգտակար կլինեն ձեր օրգանիզմի համար։

Սենդվիչներ սարդիններով

Սպիտակ հացը կտրատում ենք շերտերի, որոնք ազատում ենք ընդերքից։ Կարագի մեջ տապակում ենք հացի կտորները, որից հետո վրան սարդինի կտորներ ենք քսում։ Զարդարեք սենդվիչ սարդիններով լոլիկի կտորներով և խոտաբույսերով:

Սենդվիչ կարագով և ձվով

Կարագով և ձվով սենդվիչ պատրաստելու համար, բացի կարագով քսած հացից, մեզ անհրաժեշտ են եփած ձու, կեֆիր կամ թթվասեր, կետչուպ և մի քիչ պանիր։ Թթվասերը կամ կեֆիրը խառնում ենք կետչուպի ու պանրի հետ, որը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով։ Մաքրում ենք եփած ձվերը և կտրում 2 կեսի։ Պատրաստի հացի վրա դնել ձվի կեսերը և լցնել պատրաստի սոուսի վրա։ Ցանկության դեպքում սենդվիչը կարելի է շաղ տալ խոտաբույսերով:

Հեշտ արագ սենդվիչներ

Ամենահեշտ սենդվիչի բաղադրատոմսերը շտապում. Բոքոնի կտորները յուղեք հավի կամ խոզի մսի պանրով: Լոլիկները կտրատում ենք շերտերով, քսում մայոնեզով և դնում պատրաստի բոքոնի վրա։ Վերևում պանիր դնել: Ցանկության դեպքում կարելի է զարդարել կանաչի ճյուղերով։ Հաշվի առեք սառը սենդվիչների բաղադրատոմսերը շտապում:

Օրիգինալ սենդվիչներ

Բաղադրատոմսը օրիգինալ սենդվիչներ. Բաղադրիչներ մեկ հացի համար՝ 2 հատ հալած պանիր, 2 խաշած գազար, 300գ ծովատառեխի ֆիլե, 100գ կարագ։ Բոքոնը կտրատել բարակ շերտերով և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը բուսայուղի մեջ։ Շերտերը երկու կողմից քսեք սխտորով։ Վերամշակված պանիրը, ծովատառեխի ֆիլեները և գազարը պտտվում են մսաղացով և խառնվում կարագի հետ: Ստացված զանգվածը քսում ենք բոքոնի պատրաստի շերտերի վրա, վրան խոտաբույսերով ցանում։

Բազմահարկ սենդվիչ պանրով և խոզապուխտով

Բաղադրությունը՝ կտոր հաց կամ բոքոն, կարագ, խոզապուխտ կարագ, պանրի կարագ։ Մի կտոր հացը կտրում են ընդերքից և կտրատում 4 միանման մասերի։ Ստացված շերտերից մեկը յուղեք խոզապուխտով, երկրորդը՝ սերուցքով և պանրով, իսկ երրորդը՝ խոզապուխտով։ Ստացված շերտերը դնում ենք իրար վրա, ծածկում չորրորդ չյուղած կտորով։ Ստացված բազմահարկ սենդվիչները մի քանի ժամով տեղադրվում են սառը տեղում։

գունավոր բոքոն

Բոքոնը երկայնքով կտրատում ենք 2 կեսի, յուրաքանչյուր մասից հանում ենք փշրանքը՝ առանց կեղևը վնասելու։ Միավորել այն փափկած կարագի հետ։ Պատրաստի զանգվածը բաժանում ենք երկու մասի, որոնք անհրաժեշտ է բաղադրիչների օգնությամբ ներկել տարբեր գույներով։ Օրինակ, մասերից մեկում մի քիչ ավելացնում ենք լոլիկի հյութ(1 սեղանի նավակ), իսկ մյուսը՝ նույնքան գազարի հյութկամ կանաչի. Այնուհետև զանգվածի առաջին, կարմիր մասը լցնում ենք բոքոնի մի կեսի մեջ, իսկ երկրորդ մասը՝ մյուսի մեջ։ Այնուհետև բոքոնի առաջին կեսի վրա շարում ենք ծովատառեխի ֆիլեի կտորներ և ամուր սեղմում երկրորդ կեսին՝ փորձելով բոքոնին տալ իր սկզբնական ձևը։ Մեկ ժամով դրեցի սառնարանը։ Մատուցելուց առաջ բոքոնը կտորների կտրեք։

Հնարավորության դեպքում կարող եք շտապ պատրաստել նաև տաք սենդվիչներ։ Բացի հացից կամ երկար բոքոնից, դրանք կարող են ներառել խաշած երշիկ, քերած պանիր և տարբեր բանջարեղեն։

պարզ տաք սենդվիչ

Խառնել կանաչին, կետչուպն ու մանանեխը։ Մի կտոր բոքոն յուղեք կարագով, օգտագործեք պատրաստի սոուսը որպես երկրորդ շերտ, այնուհետև դրեք ցանկալի մթերքները (օրինակ՝ խաշած երշիկի և բարակ կտրատած լոլիկի կտորները), քերած պանիրը և թխեք ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում մինչև պանիրը: ամբողջովին հալված է (մոտ 5-7 րոպե):

Տաք սենդվիչներ

Միկրոալիքային վառարանում եփած տաք սենդվիչների բաղադրատոմսեր. Սա շատ պարզ բաղադրատոմս է։ Վերցրեք մի կտոր բոքոն կամ սպիտակ հաց: Կտրում ենք մի քանի կտոր պինդ պանիր, որը քսում ենք հացի վրա։ Հետո այս ամենը դնում ենք միկրոալիքային վառարանում, մինչև պանիրը հալվի, մոտ մեկ րոպե։ Արդյունքը տաք պանրով սենդվիչ է, որը հիանալի հոտ է գալիս:

Արագ կաթնաշոռով սենդվիչ

Կաթնաշոռով սենդվիչ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝ կաթնաշոռ, կարագ, պահածոյացված ձուկ(շպրատ կամ սարդինա), աղացած պղպեղ, կիտրոնաթթու, համ, աղ: Պատրաստում ենք կաթնաշոռից և կարագից միատարր զանգված. Պահածոները մանր կտրատել, խառնել կիտրոնաթթու, համ. Համտեսելու համար լցնել աղ և աղացած պղպեղ, խառնել կաթնաշոռի և կարագի զանգվածի հետ, ապա քսել հացի վրա։

Սենդվիչներ ծովախեցգետնի ձողերով

Մի կտոր բոքոն կամ հաց պատում ենք մայոնեզով: Խեցգետնի ձողիկները բարակ շրջանակների կամ փոքր խորանարդիկների կտրատել, ավելացնել կանաչի և պանիր՝ քերած խոշոր քերիչով։ Խառնել և քսել պատրաստի բոքոնի (հացի) վրա։ Ստացված տաք սենդվիչները շտապ տաքացնում ենք միկրոալիքային վառարանում, մինչև պանիրն ամբողջությամբ հալվի։

համեղ սենդվիչներ

Համեղ սենդվիչների համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝ բոքոնների կտորներ, եփած ձու, մանանեխ, սոխ, քերած պանիր, աղացած պղպեղ, կարագ: Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել մինչև ոսկե դարչնագույնը բուսայուղի մեջ։ Մաքրած ձվերը մանր կտրատել, խառնել մանանեխի, քերած պանրի հետ և տապակած սոխ. Ավելացնել աղացած պղպեղ ըստ ճաշակի և հարել: Բոքոնի շերտերը քսել կարագով, ստացված զանգվածը քսել և թխել ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում մինչև ոսկե դարչնագույնը:

ֆրանսիական սենդվիչներ

Ֆրանսիական սենդվիչի բաղադրիչները՝ սպիտակ հացի կտորներ, 2 ձվի դեղնուց, 1/3 բաժակ կաթ, 200գ քերած պանիր, կարագ։ Դեղնուցները հարել ամանի մեջ, ավելացնել կաթը և մանրակրկիտ խառնել։ Պատրաստի զանգվածի մեջ թաթախել հացի կտորները, դնել նախապես յուղով քսած տապակի մեջ, վրան պանիր ցանել։ Կափարիչով փակել տապակը և տապակել հացը մինչև պանիրը հալվի։

Սենդվիչներ հռոմեական

Հռոմեական սենդվիչների համար մեզ անհրաժեշտ է՝ կտոր հաց, կարագ, 4 ձու, մարինացված ձուկ (ֆիլե), 4 եփած ձու, 100 գ քերած պանիր, 1 թեյի գդալ տոմատի մածուկ, 50 գ քերած պանիր։ Հացը քսել կարագով։ Խառնում ձվի դեղնուցներև պանիր։ Ստացված զանգվածը երկրորդ շերտով քսել հացի վրա, դնել երրորդ շերտը տոմատի մածուկև ձկան ֆիլե: Ստացված սենդվիչները թխել ջեռոցում մոտ 15 րոպե, ապա շաղ տալ քերած պանիրով։

Այժմ, քաղցած լինելով և իմանալով բաղադրատոմսերը, կարող եք շտապ պատրաստել համեղ տաք և սառը սենդվիչներ, իսկ ցանկության դեպքում զարդարել տոնական սեղանը դրանցով։ Բարի ախորժակ!

Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր արագ սնունդսենդվիչներ բոլոր առիթների համար:

Ձեր ուշադրությունը հրավիրված է բոլոր առիթների համար համեղ, արագ պատրաստվող և սիրված սենդվիչների ակնարկին:

Արագ սենդվիչներ հյուրերի համար խորտիկի համար

Իրավիճակը բոլորին է ծանոթ՝ հյուրերը դռան շեմին են, իսկ սառնարանում՝ «մուկն իրեն կախել է»։ Արդեն ուշ է խանութ վազելու համար, և ժամանակ չկա ձեր սիրելի ընտանեկան ուտեստները պատրաստելու համար: Սենդվիչներ - լավագույն տարբերակըհյուրերին արագ, գոհացուցիչ և համեղ կերակրելու համար: Մենք առաջարկում ենք 5 արագ խորտիկ սենդվիչներ շարքից. «Դուք մեզ չէիք սպասում, բայց մենք եկանք»:

Սենդվիչներ հետ պանրի խորտիկև շպրատներ

Այս սենդվիչների բաղադրիչները սովորաբար կարելի է գտնել յուրաքանչյուր տանը. վերամշակված պանիր, մի բանկա շպրատ, սխտոր և մայոնեզ:

Պահանջվում է վերցնել:

• բոքոն - 1 հատ.
• վերամշակված պանիր - 1 հատ:
• պահածոներ «Sprats» - 1 բանկա
• սխտոր - 2-3 մեխակ
• մայոնեզ - 200 գ
• պղպեղ

Խոհարարություն

1. Հալած պանիրը հունցում են պատառաքաղով կամ քսում մանր քերիչով։
2. Մանրացված 2-3 պճեղ սխտորն ավելացնում են պանրի մեջ, պղպեղով խառնում մայոնեզի հետ։
3. Բոքոնի կտորները քսում են պանրի զանգվածով։
4. Սենդվիչի վրա քսել 1 շղարշ։
5. Նախուտեստը դրված է ճաշատեսակի վրա և զարդարված այն ամենով, ինչ կարելի է գտնել այս պահին՝ քերած պանիր, ձիթապտուղ, լոլիկ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Բրյուսետա մոցարելլայով, լոլիկով և ռեհանով

Համեղ իտալական սենդվիչներ բրուսկետտադրանք պատրաստվում են արագ, համեղ և անսովոր գրավիչ տեսք ունեն սեղանին։ Ձեր հյուրերը հաճելիորեն կզարմացնեն գեղեցկությամբ և արտասովոր համայս սենդվիչներ.

Պահանջվում է վերցնել:

• բոքոն կամ սպիտակ տոստ հաց - 1 հատ:
• հասած լոլիկ - 1-2 հատ:
• մոցարելլա պանիր - 50 գ
• սխտոր - 2-3 մեխակ
• ձիթայուղ
• աղացած սև պղպեղ
• կանաչ ռեհան - մի քանի տերեւ

Խոհարարություն

1. Սպիտակ հացը կամ բոքոնը կտրատվում են բաժանված կտորներով։
2. Հացը տապակվում է չոր տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը: Ավելի լավ կլինի, եթե գրիլ տապակ վերցնեք։
3. Յուրաքանչյուր տապակած կտոր քսում են մանրացված սխտորով և լավ համեմում ձիթապտղի յուղով։ Եթե ​​ֆերմայում նման բան չկար, վատագույն դեպքում կարելի է յոլա գնալ արևածաղիկով, ես ուզում եմ հավատալ, որ իտալացիները չեն վիրավորվի այս փոխարինումից:
4. 1-2 հասած լոլիկները եռում են եռման ջրով և մաքրում կեղևը։ Յուրաքանչյուր լոլիկ կիսով չափ կտրատեք և գդալով հանեք սերմերը: Լոլիկի միջուկը կտրատում են կտորներով, աղում և պղպեղով պղպեղ անում ըստ ճաշակի։
5. Մոցարելլա պանիրը կտրատում են փոքր խորանարդի մեջ և քսում տապակած հացի կտորների վրա։ Կրկին առաջարկում ենք բյուջետային տարբերակՄոցարելլայի փոխարեն կարող եք վերցնել ձեր սիրած հալած պանիրը։ Այն նաև համեղ կլինի, անկասկած:
6. Պանրի վրա դնում են լոլիկի զանգվածը և զարդարում ռեհանի տերեւներով կամ ցանկացած կանաչիով։

Տոստով սենդվիչներ աղացած ձվով, բեկոնով, լոլիկով և խոտաբույսերով

Պահանջվում է վերցնել:

• հաց տոստերի համար - 1 հատ:
• սխտոր - 2-3 մեխակ
• ձու - 1 հատ.
• կաթ - 2 սեղան: գդալներ
• կանաչի - մի փոքր փունջ
• կարագ - 20 գ
• բեկոն - 200 գ
• լոլիկ - 2-3 հատ:
• մայոնեզ - 200 գ

Խոհարարություն

1. Հացի քառակուսի կտորները տապակվում են թոնրի մեջ:
2. Տոստը քսել մի պճեղ սխտորով։
3. Երկու ձուն խառնում են երկու ճաշի գդալ կաթի հետ, աղած։
4. Կանաչիները մանրացված են և խառնվում են խաշած կիսաֆաբրիկատի հետ։
5. Ձվածեղը տապակվում է կարագի մեջ, սառչում և կտրատում կենացների չափով։
6. Հացի քառակուսիների վրա քսել ձվածեղի մի կտոր դեղաբույսերով, մի կտոր բեկոն և լոլիկի բարակ շրջանակներ։
7. Տոստերը համեմում են քիչ քանակությամբ մայոնեզով և ծածկում տապակած հացով։
8. Սենդվիչներ կտրված են անկյունագծով և դրված են ճաշատեսակի վրա:

արագ կանապեներ

• կանեփկամ փոքրիկ սենդվիչներ մեկ խայթոցի համար կարող են կերակրել ձեր հյուրերին՝ զարմացնելով բազմազանությամբ, գեղեցկությամբ և յուրահատուկ համով: Նրանք կարող են պատրաստվել բոլոր տեսակի ապրանքներից, որոնք դուք ունեք նույնիսկ նվազագույն քանակությամբ: Որքան բազմազան լինեն կանապեները, այնքան ավելի գրավիչ կլինեն դրանք սովորական ուտեստի վրա:
• Ցույց տվեք ձեր երևակայությունը և զարդարեք փոքրիկ սենդվիչներ ձեր ցանկությամբ: Կանապեների համար կարող եք օգտագործել ցանկացած հացաբուլկեղենբոքոն, տարեկանի հաց, ամբողջական հացահատիկի փխրուն հաց, բլիթներ, տոստ հաց, խրթխրթան հաց:
• Կանապեների և սովորական սենդվիչների միջև հիմնարար տարբերությունը նրանց փոքր չափն է մեկ խայթոցի համար: Հացից կտրված են տարբեր երկրաչափական ձևեր՝ քառակուսիներ, եռանկյուններ, ռոմբուսներ, շրջաններ։
• Կանապեները տապակվում են յուղի մեջ խրթխրթան վերին կեղևի վրա կամ առանց յուղի տապակի մեջ: Հիմնական բանը, որ կանեփը չվերածվի կոտրիչի, սենդվիչի միջնամասը պետք է փափուկ մնա։ Կարելի է օգտագործել սենդվիչների և չեփած հացի համար, ճաշակի հարց է։

Ահա ամենաանհավակնոտ կանապեների մի քանի օրինակներ:

• Հացի կտորները քսում են մայոնեզով։ Վրան դնում են մի կտոր եփած երշիկ, հետո մի կտոր թթու վարունգ և առագաստի պես՝ քառորդ խաշած ձու։ Կազմը կտրատվում է ատամի մածուկով կամ շամփուրով։
• Շերտեր կանապեի վրա՝ մանանեխի բարակ շերտ, մի կտոր ապխտած բեկոն և թթու վարունգի շրջան։
• Շերտեր կանապեի վրա՝ կարագ, մի կտոր պինդ պանիր, խոզապուխտ, ձիթապտուղ։
• Շերտեր կանապեի վրա՝ կարագ, մի կտոր ծովատառեխի ֆիլե, մի կտոր խաշած ձու, կանաչ սոխի փետուրներ։
• Շերտեր կանապեի վրա՝ թարմ լոլիկի շրջանակ, պանրի քառակուսի, ձիթապտուղ:

Ֆրանսիական խրթխրթան դեսերտ

Աղանդերի համար թեյի կամ մի բաժակ սուրճի հետ հարմար են եգիպտացորենի փաթիլներով խրթխրթան հացի կտորները։

Պահանջվում է վերցնել:

• բոքոն - 1 հատ.
• եգիպտացորենի փաթիլներ - 200 գ
• ձու - 2 հատ.
• կաթ - 2 սեղան. գդալներ
• համեմունքներ՝ վանիլային շաքար, դարչին, մշկընկույզ՝ յուրաքանչյուրը մի պտղունց
• կարագ - 50 գ
• արևածաղկի ձեթ- 50 գ

Խոհարարություն

1. Պատառաքաղով կամ հարելով հարում ենք 2 ձուն 2 ճաշի գդալ կաթի հետ։
2. Ավելացնել մի պտղունց վանիլային շաքար, դարչին և մշկընկույզ. Այս անուշաբույր հավելումները կբարելավեն դեսերտի համն ու բույրը։ Բայց եթե այս պահին համեմունքներ չկային, ապա դուք կարող եք անել առանց դրանց:
3. Եգիպտացորենի փաթիլները մանրացնում եմ փշրանքների մեջ։
4. Սպիտակ հացը կամ բոքոնը կտրատում են փոքր խորանարդի առանց ընդերքի։
5. Թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագի և բուսական յուղի խառնուրդը՝ վերցված հավասար համամասնությամբ։
6. Հացի կտորները թաթախում են ձվի խառնուրդի մեջ, ապա թաթախում մանրացված եգիպտացորենի փաթիլների մեջ։
7. Հացահատիկները երկու կողմից յուղով տապակվում են մինչև ոսկեգույն դառնալը։

Տաք սենդվիչներ շտապում թավայի մեջ. բաղադրատոմս

Սոխ տաք սենդվիչներվայ ձեր հյուրերը: Նրանք պատրաստվում են պարզ և արագ նվազագույն արտադրանքով:

Պահանջվում է վերցնել:

• բոքոն - 1 հատ.
• սոխ - 2-3 հատ:
• ձու - 1 հատ.
• ալյուր - 1 թեյի գդալ
• կոշտ պանիր - 20 գ
• արևածաղկի ձեթ

Խոհարարություն

1. Սոխը կտրատվում է փոքր խորանարդի մեջ։
2. Ձուն հարել մի պտղունց աղով և ավելացնել սոխը։
3. Շաղ տալ մեկ թեյի գդալ ալյուր և մի քիչ քերած պանիր։
4. Խառնել սոխի խառնուրդը մանրակրկիտորեն:
5. Բոքոնի շերտերի վրա սոխով լցոնում են:
6. Արևածաղկի ձեթը տաքացվում է տապակի մեջ և նրբորեն սոխով սենդվիչներ ցանում:
7. Տոստը տապակվում է երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Արագ սենդվիչներ նախաճաշի համար. բաղադրատոմսեր

առողջության սենդվիչներ

Նախաճաշը պետք է լինի համեղ, առողջարար և հագեցնող։ Սենդվիչներ հետ կաթնաշոռային զանգվածիսկ կանաչեղենը օգտակար կլինի եւ օրգանիզմին էներգիա կապահովի մինչեւ ճաշ։

• հացահատիկի հաց - 1 հատ:
• կաթնաշոռ - 200 գ
• թթվասեր - 2 ճաշի գդալ
• լոլիկ - 2 հատ:
• կանաչի - 1 փունջ
• կանաչ սոխ - 3-4 փետուր
• arugula - մի քանի ցողուն

Խոհարարություն

1. Կաթնաշոռը մանրացված է մաղի միջով մինչև հարթ:
2. Ավելացնել թթվասեր և ցանկության դեպքում մի քիչ աղ ավելացնել։
3. Սամիթը, մաղադանոսը, նեխուրը, կանաչ սոխը մանր կտրատել։
4. Կանաչիները խառնում են կաթնաշոռային զանգվածի հետ։
5. Ստացված զանգվածով քսում են հացահատիկային բոքոնները և վրան դնում ռուկոլայի, ռեհանի տերևների կամ կանաչ աղցանի ցողունները։
6. Սենդվիչներ կարելի է զարդարել թարմ լոլիկի կլոր շերտերով։

Կրուտոններ ձվով և պանրով

Ձվով և պանրով երկար բոքոնից տաք կենացը երեխաների և մեծահասակների սիրելի նախաճաշն է: Պատրաստվում է արագ և միաժամանակ ուտում: Թեյը հարմար է նման կրուտոնների համար, տաք ըմպելիքմասուր և, իհարկե, սուրճ:

Պահանջվում է վերցնել:

• բոքոն - 1 հատ.
• ձու - 2 հատ.
• կաթ - 4 ճաշի գդալ
• կարագ - 1 ճաշի գդալ
• պանիր - 30 գ
• կանաչի - 1 փունջ

Խոհարարություն

1. Երկու ձուն հարում են 4 ճաշի գդալ կաթի հետ և աղում ըստ ճաշակի։
2. Բոքոնի կտորները թաթախված են ձվի խառնուրդև տապակած կարագի մեջ երկու կողմից:
3. Տաք կրուտոնները դրվում են ճաշատեսակի վրա, ցրված քերած պանիրով ​​և կանաչ սոխով:

Տոնած լավաշի ծրարներ

Նախաճաշի համար տաք սենդվիչներ, հացի փոխարեն պիտա հաց օգտագործելով՝ կատարյալ լուծում արագ և առատ նախաճաշ. Իսկ եթե երեկոյան սենդվիչների համար բլանկ եք պատրաստում և այն պահում սառնարանում, ապա նախաճաշ պատրաստելու համար նվազագույն ժամանակ կպահանջվի։ Իսկ անվճար 5-10 րոպե կարող եք ծախսել ինքներդ ձեզ վրա՝ կատարել ֆիզիկական վարժություններ կամ նվիրել այն ավելի մանրակրկիտ դիմահարդարմանը կամ սանրվածքին։

Պահանջվում է վերցնել:

• պիտա հաց - 1 թերթ
• կոշտ պանիր - 100 գ
• խոզապուխտ - 150 գ
• ձու - 1 հատ.
• բուսական յուղ

Խոհարարություն

1. Լավաշը կտրատում են քառակուսիների։
2. Մի կողմից անկյունագծով դրեք մի կտոր կոշտ պանիր և խոզապուխտ (կարող եք վերցնել խաշած երշիկ):
3. Պիտայի քառակուսու եզրերը քսում են հարած հում ձվով։
4. Միջուկը ծածկում ենք լավաշի երկրորդ կեսով և մատներով սեղմում եզրերը։
5. Լավաշի ծրարները տապակում են տապակի մեջ բուսայուղի մեջ մինչև կարմրեն։
6. Ճաշատեսակը նախատեսված է տաք օգտագործման համար։

Ամառային արագ սենդվիչներ. բաղադրատոմսեր

Ամառվա շոգ օրերին սենդվիչներ են պատրաստում տարբեր բանջարեղենով և մրգերով։ Նման դեղատոմսերը չպետք է պարունակեն բարձր կալորիականությամբ սնունդ. Ամառային սենդվիչները պետք է հագեցնեն քաղցը, բայց միևնույն ժամանակ լինեն թեթև և ցածր կալորիականությամբ։

Կանապե պանրով և չերի լոլիկով

1. Փոքր սենդվիչներ կարելի է պատրաստել տապակած հացի փոքրիկ քառակուսու վրա կամ պարզապես մի կտոր պանրի վրա:
2. Հաջորդ շերտը մի կտոր է թարմ վարունգև ձիթենու պտուղը։
3. Կանապեի վերին մասում չերրի լոլիկը շամփուրով կամ ատամի մածուկով ամրացրեք։

Սենդվիչներ «Ladybug»

Սենդվիչների այս տարբերակը կուրախացնի ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին։

Պահանջվում է վերցնել:

• տարեկանի կամ հացահատիկի հաց - 1 հատ:
• կանաչ աղցան - 50 գ
• սամիթ - 1 փունջ
• չերի լոլիկ - 150 գ
• առանց կորիզների սև ձիթապտուղ - 5-7 հատ:
• թթվասեր - 1/4 թեյի գդալ
• բուսական յուղ - 10 մլ

Խոհարարություն

1. Տարեկանի հացի չորացրած կտորները կտրում են փոքր քառակուսիներով։
2. Հացի կտորների եզրերը թրջում են բուսայուղով և ցանում մանրացված սամիթով։
3. Հացի վրա քսել հազարի կանաչ տերեւ, կես չերրի լոլիկ։
4. Ձիթապտղի կեսից գլուխ են դնում, թթվասերից աչքեր են նկարում, ձիթապտղի թրթուրներից լոլիկի վրա կետեր են դնում։
5. Գեղեցիկ «Ladybugs»-ը կզարդարի ամառային խնջույքը։

Բրյուսետա այծի պանրով, ելակով, գետնանուշով և անանուխով

Ամառային սենդվիչի դեսերտ տարբերակը ելակով բրուսկետան է։

Պահանջվում է վերցնել:

• հացահատիկի հաց - 1 հատ:
• փափուկ այծի պանիր - 150 գ
• ելակ - 100 գ
• աղացած մանրացված գետնանուշ - 1 ճաշի գդալ
• անանուխ - մի քանի տերեւ

Խոհարարություն

1. Չորացրած հացահատիկի բագետի կտորներ՝ քսված այծի պանրով։
2. Թարմ ելակները կտրված են ափսեների մեջ և տեղադրվում են սենդվիչի վրա:
3. Լրացվում է մանրացված բոված գետնանուշով և անանուխի տերևներով:

Արագ ծննդյան սենդվիչներ

Ծննդյան օրը գալիս է միայն տարին մեկ անգամ, ուստի ես ուզում եմ, որ սեղանը տոնական և ախորժելի տեսք ունենա: Սենդվիչներ ստեղծվել են հենց դրա համար՝ հիմնական տաք ուտեստները մատուցելուց առաջ ձեզ ուրախացնելու և խորտիկ ունենալու համար:

Սենդվիչներ սաղմոնով և կարմիր խավիարով

Պահանջվում է վերցնել:

• տարեկանի հաց կամ բոքոն - 1 հատ:
• կարագ - 50 գ
• աղած սաղմոն - 200 գ
• կարմիր խավիար - 1 թեյի գդալ
• կանաչ սոխ - 3-4 փետուր
• մաղադանոս - մի քանի ճյուղ

Խոհարարություն

1. Թարմ տարեկանի հացի կամ բոքոնի կտորները ցանցի տեսքով թեթև յուղում են փափուկ կարագով:
2. Գեղեցիկ կերպով դրեք աղած սաղմոնի մի կտոր վարդի տեսքով:
3. Ծաղկի կենտրոնում տեղադրվում են մի քանի կարմիր ձու։
4. Կանաչ սոխը մանր կտրատել և շաղ տալ սենդվիչների վրա:
5. Պատրաստի նախուտեստը զարդարված է մաղադանոսի կամ նեխուրի տերեւով։

Դուք կզարմացնեք ձեր հյուրերին կիվի սենդվիչներով։ Պանիրը, մայոնեզը, հացն ու կիվին ներդաշնակորեն համադրվում են, և նախուտեստը զարմանալիորեն արագ անհետանում է սեղանից։

Պահանջվում է վերցնել:

• բագետ բոքոն - 1 հատ:
• կոշտ պանիր - 50 գ
• մայոնեզ - 100 գ
• աղացած սև պղպեղ
• սխտոր - 1 պճեղ (ըստ ցանկության)
• կիվի - 2-3 հատ:

Խոհարարություն

1. Բագետը կտրված է բաժանված շերտերով:
2. Քերած պանիրը խառնում են մայոնեզին և ավելացնում մի պտղունց սև պղպեղ։ Կծու սիրահարները կարող են մանրացնել ևս մեկ պճեղ սխտոր։
3. Պանրի զանգվածը քսում են բագետի կտորների վրա, վրան դնում են կեղևավորված կիվի շերտ։

Տոնական կանապեներ

Ի՞նչ է ծննդյան օրը առանց համեղ փոքրիկ կանապեների: Վերևում խոսեցինք մեկ խայթոցի համար սենդվիչներ պատրաստելու սկզբունքների մասին։ Ստորև առաջարկում ենք տոնական կանապեների լուսանկարների ընտրանի։

Սառը սենդվիչներ շտապում. բաղադրատոմսեր

Գեղեցիկ ձևավորված սենդվիչներ ստեղծում են տոնական տրամադրություն և խթանում ախորժակը։ Սառը սենդվիչներ ավանդական բաղադրիչներով՝ խավիար, սաղմոն, աղ, խաշած խոզի միս, լեզու, զանազան մածուկներ, ձիթապտուղներ, պանիր, խոտաբույսեր և այլ մթերքներ տոնական սեղանի կարևորագույն կետն են։

Նման սենդվիչներ մատուցելու հիմնական կանոնն է գեղեցիկ կտրվածքև նախուտեստների ձևավորում Ձեր երևակայության և սառնարանում առկա մի շարք ապրանքների օգնությամբ դուք կարող եք շատ տարբեր սենդվիչներ պատրաստել: Ահա սառը սենդվիչների նմուշների ընտրանի, որոնք երկար պատրաստման ժամանակ չեն պահանջում:

Ինչպե՞ս շտապ սենդվիչներ պատրաստել բոքոնի վրա:

Պահանջվում է վերցնել:

• բագետ - 1 հատ:
• պահածոյացված թունա - 1 բանկա
• խաշած ձու - 2 հատ:
• կարագ - 100 գ
• կանաչ սոխ և խոտաբույսեր - մի փոքր փունջ

Խոհարարություն

1. Թարմ բագետից կտրվում են «պոչերը», իսկ փափուկ մասը խնամքով հանվում։
2. Թունայի պահածոները պատառաքաղով տրորում են և ավելացնում 100 գ փափուկ կարագ։
3. 2 եփած ձու մանր կտրատած կանաչ սոխով և սամիթով։
4. Բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, այնտեղ ավելացվում է փշուրը։
5. Ստացված աղացած միսը սերտորեն լցնում ենք բագետի խողովակի մեջ և մի քանի ժամով դնում սառնարանը։
6. Մատուցելուց առաջ սառեցված բոքոնը բաժանվում է մասերի։

Սենդվիչ համբուրգեր տնական կոտլետով

Ես ուզում էի զգալ, որ ռեստորանում եմ արագ սնունդ- McDonald's? Հեշտությամբ, հատկապես, քանի որ ճաշը կարող է մի քանի համեղ թողնել մսի կոտլետներև մի երկու կլոր բլիթ կամ բագետ։

Պահանջվում է վերցնել:

• բուլկիներ - 6 հատ:
• կետչուպ - 50-70 գ
• սոխ - 1 հատ.
• թթու վարունգ - 1 հատ:
• կոտլետներ - 6 հատ.

Խոհարարություն

1. Նախ, բուլկիը կտրեք երկու մասի։
2. Ներքևի հարթ երեսը լցնում են կետչուպով և բարակ թթու սոխի օղակներով և դնում կես կոտլետ։
3. Եթե ​​կա մարինացված վարունգ, ապա այն կարող եք կտրատել կլոր շերտերով և դնել կոտլետի վրա։
4. Այնուհետև նորից համեմեք կետչուպով և ծածկեք կարկանդակի երկրորդ կեսով և բուլկի «գլխարկով»։

Ինչպե՞ս շտապ պատրաստել էժան սենդվիչներ:

Հաճախ է պատահում, որ նվազագույն ապրանքներից անհրաժեշտ է հյուրերի համար նախուտեստ պատրաստել։ Մենք կօգնենք ձեզ մի քանի հնարքներ կիրառել այս պարզ հարցում։

Դասական տաք սենդվիչներ

Հիշեք միկրոալիքային վառարանում կամ ջեռոցում պատրաստված դասական տաք սենդվիչներ: Համեղ խորտիկ կարելի է ձեռք բերել՝ օգտագործելով բոքոն, մի փոքրիկ կտոր խաշած կամ ապխտած երշիկկամ 2-3 նրբերշիկ։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նաև 50-100 գ պանիր (կոշտ կամ վերամշակված): Այս քանակությունը կբավարարի 8-12 տաք սենդվիչի համար։ Ամբողջ հնարքը երշիկեղենի և պանրի ճիշտ կտրատման մեջ է։

Պահանջվում է վերցնել:

• բոքոն - 1 հատ.
• երշիկ - 300 գ
• մայոնեզ - 100 գ
• լոլիկ - 1-2 հատ:
• պանիր - 50 գ
• կանաչի - մի փոքր փունջ

Խոհարարություն

1. Բոքոնը կտրված է սենդվիչի կտորներով։
2. Երշիկը կամ երշիկեղենը կտրվում են փոքր խորանարդի մեջ։
3. Հացը մի փոքր քսում են մայոնեզով, վերևում դրվում են երշիկի խորանարդներ։ Եթե ​​ֆերմայում լոլիկ կա, այն կարելի է նաև գործի դնել և մանր կտորների տեսքով դնել բոքոնի վրա։
4. Պանիրը քսում են մանր քերիչով և առատորեն ցանում սենդվիչների վրա։
5. Բաթոնի կտորները թխվում են տաք վառարանկամ միկրոալիքային վառարանում, մինչև պանիրը հալվի:
6. Սենդվիչներն անհրաժեշտ է մատուցել տաք վիճակում։ Վերջին ճռռոցը կլինի խորտիկը կտրատած կանաչիներով զարդարելը, եթե այն գտնեք սառնարանում: Գեղեցիկ, գոհացուցիչ և հեշտ պատրաստվող տաք սենդվիչներ կուրախացնեն ձեր հյուրերին:

բազմաբաղադրիչ սենդվիչ

Բազմ բաղադրիչ սենդվիչներ հեշտ է պատրաստել խաշած կտորներից հավի կրծքամիս, կետչուպ, պինդ պանիր և հազար։ Դա գոհացուցիչ ու անսովոր կստացվի։ Սենդվիչներն արագ են պատրաստվում և սառը նախուտեստի տեսակ են։

Պահանջվում է վերցնել:

• հաց տոստերի համար - 1 հատ:
• սխտոր - 1-2 մեխակ
• բուսական յուղ
• խաշած հավի կրծքամիս - 200 գ
• հազարի տերեւներ - 50 գ
• կետչուպ - 50 գ
• լոլիկ - 2-3 հատ:
• պանիր - 100 գ

Խոհարարություն

1. Չոր տապակի մեջ տապակում են հացի քառակուսի կտորներ՝ առանց ընդերքի։ Հացը կարելի է վերցնել ինչպես սպիտակ, այնպես էլ կենացների համար, և տարեկանի համար:
2. Մեկ քառակուսի տապակած հացը քսում են մի պճեղ սխտորով և քսում բուսայուղով։
3. Եփած կրծքի փոքր կտորներ քսել և միսը ծածկել հազարի տերևներով։
4. Ստացված սենդվիչին պատում են մեկ այլ տապակած հացով, որը վրան լցնում են կետչուպով և լոլիկի մանր կտորներով։
5. Վերևում դրվում է պինդ պանրի և հազարի բարակ քառակուսի:
6. Սենդվիչը ծածկված է տապակած հացով և զգուշորեն կտրված է անկյունագծով:

Բյուջետային սենդվիչների 5 տեսակ, տեսանյութ

Սենդվիչներ տոնական սեղանի վրա շտապում. բաղադրատոմսեր

Սեղանը սենդվիչներով արագ և տոնական ձևով զարդարելն այնքան էլ բարդ խնդիր չէ։ Եթե ​​նախօրոք մտածում եք տոնակատարության համար նախուտեստներ-սենդվիչների տարբերակների մասին և գնել անհրաժեշտ ապրանքներ, կարող եք հարել մի շարք կանապեներ, սենդվիչներ, դասական սենդվիչներ: Ահա այս նախուտեստի մի քանի տարբերակ.

Պահանջվում է վերցնել:

• կոտրիչ թխվածքաբլիթներ - 50 գ
• յուղալի փափուկ պանիր- 100 գ
• կարմիր խավիար - 1 ճաշի գդալ
• կանաչապատում զարդարման համար

Խոհարարություն

Ցանկացած յուղալի փափուկ պանիր գեղեցիկ սեղմված է կրեկերի վրա և զարդարված դեղաբույսերով:

Իտալացիները սիրում են այս ուտեստը իր արագ պատրաստման, յուրահատուկ համի և ազգային պատկանելության համար: Այս նախուտեստը կզարդարի ցանկացած։

Պահանջվում է վերցնել:

• ամբողջական հացահատիկի հաց - 1 հատ:
• ձիթապտղի յուղ - 50 գ
• լոլիկ - 2-3 հատ:
• Իտալական չոր խոտաբույսեր - 1 թեյի գդալ
• մոցարելլա - 50 գ
• ռեհան, ռուկոլա՝ մի քանի տերեւ
• Սեւ պղպեղ

Խոհարարություն

1. Կտորներ ամբողջական հացահատիկի հացմի փոքր չորացրած և համեմված ձիթապտղի յուղով:
2. Թարմ լոլիկի կտրատած օղակները դրված են հացի վրա։
3. Շաղ տալ նրանց աղով, պղպեղով և չոր կծու իտալական խոտաբույսերով:
4. Լոլիկի վրա դրվում են մոցարելլայի փոքր կտորներ և զարդարում կանաչ ռեհանով և ռուկոլայի տերևներով։

Սենդվիչներ կարմիր խավիարով «Heart»

Պահանջվում է վերցնել:

• սպիտակ հաց - 1 հատ:
• սերուցքային պանիր - 150 գ
• կարագ - 50 գ
• կարմիր խավիար - 30 գ
• սամիթ - փոքր փունջ
• կիտրոն - 0,5 հատ:
• մաղադանոս - մի քանի ցողուն

Խոհարարություն

1. Թարմ սպիտակ հացը կտրատում ենք եռանկյունների տեսքով և կտրում կողային կեղևները։
2. Շերտերի կեսը քսել սերուցքային պանիրով ​​և ծածկել հացի մնացած կտորներով։
3. Վերևից քսեք փափուկ կարագով և եզրի երկայնքով սրտի ձև գծեք կորնետից փափուկ կարագով:
4. «Սիրտը» լցված է կարմիր խավիարով։
5. Սենդվիչների կողքերը յուղում են կարագով և ցանում մանրացված սամիթով։
6. Սենդվիչներ զարդարված են կիտրոնի շերտով և մաղադանոսի տերևներով։

Տեսանյութ. Ինչպե՞ս կարող եմ մի շարք սենդվիչներ պատրաստել տոնակատարության համար:

Պիկնիկի սենդվիչներ շտապում. բաղադրատոմսեր

Մաքուր օդը, բնական լանդշաֆտի հիասքանչ տեսարանները, մտերիմների, հարազատների ու ընկերների հետ ընկերական շփումը «կենդանական» ախորժակ են առաջացնում։ Հետևաբար, այս իրադարձությունը պետք է նախապես ուշադիր պատրաստվի:

Բանջարեղենը, մրգերը, խորտիկները և սենդվիչները հիանալի բավարարում են ձեր ախորժակը գյուղական զբոսանքի ժամանակ: Մի շարք սենդվիչներ պանրով, բեկոնով կարող են ծառայել որպես խորտիկ՝ խորոված պատրաստելիս, բանջարեղեն, միս կամ խորոված ձուկ տապակելիս:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Չի կարելի շոգ օրերին խնջույքի ժամանակ փչացող սնունդ ընդունել, նույնիսկ եթե ձեր տրամադրության տակ ջերմային տոպրակ ունեք:

Հացահատիկային բլիթներ ապխտած հավի ֆիլեով

Պահանջվում է վերցնել:

• հացահատիկային բլիթներ - 6 հատ:
• ձիթապտղի յուղ - 30 գ
• հավի ֆիլեապխտած - 200 գ
• պղպեղ - 1-2 հատ:
• նեխուր - մի քանի ցողուն

Խոհարարություն

1. Հացահատիկի բուլկիները կիսով չափ կտրված են:
2. Սենդվիչի ստորին հատվածը համեմվում է փոքր քանակությամբ ձիթապտղի կամ քունջութի յուղով, քսում ենք ապխտած հավի ֆիլեի կտորները, օղակ թարմ պղպեղեւ նեխուրի տերեւ:
3. Ծածկեք բուլկին վերևից և ամրացրեք ատամի մածուկով։

Լավաշի գլանափաթեթներ հետ ապխտած միսև կորեական գազար

Ինչ լավ է, որ հացը կարելի է փոխարինել լավաշով։ Հարավի ժողովուրդների այս զարմանահրաշ գյուտը նվաճեց եվրոպացիներին և բազմազանեցրեց շատ երկրներում մարդկանց սննդակարգը: Սպիտակ անթթխմոր հացից՝ բարակ տորթի տեսքով, կարող եք հրաշալի ռուլետներ պատրաստել տարբեր լցոնումներանսովոր համեղություն.

Ավելին, միջուկի համար կարող եք օգտագործել տարբեր մթերքներ՝ պանիր, եփած և ապխտած միս, հավի ֆիլե, ձուկ, երշիկեղեն, բանջարեղեն, կանաչի. Պիտայի հացի բաղադրատոմսեր կան քաղցր միջուկով:

Պահանջվում է վերցնել:

• պիտա հաց - 1 թերթ
• սխտոր - 1-2 մեխակ
• մայոնեզ - 150 գ
• ապխտած միս - 200 գ
• Կորեական գազար - 100 գ
• պանիր - 50 գ
• սամիթ - 1 փունջ

Խոհարարություն

1. Պիտայի հացի թերթիկի վրա քսում են մի քիչ մայոնեզ:
2. Մանրացրեք 1-2 պճեղ սխտորը և շաղ տալ մայոնեզով քսած տերեւով։
3. Տարածեք խորանարդներ-ապխտած մսի կտորներ, կորեական գազար։
4. Կոշտ պանիրը քերիչով անցկացնում են քերիչով և վրան ցանում։
5. Սամիթի մի փունջ մանր կտրատում են ու վերեւից ուղարկում ուտելիքի:
6. Պիտայի հացի թերթիկը խնամքով գլորում են խողովակի մեջ և թողնում են մի քանի ժամ սառնարանում թրջվելու:
7. Օգտագործելուց առաջ ռուլետը կտրվում է փոքր մասերի։

Մանկական սենդվիչներ հապալասով

Մաքուր օդի մեջ վազելով՝ ձերը հավանաբար կցանկանա խորտիկ ուտել քաղցր և համեղ բանով:

Պահանջվում է վերցնել.

• հացահատիկի բոքոն - 1 հատ:
• հապալաս - 150 գ
• յոգուրտ - 200 գ (կարելի է փոխարինել մանկական կաթնաշոռով)

Խոհարարություն

Հացի կտորները քսում են կաթնաշոռի խառնուրդով կամ մածունով, ցողում հապալասով։ Մրգային և հատապտուղների սենդվիչներ երեխաների համար. Նրանք կկերակրեն ձեր երեխային: Ավելին, նման նախուտեստները օգտակար կլինեն երեխաների համար, քանի որ դրանք պարունակում են առողջարար մթերքներ։

Սենդվիչներ գինու համար շտապում. բաղադրատոմսեր

Պահանջվում է նախուտեստ, որը կարող է ընդգծել գինու նոտան, բայց ոչ մի կերպ չի աղավաղել գեղեցիկ գինու ծաղկեփունջը: Գինին «սիրում է». տարբեր տեսակներպանիր, ծովամթերք, ձուկ, խավիար, մրգեր, ընկույզ: Գինու համար սենդվիչներ դիտարկելիս պետք է հաշվի առնել գինեգործական արտադրանքի բազմազանությունը և հնեցման ժամանակը:

Սեղանի գինու տեսակները մատուցվում են թեթև սենդվիչներով և մրգերով։ Հարստացված ըմպելիքները պահանջում են ավելին սրտանց խորտիկներ. Սենդվիչներ կարելի է համարել նաև խորտիկ-խորտիկ նախքան հիմնական տաք ուտեստները մատուցելը։

Բուսական ռուլետներ կարմիր չոր գինու համար

Այս նախուտեստը պատրաստվում է մեքսիկական տորտիլլայի հիման վրա եգիպտացորենի ալյուր — տորտիլաներ, որը կարելի է փոխարինել մեր սիրելի տափակ հացով - պիտա.

Պահանջվում է վերցնել:

• tortillas կամ pita հաց - 1 հատ:
• Ֆիլադելֆիա պանիր - 150 գ
• կանաչի - 1 փունջ
• կանաչ սոխ - 3-4 ցողուն
• քաղցր պղպեղ բազմագույն - 2-3 հատ:
• գազար - 1 հատ.
• թարմ վարունգ - 1 հատ:
• այսբերգ գազար - 1 գլուխ
• նեխուր կոթուն - 2 հատ:
• աղ պղպեղ

Խոհարարություն

1. Ֆիլադելֆիա պանիրը կամ այլ յուղալի փափուկ պանիրը խառնեք մանրացված խոտաբույսերի հետ՝ մաղադանոս, սամիթ, ռեհան և կանաչ սոխ: Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։
2. Բանջարեղեն՝ քաղցր պղպեղ, գազար, թարմ վարունգ (առանց կեղևի), այսբերգ գազար, բշտիկավոր նեխուրկտրել բարակ շերտերով:
3. Ռուլետային տորթը առատորեն քսվում է պանրի զանգվածով և բանջարեղենը շերտավորվում է:
4. Փաթաթել, փաթաթել թաղանթով և թողնել 2-3 ժամ թրմվի սառնարանում։
5. Մատուցելուց առաջ հեռացրեք թաղանթը և ռուլետը կտրատեք բաժանված ռուլետների։

Սենդվիչներ ավոկադոյով

Սենդվիչ խառնուրդ - ավոկադոյի թաթախում

Խոր ավոկադո- գինու հետ սենդվիչների ամենահամեղ խառնուրդը։ Որպես հիմք կարող եք օգտագործել կրեկերներ, չիպսեր, չորացրած հացի կտորներ։

Պահանջվում է վերցնել:

• ավոկադոյի մրգեր - 1 հատ:
• կապույտ բորբոս պանիր - 50 գ
• կարմիր սոխ - 1 փոքր սոխ
• թթվասեր - 4 ճաշի գդալ
• պղպեղ
• կիտրոնի հյութ - 1 ճաշի գդալ

Խոհարարություն

1. Հասած ավոկադոյի միջուկը հանեք ամանի մեջ և հունցեք ցանկացած կապույտ կաղապարով պանրի հետ (Pandur Blue, Dor Blue կամ այլ):
2. Մի փոքր կարմիր սոխը կտրված է շատ նուրբ:
3. Սոխը, 4 ճաշի գդալ թթվասերը ավելացնում են ավոկադոյի պանրի խառնուրդին և համասեռացնում բլենդերի մեջ մինչև հարթ:
4. Շաղ տալ աղ, պղպեղ և մեկ ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ. Կրկին խառնել։
5. Ստացված թաթը ծածկում են հիմքով և մատուցում գինու հետ։

սաղմոնի վրա շերտավոր խմորկաթնաշոռով և խոտաբույսերով

Համով զարմանալի և օրիգինալ նախուտեստ է պատրաստվում արագ և պարզ: Շատ չանհանգստանալու համար կարելի է հացի վրա ուտելիք դնել, տապակած կրուտոններ, տոստ կամ չքաղցր թխվածքաբլիթներ։ Բայց դեռ փորձեք խորտիկ պատրաստել շերտավոր խմորով:

Պահանջվում է վերցնել:

• շերտավոր խմոր- 1 թերթ
• կաթնաշոռ - 200 գ
• աղած սաղմոն - 200 գ

Խոհարարություն

1. Պատրաստի շերտավոր խմորը փաթաթում ենք շերտով և թխում մինչև եփվի ջեռոցում 15-20 րոպե 200º ջերմաստիճանում։
2. Սառչելուց հետո տորթը քսում են ցանկացած կաթնաշոռով, օրինակ՝ «Ալմետ» սխտորով։ Շաղ տալ թակած խոտաբույսերով:
3. Ապխտած կամ թույլ աղած սաղմոնը կտրատում են կտորների ու քսում քսած տորտիլյայի վրա։
4. Խմորի թերթիկը միջուկով կտրված է բաժանված կտորներով։

Փոքր սենդվիչների տարբեր տեսակներ հիանալի համադրվում են գինիների հետ. կանեփ

Կանապե աղի և բանջարեղենի կտորներով

Բրյուսետա՝ բուտերբրոդների տարբերակ՝ շտապում, տեսանյութ