Prepara algo sabroso e inusual. Cocine algo sabroso e inusual: recetas. Cerdo en queso empanado

Irina Kamshilina

Cocinar para alguien es mucho más agradable que para ti))

Contenido

La misma comida de un día para otro se aburre rápidamente, hay un deseo de probar algo nuevo, original, pero a menudo difícil de cocinar. productos culinarios falta de tiempo, paciencia y fuerza. Para tales casos, tenga siempre a mano recetas sencillas comidas nutritivas y deliciosas. En esta colección encontrarás muchos opciones útiles cocinar alimentos fragantes, que se basan en productos simples.

¿Qué puedes cocinar para el almuerzo o la cena de forma rápida y sabrosa?

Las amas de casa a menudo tienen una cantidad limitada de tiempo para cocinar el almuerzo o la cena, y quieren mimar a sus familiares con cosas nuevas todos los días. Hay muchas recetas que le permiten cocinar alimentos rápidamente, pero deben seleccionarse teniendo en cuenta la estacionalidad de algunos productos y las preferencias de sabor de su familia. Entonces, en invierno serán platos de carne, productos de harina y alimentos de vegetales congelados, en verano: ensaladas ligeras con frutas frescas, guisos de verduras, parilla. Se prepara una deliciosa cena romántica para un esposo o un almuerzo para un niño con sus productos favoritos.

Recetas familiares simples y deliciosas con fotos.

¿Crees que la sopa para todos los días es el borscht, que se calienta cinco días a la semana, las ensaladas son “olivier” o “spring” de verduras, y las gachas o el puré de patatas para la cena? No siempre. Se pueden preparar muchas ensaladas originales en cuestión de minutos, un montón de recetas para los primeros platos no lo obligarán a pararse sin parar en la estufa. Aprovecha la selección opciones simples cocinar deliciosas comidas.

De la carne

En nuestro país, los platos de carne son muy populares y amados, son sabrosos, nutritivos y fragantes. Incluso el ligero olor a carne recién horneada o frita estimula instantáneamente el apetito. A menudo incluyo platos de carne de cerdo o pollo en los menús del almuerzo. Estos tipos de carne son los más económicos, asequibles y de preparación rápida. Explore un par a continuación recetas paso a paso lomo de cerdo y pollo al horno.

Pollo fragante con papas al horno.

Para deliciosa cena Para 4 personas necesitarás:

• pollo - 2-2,5 kg;
• aceite vegetal - a simple vista;
• papas - 1 kg;
• sal, pimienta - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Frotamos bien la carcasa de pollo lavada en el medio y en el exterior con sal, pimienta y aceite vegetal.
2. Limpiamos las patatas, lavamos y cortamos en rodajas pequeñas, salpimentamos y echamos un poco de aceite de girasol.
3. Coloque todo el plato en una bandeja para hornear y envíelo a un horno precalentado con una temperatura de 220 grados. Horneamos durante una hora y media, a veces tarda un poco más.
4. Periódicamente, debe revolver las papas y regar el pollo con la grasa liberada.
5. Pasado el tiempo, sacamos una placa de horno con un plato cocido, decoramos con hierbas y servimos caliente.

Consulta otras recetas.

Jamón casero con ajo

Para cocinar necesitas:

• pulpa de cerdo - 1 kg;
• zanahorias - 1 pieza;
• ajo - 8-10 dientes;
• harina - para empanar;
• sal de roca - 1 cucharadita;
• azúcar - 1 cucharadita;
• pimienta - a simple vista;
• aceite vegetal - para freír.

Metodo de cocinar:

1. Nosotros optamos por una pieza grande de cerdo entera sin grasa y con capas.
2. Con un cuchillo fino y afilado o una aguja de tejer perforamos un pequeño agujero a lo largo de toda la pieza de carne, que rellenamos con dientes de ajo pelados y aros de zanahoria.
3. Limpie el balyk relleno desde el exterior con ajo, sal, pimienta y azúcar exprimidos a través de una prensa.
4. Para conservar el jugo de la carne, enrolle el balyk en harina, fríalo durante varios minutos en sartén caliente con aceite de girasol.
5. Luego cambiamos el plato a una bandeja para hornear, si lo desea, puede poner cualquier verdura al lado.
6. Horneamos el plato de carne en un horno precalentado a 180 grados.

De pescado

Para ser joven y saludable, debe comer una vez cada cinco días, que contiene una gran cantidad de ácidos grasos. Incluso si nunca ha hecho ese pescado, intente cocinar para su familia en precipitadamente Carne tierna de lucio (o merluza) en tomate. Bocadillo rapido- pimiento relleno de atún - será una sorpresa inesperadamente sabrosa para los invitados que de repente se topen con su hogar.

pescado en salsa de tomate

Ingredientes:

• pescado (lucio, merluza) - 1,5 kg;
• zanahorias - 1 pieza;
• jugo de tomate - 1.5 tazas;
• condimento para pescado - al gusto;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• cebolla - 2 piezas;
• harina - 1 cucharada una cuchara;
• lavrushka - 2-3 hojas;
• pimienta de Jamaica pimienta negra - 5-6 guisantes;
• aceite de girasol - para freír.

Metodo de cocinar:

1. Limpiamos el pescado, cortamos la cabeza, la cola y las aletas. Lo que se corta, se pone en una cacerola aparte, se vierten 1,5 tazas de agua, se agrega perejil y pimienta, sal. Cocinar como caldo durante 20 minutos.
2. Divida la carcasa de pescado restante en trozos, espolvoree con condimentos, sal y pimienta. Déjalo reposar durante media hora.
3. Preparando la salsa de tomate platillo de pescado. Rallar finamente las zanahorias. arco y pimiento moler con un cuchillo.
4. Guiso de verduras en una sartén con aceite vegetal caliente. Al terminar agregar la harina jugo de tomate, sal.
5. Freír el pescado en otra sartén.
6. Luego, en el fondo de la olla, coloque los aros de cebolla, lavrushka en la primera capa, la segunda - pescado frito, el tercero - salsa de tomate. Verter todo con el caldo preparado anteriormente. Lleve a ebullición, cocine a fuego lento el plato durante 20-30 minutos, reduciendo el fuego.

Pimientos rellenos de atún

Para cocinar necesitas:

• pimienta enlatada - 10-12 piezas;
• atún (enlatado) - 300 g;
• arco -1 pieza;
• huevo - 3 piezas;
• aceite de oliva;
• mayonesa -2-3 cucharadas. cucharas;
• sal al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Limpiamos los huevos duros de la cáscara, los cortamos en cuadrados. Abre el tarro de pescado y escurre el aceite.
2. Cebolla cortada finamente en cubos.
3. Mezcle bien las cebollas, los huevos, el atún, agregue la mayonesa, la sal.
4. Rellene los pimientos con la mezcla terminada, póngalos en un plato.

con champiñones

Los champiñones tienen un aroma especial y un sabor exquisito, por lo que sus platos se preparan solo en días festivos. No solo tienen valor cualidades gustativas, pero también traer gran beneficio para el cuerpo. La composición de los champiñones incluye proteínas, vitaminas B, carbohidratos, por lo que se recomienda su uso. platos de champiñones no solo en días festivos, sino también entre semana. A continuación se presentan algunas recetas geniales.

Champiñones rellenos

Ingredientes:

• champiñones - 30 piezas;
• cebolla - 2 piezas;
• aceite de girasol - 3 cucharadas. cucharas;
• queso duro (rallado) - 100 g;
• hierbas, pimienta, sal - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. De los sombreros de los jóvenes y champiñones frescos separar las piernas. Lavar en agua.
2. Patas de champiñones, picar finamente la cebolla con un cuchillo, mezclar, freír aceite vegetal 5 -7 minutos. Sal.
3. Agregue queso rallado al relleno enfriado, mezcle, rellene las tapas de champiñones.
4. champiñones rellenos poner en una bandeja para hornear, previamente engrasada con mantequilla salada.
5. Horneamos el plato en el horno, calentado a 180 grados, durante 25-30 minutos.

Champiñones guisados ​​con col

Ingredientes:

• repollo blanco - 1 kg;
• champiñones - 300-400 g;
• aceite vegetal - para guisar;
• cebolla - 1 pieza;
• pimienta, sal - a simple vista.

Metodo de cocinar:

1. Pique finamente el repollo fresco y jugoso, cocine a fuego lento en una cacerola durante 15-20 minutos.
2. Mis champiñones, cortados en platos, picar finamente la cebolla.
3. Vierta el aceite en una sartén, agregue la cebolla, cocine a fuego lento.
4. Después de 2-3 minutos, agregue los champiñones, fríalos hasta que estén medio cocidos, viértalos en el repollo. Cocine a fuego lento todo el plato durante otros 5 minutos.

Para Decorar

Nada realza tanto el sabor de un plato principal como una guarnición. Se sirve con carne, pescado, a veces se come así. A menudo, las papas, las verduras y los cereales se preparan como guarnición. Para hacer que estos platos sean hermosos, sabrosos e inusuales, experimente, agregue verduras, condimentos, frutas secas, nueces. cocinar guarnición de verduras de acuerdo con las recetas a continuación.

Calabacines con queso y tomates al horno

Ingredientes:

• queso duro - 150 g;
• calabacín joven - 2 piezas;
• aceite de oliva - 40 g;
• tomates - 2 piezas;
• ajo -2-3 dientes;
• albahaca seca - 1 cucharadita;
• pimienta, sal - a ojo;
• verduras - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Lavar las verduras, secar, cortar en aros finos.
2. Rejilla de queso en un rallador grueso.
3. Mezcle el aceite de oliva con sal, pimienta, ajo machacado, hierbas picadas, albahaca.
4. Ponga en una bandeja para hornear, alternando, anillos de calabacín, tomates, queso. Cubra el plato con un aderezo de aceite de oliva.
5. Hornear 35-40 min. a una temperatura de 175-180 grados.

Frijoles con champiñones

Ingredientes:

• frijoles espárragos -150 g;
• cebolla - 1 pieza;
• champiñones - 100 g;
• aceite vegetal - 1 cucharada. una cuchara;
• ajo - 1-2 dientes;
• salsa de soja - 20 g;
• semillas de sésamo - 1 cucharadita;
• sal, pimienta - a simple vista.

Metodo de cocinar:

1. Cortar la cebolla pelada, los champiñones lavados en rodajas pequeñas. Freírlos en aceite caliente durante unos minutos.
2. Lavamos los frijoles, quitamos las puntas secas, vertemos sobre las cebollas y los champiñones. Freír todo el plato durante otros 3-5 minutos.

ensaladas

Ningún evento está completo sin deliciosas ensaladas. Dichos platos se preparan a partir de diferentes componentes: verduras, carne, frutas, mariscos. La ensalada puede ser dulce, amarga, agria, salada. Los nutricionistas aconsejan comer un plato de este tipo todos los días, ya que contiene la mayor cantidad de vitaminas y sales minerales. Usa un par de recetas. ensaladas simples para el uso diario.

Ensalada de col con manzanas

Ingredientes:

• repollo blanco - 300 g;
• apio - 100 g;
• jugo de limón - 1 cucharada. una cuchara;
• zanahoria - 1 pieza;
• manzana - 1 pieza;
• aceite vegetal - a simple vista.

Metodo de cocinar:

1. Picar finamente el repollo, sal, moler con las manos.
2. Cortar la manzana pelada en cubos, después de quitar el corazón.
3. Limpiamos el apio y las zanahorias, picamos en un rallador fino.
4. Vierta todos los ingredientes del plato en un tazón, mezcle, sazone con jugo de limón, aceite vegetal.

Ensalada de cangrejo con naranjas

Ingredientes:

• naranja - 1 pieza;
• col china - 200 g;
• ajo - 3 dientes;
• maíz enlatado - 1 lata;
• huevos - 2 piezas;
• palitos de cangrejo- 200 g;
• verduras, mayonesa, sal - al gusto.

Metodo de cocinar:

1. Hervir los huevos para el plato, pelar, cortar en cubos.
2. Picar finamente el repollo, poner en una ensaladera.
3. Pelar la naranja, dividirla en rodajas, retirar la película, cortarla en trozos.
4. Picar finamente el ajo y las hierbas con un cuchillo.
5. Parrillas de cangrejo cortadas en cubos.
6. Combine todos los componentes del plato en una ensaladera, mezcle, sazone con mayonesa.

dulce para el té

El postre no es el plato principal, pero es importante como parte final de la comida. Los dulces que se sirven al final de la comida dan una sensación de completa saciedad, unas pequeñas vacaciones. Agradable y fácil de comer con té u otra bebida. postre delicioso yo No se prive a usted y a su familia de un plato dulce. No es necesario inventar trabajos intensivos en mano de obra o para hornear. Prueba algunas recetas alternativas postre sencillo Todos los días.

Galletas de requesón

Ingredientes:

• mantequilla - 100 g;
• huevo - 1 pieza;
• azúcar - 2-3 cucharadas. cucharas;
• requesón bajo en grasa - 150 g;
• vinagre 9% - 1 cucharadita;
• harina - 3 cucharadas. cucharas;
• refresco - en la punta de un cuchillo;
• sal - una pizca.

A menudo, en el ajetreo y el bullicio de los días normales, desea salir de la rutina, probar algo nuevo, cambiar algo para diversificar su vida. En este caso, ayudará cocinar algo sabroso e inusual. Un nuevo plato no solo se permite dominar nueva receta, ¡pero también complacerá con su exquisito sabor, dará un ambiente festivo y asegúrese de sorprender y traer una sonrisa a la cara de la familia!

Para cocinar algo sabroso e inusual, no es necesario tener productos exóticos en su arsenal, que no siempre están disponibles en los supermercados, pero también cuestan mucho dinero. Puede cocinar algo sabroso e inusual a partir de pollo, carne y carne picada utilizando diferentes métodos de cocción, salsas y formas de servir los platos. Y también puedes cocinar algo dulce sabroso e inusual, porque a quién no le gustan los postres interesantes y sobresalientes que sin duda alegrarán los días de trabajo. Siempre puedes hacerlo con prisa.

Platos con carne

Parecería que ¿qué no se ha preparado de la carne y de qué manera no se ha servido en la mesa? Pero el mundo culinario es tan rico y variado como el mundo del artista. Por lo tanto, uno puede usar dos recetas tradicionales platos con carne y encuentre tiempo para cocinar algo sabroso e inusual de la carne.

Receta de rollo de cerdo con champiñones

Incluso la salchicha más deliciosa y de alta calidad de una carnicería no se puede comparar con un panecillo casero natural. Tal plato se puede servir por separado y junto con una guarnición, o se puede usar para sándwiches.

Ingredientes requeridos:
Solomillo de cerdo (medio kilo)
Champiñones u otras setas (400 gramos)
Dos cabezas de cebolla
dos huevos cocidos
300 gramos queso duro
Cucharada crema espesa
Tres cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta según preferencias de sabor.

Cómo cocinar rollo de cerdo con champiñones:
1. Picar la cebolla y sofreír.
2. Los champiñones deben lavarse, limpiarse y enviarse a la cebolla para freír.
3. Cuando los champiñones estén fritos, póngalos en un plato, agregue queso rallado, huevos duros rallados, mezcle y sazone con especias.
4. La carne de cerdo debe lavarse y luego secarse bien para que no quede exceso de humedad. Cortar la carne en rodajas finas (de medio centímetro). Cada pieza debe ser batida, pimienta y sal. Luego en cada pieza se debe poner relleno de champiñones y enrollarlo como un rollo. Puede asegurar las piezas dobladas con un hilo o un palillo de dientes.
5. Los rollos rellenos se deben freír en aceite de oliva por ambos lados.
6. Luego, retire el hilo o palillo de los rollos fritos, póngalos en una fuente para horno.
7. Mezcle la crema con agua, vierta la salsa sobre los rollos y envíe al horno.
8. Hornea los rollitos a 200 grados durante 30 minutos.

Receta clásica de carne francesa

Los franceses son famosos no solo por su perfume, sino también por su cocina muy sabrosa y refinada, porque siguen siendo gourmets. cocinar carne en francés receta clasica, puedes trasladarte a la provincia de Francia por una noche sin salir de casa!

Ingredientes requeridos:
lomo de cerdo(medio kilo)
Una cabeza de cebolla
Dos cucharadas de mayonesa light
Queso (150-200 gramos)
Tres tubérculos de patatas
Dos cucharadas de crema agria
Sal y pimienta para probar

Cómo cocinar carne clásica en francés:
1. La carne debe cortarse en capas pequeñas y delgadas y batirse bien por ambos lados.
2. Las papas se deben lavar, pelar y cortar en círculos grandes. Coloque las papas en el fondo de una fuente para horno engrasada con aceite de oliva. Salpimentar las patatas.
3. La carne batida se debe salar y sazonar y colocar en la siguiente capa, encima de las papas.
4. Las cebollas se deben cortar en aros y dormirlas con carne.
5. La mayonesa debe mezclarse con crema agria, y luego los ingredientes que ya están en forma deben verterse con esta mezcla.
6. Precaliente el horno a 180 grados y envíe el plato a hornear durante 45 minutos.
7. Mientras se hornean la carne y las patatas, ralla el queso en un rallador mediano.
8. 5 minutos antes de que el plato esté listo, espolvorea la carne con queso duro.
9. Cuando el queso está derretido, ¡está de moda sacar el plato del horno y comenzar la degustación!

Platos de pollo

El pollo es una variedad dietética de carne que se incluye en la dieta diaria de muchos. Esta carne no solo es económica, sino también muy ligera y sabrosa. Incluso del pollo puedes cocinar algo sabroso e inusual, ¡lo principal es mostrar un poco de imaginación y diligencia!

Receta de muslos de pollo rellenos

Más sabroso que los muslos de pollo al horno con una corteza dorada crujiente solo puede ser piernas de pollo¡con la misma corteza crujiente y con un relleno fuera de lo común!

Ingredientes requeridos:
Piernas de pollo(10 piezas)
Dos cabezas de cebolla
una zanahoria grande
Champiñones (300 gramos)
Una huevo
Manojo de eneldo fresco
Sal, pimienta y mayonesa al gusto

Cómo cocinar muslos de pollo rellenos:
1. Retire la piel de las piernas, quite todos los huesos, dejando una pequeña punta, para que luego sea conveniente envolver el relleno. Las cebollas y las zanahorias deben picarse finamente y freírse en una sartén.
2. Los champiñones se deben cortar y freír por separado de las cebollas y las zanahorias a fuego alto.
3. Todos los productos (cebollas, zanahorias y champiñones) deben pasar por una picadora de carne. Luego agregue especias, eneldo. Además, se debe agregar un huevo crudo a la carne picada, para sujetar.
4. La carne picada resultante debe llenar todas las piernas.
5. A continuación, para que el relleno no "se escape", las piernas deben envolverse en un sobre.
6. Coloque las piernas en una bandeja para hornear, engrase con mayonesa para obtener un dorado crujiente.
7. Precalentar el horno a 200 grados y hornear las piernas durante 40-45 minutos. En el proceso de horneado, puede bajar la temperatura a 180 grados para que las piernas no se quemen.

receta de chuletas de pollo perezoso

Tales chuletas son muy ligeras, aireadas y se parecen a los panqueques. Por el hecho de que son muy fáciles de cocinar, no se vuelven menos sabrosos e inusuales.

Ingredientes requeridos:
Filete de pollo (medio kilo)
Dos huevos
Mayonesa (dos cucharas grandes)
Harina (tres cucharas grandes)
Sal, pimienta y otras especias dependiendo de las preferencias de sabor.

Cómo cocinar chuletas de pollo perezosas:
1. Cortar el filete en cubos pequeños.
2. Coloque los cubos de pollo en un recipiente hondo, rómpalos allí. huevos crudos vierta la mayonesa.
3. Agregue más harina y especias a la mezcla, mezcle.
4. Ponga una cucharada de la mezcla resultante en una sartén caliente y fría las chuletas por ambos lados.

platos de carne picada

Puedes cocinar algo y carne picada usando las recetas a continuación.

receta de albóndigas americanas

Muchos han oído hablar de esas albóndigas, pero aún no se atrevieron a intentar cocinarlas en casa, incluso si no en Estados Unidos. Las albóndigas son jugosas y, además, cocinarlas es tan fácil como las clásicas albóndigas.

Ingredientes requeridos:
Medio kilo de carne de cerdo
4 tomates
Queso fundido(2 paquetes)
Un huevo
cabeza de cebolla

Metodo de cocinar:
1. Pasar el cerdo y la cebolla por una picadora de carne, sazonar con sal y pimienta (esta será nuestra carne picada).
2. Frote el queso en un rallador, mezcle con carne picada, bata un huevo crudo.
3. Se deben hacer rodar bolas pequeñas de la masa resultante, es decir. nuestras albóndigas.
4. Los tomates deben escaldarse con agua hirviendo para quitarles la piel y luego cortarlos en trozos pequeños.
5. Ponga los tomates picados en la foma para hornear y cocine a fuego lento durante 15 minutos para que den mucho jugo.
6. Tan pronto como los tomates den suficiente jugo, agrégueles albóndigas y hornee todo junto durante 30-40 minutos.

platos dulces

Puedes diversificar tu dieta diaria con un delicioso postre que te endulzará la vida. Además, los postres se pueden comer no solo después de la comida principal, sino también para el desayuno, así como llevarlos al trabajo como merienda.

Recetas De Hojaldre De Piña

Pulmón masa de cuajada¡pica con piña! Sí, no comes esto todos los días, ¡pero la receta es perfecta para aquellos que quieren cocinar algo sabroso e inusual! Insistimos en que también pueden serlo.

Ingredientes requeridos:
300 gramos de requesón
150 gramos manteca
150 gramos de azúcar
250-300 gramos de harina
piña enlatada (anillos)
Un huevo
bolsita de vainillina
Dos cucharadas grandes de azúcar en polvo

Metodo de cocinar:
1. Primero, pon las piñas sobre una servilleta para que se sequen y se vaya todo el exceso de humedad.
2. Ahora amasar la masa: mantequilla temperatura ambiente debe mezclarse con cuajada.
3. Agregue azúcar, vainillina a la mezcla de cuajada, agregue harina.
4. Apagar la masa con soda y vinagre.
5. Cuando la masa esté lista, se debe dejar en el frigorífico durante media hora.
6. Después de media hora, la masa enfriada debe extenderse con una capa, cuyo grosor es de 3-4 mm. Usando un vaso, exprime círculos de la masa, deben ser un poco más grandes que los círculos de piña.
7. Coloque los círculos de piña sobre los círculos de masa.
8. De la masa restante, haga un enrejado (usando un tenedor).
9. Coloque pequeñas partes del enrejado (un poco más grandes que el diámetro de los círculos con piñas) encima de la piña y doble los extremos en la parte posterior.
10. Tales hojaldres de piña deben colocarse sobre papel de hornear, engrasarse con un huevo crudo y hornearse a 180 grados durante veinte minutos, hasta que estén dorados.
11. Bocanadas listas ya puedes dormir azúcar en polvo, así queda más rico, y los puffs se ven más elegantes y pulcros.

Puedes cocinar algo sabroso e inusual cualquier día de la semana, ¡lo principal es tener el deseo, la fuerza y ​​​​el amor por el negocio culinario! Encuentre inusual y deliciosas recetas puedes en el interno, y también puedes intentar experimentar dependiendo de tus preferencias culinarias. ¡Que cocinar no sea una carga, sino una alegría y todos los días complazca con deliciosos platos y emociones positivas!

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Te cuento como se hace un sabroso y tierno cheesecake para los que lamentablemente no tienen tiempo suficiente para cocinar. ¡Todos pueden preparar una tarta de queso!

Ensalada César a toda prisa

Sucede así: sabes exactamente qué plato quieres. Y también sabes con certeza que no hay tiempo para cocinarlo según la receta clásica. O fuerza. O ambos. Probemos la misma receta, pero acelerada.

Pastel de chocolate a toda prisa

Bueno, ¿quién no ha tenido un estado así cuando quiere algo sabroso? O nuevamente, inesperadamente, los invitados están en la puerta ... ¡Aquí es donde esta receta te ayudará!

Dulce rollo a toda prisa

Por la noche, cuando toda la familia está junta, es genial tomar un té. Sí, no solo una gaviota, sino con algo sabroso. Y rollo dulce será útil aquí. ¡Listo!

Sopa a toda prisa

Si necesitas alimentar a toda la familia con urgencia y te falta mucho tiempo, entonces esta maravillosa receta es tu salvación. Le tomará 30 minutos cocinarlo y obtendrá una sopa abundante y rica.

Tarta de col rápida

Si crees que los pasteles son largos y molestos, ¡estás muy equivocado! Esta receta te mostrará cómo cocinar pastel de repollo a toda prisa, y para complacer a familiares y amigos con pasteles frescos fragantes sin problemas innecesarios.

Galleta casera rapida

Deliciosa galleta casera apta para la elaboración de tartas, pasteles y postres. Es mucho más sabroso que el comprado en la tienda, porque en él se invierte el amor y el calor de las manos amadas.

Pastel de galletas a toda prisa

Ah, este agradable olor a hogar, una manta calentita, una taza de té y una galleta recién hecha... ¿Qué podría ser mejor? Y, si tienes una manta y té, hagamos una galleta.

Borscht a toda prisa

Sí, no se sorprenda, es posible; de ​​hecho, el borscht se puede cocinar a toda prisa. Y muy delicioso borscht funciona, créeme!

Galletas de avena rapidas

saludable, dulce y delicioso regalo para los golosos - galletas de avena precipitadamente. Muy receta rapida- ¡ver por ti mismo!

Carlota tiene prisa

El delicioso y fragante pastel de otoño te animará en las inclemencias del tiempo. Es fácil de cocinar y delicioso para comer. Te cuento como hacer charlotte a toda prisa!

Pastel de carne rápido

Un pastel delicioso y satisfactorio atraerá a todos, especialmente a los hombres. Y lo más importante, esto se está preparando. pastel de carne a toda prisa: ¡no tiene que dedicar mucho tiempo y esfuerzo a su preparación!

Donuts a toda prisa

dorado y donas esponjosas sin duda complacerá a sus hijos, y rara vez un adulto rechazará tal delicia. ¡Cómo hacer donas a toda prisa!

Sándwiches calientes a toda prisa

Una maravillosa opción para un desayuno rápido para aquellos que no tienen tiempo por la mañana. Muy rápida y fácilmente puedes cocinar deliciosos y crujientes sándwiches a toda prisa, lo que incluso los niños apreciarán.

Sándwiches fríos a toda prisa

¡Los sándwiches fríos con prisa son muy relevantes para los estudiantes! Rápido, bonito, satisfactorio y para gran compañía. Comparto la receta ;)

Panqueques a toda prisa

A todo el mundo le encantan las tortitas, tanto a niños como a adultos, y existen multitud de recetas para prepararlas. Esta receta es maravillosa, deliciosa y panqueques esponjosos que cocinarás en 15-20 minutos.

pastel de pescado rapido

El pastel se cuece muy rápido, porque se utiliza hojaldre ya preparado y pescado enlatado. Resulta un pastel muy sabroso que le encantará a toda tu familia.

Pizza casera a toda prisa

Una versión simple y fácil de la pizza favorita de todos. Solo usamos lo que tenemos en casa y hacemos masa sin levadura, y estamos listos para la llegada de invitados inesperados, y la familia estará satisfecha.

Tarta de manzana rápida

Excelente sabor y aroma, facilidad de preparación y disponibilidad de ingredientes: estas son las principales ventajas de este pastel. cocina esto pie de manzana rápidamente y disfruta del resultado!

Bollos a toda prisa

Una receta muy sencilla y rápida para hacer bollos con prisas. La masa se prepara sin mantequilla y sin levadura, y por lo tanto muy rápidamente.

Pasteles a toda prisa

Una tortilla caliente rápida hará que tu desayuno dominical sea mucho más sabroso y variado. Productos - mínimo, placer - máximo :) ¡Comparto la receta!

Sándwiches rápidos y fáciles

De hecho, este es probablemente el más sándwiches simples con salmón, cuya preparación llevará como máximo 10 minutos. Tres sencillos pasos y obtendremos deliciosos y hermosos sándwiches navideños.

Sopa campesina rapida

Delicioso y sopa ligera Muy económico y rápido de preparar. Campesino - porque sin carne y con muchas verduras. Cocinando sopa campesina¡precipitadamente!

empanadas fritas rapidas

Deliciosos pasteles caseros se hacen muy rápidamente. Una receta para los muy ocupados o para los que les encanta comer, pero les da pereza cocinar :)

Bollos dulces a toda prisa

Increíble, fragante y delicioso. bollos dulces hecho a toda prisa con esta receta. Tómate un poco de tu tiempo y hornea este milagro, ¡te encantará el resultado!

Mini pizza a toda prisa

Si no tienes tiempo, pero quieres consentir a tus seres queridos con algo sabroso y picante, la receta de este plato te vendrá bien. Rápido, sencillo y muy sabroso.

Masa a toda prisa

Gran opción examen rápido, que es bueno para hacer tartas y pasteles salados, y también es una excelente opción para hornear durante la Cuaresma.

Pepinos encurtidos a toda prisa

Pepinos salados a toda prisa - sabrosa adición para el almuerzo o la cena. Se preparan rápidamente, se ven inusuales y prácticamente sin complicaciones.

Julien en una sartén

Julien en una sartén, el plato estrella de mi padre. Marida muy bien con una guarnición de puré de patatas. Cocino juliana en una sartén con filete de pollo. Intentalo.

Ensalada "Mujer Amada"

La receta de ensalada "mujer amada" será muy popular entre los hombres. Después de todo, tomará un máximo de 10 minutos prepararlo. Sencillo, rápido y pocos ingredientes.

Ensalada "Favorito" con pollo

Ensalada "favorita" con pollo, cocino con filete de pollo abierto o ahumado. Ambas opciones son muy ricas. Intentalo.

Pizza en una sartén

Deliciosa y jugosa pizza en una sartén en 10 minutos: un excelente plato para el almuerzo o una cena rápida. Una receta simple de pizza en una sartén es especialmente buena para los cocineros principiantes.

Chicos, ponemos nuestra alma en el sitio. Gracias por eso
por descubrir esta belleza. Gracias por la inspiración y la piel de gallina.
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casa dolor de cabeza cada ama de casa no es cómo cocinar este o aquel plato, sino averiguar qué cocinar. Para que no te rompas la cabeza sitio y KitchenMag han preparado algunas comidas asequibles y fáciles de preparar que encantarán a toda la familia. ¡Buen provecho!

pavo con limon

Necesitará:

• 600 g de filete de pavo
• 1 limón
• 4 bombillas
• 2 cucharadas. yo aceite de oliva
• 100 ml de caldo de verduras
• 1 er. yo miel
• sal, pimienta al gusto

Cocinando:

1. Rallar la ralladura de limón y exprimir jugo de limon. Picar finamente la cebolla joven.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén. Sofreír ligeramente el filete de pavo con cebolla y limón rallado y luego agregar el caldo de verduras, el jugo de limón y la miel.
3. Mezcle todo bien, hierva y cubra con una tapa. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Servir con verduras al vapor o arroz hervido.

Pasta con frijoles y salsa de tomate

Necesitará:

• 1 bombilla
• 1 zanahoria
• 3–4 dientes de ajo
• aceite de oliva
• 150 g de frijoles enlatados
• 1 litro de caldo o agua
• 200 g de tomates en jugo
• 200 g de pasta

Cocinando:

1. Cortar las zanahorias, la cebolla y el ajo en cubos pequeños y luego freír en aceite de oliva.
2. Agregue los frijoles, fríalos por 2 minutos, luego agregue los tomates, mezcle y vierta el caldo. Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente.
3. Sirva con queso duro rallado y albahaca, si lo desea.

Albóndigas de verdura rebozadas

Necesitará:

• 250 g patatas
• 250 g de zanahorias
• 2 huevos
• 60 g queso crema
• 60 g de harina
• pan rallado según sea necesario
• 1 er. yo aceite de oliva
• 1 er. yo cúrcuma
• sal, pimienta al gusto

Cocinando:

1. Pele las verduras, córtelas en trozos al azar, sal y cocine al vapor, y luego muela en una licuadora hasta obtener un puré.
2. mezclar en un bol queso crema, harina y 1 huevo. Agregar puré de verduras, cúrcuma, sal y pimienta, mezclar bien.
3. Batir el huevo restante en un recipiente aparte. Desde mezcla de verduras hacer albóndigas (o barras), rebozarlas en huevo y luego en pan rallado.
4. Coloque las albóndigas en una fuente para horno engrasada y hornee en un horno precalentado a 170°C durante 40 minutos.

Sopa de caldo con pechuga y col china

Necesitará:

• 200 g de pechuga
• 1 bombilla
• 2-3 dientes de ajo
• 3 papas medianas
• 1 col china
• 1–1,5 litros de caldo
• 30 g de guisantes

Cocinando:

1. Cortar la pechuga en cubos grandes, picar finamente la cebolla y el ajo.
2. Freír la pechuga en una sartén con aceite vegetal durante 5 minutos. Agrega el ajo y la cebolla y fríe por otros 3-4 minutos.
3. Cortar las papas en cubos, agregar a la sartén, freír durante 6-8 minutos. Cuando esté blanda, añadir el caldo.
4. Rodaja col china rayas. Cuando las papas estén completamente cocidas, agregue el repollo y los guisantes, cocine por un par de minutos y retire del fuego.

Rodajas de patata picante

Necesitará:

• 900 g patatas
• 1 taza + 2 cucharadas. yo blanco vinagre de vino
• 1 er. yo sal
• 2 cucharadas. yo manteca
• una pizca de pimienta negra molida
• 2 dientes de ajo
• verduras al gusto

Cocinando:

1. Cortar las patatas en trozos pequeños, pelar y picar el ajo.
2. Enviar papas a la sartén. Agregue 1 taza de vinagre de vino blanco, 1 cucharada. yo sal. Verter agua y llevar a ebullición. Cocine durante 20-25 minutos.
3. Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregue las papas. Sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo constantemente, de 8 a 10 minutos.
4. Coloque las papas en un plato y mezcle con el vinagre restante. Espolvorea con ajo, sal y hierbas antes de servir.

Muslos de pollo marinados a la mostaza con patatas y calabaza

Necesitará:

• 3 papas
• 150 g de calabaza
• 600 g muslos de pollo
• aceite de oliva
• sal pimienta
• 4 cucharadas yo mostaza
• 1 er. yo semillas de mostaza opcional
• 1 bombilla

Cocinando:

1. En el fondo de la fuente para horno poner las patatas cortadas en aros grandes y la calabaza en cubos. Sal, pimienta, rociar con aceite de oliva.
2. Prepare la marinada: combine la cebolla finamente picada con mostaza y semillas, agregue 2 cucharadas. yo aceite de oliva. Enrolle el pollo en la marinada y déjelo durante 20-30 minutos.
3. Distribuya el pollo y el resto de la marinada sobre las verduras. Hornear a 190°C durante 30-40 minutos.

Sopa de verduras con champiñones y apio

Necesitará:

• 100 g de calabacín
• 8 g de ajo
• tallo de apio
• 100 g pimiento amarillo
• eneldo, perejil, laurel al gusto
• 30 g de cebolla
• 650 g de caldo de verduras
• 100 g de tomates en su propio jugo
• vinagre de vino blanco
• 50 g de champiñones
• sal, pimienta negra molida, aceite de oliva al gusto

Cocinando:

1. Cortar el calabacín, el pimiento, la cebolla, los champiñones y el ajo en cubos pequeños. Cortar el apio en tiras, picar las verduras.
2. Freír las verduras en aceite vegetal durante unos 2 minutos. Agregue los tomates y las verduras, cocine a fuego lento durante otros 2 minutos.
3. Agregue el caldo, la hoja de laurel, la sal. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 3 minutos. Luego agregue el apio y el ajo, revuelva y retire del fuego.

Con qué frecuencia sucede: en la puerta aparecen invitados queridos, pero un poco inesperados, que entraron corriendo "para el té", pero está claro que no saldrás adelante solo con el té ... Qué cocinar rápido y sabroso para tratar a los visitantes , y al mismo tiempo complacer a la familia? No consideramos los productos semielaborados como una delicia, aunque incluso con albóndigas congeladas ordinarias puede cocinar una delicia deliciosa, gastando un mínimo de esfuerzo y comida.

Para preparar delicioso comida rápida, use productos que no requieran un procesamiento prolongado. Como base para una ensalada, sopa o plato principal, puede tomar verduras, pescado, carne de pollo y también usar productos terminados (huevos hervidos, frito o hervido pechuga de pollo, salchichas o salchichón, patatas cocidas, sobras de trigo sarraceno o papilla de arroz etc.).

el sitio "Culinary Eden" ha compilado una selección de recetas sobre qué cocinar rápido y sabroso.

Ensalada de col china con pollo

Ingredientes:
300 g de col china,
1 filete de pollo,
1 pepino
4 huevos cocidos
1 manojo de cebollas verdes
sal, pimienta, mayonesa - al gusto.

Cocinando:
Hervir el filete de pollo (se pueden agregar zanahorias, cebollas y hojas de laurel al agua para darle sabor) Picar el repollo chino. Picar la cebolla verde, cortar el pepino en tiras, picar finamente los huevos, cortar el filete de pollo en cubos. Poner todos los ingredientes en una ensaladera, sal, pimienta al gusto, sazonar con mayonesa.

Ensalada con palitos de cangrejo y nueces

Ingredientes:
300 g de palitos de cangrejo,
3 huevos cocidos
1 lata de maíz enlatado
1.5 pila. nueces molidas,
mayonesa y crema agria.

Cocinando:
Cortar los palitos de cangrejo en cubos pequeños, rallar los huevos y el queso en un rallador grueso. Mezcle todo bien y sazone con mayonesa con crema agria al gusto. Dar ensalada lista pararse un poco.

Merienda de queso

Ingredientes:
200 g de harina
200 ml) de leche
150 g de queso
100 g de salchichas
1 cucharadita Levadura en polvo.

Cocinando:
Rallar el queso en un rallador fino, picar finamente la salchicha o rallarla también. Agregue la leche y la harina. Mezcle bien y, con una cuchara, saque el aperitivo en porciones en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornear a 220ºC durante unos 20 minutos.

Ensalada de pepino y queso

Ingredientes:
3 pepinos
1 huevo cocido
100 g de queso duro,
2 dientes de ajo
2 cucharadas mayonesa,
sal, pimienta, hierbas - al gusto.

Cocinando:
Corte los pepinos en rodajas, corte los huevos en cubos, pique finamente las verduras, ralle el queso (deje un poco para decorar la ensalada). Mezclar todos los ingredientes, agregar los ajos pasados ​​por la prensa, mayonesa, sal, pimienta. Al servir, decorar con queso rallado y hierbas.

Palitos de patata con queso

Ingredientes:
5 papas medianas hervidas
2 huevos,
100 g de pan rallado,
100 g de queso duro,
sal, pimienta negra molida.

Cocinando:
Rallar las papas hervidas en un rallador fino. Sal, pimienta, puedes agregar especias. Queso cortado en cubos. Batir los huevos con un tenedor. Con las manos mojadas, formar palitos de patata, poner queso en el centro, sumergir en huevo, enrollar migas de pan y freír por todos lados en aceite vegetal hasta que estén doradas.

Griegas con champiñones

Ingredientes:
100 g de trigo sarraceno,
250ml de agua
200 g de champiñones frescos,
1 cebolla
½ pila harina,
1 manojo de verduras
sal, pimienta - al gusto.

Cocinando:
Hervir el trigo sarraceno. Cuando la papilla esté cocida, salarla, mezclarla, envolverla en una toalla y dejarla reposar durante 10 minutos para que adquiera viscosidad. Picar finamente la cebolla y freírla en aceite vegetal hasta que esté dorada. Pelar, cortar los champiñones en rodajas y enviarlos a la sartén con las cebollas. Freír durante 5-7 minutos, salpimentar y poner el contenido de la sartén en un plato para que se enfríe. Cortar las verduras y picar junto con los champiñones en una licuadora. Mezcle el trigo sarraceno con los champiñones y amase hasta que masa homogénea. Forme chuletas, páselas por harina y fríalas en una sartén, a fuego alto, durante 3 minutos por cada lado, hasta obtener una costra dorada.

panqueques de lavash

Ingredientes:
1 paquete de lavash
400-500 g de champiñones,
2 huevos,
100 g de queso
mayonesa, sal, especias - al gusto.

Cocinando:
Freír los champiñones con cebolla hasta que estén tiernos, agregar las especias. Divida el pan de pita en cuadrados, ponga el relleno sobre ellos y espolvoree con queso rallado. Envolver las tortitas, sumergirlas en huevo batido y freír en aceite caliente por ambos lados.

Bollos "Maravilloso desayuno"

Ingredientes:
5-6 bollos de centeno,
150 g de jamón
5-6 huevos
50 g de queso
sal, pimienta - al gusto.

Cocinando:
Cortar el jamón en cubos pequeños. Cortar la parte superior de los bollos y retirar con cuidado la miga. Poner un poco de jamón en cada bollo, romper 1 huevo y espolvorear con queso rallado. Cubra la parte superior de los bollos, envuélvalos en papel de aluminio y hornee en un horno precalentado a 180ºС durante 15-20 minutos.

Pasteles de queso con cebollas verdes

Ingredientes:
Para prueba:
1.5 pila. harina,
100 ml de kéfir,
½ cucharadita soda,
50 g de queso rallado
1 yema,
1 cucharada aceite vegetal,
una pizca de azúcar
una pizca de sal.
Para rellenar:
cebollas verdes - la cantidad al gusto y el deseo,
1 clara de huevo cruda
1 cucharada mayonesa.

Cocinando:
Soda extinguir con kéfir, amasar la masa y dividirla en bolas. Enrolle cada uno de ellos en un pastel, coloque en el centro el relleno preparado de la siguiente manera: agregue proteína cruda, mayonesa a las cebollas verdes finamente picadas y mezcle. Pellizque los bordes de los pasteles, extiéndalos suavemente con un rodillo y fríalos en una sartén con aceite vegetal caliente.

Bollos de requesón para el desayuno en 15 minutos

Ingredientes:
250 g de requesón pastoso,
250 g de harina
2 huevos,
3 cucharadas Sáhara,
1 pizca de sal
10 g de azúcar de vainilla
15 g de levadura en polvo
1-2 cucharadas leche para lubricación.

Cocinando:
Revuelva con un batidor de requesón, huevos, azúcar, azúcar de vainilla y sal hasta que quede suave. Tamizar la harina con el polvo de hornear y amasar hasta obtener una masa suave y pegajosa.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y cepille con aceite vegetal. Forme bollos con las manos mojadas, colóquelos en una bandeja para hornear y hornee a 190ºС durante 10-12 minutos. Luego saque los bollos, cepille con leche con un cepillo, espolvoree un poco de azúcar encima si lo desea y envíe al horno por otros 3-5 minutos hasta que se doren.

albóndigas perezosas

Ingredientes:
450 g de requesón,
1 pila harina,
1 huevo
2 cucharadas Sáhara,
1 sobre de vainilla
sal.

Cocinando:
Mezcla bien todos los ingredientes, agrega la harina y amasa la masa. De la masa resultante, extienda, agregue harina, salchichas, un poco más espesas que las albóndigas. Cortar las salchichas en trozos y hervir durante 1 minuto en agua con sal.

Pizza en una sartén en 10 minutos

Ingredientes:
4 cucharadas cCrea agria
4 cucharadas mayonesa,
2 huevos,
9 cucharadas harina (sin tobogán),
salsa de tomate,
queso para cubrir,
relleno - cualquiera, al gusto.

Cocinando:
amasar masa, viértalo en una sartén engrasada con aceite vegetal, ponga cualquier relleno encima: salchichas, tomates, jamón, champiñones, en una palabra, todo a su gusto y deseo. Verter salsa de tomate y espolvorear generosamente con queso rallado. Coloque la bandeja para pizza en la estufa, a fuego lento, y cubra con una tapa. Una vez que el queso se haya derretido, la pizza está lista.

Chuletas al horno "Crema agria" con costra de queso

Ingredientes:
450 g de carne picada mixta,
1 huevo
1 cebolla
½ zanahoria,
100 g de crema agria
1 diente de ajo
mantequilla, queso, sal, pimienta - al gusto.

Cocinando:
Pele las cebollas, las zanahorias, el ajo, pique finamente, combine con la carne picada, agregue el huevo, la crema agria, la sal, la pimienta, bata bien con una licuadora hasta que quede esponjoso y forme chuletas redondas. Colóquelos en una fuente para horno engrasada con mantequilla, cubra con papel aluminio y póngalos en el horno precalentado a 200ºС durante 30 minutos. Luego sáquelo, retire el papel de aluminio, espolvoree con queso rallado y vuelva a ponerlo en el horno durante otros 15-20 minutos hasta que se dore.

Pollo en un sobre

Ingredientes:
1 paquete de hojaldre
300-400 g de filete de pollo,
1 zanahoria
2-3 bombillas
1 cucharada vinagre de sidra de manzana
especias para pollo
sal, pimienta - al gusto.

Cocinando:
Puedes hacer el relleno una hora antes de cocinar o por la noche y dejarlo en el frigorífico. Cortar el filete de pollo en cubos, rallar las zanahorias, picar la cebolla y mezclar con especias, sal, pimienta y vinagre de sidra de manzana. desenrollar hojaldre(el plato debe extenderse en una dirección) hasta obtener una tira rectangular larga, que se corta en 8 cuadrados (2 hojas de masa harán 16 cuadrados). Pon el relleno sobre la masa, pellizca los bordes para hacer sobres. Coloque los sobres terminados en una bandeja para hornear y hornee a una temperatura de 180ºС durante 25-30 minutos.

Chuletas de pollo con queso derretido

Ingredientes:
300 g de filete de pollo,
1 queso "Amistad",
1 huevo
2 dientes de ajo
2 cucharadas mayonesa,
1 cucharada harina,
especias - al gusto.

Cocinando:
Cortar el filete en trozos pequeños queso fundido rallar. Agregue el huevo, la harina, las especias, el ajo picado y mezcle. Forme chuletas y fríalas en una sartén precalentada con aceite vegetal por ambos lados.

albóndigas en salsa

Ingredientes:
albóndigas congeladas,
½ cebolla
1-2 dientes de ajo,
½ pimiento rojo picante,
1 tomate
aceite vegetal, sal.

Cocinando:
Eche las albóndigas en agua hirviendo y hierva hasta que estén medio cocidas. Mientras se cocinan las albóndigas, picar la cebolla, el ajo y pimientos picantes y freír en aceite vegetal. Al tomate, cortarle la piel, escaldarlo con agua hirviendo y retirarlo. Corte el tomate en rodajas y agréguelo a la sartén, guise, agregue las albóndigas, sal al gusto y sude debajo de la tapa durante 5-7 minutos.

Pescado al horno con guisantes en tortilla

Ingredientes:
700-800 g de tilapia,
2 bombillas
1 lata de guisantes verdes
100 g de queso
condimento para pescado - al gusto.
Para la tortilla:
4-5 huevos
200 g de leche
1-2 cucharadas almidón o harina
sal, pimienta, hierbas frescas - al gusto.

Cocinando:
En una fuente para horno, coloque en capas: cebolla ligeramente frita (junto con el aceite en el que se fríe), trozos de filete de pescado espolvoreados con especias para pescado, Chicharo verde. Mezclar bien todos los ingredientes indicados para la tortilla, batir ligeramente y verter el contenido del molde con esta mezcla. Espolvorear con queso rallado y hornear a 180ºC durante 30-40 minutos hasta que estén doradas. Espolvorea el plato terminado con hierbas.

Guiso de pescado "Apetitoso"

Ingredientes:
400 g de pescado
2 cucharadas mantequilla o margarina,
750 g patatas hervidas,
1 cebolla
2 cucharadas mostaza,
perejil, sal - al gusto.

Cocinando:
Retire las espinas del pescado y corte el filete en trozos pequeños. Freír las papas en rodajas en mantequilla o margarina, agregarle cebolla picada, luego pescado, sal, agregar mostaza y freír hasta que se forme una costra. Espolvorear antes de servir comida lista perejil picado.

pescado en una patata

Ingredientes:
500 g de filete de cualquier pescado,
4 papas crudas,
1 huevo
sal pimienta,
aceite vegetal,
verdes frescos.

Cocinando:
Cortar el filete de pescado en porciones, salpimentar y dejar reposar un rato. Rallar las papas peladas y lavadas en un rallador grueso. Batir el huevo. Sumerja un trozo de pescado en un huevo, revuélvalo en papas ralladas y, presionando las papas con los dedos, póngalo en una sartén bien caliente con aceite. Cuando todas las piezas estén dispuestas, agregue un poco de sal a cada una, reduzca el fuego y fría hasta que estén doradas. Voltee, sazone con un poco de sal nuevamente y fría hasta que estén doradas por el otro lado.

mezcolanza rápida

Ingredientes:
½ cabeza de repollo
1 cebolla
3 pepinillos,
150 g de champiñones cocidos o en escabeche,
100 g de queso
1 cucharada migas de pan,
1 cucharada aceite vegetal,
sal, especias - al gusto.

Cocinando:
Picar finamente el repollo, añadir la cebolla finamente picada, la sal, las especias y cocer a fuego lento en una cacerola con agua durante 5 minutos. Luego ponga la mitad del repollo en forma engrasada, cubra con pepino cortado en cubitos, champiñones y la mitad restante del repollo. Espolvorear queso rallado mezclado con pimentón y hornear a 180ºC durante 10 minutos.

Perezosos "blancos"

Ingredientes:
3-5 hojas de pan de pita fino,
400 g de carne picada.
1 huevo
1 manojo de cebollas verdes
aceite vegetal, sal, pimienta - al gusto.

Cocinando:
Sal la carne picada, pimienta y freír hasta que esté tierna. Agregue cebollas verdes picadas y extiéndalas uniformemente sobre una hoja de pan de pita. Enrolle en un rollo, córtelo en rodajas de 3-4 cm de grosor.Sumerja cada rebanada en un huevo batido y fríalo en aceite vegetal hasta que esté dorado.

Los mini pasteles de queso

Ingredientes:
secadores de 500 g,
500 ml de leche
1 paquete de requesón
1 huevo
2-4 cucharadas Sáhara.

Cocinando:
Sumerja los secadores en leche durante 5 a 10 minutos para que se ablanden un poco, luego colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Triture el requesón con azúcar y huevo y mezcle bien. Disposición relleno de cuajada en medio de los secaderos y horneamos en precalentado a 160ºС durante 10-15 minutos.

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Larisa Shuftaykina