ಸುಲಭವಾದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ವೇಗದ, ಅಗ್ಗದ, ಸುಲಭ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಅದೇ ಆಹಾರವು ಬೇಗನೆ ನೀರಸವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆನುವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂತೋಷಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಮಯ, ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: "ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?" ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯವರ ಆರ್ಸೆನಲ್ನಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸರಳ ಊಟ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಮನೆಗೆಲಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವಿಯರ್‌ಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಸರಳ ಊಟಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲರು. ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಾರದು, ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ಸಮರ್ಥಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಕೋಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
2. ಒಂದು ಕೋಳಿ.
3. ಮೆಣಸು.
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
5. ಉಪ್ಪು.

ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (220 ಡಿಗ್ರಿ). ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕರಗಿದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ

ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ತಿರುಳು).
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 10 ಲವಂಗ.
3. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
4. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.
5. ಹಿಟ್ಟು (ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ).
6. ಮೆಣಸು.
7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಒಳ್ಳೆಯ ತುಂಡುಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪದರಗಳಿಲ್ಲದ ತಿರುಳು. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಾದ್ಯಂತ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಲಿಕ್ನ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು, ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಂದಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆಹಾರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಮಾಂಸ ಚೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್- ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಚಾಪ್ಸ್, ಒಳಗೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಚಾಪ್ಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಶೀತಲವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
2. ಹಂದಿ - 0.5 ಕೆಜಿ.
3. ಚೀಸ್ (ನೀವು ಪಾರ್ಮ ಬಳಸಬಹುದು) - 50 ಗ್ರಾಂ.
4. ಮೆಣಸು.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
6. ಉಪ್ಪು.
7. ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಹಂದಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಲ್ಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಈಗ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ) ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಹೀಗೆ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅನೇಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಇಳಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆ. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ; ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈಗ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹಳೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಯಾನಿಟೋರಿಯಂಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ ಅದರ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.5-0.8 ಕೆಜಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.5-0.8 ಕೆಜಿ.
3. ಹಲವಾರು ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
4. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
6. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಸ್, ಕೆಚಪ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಮುಜುಗರಪಡಬೇಡಿ, ಸಿದ್ಧ ಊಟಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 0.6 ಕೆಜಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.8 ಕೆಜಿ.
4. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್.
5. ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
7. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನೀವು ಅವನನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯತ್ನದಿಂದ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಲವಾರು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸುರಿಯಿರಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂತ್ರಿಕರು

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು (ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ "ಮಾಂತ್ರಿಕರ" ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ.
3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7-8 ತುಂಡುಗಳು.
5. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.
6. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
7. ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ತೊಳೆದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಏಕರೂಪದ, ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಅದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

IN ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು "ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು" ಕೆತ್ತಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ಚಮಚವನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಜೊತೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಕಟ್ಲೆಟ್. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು, ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ. "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವರು ಪೈಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, "ಮಾಂತ್ರಿಕರನ್ನು" ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮಡಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ (30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಎಲ್ಲಾ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಠಾಯಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬೆಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
3. ಬೀಜಗಳು (ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ) - 120 ಗ್ರಾಂ.
4. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 185 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ. ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅದು ಏಕರೂಪವಾದ ತಕ್ಷಣ. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಮ ಪದರಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರಂತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಕೋಮಲದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕೆನೆ ರುಚಿಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದುದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ನೀವು ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚಿಹ್ನೆ - ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು.

ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಬಾಣಸಿಗರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೀಜಗಳಿವೆ. ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಸತ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಕೋಲ್ಡ್ ಷಾಂಪೇನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ.
2. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
3. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೇಸರಿ.
4. ನೀರು - 210 ಗ್ರಾಂ.
5. ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
6. ಸೋಂಪು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ.
8. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಮಿಂಟ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ನಾರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೇಸರಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ತಯಾರಾದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊಸರು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿನಿಮ್ಮ ರಜಾ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್) - 230 ಗ್ರಾಂ.
2. ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು - 85 ಗ್ರಾಂ.
3. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 35 ಗ್ರಾಂ.
4. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 195 ಗ್ರಾಂ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು (ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆನೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನಾವು ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಗಾತ್ರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಅವು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸರಳವಾದ ದಿನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನಂತರದ ಪದದ ಬದಲಿಗೆ

ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಜಾದಿನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ನಂತರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಭೋಜನವು ಮುಖ್ಯ ಊಟವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ತರಾತುರಿಯಿಂದಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ

ಅನೇಕರಿಗೆ, ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬೇಸರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಪಿಜ್ಜಾ

ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಾವು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡು;
• ಹುರಿದ ಮಾಂಸ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ತುಂಬಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಸವರಿದ ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಮಾಡಿ.

• ನಾವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಉಪ್ಪಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಬಂದಾಗ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಲಘು ಭೋಜನಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹರಡಿ.

• ನಾವು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
• ನೀವು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸ ಭೋಜನ

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಫಂಚೋಸ್ - 2 ಸ್ಕೀನ್ಗಳು;
• ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

• ನಾವು ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

• ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸವಿಯಾದ ಜೊತೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಡೊಮೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನ ಖಾದ್ಯ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ; ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಭೋಜನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಂದಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಪಾಸ್ಟಾ, ಹ್ಯಾಮ್, ನಾವು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು, ಮತ್ತು ಒಂದು ರೂಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೇ.

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನ 200 ° C.

• ನಂತರ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 700 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ಬರ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಸಾಸ್ಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.

• ಅಚ್ಚಿನ ಬದಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

• ಫಿಲೆಟ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.

• ಇನ್ನೂ ಮಾಂಸ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
• 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ತಾಪಮಾನ 190 ° C).

• ಇದು ಹೇಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮೀನು ಭೋಜನ

ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಆದರೆ ಒಳಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮರ್ಜೋರಾಮ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಯಾವುದೇ ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ, ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

• ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪ್ರತಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಾಪಮಾನ 190 ° C.

• ಅಂತಹ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೇಗನೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭೋಜನ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪವಾಡ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗದ ಅಥವಾ ಸುಡದ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಂದು, ಅಂತಹ ಮನೆ ಸಹಾಯಕರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮುದ್ದಿಸಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
• 1 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

• ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಈಗ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಉಪಕರಣದಲ್ಲಿ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಡುಗೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಿರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಮೀನು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಯಾವುದೇ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೊಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
2. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೀನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಕಾರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನಾವು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೀನುಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ. ಡಿನ್ನರ್ ಸುಲಭ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಷ್ಟವಾಯಿತೇ?
ಮತ ಹಾಕಿ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 8 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
• 8 ಚೂರುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರತಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
3. ನಾವು ತುರಿದ ತರಕಾರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಾಧನದ ಎಣ್ಣೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
5. ನಾವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 65 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
7. ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಡೀ ಮನೆಯವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಆರ್ಥಿಕ ಭೋಜನ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆಹಾರದ ಬೆಲೆಗಳು ಗಗನಕ್ಕೇರುತ್ತಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಜೆಟ್ ಭೋಜನ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದರರ್ಥ ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂತಹ ಅಗ್ಗದ ಭೋಜನವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುರುಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಕಪ್ ಬಕ್ವೀಟ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಒಂದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ - ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ನಾವು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹುರುಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, 4 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನಾವು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ನಾವು ಹುರುಳಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

• ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಥೈಮ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಜಿರಾ ಮತ್ತು ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಗಿಜಾರ್ಡ್ಸ್ - ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್

ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ಬೆಳಕನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• ಕೋಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• 60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸೋಡಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಕೋಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಆಫಲ್ ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಲಘು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಾಗಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ರಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1-2 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ರಾಗಿ 1 ಗಾಜಿನ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು (ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ತುಳಸಿ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ (1 tbsp. ನೀರು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

• ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ನಾವು ಮೂರು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಮೂರನೆಯದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

• ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ, ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ರಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ 200 ° C.

• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭೋಜನ

ಬದಲಾಗಿ ಇದ್ದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಆಹಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಂದು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಸರಳವಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಕನಿಷ್ಠ ಎಲ್ಲರೂ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಂತಹ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿಬದನೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 8 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

• ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು, 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

• ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

• ಫಾರ್ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟ್ರಾಮಿ

ಚಿಕನ್ ಕೇವಲ ಮಾಂಸವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಆಹಾರ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟಸ್ತನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ.
2. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೇಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ನಾವು ಹಕ್ಕಿಯ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನ 250 ° C.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ - ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ - ಚೀಸ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಣ್ಮೆ, ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು. ದಿನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

1. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

flickr.com

ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ರಚನೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು).

ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

3. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

4. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಗ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಮತ್ತು ಮಗ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕಳುಹಿಸಿ.

5. ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಒಣ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ಬಾಣಲೆ ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಮ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

6. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು. ತಲಾ ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ. ಇದು ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

7. ಚೀಸ್ ಗಂಜಿ

ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು. ಕುಕ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆನೆ ರವರೆಗೆ. ಚೀಸ್ ಗಂಜಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿರಬೇಕು.

flickr.com

ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್) ಅನ್ನು ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಗ್ರುಯೆರೆ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

9. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಟೋಸ್ಟ್

ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ ಅಥವಾ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ.

10. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟೋಸ್ಟ್

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್, ಓವನ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

11. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಕೆನೆ

ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 9% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಲೋಚಿತ ಅಥವಾ ಬಡಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ಸ್.

12. ಬನಾನಾ ಬೆರ್ರಿ ಸ್ಮೂಥಿ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ½ ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳಂತಹವು), ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಸರು ಕುಡಿಯುವುದು. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಊಟ

ಒಂದು ವಾರದ ಮುಂದೆ ನೀವು ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ನೀವೇ ಒದಗಿಸಬಹುದು - ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

13. ಒಂದು ಮಗ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್

ದೊಡ್ಡ ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ½ ಕಪ್ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಸಾಕು). 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಳುವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

14. ಚೀಸೀ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

2 ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ½ ಕಪ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ನಿಲ್ಲೋಣ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಚೀಸ್ (100-200 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಸ್. ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

flickr.com

ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ½ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪಾನಿನಿ ಬನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬನ್ ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನಿನಿಯನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಇತರ ಬಾಣಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಒಳಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.

16. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್

½ ಕಪ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಗೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಲು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು). ಸುರಿಯಿರಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

17. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೀಗಡಿ

ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 300-500 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ, 2-4 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

18. ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಒಳಭಾಗದಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾರ್ಟಿಲ್ಯಾಜಿನಸ್ "ಬಾಣ" ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ (ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ). ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

19. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್

ಎರಡು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಮೇಲೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

20. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಕೆಚಪ್ (ಸುಮಾರು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್. ರೋಲ್ ಬಲವಾಗಿರಲು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸೆರ್ವೆಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್(ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ). ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

flickr.com

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಿದ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಿಸಿ, ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬುರಿಟೋವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

22. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು

ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

23. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರಿಕಾಸ್ಸಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

24. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು

ಬ್ಯಾಂಕ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಆವಿಯಾದಾಗ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಅತಿಯದ ಕೆನೆ. ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅತಿಯದ ಕೆನೆಕೆನೆ ಬಣ್ಣ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತ.

25. ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ: 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೋಫ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

26. ಬ್ರುಶೆಟ್ಟಾ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ರೂಶೆಟ್ಟಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

flickr.com

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ½ ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಟೆಗಾರ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಆಳವಾದ ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚಕ್ಕೆ ಒಡೆಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಸರಳ ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

28. ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ (200-300 ಗ್ರಾಂ) ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ (20-30 ಗ್ರಾಂ) ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಂದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತಿಂಡಿಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

29. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಟ್

ಒಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆಯ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಇದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕು. ಹೆರಿಂಗ್ ಪೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

flickr.com

ತರಕಾರಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಗಾರೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

31. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

2-3 ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಎರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ತುರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

32. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್

2 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಈ ತಿಂಡಿಯ ಮಸಾಲೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

33. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

34. ಸಲಾಡ್ "ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ"

ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ಹೇಳುತ್ತದೆ: ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನ, ಗರಿಷ್ಠ ಪೋಷಣೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್. ಎರಡನೆಯದು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್-ರುಚಿಯ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

35. ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

1-2 ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಡಯೆಟರಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

flickr.com

ಕೆಲವು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

37. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು 3-4 ಮೂಲಂಗಿ, ತೊಳೆದು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ½ ಟೀಚಮಚ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿ.

38. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ಹಸಿರು ಸೇಬುಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲರಿ ರಬ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

39. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕಿವಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಮರೆಯಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

40. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

200-300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನಬಹುದು.

flickr.com

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 3 × 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್). ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ, ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಂಪು ಮೀನು - ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್.

42. ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಪಸ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಬೆಣೆ ಸೇರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಇವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

43. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

500 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹೆವಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ. ಕರಗಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ದಪ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸೂಪರ್ ಫ್ರೀಜ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಬೇಗನೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

44. ಮೊಸರು-ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿಹಿ

ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ, ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅದು ಸ್ರವಿಸುವಂತಿದ್ದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳು.

flickr.com

ಅನೇಕ ವೇಗವಾದವುಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ (ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 20-30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು). 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ½ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

46. ​​ವಾಲ್ನಟ್ ಕೇಕ್

200 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಗಿದ ಕೇಕ್ನೆನೆಸು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಹಾಲಿನ.

47. ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ

ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ನಂತರ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

48. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು

ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ತಲಾ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ) ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

49. ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಚೂರುಗಳು

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಹಲವಾರು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್, ತದನಂತರ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳಂತಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

flickr.com

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ವರ್ಗ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ವಿಕೆ ಹೇಳಿ

ಭೋಜನವು ಇಡೀ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವ ಊಟವಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಯಾರೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಕೆಲವರು ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಓಡಬೇಕು, ಇತರರು ಶಾಲೆಗೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು. ನೀವು ವಾರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಬೇಕು. ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಒಟ್ಟುಗೂಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಸಮಯವನ್ನು ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದವರೆಗೆ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಧಾವಿಸದೆ ಶಾಂತವಾಗಿ ಚಾಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವಳ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಹೆಂಡತಿ ಒಲೆಯ ಬಳಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಣ್ಮರೆಯಾದಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಕೊಳಕು ಆಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ಕುಟುಂಬದ ಆದಾಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಆಯ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಅದು ಯಾವುದೇ ಬಜೆಟ್‌ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಮತ್ತು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ! ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು - ಅವರು ಪ್ರತಿ ಉತ್ತಮ ಗೃಹಿಣಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ) - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಚ್ಚಿನ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ.

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

1. ಪೂರ್ವ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಚ್ಚಾ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.
   
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅದರ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಈ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ, ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.
   
5. ನಮ್ಮ ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು).
   
6. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
7. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
   
8. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕನಿಷ್ಠ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
   

ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್

ನೀವು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹೋಗದೆಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಉತ್ತಮ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ! ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ತಿರುಳು);
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ 9%;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ(ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಈ ರಸಭರಿತವಾದ ಅಡುಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸನೀವು ಅದನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕಬಾಬ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಓವನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೇರುಕೃತಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ):

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

1. ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
2. ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
   
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೇ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ;
   
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
5. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ;
   
7. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹಿಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ;
   
8. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ;
   
9. ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ - ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
   
10. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
    
11. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ;
    
12. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ;
    
13. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ಇರಿಸಿ;
    
14. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಹೌದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಅವರು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

1. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
2. ಕುದಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು;
   
3. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ;
   
6. ನೀರನ್ನು (ಆದರೆ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ) ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
   
7. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ;
   
8. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
   
9. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಓಡಿಸಿ;
   
10. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು;
    
11. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಿಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಕು;
    
12. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
    
13. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
    
14. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
    
15. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು ರುಚಿಕರತೆ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಗೋಮಾಂಸ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಟರ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಜು

ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುತಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಜ್ಜಿಯರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ? ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹಿಮಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ ಟಾಟರ್ ಅಜ್ಜಿಯರು ಏನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ? ಇದು ಟಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಜು.

ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

1. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
2. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
   
3. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಲ್ಲ), ಮೂಲತಃ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಮಾರು 4-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
   
4. ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗೋಚರಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
   
5. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
   
6. ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ;
   
7. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು;
   
8. ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ;
   
   
9. ಸೇರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈಗ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು 45-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
   
10. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕು;
    
11. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ;
    
12. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು;
    
13. ಗೋಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾದ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೌಲ್ಡ್ರನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
    
14. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
    
15. ಅಜು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್

ಲಾವಾಶ್, ಇದು ಕೇವಲ ಪವಾಡ ಅಡುಗೆ ಕಲೆಗಳು. ಇದು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಇದೆ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆಯಬೇಡಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತ್ವರಿತ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (2 ಬಾರಿಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ):

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಕುದಿಸಬೇಕು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
2. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
3. ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ;
   
4. ಕ್ಲೀನ್ ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ;
   
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
   
6. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ;
   
7. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಅಥವಾ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
   
   
8. ಸುತ್ತಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು;
   
9. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
   

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್

ಬೀಫ್ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಬಳಕೆಯಿಂದ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ;
   
2. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾದ ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ;
   
4. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ;
   
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
6. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು);
   
7. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   
8. ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
   
9. ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   
10. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ;
    
11. ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
    
12. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
    

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 25% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು (ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು) ಜೊತೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ

ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಘಟಕಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು;
   
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;
   
3. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಜರಡಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ತೊಳೆಯಬೇಡಿ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
   
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   
6. ತಣ್ಣಗಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
7. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು;
   
8. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
   
9. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
   
10. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
    
11. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂದರೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ;
    
12. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ

ಕೇವಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೀರದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 1 ನೇ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಹಸುವಿನ ಹಾಲು 2.5% - 300 ಮಿಲಿ;
• ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚೀಲ (5 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸುಮಾರು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
   
3. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ;
   
4. ಅದರ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ;
   
5. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
6. ಪೆಪ್ಪರ್ ಅನ್ನು ಆಂತರಿಕ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
7. ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
   
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
   
9. ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪವನ್ನು ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು;
   
10. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ;
    
11. ಈಗಿರುವ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ;
    
12. ಪಿಜ್ಜಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಸ್ಟಾ

ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದ್ದರೆ ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳುಗೋಧಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
   
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
4. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
   
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ;
   
6. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
   
7. ಅದರ ನಂತರ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
   
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ;
   
9. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ;
   
10. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
    
11. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.
    

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ !!!

ಟ್ವೀಟ್

ವಿಕೆ ಹೇಳಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಂಪಿ ಮಶ್ರೂಮ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ! ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 250-300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು;
- 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ.

04.12.2019

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್- ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 180 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

16.11.2019

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀರು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾಗಿರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು - ಹಾಗೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 4 ಸಾಸೇಜ್ಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 1 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

26.08.2019

ಕೆಫಿರ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಪೈ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಫೀರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು, ಮಸಾಲೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸರಳ ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಇವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;
- 5-6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 5 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ರುಚಿಗೆ ಎಳ್ಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

28.06.2019

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1.5 ಕಪ್ ಕೆನೆ;
- 80 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

27.06.2019

ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರೋಸೆಟ್, ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರುಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಲೀಟರ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ;
- 6-8 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಎಲೆಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ರೋಸೆಟ್ಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು.

14.06.2019

ಯೀಸ್ಟ್ ಡಫ್ ಪೈಗಾಗಿ ವಿರೇಚಕ ಭರ್ತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ವಿರೇಚಕ, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ನೀವು ಸಿಹಿ ಪೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟುನಂತರ ನಿಮಗೆ ಈ ವಿರೇಚಕ ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 300 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ;
- 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ;
- 0.5-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

05.04.2019

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ನೀರು, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 15 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

01.04.2019

ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಐರಾನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ

ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಒಕ್ರೋಷ್ಕಾಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು;
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ಮೂಲಂಗಿಯ 3 ತುಂಡುಗಳು;
- 2 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
- 250 ಮಿಲಿ ಐರಾನ್;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
- ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ.

01.04.2019

ಬೀಟ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ, ಆಕ್ರೋಡು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳುಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
- ರವೆ- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್- 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಉಪ್ಪು - 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಮಸಾಲೆಗಳು - 1/5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

24.03.2019

ಪೈಕ್ನಿಂದ ಹೇ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೈಕ್, ಮಸಾಲೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು

ಹೆಹ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಮೀನು, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಪೈಕ್ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸಹ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 0.5 ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಡಿದ ಪೈಕ್;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
- 40 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 50 ಮಿಲಿ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

24.03.2019

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹೆರಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್, ಸಾಸಿವೆ

ಸ್ವಯಂ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವ ಮೀನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಬಯಸಿದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದುನಂತರ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 500 ಗ್ರಾಂ ಹೆರಿಂಗ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;
- ಮಸಾಲೆ 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಮೆಣಸು 5 ತುಂಡುಗಳು;
- ರುಚಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು.

21.03.2019

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್, ಫಿಲೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು

ಅನೇಕ ಜನರು ಹುರುಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದು ಏನೂ ಅಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್;
- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ 450 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್;
- 1 ಬೇ ಎಲೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

21.03.2019

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಪುಡಿ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಆಕ್ರೋಡು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೈಮ್, ಮೆಣಸು, ಮೊಟ್ಟೆ

ಕುದಿಸಿದ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲತೆಯು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕರುಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಹಾಲು;
- ನೈಟ್ರೈಟ್ ಉಪ್ಪು 7 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ಒಂದೂವರೆ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಥೈಮ್;
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

21.03.2019

ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೈಕ್

ಪೈಕ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಮೀನು. ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೈಕ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಪೈಕ್.

07.03.2019

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೆಲಾಟಿನ್, ನೀರು, ವೆನಿಲಿನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಚೀಸ್, ಕುಕೀಸ್

ನಾನು ಬೇಯಿಸದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 50 ಮಿಲಿ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
- 400 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೆಲಾಟಿನ್;
- 50 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
- ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.