Pregătește ceva gustos și neobișnuit. Pregătește ceva gustos și neobișnuit: rețete. Carne de porc pane cu branza

Irina Kamshilina

Gătitul pentru cineva este mult mai plăcut decât pentru tine))

Conţinut

Aceeași mâncare de la o zi la alta devine rapid plictisitoare, există dorința de a încerca ceva nou, original, dar adesea greu de preparat produse culinare nu este suficient timp, răbdare și putere. Pentru astfel de cazuri, ar trebui să aveți întotdeauna la îndemână retete simple mese hrănitoare și delicioase. În această colecție veți găsi multe opțiuni utile gătirea alimentelor aromate bazate pe produse simple.

Ce poți găti rapid și gustos pentru prânz sau cină

Gospodinele au adesea o perioadă limitată de timp pentru a găti prânzul sau cina, așa că vor să-și răsfețe rudele cu bunătăți noi în fiecare zi. Există multe rețete rapide, dar ele trebuie să fie adaptate pentru a se potrivi cu caracterul sezonier al anumitor alimente și preferințele de gust ale familiei tale. Deci, iarna vor fi preparate din carne, produse din făină și alimente din legume congelate, vara - salate ușoare cu fructe proaspete, tocană de legume, gratar. Din produsele lor preferate se pregătește o cină romantică delicioasă pentru un soț sau un prânz pentru un copil.

Rețete simple și delicioase pentru mesele de familie cu fotografii

Crezi că în fiecare zi supa este borș, care se încălzește cinci zile pe săptămână, salate - „Olivier” sau „primăvară” de legume și terci sau piure de cartofi pentru cină? Nu intotdeauna. O mulțime de salate originale pot fi preparate în câteva minute, o grămadă de rețete pentru primele feluri nu te vor face să stai la plită la nesfârșit. Utilizați selecția opțiuni simple gătind mâncăruri delicioase.

Din carne

La noi, preparatele din carne sunt foarte populare și îndrăgite, sunt gustoase, hrănitoare și aromate. Chiar și mirosul slab al cărnii proaspăt coapte sau prăjite creează instantaneu pofta de mâncare. Adesea includ mâncăruri din carne de porc sau pui în meniurile mele de prânz. Aceste cărnuri sunt cele mai ieftine, ușor disponibile și mai rapid de preparat. Explorați mai jos câteva retete pas cu pas balychka de pui și porc la cuptor.

Pui parfumat cu cartofi la cuptor

Pentru cină delicioasă pentru 4 persoane veți avea nevoie de:

• pui - 2-2,5 kg;
• ulei vegetal - cu ochii;
• cartofi - 1 kg;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Frecați bine carcasa de pui spălată în mijloc și în exterior cu sare, piper, ulei vegetal.
2. Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie in felii mici, se sare si se toarna usor ulei de floarea soarelui.
3. Puneți întregul vas pe o foaie de copt și trimiteți-l la cuptorul preîncălzit cu o temperatură de 220 de grade. Coacem o oră și jumătate, uneori durează puțin mai mult timp.
4. Din când în când trebuie să amestecați cartofii și să udați puiul cu grăsimea eliberată.
5. După ce a trecut timpul, scoatem o foaie de copt cu vasul pregătit, decorăm cu ierburi și servim fierbinți.

Aflați pentru alte rețete.

Carne de porc fiartă de casă cu usturoi

Pentru gătit aveți nevoie de:

• pulpă de porc - 1 kg;
• morcovi - 1 buc.;
• usturoi - 8-10 catei;
• făină - pentru pane;
• sare gemă - 1 linguriță;
• zahăr - 1 linguriță;
• piper - cu ochi;
• ulei vegetal - pentru prăjit.

Metoda de gatire:

1. Alegem pentru o bucată mare, întreagă de porc, fără grăsime și straturi.
2. Cu un cuțit subțire ascuțit sau cu un ac de tricotat, facem o gaură subțire de-a lungul întregii bucăți de carne, pe care o umplem cu căței de usturoi curățați și rondele de morcov.
3. Sterge balyk-ul umplut din exterior cu usturoi, sare, piper si zahar stors printr-o presa.
4. Pentru a păstra sucul de carne, rulați balyk-ul în făină, prăjiți câteva minute tigaie fierbinte cu ulei de floarea soarelui.
5. Apoi puneți vasul pe o foaie de copt, dacă doriți, puteți pune orice legume lângă el.
6. Coacem vasul cu carne la cuptorul preincalzit la 180 de grade.

Din pește

Pentru a fi tânăr și sănătos, trebuie să mănânci o dată la cinci zile, care conține o mulțime de acizi grași. Chiar dacă nu ai făcut niciodată acest tip de pește, încearcă să gătești pentru familia ta în grabă carne fragedă de știucă (sau merluciu) în roșii. Gustare rapidă- ardei umplut cu ton - va fi o surpriză neașteptat de gustoasă pentru oaspeții care vin brusc la tine acasă.

Pește în sos de roșii

Ingrediente:

• pește (știucă, merluciu) - 1,5 kg;
• morcovi - 1 buc.;
• suc de roșii - 1,5 căni;
• condimente pentru pește - după gust;
• ardei bulgaresc - 1 buc.;
• ceapa - 2 buc.;
• făină - 1 lingură. linguriţă;
• lavrushka - 2-3 frunze;
• ienibahar piper negru - 5-6 mazăre;
• ulei de floarea soarelui - pentru prajit.

Metoda de gatire:

1. Curățăm peștele, tăiem capul, coada și aripioarele. Punem ce am tăiat într-o cratiță separată, turnăm 1,5 căni de apă, adăugăm lavrushka și piper, sare. Gatiti ca bulionul timp de 20 de minute.
2. Împărțiți carcasa de pește rămasă în bucăți, stropiți cu condimente, sare și piper. Se lasă la fiert o jumătate de oră.
3. Gătirea sosului de roșii pentru un fel de mâncare de pește. Trei morcovi fin pe răzătoare. Arca si ardei gras se toacă cu un cuțit.
4. Se fierbe legumele într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Cand este gata se adauga faina, suc de roșii, sare.
5. Prăjiți peștele într-o altă tigaie.
6. Apoi, pe fundul cratiței, puneți primul strat inele de ceapă, lavrushka, al doilea - pește prăjit, al treilea - sos de roșii. Umplem totul cu bulionul preparat mai devreme. Aduceți la fiert, fierbeți vasul timp de 20-30 de minute, reducând focul.

Piper umplut cu ton

Pentru gătit aveți nevoie de:

• ardei conserva - 10-12 buc.;
• ton (conserve) - 300g;
• ceapa -1 buc.;
• ou - 3 buc.;
• ulei de masline;
• maioneză - 2-3 linguri. linguri;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

1. Curățați ouăle fierte, tăiate în pătrate. Deschide borcanul cu peste si scurge uleiul.
2. Ceapa tăiată mărunt.
3. Amestecați bine ceapa, ouăle, tonul, adăugați maioneză, sare.
4. Umpleți ardeii cu amestecul finit, puneți-i pe un vas.

Cu ciuperci

Ciupercile au o aromă deosebită și un gust rafinat, așa că preparatele din ele se prepară doar de sărbători. Ele nu sunt doar valoroase calități gustative dar şi aduce beneficiu imens pentru corp. Compoziția ciupercilor include proteine, vitamine B, carbohidrați, de aceea se recomandă utilizarea preparate cu ciuperci nu numai de sărbători, ci și în zilele lucrătoare. Aflați mai jos câteva rețete grozave.

Champignons umplute

Ingrediente:

• ciuperci - 30 buc.;
• ceapa - 2 buc.;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri;
• brânză tare (răzuită) - 100 g;
• verdeață, piper, sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Din pălăriile tinerilor și șampioane proaspete separa picioarele. A mea în apă.
2. Pulpe de ciuperci, tocați mărunt ceapa cu un cuțit, amestecați împreună, prăjiți ulei vegetal 5-7 minute. Sare.
3. Adăugați brânză ponosită la umplutura răcită, amestecați, umpleți capacele de ciuperci.
4. Ciuperci umplute se pune pe o tava de copt, unsa in prealabil cu unt sarat.
5. Coacem vasul in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 25-30 de minute.

Ciuperci înăbușite cu varză

Ingrediente:

• varză albă - 1 kg;
• ciuperci - 300-400 g;
• ulei vegetal - pentru stingere;
• ceapa - 1 buc.;
• piper, sare - cu ochii.

Metoda de gatire:

1. Se toaca marunt varza proaspata, suculenta, se fierbe intr-o cratita timp de 15-20 de minute.
2. Spalam ciupercile, taiem in farfurii, tocam marunt ceapa.
3. Se toarnă ulei într-o tigaie, se toarnă ceapa, se fierbe la foc mic.
4. După 2-3 minute, adăugați ciupercile, prăjiți până sunt fierte pe jumătate, turnați-le în varză. Fierbem tot vasul pentru încă 5 minute.

Pentru garnitură

Nimic nu sporește aroma unui fel principal ca o garnitură. Se serveste cu carne, peste, uneori se mananca chiar asa. Adesea, cartofii, legumele și cerealele sunt pregătite ca garnitură. Pentru a face astfel de feluri de mâncare frumoase, gustoase și neobișnuite, experimentați, adăugați ierburi, condimente, fructe uscate, nuci. A pregati garnitură de legume pentru retetele de mai jos.

Dovlecel cu branza si rosii la cuptor

Ingrediente:

• brânză tare - 150 g;
• dovlecel tânăr - 2 buc.;
• ulei de măsline - 40 g;
• roșii - 2 buc.;
• usturoi -2-3 catei;
• busuioc uscat - 1 linguriță;
• piper, sare - cu ochii;
• verdeata dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Se spală legumele, se usucă, se taie în inele subțiri.
2. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
3. Amesteca uleiul de masline cu sare, piper, usturoi zdrobit, ierburi tocate, busuioc.
4. Pune pe o tavă de copt, alternând, rondele de dovlecel, roșii, brânză. Acoperiți vasul cu sos cu ulei de măsline.
5. Se coace 35-40 de minute. la o temperatură de 175-180 de grade.

Fasole cu ciuperci

Ingrediente:

• fasole sparanghel -150 g;
• ceapa - 1 buc.;
• ciuperci - 100 g;
• ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă;
• usturoi - 1-2 catei;
• sos de soia - 20 g;
• seminte de susan - 1 lingura;
• sare, piper - cu ochii.

Metoda de gatire:

1. Tăiați ceapa curățată și ciupercile spălate în felii mici. Prăjiți-le în ulei încins câteva minute.
2. Spalam fasolea, indepartam capetele uscate, le adaugam la ceapa si ciuperci. Prăjiți întregul vas pentru încă 3-5 minute.

Salate

Niciun eveniment nu este complet fără salate delicioase. Astfel de feluri de mâncare sunt preparate din diferite componente: legume, carne, fructe, fructe de mare. Salata poate fi dulce, amară, acru, sărat. Nutriționiștii sfătuiesc să consumați un astfel de fel de mâncare în fiecare zi, deoarece conține cele mai multe vitamine și săruri minerale. Folosește câteva rețete salate simple pentru uz zilnic.

Salata de varza cu mere

Ingrediente:

• varză albă - 300 g;
• țelină - 100 g;
• suc de lamaie - 1 lingura. linguriţă;
• morcovi - 1 buc.;
• măr - 1 buc.;
• ulei slab - cu ochii.

Metoda de gatire:

1. Tocați mărunt varza, sare, frecați-o cu mâinile.
2. Tăiați mărul decojit cubulețe, după ce scoateți miezul.
3. Curățați țelina și morcovii, tocați-i pe răzătoare fină.
4. Se toarnă toate ingredientele preparatului într-un bol, se amestecă, se condimentează cu suc de lămâie, ulei vegetal.

Salata de crabi cu portocale

Ingrediente:

• portocaliu - 1 buc.;
• varză de Peking - 200 g;
• usturoi - 3 catei;
• porumb conservat - 1 conserve;
• ouă - 2 buc.;
• bastoane de crab- 200 g;
• verdeață, maioneză, sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se fierb ouăle pentru un fel de mâncare, se curăță, se taie cubulețe.
2. Varza se toaca marunt, se pune intr-un bol de salata.
3. Curățați portocala, împărțiți-le în felii, îndepărtați folia, tăiați-o în bucăți.
4. Tocați mărunt usturoiul și ierburile cu un cuțit.
5. Tăiați rafturile de crabi în cuburi.
6. Combinați toate componentele felului de mâncare într-un bol de salată, amestecați, asezonați cu maioneză.

Dulce pentru ceai

Desertul nu este felul principal, dar este important ca parte finală a mesei. Dulciurile servite la sfarsitul mesei dau o senzatie de satietate deplina, putina sarbatoare. Frumos și simplu de mâncat cu ceai sau altă băutură desert delicios hic. Nu te priva pe tine și familia ta de un fel de mâncare dulce. Nu este nevoie să inventați produse consumatoare de timp sau produse de panificație. Încercați câteva rețete alternative desert simpluîn fiecare zi.

Fursecurile cu caș

Ingrediente:

• unt - 100 g;
• ou - 1 buc.;
• zahăr - 2-3 linguri. linguri;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 150 g;
• oțet 9% - 1 linguriță;
• făină - 3 linguri. linguri;
• sifon - pe vârful unui cuțit;
• sare - un praf.

Adesea, în agitația zilelor obișnuite, vrei să ieși din rutină, să încerci ceva nou, să schimbi ceva pentru a-ți diversifica viața. Gătitul ceva gustos și neobișnuit va ajuta în această problemă. Un fel de mâncare nou nu are voie doar să fie stăpânit reteta noua, dar vă va încânta și cu gustul său rafinat, va da o dispoziție festivă și va surprinde și va aduce cu siguranță zâmbetul pe buze!

Pentru a găti ceva gustos și neobișnuit, nu este necesar să ai în arsenalul tău produse exotice, care nu sunt întotdeauna disponibile în supermarketuri, dar costă și mulți bani. Puteți găti ceva gustos și neobișnuit din pui, carne și carne tocată folosind diferite metode de gătit, sosuri și moduri de servire a mâncărurilor. Și puteți găti, de asemenea, ceva gustos și neobișnuit dulce, pentru că cui nu-i plac deserturile interesante și deosebite, care cu siguranță vor înveseli zilele de lucru. O poți face oricând în grabă.

Mâncăruri din carne

S-ar părea că ceea ce nu a fost deja pregătit din carne și în ce fel nu a fost servit pe masă? Dar lumea culinară este la fel de bogată și variată ca și a artistului. Prin urmare, puteți folosi două nu retete traditionale preparate din carneși fă-ți timp să gătești ceva gustos și neobișnuit din carne.

Reteta rulada de porc cu ciuperci

Nici cel mai delicios și de înaltă calitate cârnați dintr-o măcelărie nu poate fi comparat cu un rulou natural de casă. Un astfel de fel de mâncare poate fi servit atât separat, cât și cu o garnitură, sau folosit pentru sandvișuri.

Ingrediente necesare:
Muschiuță de porc (o jumătate de kilogram)
Champignons sau alte ciuperci (400 grame)
Două capete de ceapă
Două ouă fierte
300 de grame branza tare
Lingura de masa smantana
Trei linguri de ulei de măsline
Sare si piper in functie de gust

Cum să gătești rulada de porc cu ciuperci:
1. Se toacă ceapa și se prăjește.
2. Ciupercile trebuie spălate, curățate și trimise la ceapă să se prăjească.
3. Cand ciupercile sunt prajite, le punem pe o farfurie, adaugam branza rasa, ouale fierte ras, amestecam si condimentam cu condimente.
4. Carnea de porc trebuie spălată și apoi uscată bine pentru a evita excesul de umiditate. Tăiați carnea în felii subțiri (o jumătate de centimetru). Fiecare bucată trebuie bătută, piper și sare. Apoi în fiecare bucată ar trebui să puneți umplutura cu ciuperciși înfășurați ca un sul. Puteți fixa piesele pliate fie cu un fir, fie cu o scobitoare.
5. Rulourile umplute trebuie prăjite în ulei de măsline pe ambele părți.
6. Apoi, scoateți firul sau scobitoarea de pe rulourile prăjite și puneți-le într-o tavă de copt.
7. Amestecați smântâna cu apă, turnați sosul peste rulouri și trimiteți la cuptor.
8. Rulourile trebuie coapte la 200 de grade timp de 30 de minute.

Rețetă clasică de carne franceză

Francezii sunt faimoși nu doar pentru parfumul lor, ci și pentru bucătăria lor delicioasă și rafinată, pentru că sunt încă gurmanzi. Pregătiți carnea în franceză urmând reteta clasica, te poti muta in provincia Franta pentru o seara fara a iesi din casa ta!

Ingrediente necesare:
Cotlet de porc(jumătate de kilogram)
Un cap de ceapă
Două linguri de maioneză ușoară
Brânză (150-200 grame)
Trei tuberculi de cartofi
Două linguri de smântână
Sare si piper dupa gust

Cum să gătești carne clasică în franceză:
1. Carnea trebuie tăiată în felii mici și subțiri și bătută bine pe ambele părți.
2. Cartofii trebuie spălați, curățați de coajă și tăiați în cercuri mari. Pune cartofii pe fundul unui vas de copt, uns cu ulei de masline. Condimentam cartofii cu sare si piper.
3. Carnea batuta se asezoneaza cu sare si piper si se pune in stratul urmator, deasupra cartofilor.
4. Ceapa trebuie tăiată în inele și stropită pe carne.
5. Maioneza trebuie amestecată cu smântână, apoi turnați ingredientele deja în formă cu acest amestec.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți vasul la copt timp de 45 de minute.
7. În timp ce se coace carnea și cartofii, brânza trebuie să fie rasă pe răzătoarea de mărime medie.
8. Cu 5 minute înainte ca masa să fie gata, stropiți carnea cu brânză tare.
9. Cand branza este topita, este la moda sa scoti vasul din cuptor si sa incepi sa gusti!

Mâncăruri de pui

Puiul este un tip de carne alimentar care este inclus în dieta zilnică a multora. Această carne nu este doar ieftină, ci și foarte ușoară și gustoasă. Chiar și puiul poate fi folosit pentru a găti ceva gustos și neobișnuit, principalul lucru este să arăți puțină imaginație și sârguință!

Reteta Pulpe de Pui Umplute

Doar pulpele de pui copte cu o crustă aurie crocantă pot fi mai gustoase decât picioare de pui cu aceeași crustă crocantă și o umplutură neobișnuită în interior!

Ingrediente necesare:
Picioare de pui(10 bucati)
Două capete de ceapă
Un morcov mare
Champignons (300 grame)
unu ou
O grămadă de mărar proaspăt
Sare, piper si maioneza dupa gust

Cum să gătești pulpe de pui umplute:
1. Scoateți pielea de pe picioare, îndepărtați toate oasele, lăsând un vârf mic, pentru ca ulterior să fie convenabil să înfășurați umplutura. Ceapa și morcovii trebuie tăiați mărunt și prăjiți într-o tigaie.
2. Champignonurile trebuie tocate și prăjite separat de ceapă și morcovi la foc iute.
3. Toate produsele (ceapa, morcovi si ciuperci) trebuie tocate. Apoi adăugați condimente, mărar. De asemenea, la carnea tocată trebuie adăugat un ou crud, pentru fixare.
4. Carnea tocată rezultată ar trebui să umple toate picioarele.
5. Mai departe, pentru ca carnea tocată să nu „fugă”, picioarele trebuie înfășurate într-un plic.
6. Puneți pulpele pe o tavă de copt, ungeți cu maioneză pentru a obține o crustă crocantă aurie.
7. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți pulpele timp de 40-45 de minute. În timpul procesului de coacere, puteți scădea temperatura la 180 de grade, astfel încât picioarele să nu se ardă.

Rețetă de cotlet de pui leneș

Astfel de cotlet sunt foarte ușoare, aerisite și seamănă cu clătitele. Pentru că este foarte ușor să le gătești, nu devin mai puțin gustoase și neobișnuite.

Ingrediente necesare:
File de pui (o jumătate de kilogram)
Doua oua
maioneza (doua linguri mari)
Făină (trei linguri mari)
Sare, piper si alte condimente, in functie de gust

Cum să gătești cotlet de pui leneși:
1. Tăiați fileul în cuburi mici.
2. Puneți cuburile de pui într-un bol adânc, rupeți și acolo oua crude, se toarnă maioneză.
3. Adăugați mai multă făină și condimente în amestec, amestecați.
4. Într-o tigaie încinsă, întindeți o lingură din amestecul rezultat și prăjiți cotleturile pe ambele părți.

Mâncăruri din carne tocată

Puteți găti ceva și tocați folosind rețetele de mai jos.

Rețetă americană de chiftele

Mulți au auzit de astfel de chiftele, dar tot nu au îndrăznit să încerce să le gătească acasă, chiar dacă nu în America. Chiftelele se dovedesc a fi suculente și, în plus, din ea se gătesc la fel de ușor ca și clasicele chiftele.

Ingrediente necesare:
Un kilogram de carne de porc
4 roșii
Branza procesata(2 pachete)
Un ou
Cap de ceapa

Metoda de gatire:
1. Treceți carnea de porc și ceapa printr-o mașină de tocat carne, turnați și piperăm (aceasta va fi tocatul nostru).
2. Se rade brânza, se amestecă cu carnea tocată, se introduce un ou crud.
3. Masa rezultată trebuie rulată în bile mici, adică. chiftele noastre.
4. Roșiile trebuie opărite cu apă clocotită pentru a le îndepărta pielea, apoi se toacă mărunt.
5. Asezati rosiile tocate intr-o tava de copt si fierbeti 15 minute pentru a da zeama din belsug.
6. Imediat ce roșiile dau suficientă zeamă, adăugați chiftele la ele și coaceți toate împreună timp de 30-40 de minute.

Mâncăruri dulci

Iti poti diversifica alimentatia zilnica cu un desert delicios care iti va indulci viata. În plus, puteți mânca deserturi nu numai după masa principală, ci și să luați micul dejun cu ele și să luați cu dvs. la serviciu pentru o gustare.

Rețete de puf de ananas

Plămân aluat de caș un pic de ananas! Da, nu vă bucurați de el în fiecare zi, dar rețeta este perfectă pentru cei care vor să gătească ceva gustos și neobișnuit! Insistăm că poate fi și așa.

Ingrediente necesare:
300 de grame de brânză de vaci
150 de grame unt
150 de grame de zahăr
250-300 de grame de făină
Borcan de ananas conservat (inele)
Un ou
Pungă cu vanilină
Două linguri mari de zahăr pudră

Metoda de gatire:
1. Mai întâi, puneți ananasul pe un șervețel, astfel încât să se usuce și să dispară tot excesul de umiditate.
2. Acum framantam aluatul: untul temperatura camerei trebuie amestecat cu brânză de vaci.
3. Adăugați zahăr, vanilina în amestecul de caș, adăugați făină.
4. Se stinge aluatul cu bicarbonat de sodiu și oțet.
5. Când aluatul este gata, trebuie lăsat o jumătate de oră la frigider.
6. După o jumătate de oră, aluatul răcit trebuie întins într-un strat, a cărui grosime este de 3-4 mm. Cu ajutorul unui pahar, stoarceți cercurile din aluat; acestea ar trebui să fie puțin mai mari decât cercurile de ananas.
7. Așezați cercurile de ananas pe cercurile de aluat.
8. Faceți un grătar din aluatul rămas (folosind o furculiță).
9. Puneți părți mici ale grătarului (puțin mai mari decât diametrul cercurilor de ananas) deasupra ananasului și pliați capetele pe spate.
10. Asemenea pufuleturi de ananas trebuie așezate pe hârtie de copt, unse cu un ou crud și coapte la 180 de grade timp de douăzeci de minute, până se rumenesc.
11. Pufuri gata făcute pe care le poți dormi zahăr pudră, iese mai delicios, iar pufuletele par mai elegante si ingrijite.

Puteți găti ceva gustos și neobișnuit în orice zi a săptămânii, principalul lucru este să aveți dorința, puterea și dragostea pentru afaceri culinare! Găsiți neobișnuit și retete delicioase poți online, sau poți încerca să experimentezi în funcție de preferințele tale culinare. Lăsați gătitul să nu fie o povară, ci o bucurie și fiecare zi încântă cu preparate delicioase și emoții pozitive!

Postare originală de povarru

Comunitatea culinară Li.Ru - Rețete rapide

Rețete rapide

Mulțumiri
re = Vezi colecțiile de rețete]

Solyanka în grabă

Delicios și supa copioasa mai ales bună iarna când ai nevoie de multe calorii. Și această ciorbă merge bine după o petrecere mare :) Vă dau o rețetă rapidă pentru un amestec!

Smântână în grabă

Smântână în grabă - foarte gustoasă și tort delicat... Gătitul este rapid și ușor. Mănâncă cu ceai și bucură-te :) Îmi împărtășesc rețeta.

Cheesecake-uri în grabă

Aceste cheesecake sunt perfecte pentru un mic dejun rapid sau pentru copiii capricioși cărora nu le place să mănânce brânză de vaci. Toată lumea mănâncă în grabă prăjituri cu brânză calde și parfumate!

Turtă dulce în grabă

Turta dulce foarte gustoasa. Gătitul este ușor și simplu, produse la prețuri accesibile, timp minim de coacere și rezultate decente.

În grabă pilaf

Un pilaf rapid nu poate fi numit real, dar este și pilaf în ceea ce privește compoziția ingredientelor. Iar gustul este, în general, foarte apropiat. O rețetă rapidă de pilaf vă ajută atunci când nu aveți timp deloc.

Pregătiți gogoși

Astfel de crumpets delicioase și roze vor fi întotdeauna binevenite în familia ta. Sunt pregătite rapid și puteți implica copiii în proces. Interesant? Atunci citește cum să prepari gogoși;)

Belyashi se grăbește

Alb aerisit si moale cu umplutură delicioasă si un miros uluitor :) Aceste albusuri se pregatesc foarte repede, in graba, desi sunt din aluat de drojdie... Împărtășesc un secret.

Bateți găluștele

Nu există găluște. Și cu brânză de vaci și cireșe și varză. Familiei mele îi place foarte mult găluștele cu cartofi. Când am foarte puțin timp, fac găluște în grabă sau leneș. Doar!

Mannik se grăbea

Orice gospodină va putea pregăti un tort delicios cu gris pentru ceaiul de seară. Această rețetă nu va da greș niciodată.

Pregătiți prăjiturile cu brânză

Prăjiturile rapide cu brânză sunt un plus incredibil de gustoase și satisfăcătoare la ceai. Gătiți-le, iar micul dejun va deveni mult mai luminos și mai distractiv :) Din fericire, se prepară foarte simplu și rapid.

Pregătiți cotlet

Suculent și cotlet fragede pentru cină într-o jumătate de oră. Practic fără efort - și fel de mâncare gustoasă pe masă. Vă spun cum să faceți un cotlet rapid!

Pregătiți pandișpanul

Pandișpanul este un lucru indispensabil oricărei gospodine, îl poți găti în jumătate de oră, și chiar și cu umpluturi, așa că totul aici depinde de imaginația ta. Un pandișpan ușor și aerisit în grabă.

Chebureks în grabă

Cui nu-i plac prajiturile? Foetaj subțire, fierbinte umplutură suculentă... Toată lumea iubește, dar gătitul este o bătaie de cap. Atât lung, cât și supărător. Dar, conform acestei rețete, este adevărat opusul. Gătim prăjituri în grabă!

Chifle dulci bătute

Pregătiți plăcinta cu caș

Delicios, delicat și frumos Cheesecakeîn grabă. Și, de asemenea, util. Gătitul este ușor, dar se dovedește a fi o capodopera!

Bate pâinea

Mirosul ușor și unic al pâinii proaspăt coapte vă va umple casa cu arome de căldură și confort. Coacerea unei astfel de pâini nu va fi dificilă pentru nimeni - o rețetă rapidă de pâine este extrem de simplă!

Biscuit cu miere

Biscuiții cu miere neobișnuit de fragezi și gustoși în grabă nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Pregătește-l pentru copii, invitați sau doar pentru tine, nu îți va lua mult timp.

Pregătiți prăjiturile de casă

De aceea reteta necomplicata se dovedește foarte gustoasă și crocantă prăjituri de casăîn grabă. Copiii pot și ar trebui să fie implicați în proces :) Se pregătește foarte repede!

Bateți ficatul

Pentru cei care doresc neapărat să mănânce, dar se grăbesc în afaceri, foarte fraged și moale ficat de pui, pe care o vom găti în jumătate de oră. Restul timpului poate fi petrecut în odihnă.

Pregătiți covrigi

Aceste covrigi infirmă opinia predominantă că nimic delicios nu se obține în grabă. Grăbește-te cu o rețetă de covrigi și distruge stereotipurile!

Bateți caserola cu caș

Gustul delicat al acestei caserole te va cuceri pe tine si pe copiii tai. Foarte mancare sanatoasa, se pregateste rapid si usor. Examinând rețeta caserolă cu caşîn grabă!

Pregătiți cheesecake

Cheesecake este un desert delicios care este iubit în toată lumea. Cheesecake clasic coace și ia mult timp. Există opțiuni de cheesecake fără coacere. Vreau să propun unul mai ușor și mai simplu. Incearca-l!

Pregătiți prăjitura cu miere

O prajitura delicioasa si delicata cu aroma de miere este desert bun pentru orice vacanță în familie. Îți spun cum să faci prăjitură cu miereîn grabă.

Pregătiți plăcinta cu brânză

Ești la ușa ta sau ai dori ceva gustos și neobișnuit? Faceți un cheesecake rapid, gustos și satisfăcător. Este ușor și simplu!

Bateți aluatul de drojdie

Aluat de drojdie pentru plăcinte, pizza, covrigi și chifle în timp record. Produsele realizate în urma unui astfel de test vor fi apreciate de întreaga familie și, bineînțeles, de dumneavoastră. Noi facem aluat de drojdieîn grabă!

Tort cu miere

Dacă vrei să gătești ceva cu adevărat gustos cu propriile mele mâini apoi această rețetă simplă prăjitură cu miere biciul este ceea ce ai nevoie.

Bateți rulada de burete

Dacă ai 20 de minute libere și vrei cu adevărat dulciuri de casă, atunci această rețetă minunată este pentru tine. Doar scoateți dulceața preferată din cămară și începeți să gătiți.

Tort Napoleon

Tortul familiar este tuturor. Dar rețeta este simplificată pentru cei care nu au timp pentru interpretarea clasică a acestei capodopere. Gustul nu va avea de suferit :) Așadar, pregătim tortul Napoleon în grabă!

Grăbește clătite

Clatite plinute minunate - un fel de mâncare tradițional Duminică dimineață în familia mea de mulți ani. Rapid și gustos, roșu și aromat - ce ar putea fi mai gustos.

Grăbește clătite

Aceasta este o opțiune excelentă pentru rapid și mic dejun delicios, care poate fi pregătit în siguranță înainte de muncă sau copiilor înainte de școală. Foarte gustos și satisfăcător și nu va dura mult.

Grabă chifle

Chifle de ceai rapide, parfumate și gustoase. Îți vor umple casa cu parfum de scorțișoară, confort și liniște. Rețeta de chifle rapide este extrem de simplă și simplă - așa că toată lumea își poate da seama.

Pregătiți brioșe

Plăcintele sunt bune pentru toată lumea, dar au un mic dezavantaj - nu este foarte convenabil să mănânci. Mai ales pentru copii. O altă conversație este brioșele. Există doar ceva de făcut - pentru câteva mușcături. O gătim repede? O să-ti placă!

Grăbește-te khachapuri

Dacă în jumătate de oră așteptați oaspeți și nu aveți absolut timp să gătiți ceva delicios, atunci khachapuri rapid va veni, fără îndoială, în ajutor și va surprinde plăcut oaspeții.

Plăcintă dulce bătută

Pentru cei cărora nu le place să stea mult timp la aragaz, dar în același timp le place să se răsfețe cu dulciuri. Este foarte simplu și placinta rapida, și puteți găsi în siguranță umplutura pentru aceasta.

Lasagna rapidă

Când este foarte puțin timp pentru gătit și vrei să gătești ceva neconvențional, fă o lasagna rapidă după această rețetă. Neobișnuit, gustos și cel mai important - rapid!

Pregătiți pandișpanul

Când vrei ceva gustos și festiv și nu ai prea mult timp să gătești - această rețetă prăjitură de biscuiți te ajut în grabă.

Pregătiți clătitele cu carne

Clătitele rapide și neobișnuite vă vor ajuta să hrăniți întreaga familie gustoase și ieftine. Iată cum se prepară clătite cu carne!

Prajitura de ciocolata batuta

Acest tort este perfect pentru o vacanta neasteptata sau daca vrei doar sa iti gatesti rapid ceva gustos. În orice caz, gustul său te va surprinde pe neașteptate și plăcut.

Cheesecake în grabă

Vă spun cum se face un cheesecake delicios și fraged pentru cei care nu au prea mult timp să gătească. Oricine poate pregăti un cheesecake!

Pregătiți salata Caesar

Se întâmplă așa - știi exact ce fel de mâncare vrei. Și doar știi sigur că nu există timp să gătești asta după rețeta clasică. Sau puterea. Sau amândouă. Să încercăm aceeași rețetă, dar una accelerată.

Prajitura de ciocolata batuta

Ei bine, cine nu a avut o asemenea stare când vrei ceva gustos? Sau din nou, pe neașteptate, oaspeții sunt în prag... Iată această rețetă care să te ajute!

Rulada dulce preparată

Seara, când toată familia este împreună, este atât de grozav să bei un ceai. Da, nu doar un pescăruș, ci cu ceva delicios. ȘI rulada dulce va veni la îndemână aici. Gătit!

Bate supa

Dacă aveți nevoie urgentă să hrăniți întreaga familie, dar timpul lipsește foarte mult, atunci această rețetă minunată este salvarea voastră. Îți va lua 30 de minute să-l gătești și vei avea o supă copioasă și bogată.

Plăcintă cu varză

Dacă credeți că plăcintele sunt lungi și supărătoare, atunci vă înșelați profund! Această rețetă vă va arăta cum să gătiți plăcintă cu varză grăbiți-vă și vă rugăm să vă rog familiei și prietenilor cu produse de patiserie proaspete parfumate, fără probleme inutile.

Pregătiți biscuiți de casă

Biscuiți delicios de casă perfecti pentru a face prăjituri, produse de patiserie și deserturi. Este mult mai gustoasă decât cele din magazin, pentru că în ea sunt investite dragostea și căldura mâinilor îndrăgite.

Pregătiți pandișpanul

Ah, acest miros plăcut de casă, o pătură caldă, o ceașcă de ceai și un biscuit proaspăt... Ce ar putea fi mai bun? Și, dacă aveți pătură și ceai, să facem un biscuit.

Borș în grabă

Da, nu fi surprins, este posibil - într-adevăr, borșul poate fi biciuit. Si foarte borș delicios se dovedește, crede-mă!

Pregătiți biscuiți cu fulgi de ovăz

Sanatoasa, dulce si gustare delicioasa pentru cei cu dinte de dulce - prăjituri cu fulgi de ovăzîn grabă. Foarte reteta rapida- convinge-te singur!

În grabă Charlotte

Tortul de toamnă delicios și aromat vă va înveseli pe vreme nefavorabilă. Este ușor de gătit și plăcut de mâncat. Îți spun cum să faci o Charlotte rapidă!

Plăcintă cu carne bătută

O plăcintă delicioasă și satisfăcătoare va atrage toată lumea, în special bărbaților. Și principalul lucru este că asta Placinta cu carneîn grabă - nu trebuie să aloci mult timp și efort la pregătirea lui!

Pregătiți gogoși

Auriu și gogoși luxuriante cu siguranță vă va încânta copiii și rareori orice adult va refuza un astfel de tratament gustos. Iată cum se prepară gogoși!

Sandvișuri calde rapide

O opțiune excelentă pentru un mic dejun rapid pentru cei care nu au timp dimineața. Foarte rapid și ușor poți face sandvișuri rapide delicioase și crocante pe care chiar și copiii le vor aprecia.

Sandvișuri reci rapide

Sandvișurile reci rapide sunt foarte relevante pentru studenți! Rapid, frumos, satisfăcător și pentru o companie mare. Îmi împărtășesc rețeta ;)

Clatite in graba

Clatitele sunt iubite de toata lumea, atat copii cat si adulti, si exista multe retete pentru prepararea lor. Aceasta reteta este minunata, delicioasa si clătite luxuriante pe care o gatesti in 15-20 de minute.

Pregătiți plăcinta cu pește

Placinta se pregateste foarte repede deoarece se foloseste foietajul gata facut si conserva de peste... Se dovedește o prăjitură foarte gustoasă, care îi va plăcea toată familia.

Pizza rapidă de casă

O opțiune simplă și ușoară pentru pizza preferată a tuturor. Folosim doar ce avem acasa si facem aluatul fara drojdie – si suntem pregatiti pentru sosirea musafirilor neasteptati, iar cei de acasa vor fi multumiti.

Pregătiți plăcinta cu mere

Gust și aromă deosebite, ușurință în preparare și disponibilitatea ingredientelor - acestea sunt principalele avantaje ale acestui tort. Gatiti asta Plăcintă cu mere bate-te si bucura-te de rezultat!

Bateți rulourile

O rețetă foarte simplă și rapidă pentru a face chifle rapide. Aluatul se prepara fara ulei si fara drojdie, si deci foarte repede.

Grăbește prăjiturile

O pâine fierbinte rapidă vă va face micul dejun de duminică mult mai gustos și mai variat. Produse - minim, placere - maxim :) Impartasesc reteta!

Sandvișuri simple și rapide

Acesta este probabil cel mai mult sandvișuri simple cu somon, care va dura cel mult 10 minute. Trei mișcări simple și obținem sandvișuri de sărbători delicioase și frumoase.

Supă țărănească în grabă

Delicios și supa usoara, foarte ieftin și rapid de preparat. Țăran - pentru că fără carne și cu multe legume. Gătitul supa taraneascaîn grabă!

Plăcinte prăjite rapid

Prajiturile delicioase de casa se fac foarte repede. O reteta pentru cei care sunt foarte ocupati sau pentru cei carora le place sa manance dar lene sa gateasca :)

Chifle cu unt în grabă

Uimitor, aromat și delicios chifle obtinut in graba dupa aceasta reteta. Luați puțin din timp și coaceți acest miracol, rezultatul vă va plăcea!

Pregătiți mini pizza

Dacă nu ai timp, dar vrei să-i răsfeți pe cei dragi cu ceva gustos și fierbinte, rețeta acestui fel de mâncare îți va veni la îndemână. Rapid, simplu și delicios.

Bate aluatul

Opțiune grozavă test rapid, care este grozav pentru a face plăcinte și plăcinte sărate și grozav pentru coacere în timpul postului.

Castraveți sărați bătuți

Castraveții sărați rapid sunt un plus delicios la prânz sau cină. Se pregătesc rapid, arată neobișnuit și practic nu există bătăi de cap.

Julien într-o tigaie

Julien într-o tigaie este felul de mâncare al tatălui meu. Merge bine cu o garnitură de piure de cartofi... Gatesc julienne intr-o tigaie cu file de pui. Incearca-l.

Salată „Femeie iubită”.

Bărbaților le va plăcea foarte mult rețeta de salată „femeie iubită”. La urma urmei, va dura maxim 10 minute pentru a-l pregăti. Simplu, rapid și nu sunt multe ingrediente.

Salata preferată cu pui

Eu gatesc salata mea preferata cu pui cu file de pui sau afumat. Ambele sunt delicioase. Incearca-l.

Pizza într-o tigaie

Pizza delicioasă și suculentă într-o tigaie în 10 minute este un fel de mâncare grozav pentru un prânz sau o cină rapidă. O rețetă simplă de pizza în tigaie este deosebit de bună pentru bucătarii începători.

Băieți, ne punem suflet în site. Mulțumesc pentru
că descoperi această frumusețe. Mulțumesc pentru inspirație și pielea de găină.
Alăturați-vă nouă la Facebookși In contact cu

Acasă durere de cap fiecare gospodină nu este cum să gătească un anumit fel de mâncare, ci să-și dea seama ce anume să gătească. Ca să nu-ți zvârnești creierii, site-ulși KitchenMag au pregătit câteva mâncăruri accesibile, ușor de preparat, pe care întreaga familie le va îndrăgi. Poftă bună!

Curcan cu lamaie

Vei avea nevoie:

• 600 g file de curcan
• 1 lamaie
• 4 cepe
• 2 linguri. l. ulei de masline
• 100 ml bulion de legume
• 1 lingura. l. Miere
• sare, piper dupa gust

Preparare:

1. Se rade coaja de lamaie si se stoarce suc de lămâie... Tăiați mărunt ceapa tânără.
2. Încinge ulei de măsline într-o tigaie. Prăjiți ușor fileul de curcan cu ceapă și coaja de lamaie iar apoi se adauga bulionul de legume, sucul de lamaie si mierea.
3. Se amestecă totul bine, se aduce la fierbere și se acoperă. Se fierbe la foc mic timp de 15 minute. Se serveste cu legume inabusite sau cu orez fiert.

Paste cu fasole si sos de rosii

Vei avea nevoie:

• 1 ceapă
• 1 morcov
• 3–4 un catel de usturoi
• ulei de masline
• 150 g conserve de fasole
• 1 litru de bulion sau apă
• 200 g roșii în suc
• 200 g paste

Preparare:

1. Tăiați morcovii, ceapa și usturoiul în cuburi mici și apoi prăjiți în ulei de măsline.
2. Se adauga fasolea, se prajeste 2 minute, apoi se adauga rosiile, se amesteca si se toarna bulionul. Adăugați pastele și gătiți până al dente.
3. Serviți cu brânză tare rasă și busuioc, dacă doriți.

Chifteluțe din legume la cuptor

Vei avea nevoie:

• 250 g cartofi
• 250 g morcovi
• 2 oua
• 60 g crema de branza
• 60 g faina
• pesmet după nevoie
• 1 lingura. l. ulei de masline
• 1 lingura. l. curcumă
• sare, piper dupa gust

Preparare:

1. Curățați legumele, tăiați-le în bucăți la întâmplare, sare și aburiți, apoi măcinați în blender până se face piure.
2. Se amestecă într-un bol cremă de brânză, făină și 1 ou. Adăuga piure de legume, turmeric, sare si piper, se amesteca bine.
3. Bateți oul rămas într-un castron separat. Din amestecul de legume se formează chiftele (sau batoane), se rulează într-un ou, apoi prin pesmet.
4. Puneți chiftelele într-o tavă unsă cu unt și coaceți în cuptorul preîncălzit la 170°C pentru 40 de minute.

Ciorba de bulion cu piept si varza chinezeasca

Vei avea nevoie:

• 200 g piept
• 1 ceapă
• 2-3 catei de usturoi
• 3 cartofi medii
• 1 cap de varză chinezească
• 1-1,5 l bulion
• 30 g mazăre

Preparare:

1. Tăiați pieptul în cuburi mari, tăiați mărunt ceapa și usturoiul.
2. Prăjiți pieptul într-o cratiță în ulei vegetal timp de 5 minute. Adăugați usturoiul și ceapa și prăjiți încă 3-4 minute.
3. Tăiați cartofii cubulețe, adăugați într-o cratiță, prăjiți timp de 6-8 minute. Când se înmoaie, adăugați bulion.
4. Felie varza chinezeasca dungi. Când cartofii sunt complet copți, adăugați varza și mazărea, fierbeți câteva minute și luați de pe foc.

Felii picante de cartofi

Vei avea nevoie:

• 900 g cartofi
• 1 cană + 2 linguri. l. alb otet de vin
• 1 lingura. l. sare
• 2 linguri. l. unt
• un praf de piper negru macinat
• 2 catei de usturoi
• verdeata dupa gust

Preparare:

1. Tăiați cartofii în felii mici, curățați și tăiați usturoiul.
2. Trimiteți cartofii în tigaie. Adăugați 1 cană de oțet de vin alb, 1 lingură. l. sare. Se toarnă apă și se aduce la fierbere. Gatiti 20-25 de minute.
3. Se încălzește untul într-o tigaie la foc mediu, se adaugă cartofii. Se condimentează cu sare și piper, se fierbe, amestecând constant, timp de 8-10 minute.
4. Asezati cartofii pe o farfurie si amestecati cu otetul ramas. Se presară usturoi, sare și ierburi înainte de servire.

Pulpe de pui marinate cu muștar, cartofi și dovleac

Vei avea nevoie:

• 3 cartofi
• 150 g dovleac
• 600 g pulpe de pui
• ulei de masline
• sare piper
• 4 linguri. l. muştar
• 1 lingura. l. seminte de mustar optional
• 1 ceapă

Preparare:

1. Așezați cartofii și dovleacul, tăiați în inele mari, în cuburi pe fundul unui vas de copt. Asezonați cu sare, piper, stropiți cu ulei de măsline.
2. Pregătiți marinada: combinați ceapa tocată mărunt cu muștar și semințe, adăugați 2 linguri. l. ulei de masline. Înmuiați puiul în marinată și lăsați 20-30 de minute.
3. Puneți puiul și marinada rămasă peste legume. Coaceți la 190 ° С timp de 30-40 de minute.

Supa de legume cu ciuperci si telina

Vei avea nevoie:

• 100 g dovlecel
• 8 g usturoi
• tulpina de telina
• 100 g ardei gras
• marar, patrunjel, dafin dupa gust
• 30 g ceapă
• 650 g bulion de legume
• 100 g roșii în suc propriu
• otet de vin alb
• 50 g champignon
• sare, piper negru macinat, ulei de masline dupa gust

Preparare:

1. Tăiați dovlecelul, ardeii, ceapa, ciupercile și usturoiul în cuburi mici. Tăiați țelina fâșii, tocați ierburile.
2. Prăjiți legumele în ulei vegetal timp de aproximativ 2 minute. Adăugați roșiile și ierburile, fierbeți încă 2 minute.
3. Adăugați bulion, dafin, sare. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 3 minute. Apoi adăugați țelina și usturoiul, amestecați și luați de pe foc.

Cât de des se întâmplă: în prag apar oaspeți dragi, dar ușor neaștepți, care s-au grăbit să bea ceai, dar este clar că nu poți scăpa cu ceai aici... Ce să gătești rapid și gustos pentru a trata vizitatorii și in acelasi timp multumesc gospodaria? Produsele semifabricate nu le considerăm un răsfăț, deși chiar și din găluștele congelate obișnuite, puteți face un răsfăț delicios, cheltuind un minim de efort și produse.

Pentru a găti delicios și masă rapidă, utilizați produse care nu necesită prelucrare pe termen lung. Puteți lua legume, pește, pui ca bază a unei salate, supei sau felului al doilea și, de asemenea, puteți utiliza produse terminate (ouă fierte prăjit sau fiert piept de pui, carnati sau carnati, cartofi fierti, hrisca ramase de la cina sau terci de orez etc).

site-ul „Culinary Eden” a compilat o selecție de rețete pentru ce să gătești rapid și gustos.

Salata chinezeasca de varza cu pui

Ingrediente:
300 g de varză chinezească,
1 fileu de pui,
1 castravete,
4 oua fierte
1 legătură de ceapă verde
sare, piper, maioneză - după gust.

Preparare:
Fierbeți fileul de pui (poți adăuga morcovi, ceapă și foi de dafin în apă pentru aromă) Tocăm varza chinezească. Tăiați ceapa verde, tăiați castraveții fâșii, tăiați mărunt ouăle, tăiați fileul de pui în cuburi. Pune toate ingredientele intr-un bol de salata, sare si piper dupa gust, asezoneaza cu maioneza.

Salată cu bastoane de crab și nuci

Ingrediente:
300 g batoane de crab
3 oua fierte
1 conserve de porumb
1,5 stivă. nuci macinate,
maioneza si smantana.

Preparare:
Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici, dați pe răzătoare ouăle și brânza pe răzătoare. Amesteca totul bine si asezoneaza cu maioneza si smantana dupa gust. Da salata gata stai putin.

Gustare cu brânză

Ingrediente:
200 g faina
200 ml lapte
150 g branza
100 g cârnați
1 lingura praf de copt.

Preparare:
Răziți brânza pe răzătoarea fină, tocați mărunt cârnații sau dați-l și pe răzătoare. Adăugați lapte și făină. Amesteca bine si foloseste o lingura pentru a servi aperitivul in portiuni pe o tava tapetata cu hartie de copt. Coacem la 220°C aproximativ 20 de minute.

Salată de castraveți și brânză

Ingrediente:
3 castraveti,
1 ou fiert
100 g de brânză tare
2 catei de usturoi
2 linguri maioneză,
sare, piper, ierburi - după gust.

Preparare:
Castraveții se taie felii, ouăle cubulețe, verdeața se toacă mărunt, se rade brânza (se lasă puțin să decoreze salata). Se amestecă toate ingredientele, se adaugă usturoi, maioneza, sare, piper, trecute printr-o presă. Se ornează cu brânză rasă și ierburi la servire.

Bețișoare de cartofi cu brânză

Ingrediente:
5 cartofi fierți medii,
2 oua,
100 g pesmet
100 g de brânză tare
sare, piper negru.

Preparare:
Razi cartofii fierti pe razatoarea fina. Sare si piper, puteti adauga condimente. Tăiați brânza în cuburi. Bateți ouăle cu o furculiță. Formați bețișoare de cartofi cu mâinile umede, puneți brânză în mijloc, scufundați într-un ou, rulați firimituri de pâine si se prajesc pe toate partile in ulei vegetal pana se rumenesc.

Popor grec cu ciuperci

Ingrediente:
100 g hrișcă,
250 ml apă,
200 g champignon proaspete,
1 ceapă
½ teanc. făină,
1 buchet de verdeață
sare, piper - după gust.

Preparare:
Gatiti hrisca. Când terciul este fiert, sărați-l, amestecați-l, înveliți-l cu un prosop și lăsați-l să stea 10 minute pentru vâscozitate. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal pana se rumeneste. Curățați, tăiați ciupercile felii și trimiteți-le în tigaia cu ceapa. Se prajesc 5-7 minute, se condimenteaza cu sare si piper si se aseaza continutul tigaii pe o farfurie sa se raceasca. Se toacă ierburile și se toacă împreună cu ciupercile într-un blender. Amesteca hrisca cu ciupercile si framanta pana masa omogena... Formați chiftelele, rulați în făină și prăjiți-le într-o tigaie la foc mare, câte 3 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.

Clatite Lavash

Ingrediente:
1 pachet de pâine pita,
400-500 g champignon,
2 oua,
100 g branza
maioneză, sare, condimente - după gust.

Preparare:
Prăjiți ciupercile și ceapa până se înmoaie, adăugați condimente. Împărțiți lavașul în pătrate, puneți umplutura peste ele și stropiți cu brânză rasă. Înfășurați clătitele, scufundați-le în ouă bătute și căliți-le în ulei încins pe ambele părți.

Chifle "Mic dejun minunat"

Ingrediente:
5-6 chifle de secară,
150 g sunca
5-6 oua
50 g branza
sare, piper - după gust.

Preparare:
Tăiați șunca în cuburi mici. Tăiați vârfurile chiflelor și îndepărtați cu grijă pesmetul. Puneți niște șuncă în fiecare chiflă, spargeți 1 ou și stropiți cu brânză rasă. Acoperiți blatul chiflelor, înfășurați fiecare în folie și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C pentru 15-20 de minute.

Prajituri cu branza cu ceapa verde

Ingrediente:
Pentru test:
1,5 stivă. făină,
100 ml chefir,
½ linguriță sifon,
50 g branza rasa
1 galbenus,
1 lingura ulei vegetal,
un praf de zahar
un vârf de cuțit de sare.
Pentru umplere:
ceapă verde - cantitate după gust și dorință,
1 albus crud
1 lingura maioneză.

Preparare:
Se stinge sifonul cu chefir, se frământă aluatul și se împarte în bile. Rulați fiecare dintre ele într-o prăjitură plată, puneți umplutura în centru, pregătită astfel: adăugați proteine ​​crude, maioneza la ceapa verde tocată mărunt și amestecați. Ciupiți marginile prăjiturii, întindeți-le ușor cu un sucitor și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit.

Chifle cu brânză de vaci pentru micul dejun în 15 minute

Ingrediente:
250 g brânză de vaci pastă,
250 g faina
2 oua,
3 linguri Sahara,
1 praf de sare
10 g zahăr vanilat
15 g praf de copt
1-2 linguri lapte pentru lubrifiere.

Preparare:
Folosiți un tel pentru a amesteca cașul, ouăle, zahărul, zahăr vanilat si sare pana se omogenizeaza. Cerneți făina cu praful de copt și frământați într-un aluat moale și lipicios.
Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți cu ulei vegetal. Formați chifle cu mâinile umede, așezați-le pe o foaie de copt și coaceți la 190°C timp de 10-12 minute. Se scot apoi chiflele, se unge cu lapte cu ajutorul unei pensule, se presara deasupra putin zahar daca se doreste si se da la cuptor inca 3-5 minute inainte de a se rumeni.

Galuste lenese

Ingrediente:
450 g brânză de vaci,
1 stivă făină,
1 ou,
2 linguri Sahara,
1 plic de vanilină,
sare.

Preparare:
Se toarnă bine toate ingredientele, se adaugă făină și se frământă aluatul. Întindeți aluatul rezultat, adăugând făină, cârnați, puțin mai gros decât pe găluște. Tăiați cârnații bucăți și fierbeți în apă cu sare timp de 1 minut.

Pizza in tigaie in 10 minute

Ingrediente:
4 linguri smântână,
4 linguri maioneză,
2 oua,
9 linguri făină (fără tobogan),
sos de rosii,
brânză pentru stropire,
umplutură - orice, după gust.

Preparare:
Frământați aluat, se toarnă într-o tigaie unsă cu ulei vegetal, se pune orice umplutură deasupra: cârnați, roșii, șuncă, ciuperci - într-un cuvânt, totul după gust și după dorință. Completați sos de rosii si se presara generos cu branza rasa. Puneți tava pentru pizza pe aragaz la foc mic și acoperiți. Odată ce brânza este topită, pizza este gata.

Cotlet la cuptor „Smântână” cu crustă de brânză

Ingrediente:
450 g carne tocata amestecata
1 ou,
1 ceapă
½ morcovi,
100 g smantana
1 catel de usturoi
unt, brânză, sare, piper - după gust.

Preparare:
Curăță ceapa, morcovii, usturoiul, se toacă mărunt, se combină cu carnea tocată, se adaugă un ou, smântână, sare și piper, se bat bine cu un blender până devine pufos și se formează cotlet rotunde. Puneți-le într-o tavă unsă cu unt, acoperiți cu folie și puneți-le la cuptorul preîncălzit la 200 ° C pentru 30 de minute. Se scoate apoi, se scoate folia, se presara branza rasa si se da din nou la cuptor inca 15-20 de minute pana se rumeneste.

Găină în „plic”

Ingrediente:
1 pachet de foietaj,
300-400 g file de pui,
1 morcov,
2-3 cepe
1 lingura oțet de mere
condimente pentru pui,
sare, piper - după gust.

Preparare:
Puteți face umplutura cu o oră înainte de gătit sau seara și o puteți lăsa la frigider. Taiati cubulete fileul de pui, dati morcovii pe razatoare, tocati ceapa si amestecati cu condimente, sare, piper si otet de mere. Rola aluat foietaj(farfuria trebuie rulată într-o singură direcție) până se obține o fâșie dreptunghiulară lungă, care se taie în 8 pătrate (din două farfurii de aluat se vor obține 16 pătrate). Puneți umplutura deasupra aluatului, prindeți marginile pentru a face plicuri. Puneți plicurile finite pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 180 ° C timp de 25-30 de minute.

Cotlet de pui cu branza procesata

Ingrediente:
300 g file de pui,
1 brânză „Druzhba”,
1 ou,
2 catei de usturoi
2 linguri maioneză,
1 lingura făină,
condimente după gust.

Preparare:
Tăiați fileul în bucăți mici, branza procesata grătar. Adăugați oul, făina, condimentele, usturoiul tocat și amestecați. Formați chiftelele și prăjiți-le într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal pe ambele părți.

Galuste in sos

Ingrediente:
găluște congelate,
½ ceapă,
1-2 catei de usturoi
½ ardei rosu iute,
1 rosie,
ulei vegetal, sare.

Preparare:
Puneți găluștele în apă clocotită și fierbeți până sunt fierte pe jumătate. În timp ce găluștele se gătesc, toacă ceapa, usturoiul și ardei iuti si se prajesc in ulei vegetal. Tăiați coaja roșiei, opărțiți-o cu apă clocotită și îndepărtați-o. Tăiați roșia felii și adăugați în tigaie, fierbeți, adăugați găluștele, sare după gust și fierbeți, acoperit, timp de 5-7 minute.

Pește copt cu mazăre verde într-o omletă

Ingrediente:
700-800 g tilapia,
2 cepe
1 conserve de mazăre verde
100 g branza
condimente pentru pește - după gust.
Pentru omletă:
4-5 oua
200 g lapte
1-2 linguri amidon sau făină
sare, piper, ierburi proaspete - după gust.

Preparare:
Într-o tavă de copt, puneți în straturi: ceapă ușor prăjită (împreună cu uleiul în care a fost prăjită), bucăți de file de pește, stropite cu condimente de pește, Mazare verde... Se amestecă bine toate ingredientele indicate pentru omletă, se bate ușor și se toarnă conținutul formei cu acest amestec. Se presară cu brânză rasă și se coace la cuptor la 180°C timp de 30-40 de minute până se rumenesc. Stropiți vasul finit cu ierburi.

Tocană de pește „Apetisant”

Ingrediente:
400 g peste
2 linguri unt sau margarina,
750 g cartofi fierti
1 ceapă
2 linguri muştar,
patrunjel, sare dupa gust.

Preparare:
Scoateți oasele din pește și tăiați fileurile în bucăți mici. Prăjiți cartofii tăiați cubulețe în unt sau margarină, adăugați ceapa tăiată cubulețe, apoi peștele, sare, adăugați muștar și prăjiți până devine crustă. Stropiți cu masa este gata pătrunjel tocat.

Pește în cartofi

Ingrediente:
500 g file de orice pește,
4 cartofi cruzi
1 ou,
sare piper,
ulei vegetal,
ierburi proaspete.

Preparare:
Tăiați fileul de pește în porții, sare și piper și lăsați să stea puțin. Răziți cartofii curățați și spălați pe răzătoarea grosieră. Bate oul. Înmuiați o bucată de pește într-un ou, înmuiați în cartofi rasi și, apăsând cartofii cu degetele, puneți într-o tigaie bine încălzită cu ulei. Când toate bucățile sunt întinse, adăugați puțină sare la fiecare, reduceți focul și prăjiți până se rumenesc. Întoarceți, adăugați din nou puțină sare și prăjiți până se rumenesc pe cealaltă parte.

Mijloc rapid

Ingrediente:
½ cap de varză,
1 ceapă
3 castraveți murați,
150 g ciuperci fierte sau murate,
100 g branza
1 lingura firimituri de pâine
1 lingura ulei vegetal,
sare, condimente - după gust.

Preparare:
Varza se toaca marunt, se adauga ceapa tocata marunt, sare, condimente si se fierbe intr-o tigaie cu apa 5 minute. Apoi puneți deasupra jumătate de varză, castraveții tăiați cubulețe, ciupercile și jumătatea de varză rămasă într-un vas uns cu unt. Se presara branza ras amestecata cu boia si se coace la cuptor la 180°C timp de 10 minute.

„Albi” leneși

Ingrediente:
3-5 foi de pâine pita subțire,
400 g carne tocată.
1 ou,
1 legătură de ceapă verde
ulei vegetal, sare, piper - după gust.

Preparare:
Sarați și piperați carnea tocată și prăjiți până se înmoaie. Adăugați ceapa verde tocată și întindeți-o într-un strat uniform pe o foaie de pâine pita. Se rulează, se taie felii de 3-4 cm grosime, se scufundă fiecare felie într-un ou bătut și se prăjește în ulei vegetal până se rumenește.

Mini cheesecake-uri

Ingrediente:
500 g uscatoare,
500 ml lapte
1 pachet de brânză de vaci,
1 ou,
2-4 linguri Sahara.

Preparare:
Înmuiați uscătoarele în lapte timp de 5-10 minute pentru a le înmoaie ușor, apoi așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Brânza de vaci se zdrobește cu zahăr și ou și se amestecă bine. Întindeți-vă umplutură de cașîn mijlocul uscătoarelor și coaceți în preîncălzit la 160 ° C timp de 10-15 minute.

Când te gândești ce să gătești rapid și gustos, mergi pe paginile site-ului nostru, sunt încă o mulțime de lucruri interesante aici!

Larisa Shuftaykina