Resepi mudah cepat. Resipi cepat: cepat, murah, mudah. Cendawan rebus dengan kubis

Makanan yang sama cepat bosan, ada keinginan untuk mengemas kini menu. Tetapi untuk penyediaan hidangan yang kompleks, sebagai peraturan, ramai suri rumah tidak mempunyai masa, kesabaran dan kekuatan. Oleh itu, persoalan sering timbul: "Bagaimana untuk memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa?" Untuk kes sedemikian, resipi harus ada dalam senjata mana-mana tukang masak. makanan ringkas, yang boleh dibuat daripada produk yang paling biasa.

Dalam dunia moden, suri rumah mempunyai sedikit masa lagi untuk mengemas rumah. Tetapi pada masa yang sama, anda perlu memberi makan kepada keluarga anda setiap hari. sebab tu pilihan terbaik adalah resepi mudah, yang tidak memerlukan banyak usaha untuk melaksanakannya. Untuk memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa, tidak perlu mempunyai produk eksotik di dalam peti sejuk. Jika anda bosan dengan sup standard, borscht dan olivier, anda boleh mempelbagaikan makanan anda makanan ringkas yang seorang tukang masak yang tidak berpengalaman pun boleh mengendalikannya. Dalam artikel kami, kami ingin menawarkan resipi yang akan sentiasa membantu anda memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa daripada produk yang ada di dalam rumah. Anda tidak sepatutnya memberi tumpuan kepada hidangan yang kompleks dan mahal, penyediaannya tidak selalu dibenarkan oleh masa yang dihabiskan dan kos produk.

Ayam dengan kentang

Pada musim sejuk, hidangan daging adalah yang paling popular, mereka sangat lazat dan berkhasiat. Dalam cuaca sejuk, mustahil untuk dilakukan tanpa mereka. Aroma ringan daging panggang serta-merta merangsang selera makan. Untuk memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa dari kentang dan daging, sudah cukup untuk mempunyai ayam. Pada masa ini, ayam dianggap sebagai produk daging yang murah, dan ia masak dengan cukup cepat.

Jadi, untuk memasak ayam panggang dengan kentang di dalam ketuhar, kita perlukan:

1. kilogram kentang.
2. Satu ayam.
3. Lada.
4. Minyak sayuran.
5. garam.

Bilas bangkai ayam hingga bersih dan sapu dengan lada sulah, minyak dan garam. Kami membersihkan kentang, membasuhnya, memotongnya menjadi kepingan, garam dan menambah sedikit minyak sayuran. Letakkan semua produk pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar (220 darjah). Ayam dibakar selama satu setengah jam. Secara berkala adalah perlu untuk menyiram daging dengan lemak cair dan menghidupkan kentang. Hidangan siap boleh dihiasi dengan herba, dan pada musim panas juga dengan sayur-sayuran segar.

Daging babi rebus buatan sendiri

Jika anda merancang untuk memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa dari daging babi, maka anda boleh mengesyorkan resipi daging babi rebus dengan bawang putih.

bahan-bahan:

1. Kilogram daging babi (pulpa).
2. Bawang putih - 10 ulas.
3. Satu lobak merah.
4. Satu sudu teh gula.
5. Tepung (ia digunakan untuk membuat roti).
6. Lada.
7. Minyak sayuran.

Untuk menyediakan daging babi rebus, anda mesti memilih sekeping yang baik pulpa tanpa lemak dan lapisan. Dengan pisau tajam, potongan dibuat di seluruh bahagian daging, di mana bulatan bawang putih dan lobak merah diletakkan. Bahagian luar daging babi disapu dengan lada, garam, bawang putih dan gula. Untuk mengekalkan juiciness balyk, ia digulung dalam tepung, selepas itu ia digoreng sedikit dalam minyak. Seterusnya, daging dipindahkan ke lembaran penaik dan dibakar dalam ketuhar pada 180 darjah. Jika dikehendaki, sayur-sayuran boleh dimasak bersama daging babi.

Daging babi dalam roti keju

Untuk memasak sesuatu yang luar biasa lazat dari daging, anda tidak perlu memerah otak anda dengan mencipta resipi baru, sudah cukup untuk membuat pelarasan kecil pada hidangan sedia ada. Potongan daging babi yang benar-benar biasa boleh dimasak dengan cara baru, memberikan makanan rasa yang baru. Daging masuk roti keju- pilihan yang bagus untuk menu perayaan dan setiap hari. Resipinya sangat mudah.

Daging, dilapisi tepung roti dengan keju dan serbuk roti, sangat berair di dalam dan rangup di luar. Potongan daging emas mempunyai rupa yang menyelerakan dan akan menghiasi mana-mana meja. Hidangan ini boleh dihidangkan dengan mana-mana lauk. Chops lazat bukan sahaja panas, tetapi juga sejuk.

bahan-bahan:

1. Beberapa biji telur.
2. Daging babi - 0.5 kg.
3. Keju (anda boleh menggunakan parmesan) - 50 g.
4. Lada.
5. Minyak sayuran.
6. garam.
7. Herba kering.

Daging babi hendaklah dibasuh, dikeringkan dan dipotong menjadi kepingan yang tidak terlalu tebal. Seterusnya, daging mesti dipukul, garam dan lada pada kedua-dua belah pihak. Dalam mangkuk, pukul beberapa telur dengan pukul, tambah garam, herba kering dan lada sulah. Dalam mangkuk, campurkan keju parut dengan serbuk roti.

Kami meletakkan kuali di atas api dan biarkan ia panas sedikit, kemudian tuangkan minyak sayuran. Sekarang anda boleh menggoreng daging. Untuk melakukan ini, kami mencelupkan setiap potong ke dalam jisim telur, dan kemudian roti dalam campuran dan goreng dalam kuali. Di setiap sisi, daging harus dimasak selama sekurang-kurangnya lima minit (sehingga perang keemasan). Hidangan siap boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan, sayur-sayuran dan salad. Di atas daging panas, anda boleh taburkan sedikit lagi keju. macam ni dengan cara yang mudah anda boleh memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa daripada produk mudah.

Kentang Impromptu

Bagaimana untuk memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa dari kentang? Terdapat banyak yang asli dan resepi mudah, yang membolehkan anda membuat hidangan yang menakjubkan. Mari ambil salah seorang daripada mereka. Ia boleh menjadi penyelesaian yang hebat dan pantas jika tetamu tiba-tiba menghampiri anda.

Untuk memasak, anda perlu mengambil kentang dengan saiz yang sama. Mereka perlu dibasuh dan dipotong menjadi dua, merawat kepingan dengan lada, garam, rempah dan lembut mentega. Seterusnya, letakkan kentang pada lembaran penaik dengan bahagian yang tidak dikupas ke bawah, tambah bawang putih di atas dan masukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit. Tidak sukar sama sekali untuk menyediakan hidangan sampingan yang lazat dan luar biasa; ia akan sesuai dengan mana-mana hidangan daging atau ikan.

Kentang dibakar dengan daging cincang

Untuk memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa daripada kentang dan daging cincang, bakar sahaja di dalam ketuhar. Untuk memasak, anda boleh mengambil daging cincang dari mana-mana daging, tambah bawang cincang, rempah, lada dan garam kepadanya, campurkan semuanya dengan teliti.

Kami membersihkan kentang, mencucinya, memotongnya menjadi kepingan, kemudian gris dengan krim masam dan mayonis. Seterusnya, kami mengambil kuali dan gris dengan minyak sayuran, kemudian letakkan lapisan kentang, lapisan daging cincang di atasnya, dan letakkan kentang di atas sekali lagi. Sekarang hidangan boleh dimasukkan ke dalam ketuhar, di mana ia akan dibakar selama kira-kira sejam.

Kaserol kentang

Jika anda ingin memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa dari daging cincang, maka anda harus ingat hidangan lama yang dipanggil kaserol kentang. Dimasak di rumah, ia sangat memuaskan dan lazat, tidak seperti rakan-rakannya di sanatorium dan tadika.

bahan-bahan:

1. Daging cincang - 0.5-0.8 kg.
2. Kentang - 0.5-0.8 kg.
3. Beberapa mentol.
4. Krim masam dan seratus gram keju keras.
5. Minyak sayuran.
6. Mentega.

Kentang perlu dikupas, dibasuh dan dipotong, kemudian direbus. Tumbuk kentang yang telah dimasak dengan mentega. Akibatnya, kami mendapat jisim yang serupa dengan kentang tumbuk.

Potong bawang dan goreng bersama daging cincang dalam kuali. Seterusnya, ambil loyang, gris dengan mentega dan ratakan separuh daripada kentang tumbuk. Letakkan keseluruhan pemadat di atas, ratakan permukaannya. Kemudian tutup daging dengan lapisan kentang yang tinggal. Bahagian atas kaserol boleh dilincirkan dengan krim masam atau ditaburkan dengan keju parut dan dihantar untuk dibakar dalam ketuhar pada 200 darjah. Hidangan disediakan tidak lebih daripada 20 minit. Anda boleh menghidangkannya bersama sos, sos tomato, sayur-sayuran, makanan ringan atau jeruk. Kaserol sesuai dengan semua bahan.

panggang

Jika anda berfikir tentang cara memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa dari kentang dan daging cincang, maka kami mencadangkan menjadikan panggang sebagai salah satu pilihan. Jangan malu bahawa kita akan menggunakan daging cincang sebagai ganti daging, hidangan siap Ternyata tidak kurang lazat daripada kaedah penyediaan biasa.

bahan-bahan:

1. Daging cincang - 0.6 kg.
2. Mayonis -3 sudu besar. l.
3. Kentang - 0.8 kg.
4. Satu mentol.
5. Kefir atau krim masam - 3 sudu besar. l.
6. Minyak sayuran.
7. Garam dan lada.

Makan dan kupas kentang, kemudian potong menjadi kepingan. Daging cincang mesti terlebih dahulu masin dan lada ditambah kepadanya. Sekarang anda perlu mengalahkannya. Untuk melakukan ini, kami membentuk bola dengan tangan kami dan membuangnya dengan usaha ke dalam kuali atau hidangan lain. Ini akan memberikan daging juiciness dan keanjalan.

Potong bawang yang dikupas menjadi separuh cincin. Seterusnya, ambil loyang atau kuali besar, sapu bahagian bawah dengan minyak dan letakkan bawang di bahagian bawah. Selepas itu, kami membuat beberapa stik dari daging cincang dan meletakkannya di atas lapisan bawang. Teratas semuanya dengan kentang.

Campurkan krim masam atau kefir dengan mayonis dan tuangkan panggang dengan sos ini. Kami menghantarnya ke ketuhar untuk memasak pada 200 darjah.

ahli sihir

Untuk memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa (resipi dengan gambar diberikan dalam artikel), tetapi pada masa yang sama enak untuk makan tengah hari atau makan malam untuk keluarga, anda boleh menggunakan resipi "ahli sihir" Belarusia.

bahan-bahan:

1. Satu mentol.
2. Daging cincang - 300 gram.
3. Sudu besar krim masam.
4. Kentang - 7-8 keping.
5. Satu telur.
6. Minyak sayuran.
7. Lada, garam.

Kentang dikupas yang telah dibasuh mesti diparut pada parutan halus, tugasnya sangat dipermudahkan jika anda mempunyai pemproses makanan di dapur anda. Hasilnya mestilah jisim homogen, sedikit cair. Ia harus diletakkan di dalam colander dan dibiarkan mengalir. Kentang kekal sedikit lembap, tetapi pada masa yang sama, "ahli sihir" boleh dengan mudah dibentuk daripadanya. Seterusnya, uli doh dengan menambah telur, garam dan tepung ke jisim kentang.

DALAM daging cincang masukkan bawang besar, lada sulah dan garam. Campuran adalah yang terbaik untuk hidangan. produk daging Sebagai contoh, daging lembu dan daging babi digabungkan dengan baik.

Sekarang setelah semua bahan disediakan, anda boleh mula mengukir "ahli sihir". Dan ini dilakukan dengan cara berikut. Setiap sudu daging cincang digulung menjadi doh kentang supaya daging tidak kelihatan. "Ahli sihir" diperoleh dalam saiz dengan ketulan yang baik. Apa bentuk untuk memberikan produk, anda tentukan. "Ahli sihir" boleh berbentuk bulat, atau mereka boleh menyerupai pai.

Panaskan minyak dalam kuali dan goreng yang kosong sehingga terbentuk kerak emas di permukaan. Selepas itu, "ahli sihir" mesti dilipat ke dalam hidangan pembakar dan tuangkan krim masam di atas. Seterusnya, kami menghantar hidangan untuk memasak di dalam ketuhar pada api paling perlahan (selama 30 minit). Ia dihidangkan panas di atas meja.

Seperti yang anda lihat, anda sentiasa boleh memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa dari produk biasa. Resipi adalah mudah untuk dilaksanakan, tetapi hasilnya melebihi semua jangkaan.

Gula-gula dengan pistachio

Jika anda ingin menarik perhatian tetamu anda dengan pencuci mulut yang menakjubkan atau hanya menggembirakan saudara-mara anda, maka anda perlu memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa. Hidangan manis dalam bentuk gula-gula lembut dengan kacang pasti akan menggembirakan mana-mana gourmet.

bahan-bahan:

1. Coklat susu - 200 g.
2. Mentega - 25 g.
3. Kacang (lebih baik menggunakan pistachio) - 120 g.
4. Susu pekat - 185 g.

Untuk menyediakan gula-gula, anda perlu menyediakan kacang dengan memotongnya secara kasar. Seterusnya, dalam periuk dalam tab mandi air, cairkan coklat dengan mentega. Jangan lupa kacau jisim sepanjang masa. Sebaik sahaja ia menjadi homogen. Keluarkan periuk dari api dan biarkan seketika. Seterusnya, masukkan susu pekat, kacang ke dalam coklat dan campurkan.

Kami menyebarkan jisim pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas, dan meregangkan jisim ke dalam lapisan yang sama. Tutup bahagian atas dengan foil dan sejukkan selama 4 jam. Dalam bentuk siap, gula-gula lembut boleh dipotong menjadi kiub dan dihidangkan seperti itu. Pencuci mulut dengan lembut rasa berkrim Pastinya bukan sahaja kanak-kanak, malah orang dewasa juga akan menyukainya.

Mandarin dalam sirap

Bagaimana untuk memasak sesuatu yang lazat dan luar biasa? Resipi untuk hidangan manis sangat pelbagai, tetapi kadang-kadang pada malam musim sejuk anda mahukan sesuatu yang istimewa. Simbol Tahun Baru yang indah dan wangi - mandarin boleh datang untuk menyelamatkan. Dari buah ini anda boleh membuat pencuci mulut yang menakjubkan. Hidangan wangi dan lazat seperti itu boleh menjadi hiasan yang menakjubkan dari mana-mana meja.

Jika anda tidak tergolong dalam kategori tukang masak yang sangat berbakat, tetapi kadang-kadang anda ingin mengejutkan tetamu dan orang tersayang dengan sesuatu, maka kami mengesyorkan menggunakan resipi kami. Tangerine dalam sos pedas Boleh disediakan lebih awal dan disimpan dalam bekas bertutup di dalam peti sejuk. Pada masa yang tepat, anda sentiasa boleh menghidangkan gula-gula dengan satu sudu ais krim, menghiasinya dengan sos coklat.

Untuk menyediakan pencuci mulut, lebih baik menggunakan jenis manis mandarin, di mana terdapat lebih sedikit biji. Untuk sirap, anda boleh menggunakan pelbagai rempah: vanila, buah pelaga, bunga lawang. Segelas champagne sejuk pasti akan sesuai dengan hidangan yang menakjubkan.

bahan-bahan:

1. Gula - 170 g.
2. Mandarin - 8-10 pcs.
3. Secubit kunyit.
4. Air - 210 g.
5. Carnation - 2 pcs.
6. Anis - 3 pcs.
7. Kulit kayu manis.
8. Pudina dan aiskrim untuk dihidangkan.

Tangerine mesti dikupas dan serat putih dikeluarkan. Untuk menyediakan sirap, campurkan gula dengan air dan biarkan mendidih. Dengan api perlahan, masak sirap sehingga sedikit pekat, masukkan kunyit. Kemudian kami meletakkan rempah dalam sirap dan memberi mereka masa untuk dibancuh. Masukkan tangerin yang disediakan dalam mangkuk dan tuangkan sirap sedikit hangat. Dalam bentuk ini, kami meninggalkan buah-buahan untuk direndam dalam jisim manis, tidak lupa untuk membalikkannya secara berkala. Pencuci mulut boleh dihidangkan dengan aiskrim dan setangkai pudina.

truffle keju kotej

Mereka yang mempunyai gigi manis pastinya akan menghargai bukan sahaja lazat, tetapi juga truffle dadih yang sihat. gula-gula dengan rasa yang paling halus akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja percutian anda.

bahan-bahan:

1. Krim keju (mascarpone) - 230 g.
2. Tepung badam - 85 g.
3. Serpihan kelapa - 35 g.
4. Coklat putih - 195 g.

Untuk pencuci mulut, anda boleh menggunakan mana-mana keju lembut mengingatkan mascarpone. Coklat mesti dihancurkan dan dicairkan dalam tab mandi air (anda juga boleh menggunakan microwave). Kemudian tambah keju ke dalamnya dan gaul rata sehingga jisim homogen diperolehi. Masukkan tepung badam ke krim yang dihasilkan dan kacau lagi. Dari jisim siap, kami membentuk gula-gula saiz sewenang-wenangnya dalam bentuk bola dan menggulungnya dalam kepingan kelapa. Berikut adalah pencuci mulut. Di atas truffle, anda boleh menghiasi sedikit dengan taburan gula-gula. Sedap dan manisan halus mereka kelihatan sangat meriah, dan mereka disediakan dengan cepat dan ringkas, jadi anda boleh merawat diri anda dengan pencuci mulut sedemikian walaupun pada hari yang paling mudah.

Daripada kata belakang

Dalam kehidupan seharian, kadang-kadang anda sangat inginkan percutian dan kelainan. Dan selepas kelimpahan perayaan Meja Tahun Baru, susah nak masak yang menarik. Dalam kes sedemikian, luar biasa dan hidangan lazat, yang disediakan daripada produk mudah yang sentiasa ada di dalam rumah. Kami harap anda menikmati resipi kami.

Di negara kita, makan malam adalah hidangan utama, yang kadang-kadang tidak mempunyai cukup masa untuk memasak. Dalam keadaan sedemikian, nyonya rumah diselamatkan oleh produk separuh siap. Tetapi bagaimana makan malam seperti itu boleh dipanggil lazat, dan lebih berguna, sudah tentu tidak.

Oleh itu, adalah bernilai mengambil sedikit masa untuk mencari resipi dengan foto yang akan membolehkan anda memasak walaupun dari produk paling mudah di tergesa-gesa hidangan lazat untuk seisi keluarga.

Makan malam ringkas dari produk ringkas di dalam ketuhar

Bagi kebanyakan orang, menyediakan makan malam adalah proses yang membosankan, terutamanya selepas seharian bekerja. Tetapi terima kasih kepada pelbagai jenis resipi mudah, anda boleh dengan cepat memberi makan keluarga anda dengan makan malam yang penuh dan lazat.

Pizza berair dalam 5 minit

Apabila anda tidak mahu memasak apa-apa, kami membuat makan malam ringkas menggunakan resipi daripada produk ringkas. Ia akan menjadi sangat cepat dan lazat.

bahan-bahan:

• zucchini - 1 pc.;
• keju - sekeping 100 g;
• daging goreng - 100-150 g;
• tomato - 2 pcs.;
• tepung premium - 3 pcs.;
• serbuk penaik - 1 paket kecil;
• buah zaitun - 10 pcs.;
• krim masam - 2 sudu besar;
• telur;
• garam - secubit.

Memasak:

• Parut kasar dan garam zucchini. Biarkan selama 10 minit untuk meresap. Perah dan toskan jus yang menyerlah.

• Masukkan krim masam, telur, serbuk penaik dan tepung yang telah diayak. Campurkan untuk membuat doh zucchini.

• Tuangkan ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak. Goreng sebelah sehingga perang keemasan dan terbalikkan.

• Kami menyebarkan produk yang dicincang dengan indah, tutup dengan keju dan goreng di bawah tudung selama 5 minit dengan api perlahan.

Jika keju tidak masin, masukkan garam secukup rasa apabila ia masuk ke dalam kuali. Kami menggantikan daging dengan mana-mana sosej, daging salai, menggunakan apa yang ada di rumah.

Lempeng telur daging

Segera dan sangat makan malam ringan resipi cepat dari produk mudah akan menjadi lazat dan akan menarik semua ahli keluarga.

bahan-bahan:

• telur ayam - 5 pcs.;
• daging atau sosej - 100 g;
• tomato - 3 pcs.;
• Keju Rusia - 100 g;
• rempah ratus, garam.

Memasak:

• Masukkan garam ke dalam telur dan pukul. Sapukan daging, tomato cincang dan keju di atasnya.

• Kami membungkus pancake dalam sampul surat dengan bantuan spatula.

• Lakukan perkara yang sama dengan bahan-bahan lain dan sajikan dengan herba kegemaran anda.
• Jika anda ingin membuat makan malam yang cepat kurang mudah, kami menukar resipi mengikut budi bicara kami, menambahnya dengan senarai produk ringkas yang ada.

Makan malam daging yang tidak realistik lazat

Apabila tidak ada masa untuk menguli doh dan menyediakan sesuatu yang kompleks, kami membuat makan malam cepat mengikut resipi dari produk mudah.

bahan-bahan:

• isi ayam- 1 PC;
• bawang dan lada benggala - 1 pc.;
• cendawan champignon - 5 pcs.;
• funchose - 2 skeins;
• sos teriyaki - 1 pek;
• minyak bunga matahari sejuk ditekan.

Memasak:

• Panaskan minyak dengan api sederhana.
• Kami memotong ayam ke dalam jalur nipis dan menghantarnya ke kuali dan menambah bawang dipotong menjadi separuh cincin. Kita campur.

• Cepat-cepat potong cendawan dan lada ke dalam kepingan. Semasa anda memotong, kami mengalihkan semuanya dalam lapisan ke daging dan reneh, kacau dengan spatula.

• Kami mengukus funchose dengan air mendidih.
• Apabila semua cecair telah sejat dari kuali, masukkan sos, gaul dan matikan penunu.

• Toskan pasta Korea dalam colander dan susun di atas pinggan. Kami menambah dengan sayur-sayuran yang lazat dengan daging dari kuali.

Semua bahan mudah didapati walaupun di kedai kecil, kerana ia kini dijual di domain awam.

Hidangan makan malam yang lazat daripada pasta dan ham

Tidak setiap suri rumah suka memasak; lebih mudah bagi mereka untuk memesan pizza atau membeli makan malam yang sudah siap dalam masakan. Sudah tentu, ini mudah dan cepat, tetapi kadangkala ia berbaloi untuk memanjakan ahli isi rumah dengan makanan buatan sendiri, terutamanya kerana hari ini terdapat resipi yang berbeza dalam tergesa-gesa, terima kasih kepada yang anda boleh memasak makan malam yang lazat dan enak walaupun dari produk yang paling mudah.

bahan-bahan:

• 250 g pasta;
• 250 g ham;
• 300 ml susu;
• 2 biji telur;
• 150 g keju;
• ½ sudu kecil bawang putih kering;
• 1 sudu kecil kunyit;
• garam, campuran lada;
• minyak sayuran.

Memasak:

1. Kami mengambil mana-mana pasta, ham, yang kita potong menjadi jalur atau kiub, dan bentuk, gris dengan minyak dan letakkan bahan-bahan.

• Tuangkan minuman susu ke dalam mangkuk, pukul telur, masukkan semua bahan perasa, kacau rata.

• Tuangkan bahan-bahan dengan campuran yang dihasilkan, taburkan semuanya dengan keju parut, tutup dengan kerajang dan masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit, suhu 200 ° C.

• Kemudian keluarkan kerajang dan masak hidangan selama 15 minit lagi sehingga perang keemasan.
• Untuk menyediakan hidangan sedemikian, tidak perlu menggunakan hanya ham, anda boleh mengambil sebarang sosej, serta sayur-sayuran, ayam atau daging cincang. Hanya jika pasta dibakar dengan daging cincang, maka ia mesti direbus terlebih dahulu dalam kuali, menambah bawang dan.

Fillet ayam dalam ketuhar - makan malam yang ringkas dan lazat

Dari produk mudah, anda sentiasa boleh memikirkan makan malam dengan cepat, sementara ia akan menjadi lazat dan sihat, terdapat resipi untuk memasak fillet ayam di dalam ketuhar.

bahan-bahan:

• 700 g fillet ayam;
• 2 bawang;
• 2 sudu besar. l. mayonis;
• 4 sudu besar. l. krim masam;
• 200 g keju keras;
• 2 ulas bawang putih;
• garam, lada, paprika, dill secukup rasa;
• minyak sayuran.

Memasak:

• Potong fillet burung menjadi kepingan kecil setebal 5 mm.

• Potong bawang menjadi empat.

• Masukkan mayonis dengan krim masam dalam mangkuk, tambah hirisan cincang sayur-sayuran pedas, tambah garam, lada dan paprika, campurkan.

• Masukkan keju parut, dill cincang halus ke dalam sos dan kacau semuanya lagi.

• Gris bahagian tepi dan bawah acuan dengan minyak, letakkan kepingan dalam lapisan yang sekata daging ayam, lada garam.

• Salut seluruh permukaan fillet dengan sos dan edarkan bawang, yang juga sedikit garam dan lada.

• Jika masih ada daging, kemudian sapukan di atas bawang, salutkan juga dengan sos, tutup dengan bawang besar dan keju parut.
• Bakar hidangan di dalam ketuhar selama 25-30 minit (suhu 190 ° C).

• Beginilah sedap, cepat dan tanpa kos tambahan anda boleh memasak hidangan yang lazat, sihat dan sangat wangi untuk makan malam untuk seisi keluarga.

Makan malam ikan yang lazat dan cepat di dalam ketuhar

Dari mana-mana ikan anda sentiasa boleh memasak makan malam yang cepat. Anda hanya perlu mengambil mana-mana isi ikan dan membakarnya di dalam ketuhar. Ia ternyata rangup di luar, tetapi berair dan lembut di dalam.

bahan-bahan:

• 600 g fillet ikan;
• 1 hb. l. mayonis;
• 1 sudu kecil marjoram;
• 1 sudu kecil paprika;
• ½ sudu kecil bawang putih kering;
• garam dan lada secukup rasa;
• serbuk roti kering.

Memasak:

• Bilas mana-mana fillet ikan dengan air, keringkan, potong bahagian, taburkan dengan garam dan lada di kedua-dua belah pihak.

• Masukkan sos mayonis dalam mangkuk, tambah sayuran pedas kering dan marjoram, kacau rata.

• Campurkan serbuk roti kering dengan paprika.
• Salut setiap keping ikan dengan sos, kemudian taburkan dengan breading dan letakkan pada lembaran penaik dengan kertas, masukkan ke dalam ketuhar selama 20 minit, suhu 190 ° C.

• Ikan bakar dalam roti sebegitu sangat enak, rangup dan wangi. Anda boleh membuat ulam dengan cepat salad sayuran atau kentang lenyek.

Makan malam dalam periuk perlahan

Ramai suri rumah suka memasak hidangan dalam periuk perlahan, kerana ia sentiasa lazat, dan yang paling penting, mudah dan cepat. Terima kasih kepada peranti keajaiban sedemikian, anda boleh menyiapkan makan malam walaupun dari produk paling mudah yang tidak akan kering atau terbakar dalam periuk perlahan.

Hari ini, terdapat resipi yang berbeza untuk hidangan yang anda pasti perlu memanjakan orang yang anda sayangi dengan bantuan pembantu rumah sedemikian.

Kubis dengan daging cincang dan kentang

Pemasak perlahan adalah menakjubkan kerana anda boleh memasak dua hidangan sekaligus, contohnya, memasak bebola daging atau daging kukus dan pada masa yang sama merebus kentang atau bijirin untuk ulam. Atau anda hanya boleh merebus daging cincang biasa dengan kentang dan sayur-sayuran lain, ternyata lazat dan bersahaja.

bahan-bahan:

• 450 g daging cincang;
• 1 kg kubis;
• 500 g kentang;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• 2 tomato;
• minyak sayuran;
• rempah secukup rasa.

Memasak:

• Tuangkan sedikit minyak ke dalam mangkuk peranti, sebarkan daging cincang, tuangkan bawang cincang halus dan lobak merah yang dicincang pada parut halus di atas.

• Ubi kubis dan kentang dipotong menjadi kiub, dihantar ke seluruh bahan. Seterusnya masukkan hirisan tomato.

• Sekarang tambah garam, lada, apa-apa perasa secukup rasa, letakkan 2 daun bay, campurkan semuanya dengan lembut.

• Pada perkakas, pilih program "Membakar" dan tetapkan masa kepada 1 jam.
• Selepas isyarat, anda boleh menghidangkan hidangan yang lazat dan menyelerakan ke meja.

• Dalam periuk perlahan, kubis boleh dimasak dalam apa jua cara dan dengan bahan yang berbeza. Hidangan kubis dengan cendawan, soba dan nasi sangat lazat.

Ikan dalam sos tomato

Dalam periuk perlahan, anda boleh memasak yang berbeza dengan cepat dan sedap. Jadi ikan masuk sos tomato Ternyata sangat menyelerakan dan boleh dihidangkan dengan sebarang lauk.

bahan-bahan:

• 1 kg ikan;
• 1 bawang;
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 3 seni. l. sos tomato;
• ½ sudu kecil garam.

Memasak:

1. Mana-mana ikan sesuai untuk resipi, anda juga boleh mengambil pollock biasa, yang sering digunakan oleh suri rumah untuk memasak.
2. Kami membersihkan ikan, keluarkan semua yang tidak perlu dan potong kecil, potong bawang menjadi empat.
3. Tuangkan minyak ke dalam mangkuk peranti, letakkan ikan, taburkan bawang dan garam di atas, tuangkan ke atas sos tomato.
4. Kami memasak ikan mengikut program "Rebus" selama 40 minit.
5. Selepas isyarat yang kita dapat ikan sedap dalam sos tomato dan hidangkan. Makan malam akan menjadi mudah, menyelerakan dan sihat, kerana peranti sedemikian membolehkan anda menyimpan bahan-bahan kebanyakan sifat berguna mereka.

Adakah anda suka resipi?
Undi

Kaserol kentang dengan sosej dan keju

Daripada produk mudah seperti sosej, kentang dan keju, anda boleh menyiapkan hidangan yang berbeza. Sudah tentu, anda hanya boleh merebus sosej dan kentang goreng, tetapi lebih baik untuk mengambil lebih banyak resepi yang menarik, sebagai contoh, menggunakan periuk perlahan, hidangkan kaserol yang lazat untuk makan malam.

bahan-bahan:

• 800 g kentang;
• 8 sosej;
• 8 keping keju yang diproses;
• 3 seni. l. tepung;
• 2 telur ayam;
• garam, rempah ratus.

Memasak:

1. Balut setiap sosej dengan sekeping keju dan letakkan di atas pinggan.
2. Kami menggosok ubi kentang yang dikupas pada parutan kasar, anda boleh mengambil parut untuk lobak merah Korea.
3. Kami memacu telur ke dalam sayuran parut, tambah garam dan tepung, dan jika anda mahu, anda boleh menambah apa-apa perasa untuk kentang, campurkan.
4. Dalam mangkuk minyak peranti kami meletakkan separuh doh kentang, letakkan sosej dalam keju di atas, tutup dengan jisim kentang yang tinggal.
5. Kami menghidupkan peranti pada mod "Membakar" dan menetapkan masa - 65 minit.
6. Selepas isyarat, balikkan kaserol dan masak dalam mod yang sama selama 20 minit lagi.
7. Resipi kaserol ini pasti menggembirakan seisi rumah dan rasa dan rasanya. penampilan. Anda boleh menghidangkan kaserol dengan krim masam.

Makan malam ekonomi dari produk mudah - resipi

Baru-baru ini, harga makanan telah melambung tinggi, maka ramai suri rumah yang cuba mencari resipi yang membolehkan mereka memasak dari produk mudah. makan malam bajet. Nasib baik, hari ini terdapat banyak pilihan untuk hidangan sedemikian, yang bermaksud bahawa setiap suri rumah akan dapat dengan cepat memberi makan keluarganya dengan lazat.

Soba dengan cendawan

Walaupun kemudahan penyediaan, soba dengan cendawan sentiasa kelihatan menyelerakan. Makan malam murah seperti produk mudah boleh disebat di atas dapur, dan terdapat juga resipi untuk soba rebus dengan cendawan dalam periuk.

bahan-bahan:

• 500 g champignons;
• 150 g bawang;
• 2 cawan soba;
• 50 ml minyak sayuran;
• 1 sudu kecil garam.

Memasak:

• Potong bawang menjadi kiub atau separuh cincin. Cendawan dipotong menjadi batang besar.

• Kami meletakkan dua kuali di atas dapur, dalam satu kami melepasi bawang dalam minyak selama 10 minit. Dalam yang lain - pertama, tanpa minyak, goreng cendawan sehingga kelembapan telah sejat sepenuhnya, kemudian tambah minyak dan goreng cendawan selama 5 minit lagi.

• Kami mengalihkan cendawan goreng ke bawang, dan di tempatnya kami menambah soba, garam bubur jagung, tuangkan 4 cawan air dan selepas mendidih kami reneh selama 10 minit.
• Kami mengalihkan soba ke cendawan dan bawang, campurkan, teruskan api selama 2-3 minit, matikan api selepas itu, tutup dengan tudung dan biarkan hidangan dibancuh selama 10 minit.

• Anda boleh menambah pelbagai perasa dan rempah kepada resipi, jadi cendawan sangat sesuai dengan dill kering, thyme, oregano, zira dan suneli hop.

Gizzards ayam - sedap, cepat dan bajet

Daging ayam adalah beberapa kali lebih murah daripada daging itu sendiri. Benar, tidak semua orang suka memasak hidangan daripada mereka, dan sia-sia, kerana dari produk mudah seperti itu anda boleh menyiapkan cahaya dan makan malam yang lazat. Perkara utama ialah memilih resipi yang menarik dan tahu cara menyediakan jeroan sedemikian dengan betul.

bahan-bahan:

• 800 g perut ayam;
• 1 bawang;
• 1 lobak merah;
• ¼ sudu kecil Soda;
• perasa untuk ayam;
• garam dan lada secukup rasa;
• 60 ml minyak sayuran;
• 2 gelas air;
• daun salam;
• bawang hijau dan pasli.

Memasak:

1. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak, sebarkan bawang cincang dan lobak merah cincang dalam empat bahagian, goreng sayur-sayuran sehingga perang keemasan.
2. Letakkan sayur-sayuran yang dipotong menjadi kepingan kecil perut ayam, taburkan dengan soda, campurkan dan teruskan goreng selama 8-10 minit. Soda diperlukan untuk mempercepatkan proses memasak dan membuat perut terasa lembut.
3. Selepas menambah rempah untuk ayam, lada hitam dan garam, tuangkan air, campurkan dan masak di bawah tudung selama sejam.
4. Selepas masa berlalu, matikan api, taburkan hidangan dengan herba cincang dan hidangkan.

Daging ayam yang disediakan mengikut resipi ini sangat lembut dan lembut. Anda boleh menghidangkan kentang tumbuk, sebarang bijirin, pasta atau salad sayuran ringan sebagai ulam.

Bebola daging millet dengan keju dan herba

Ramai suri rumah akan terkejut, tetapi anda boleh memasak dari millet biasa bebola daging yang sedap, yang baik panas dan hangat. Ternyata sangat lazat jika anda menghidangkan bebola daging bijirin dengan krim masam dan segelas jus tomato.

bahan-bahan:

• 1-2 ubi kentang;
• 1 gelas bijirin;
• 2 biji telur;
• 1 bawang;
• 1 hb. l. mentega;
• sekumpulan bawang hijau;
• 50 g keju keras;
• 5 hb. l. tepung (2 sudu besar dalam doh);
• 3 seni. l. serbuk roti;
• selasih;
• ½ sudu kecil kunyit (1 sudu besar air);
• 2 sudu besar. l. pes tomato;
• 3 seni. l. krim masam;
• garam, lada sulah, gula secukup rasa.

Memasak:

• Masak millet mengikut arahan pakej. Selepas itu, kami tuangkan kentang yang dicincang pada parut sederhana ke dalam bubur, masukkan 1 telur dan letakkan produk berkrim, campurkan.

• Hancurkan tepung dengan halus dan tumis sehingga telus, pindahkan kepada jumlah jisim.
• Kemudian kami menghantar tepung, rempah dan kunyit yang dicairkan dengan air, bawang hijau cincang, menguli semuanya dengan teliti.

• Kami mengambil tiga mangkuk. Dalam satu, goncangkan baki telur dengan garam, tuangkan tepung ke dalam yang lain dan keropok ke dalam yang ketiga.

• Kami mengukir bebola daging dari daging cincang, mula-mula taburkannya dengan tepung, kemudian turunkannya ke dalam campuran telur dan selepas di roti dalam serbuk roti, sapukan pada loyang yang telah digris dengan minyak.

• Daripada pes tomato, produk susu yang ditapai, garam dan gula pasir buat sos yang kita gris bebola daging dan taburkan dengan cip keju di atasnya.
• Bakar produk millet selama 20 minit, suhu 200 ° C.

• Taburkan bebola daging siap dengan daun selasih atau mana-mana herba lain, sajikan dengan krim masam dan segelas jus tomato, yang mana anda harus menambah secubit keju parut.

Makan Malam Diet Pantas

Jika sebaliknya hidangan yang menyelerakan masak hanya makan malam diet, maka anda boleh menurunkan beberapa pound tambahan tanpa membahayakan kesihatan anda. Hari ini terdapat resipi berbeza yang membolehkan anda menyediakan hidangan ringan tetapi lazat daripada makanan rendah kalori yang ringkas.

Rebusan sayur

Sekurang-kurangnya semua orang boleh memasak hidangan yang terang seperti rebusan sayuran, kerana semua bahan adalah berpatutan, lazat dan, yang paling penting, rendah kalori.

bahan-bahan:

• 200 g terung;
• 200 g;
• 200 g lobak merah;
• 200 g ceri;
• 200 g bawang;
• 1 tomato;
• 8 ulas bawang putih;
• 2 sudu besar. l. minyak sayuran;
• 2 sudu kecil rempah untuk sayur-sayuran;
• garam dan lada sulah secukup rasa.

Memasak:

• Kami membersihkan lobak merah dan rebus sehingga separuh masak.
• Semua sayur-sayuran lain, kecuali tomato besar, dipotong menjadi kepingan besar, tomato ceri boleh dibiarkan utuh, dihantar ke kuali, goreng selama 7-8 minit.

• Kami mengupas kulit dari tomato, memutar pulpa dalam pengisar dan, bersama-sama dengan perasa dan lobak merah dipotong menjadi kepingan, hantar ke seluruh sayur-sayuran.

• Campurkan bahan-bahan dan reneh selama setengah jam.

• Untuk rebusan sayur tidak perlu menggunakan hanya sayur-sayuran yang dicadangkan dalam resipi, semuanya bergantung pada pilihan rasa peribadi dan musim.

Pasrami ayam

Ayam bukan hanya daging, tetapi protein, yang sangat diperlukan bagi mereka yang mematuhinya makanan diet. Selalunya untuk memasak makanan rendah kalori payudara digunakan.

Resipi yang dicadangkan dengan foto akan membolehkan anda menyiapkan makan malam yang lazat dari produk yang paling mudah, dagingnya lembut dan lembut.

bahan-bahan:

• dada ayam;
• 1 ulas bawang putih;
• beberapa tangkai dill dan pasli;
• garam secukup rasa;
• minyak sayuran.

Memasak:

1. Untuk menjadikan daging lembut dan empuk, isi dengan air sejuk, masukkan sedikit dan biarkan semalaman.
2. Kami meletakkan semua sayur-sayuran, sekeping lilin pedas dalam bekas pengisar, kisar sehingga halus, kemudian tuangkan sedikit minyak dan gaul.
3. Dengan campuran yang dihasilkan kami menggosok dada burung, meletakkannya dalam bentuk dengan kulit, tutup dan bakar selama 15 minit, suhu 250 ° C.
4. Kami tidak tergesa-gesa untuk mengeluarkan daging siap dari ketuhar, ia harus sejuk sepenuhnya di sana. Ini adalah bagaimana anda mendapat hidangan yang sangat lazat, lembut dan wangi.

Anda sentiasa boleh mencari jalan keluar dari sebarang situasi, dan walaupun dari produk yang paling mudah anda boleh menyiapkan makan malam yang lazat. Jadi dari kentang anda boleh menggoreng pancake kentang, dari bit - cutlet, dari keju kotej - kek keju atau ladu malas. Apa yang anda perlukan hanyalah sedikit kepintaran, imaginasi dan beberapa resipi dengan gambar hidangan ringkas dan cepat.

Selalu tiada masa untuk memasak pada waktu pagi, tetapi sarapan pagi tidak boleh dilangkau. Berikut ialah beberapa idea tentang cara anda boleh menyegarkan diri dengan cepat untuk mendapatkan tenaga sepanjang separuh pertama hari itu.

1. Oat dengan buah-buahan kering

Panaskan ½ liter susu dalam periuk kecil. Tambah 6 sudu besar oatmeal dan masak dengan api sederhana hingga mendidih. Masukkan secubit garam, satu sudu teh gula, kecilkan api dan masak selama beberapa minit lagi.

Pada masa ini, potong beberapa prun dan aprikot kering, beberapa kacang. Tambah mereka ke bubur siap bersama mentega.

flickr.com

Menggunakan gelas tembakan atau cincin pembentuk logam, buat lubang bulat pada kerak sekeping roti putih. Griskan kuali dengan mentega dan bakar roti (30 saat pada setiap sisi).

Kemudian pecahkan telur ke tengah roti, garam, lada, taburkan dengan herba dan goreng sehingga protein merampas. Letakkan di atas pinggan dan nikmati telur goreng asli.

3. Telur dadar dalam tomato

Keluarkan penutup dari dua tomato besar dan cedok inti dengan satu sudu teh. Pukul telur dengan keju parut, pasli cincang dan dill. Garam, lada sulah dan tuangkan ke atas tomato. Tutup dengan penutup tomato yang tinggal dan ketuhar gelombang mikro selama 3-4 minit.

4. Telur dadar dalam cawan

Lumurkan cawan dengan minyak zaitun dan pecahkan dua biji telur ke dalamnya. Perasakan dengan garam dan pukul dengan garfu. Potong dadu sekeping sosej rebus atau ayam salai dan juga hantar ke mug. kacau.

Taburkan dengan keju parut dan ketuhar gelombang mikro selama satu minit. Kemudian keluarkan, gaul lagi dan hantar seminit lagi dalam ketuhar gelombang mikro.

5. Sandwic alpukat

Kering Roti rai dalam kuali atau pembakar roti. Pada masa ini, potong tomato dan kecil. Tuangkan sayur-sayuran dengan dua sudu besar hummus dan secubit oregano. Sapukan pada roti dan nikmati.

6. Lempeng oatmeal

Dalam mangkuk pengisar, satukan ½ cawan oatmeal, 150 g Yogurt Yunani, telur dan setengah pisang masak. Tambah ½ sudu teh setiap serbuk penaik dan vanila. Pukul. Jika ternyata berair, masukkan 1-2 sudu besar oat dan gaul lagi.

Bakar penkek dalam kuali yang dipanaskan dengan baik, digris dengan minyak sayuran. Hidangkan penkek siap dengan beri segar atau beku.

7. Bubur keju

Masukkan 300 g krim masam lemak dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan biarkan mendidih. Semasa dipanaskan, tumbuk 200 g keju Ossetia segar dengan garpu. Tambahnya ke krim masam mendidih. Kacau sentiasa, tambah secubit garam dan segelas tepung jagung. Masak, kacau sentiasa, sehingga berkrim. Bubur keju hendaklah likat dan elastik.

flickr.com

Sapu roti bakar (atau roti bijirin biasa) dengan mustard Dijon dan letakkan di atas loyang yang disiram minyak zaitun. Letakkan keju parut (idealnya Gruyère) dan sekeping ham pada setiap bahagian. Taburkan dengan keju lagi dan tutup dengan sekeping roti lagi.

Teratas sandwic dengan minyak zaitun dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan dengan baik sehingga perang keemasan. Anda juga boleh siram dengan sos béchamel sebelum dihidangkan.

9. Roti Bakar Kayu Manis Pisang

Sapu roti untuk roti bakar atau roti dengan mentega lembut. Letakkan beberapa hirisan pisang pada setiap keping, tuangkan susu pekat, taburkan gula tebu dan kayu manis. Teratas dengan sekeping roti lagi supaya mentega berada di atas. Hantar selama 30 saat dalam ketuhar gelombang mikro atau perangkan roti bakar dalam seterika wafel.

10. Mentega kacang dan roti bakar buah

Bakar roti putih atau roti dalam pembakar roti, ketuhar atau kuali kering sehingga garing di atasnya. Pelincir setiap bahagian mentega kacang dan tutup dengan mana-mana buah pilihan anda, seperti pisang, kiwi atau strawberi. Hidangkan bersama kopi panas.

11. Krim dadih dengan buah-buahan

Campurkan 200-300 g keju kotej 9% lemak dengan pengisar dengan 3-4 sudu besar krim masam lemak. Masukkan 2-3 sudu besar susu pekat dan pukul lagi. Hidangkan dengan bermusim atau buah tin dan roti bakar.

12. Banana Berry Smoothie

Satukan dalam satu mangkuk dua pisang masak, ½ cawan beri segar atau beku (seperti raspberi dan beri biru), segelas jus beri dan segelas tanpa lemak minum yogurt. Kisar semua dengan pengisar sehingga rata. Tuangkan ke dalam gelas dan hidangkan segera.

makan malam

Anda boleh menyediakan diri anda dengan yang pertama seminggu ke hadapan - dan sup kubis dengan sempurna kekal di dalam peti sejuk selama seminggu dan pada masa yang sama ia hanya menjadi lebih enak. Tetapi untuk yang kedua, sentiasa tidak cukup masa dan tenaga. Tetapi sesuatu yang lazat boleh disediakan dengan tergesa-gesa.

13. Makaroni dan keju dalam mug

Dalam cawan besar, panaskan ½ cawan susu (1 minit dalam ketuhar gelombang mikro sudah memadai). Tambah 2-3 sudu besar pasta nipis dan microwave selama 3 minit lagi. Kemudian keluarkan, kacau, taburkan dengan keju parut dan masak selama satu minit lagi.

14. Telur hancur berkeju

Tuangkan ½ cawan oatmeal dengan 2 cawan air mendidih. Biarkan beberapa minit. Pada masa ini, sapu pada parut halus keju (100-200 g), potong bawang hijau dan lulus bawang putih melalui akhbar. Tambah semua ini kepada oatmeal, garam, lada dan kacau dengan teliti.

Goreng beberapa biji telur dalam kuali yang berasingan. Telur goreng perlu diletakkan di atas jisim keju oat. Teratas dengan herba dan lada.

flickr.com

Campurkan satu sudu mayonis, satu sudu sos tomato, jus ½ lemon dan basil cincang. Sapu bahagian bawah roti panini dengan adunan ini. Letakkan hirisan fillet ayam rebus atau salai dan tomato di atasnya. Taburkan dengan keju parut dan tutup dengan separuh lagi roti.

Goreng panini selama 3-5 minit dalam kuali besi tuang, tekan ke bawah dengan penutup atau kuali lain. Kerak akan terbentuk di bahagian bawah dan keju akan cair di dalamnya.

16. Caprese dengan ayam dan alpukat

Pada ½ cawan cuka balsamic, tambahkan 2 sudu besar gula tebu. Letakkan dalam ketuhar gelombang mikro selama beberapa minit untuk melarutkan gula.

Pada masa ini, goreng fillet ayam rebus dalam minyak zaitun. Ini adalah perlu untuk memanaskannya dan mendapatkan kerak emas. Dalam hidangan yang dalam, letakkan kiub ayam, avokado, mozzarella dan tomato ceri (boleh dipotong dua). tuang cuka balsamic taburkan basil cincang dan hidangkan.

17. Udang pedas bersama bawang putih

Panaskan 2-3 sudu besar minyak zaitun dalam periuk besar. Tambah 300-500 g udang kupas, 2-4 ulas bawang putih cincang dan rempah pilihan anda.

Goreng udang selama 3-5 minit sehingga ia sedikit merah jambu. Kemudian letakkannya di atas pinggan, tuangkan jus satu lemon dan taburkan dengan herba cincang.

18. Sotong goreng

Bersihkan bangkai sotong dari bahagian dalam, potong ekor, keluarkan "anak panah" tulang rawan. Bilas dan keringkan dengan teliti dengan tuala kertas di dalam dan luar. Potong sotong menjadi cincin setebal kira-kira 2 sentimeter, masukkan tepung dan adunan garam dan goreng (satu minit pada setiap sisi). Keluarkan minyak berlebihan dengan tuala kertas.

19. Ham dengan tomato dan herba

Lengkapkan diri anda dengan dua kuali. Pada satu dalam minyak sayuran, goreng 500 g ham dipotong dadu. Di sisi lain - 500 g tomato, dipotong menjadi kiub besar. Garam dan lada tomato secukup rasa. Letakkan ham pada daun salad, dan tomato di atasnya. Taburkan dengan herba cincang dan tuangkan jus lemon.

20. Lavash roll dengan ham

Campurkan mayonis dengan sos tomato (kira-kira 1-2 sudu besar setiap satu) dan bawang putih, melalui penekan. Pelincir dengan campuran yang dihasilkan lavash nipis. Adalah lebih baik untuk melipat yang terakhir pada separuh supaya gulungan lebih kuat. Gunakan ham atau cervelat sebagai inti (perlu dipotong menjadi kepingan nipis) dan keju keras(parut je). Gulungkan roti pita ke dalam gulungan dan potong ke dalam bahagian kira-kira dua sentimeter lebar.

flickr.com

Potong dadu ham salai atau fillet ayam rebus. Balut daging dalam tortilla yang disapu dengan sos tomato, bersama dengan timun segar, salad dan mozzarella. Jika dikehendaki, tambah ketumbar cincang, basil, atau herba lain secukup rasa.

Panaskan burrito dalam kuali yang panas dan kering sehingga perang keemasan dan keju di dalamnya cair.

22. Sosej dengan bacon dan keju

Kupas sosej dari kulit dan potong setiap satunya. Potong keju keras menjadi jalur. Isi sosej dengan keju dan bungkus dengan satu atau dua keping bacon. Hantar ke ketuhar yang dipanaskan dengan baik selama 5-7 minit. Sebelum dihidangkan, berus dengan mustard Dijon atau mana-mana mustard lain untuk daging.

23. Fricassee dengan champignons

Potong dada ayam rebus menjadi jalur dan goreng dalam minyak zaitun sehingga perang keemasan. Kemudian masukkan champignons tin cincang atau cendawan lain mengikut citarasa anda. Panggang selama satu minit lagi. Kemudian tuangkan krim masam yang dicairkan dalam air dengan lada, serbuk kari dan rempah lain mengikut citarasa anda. Reneh sehingga sos krim pekat sedikit.

24. Cendawan dalam krim

bank champignons dalam tin atau mana-mana cendawan lain, goreng bersama-sama dengan satu bawang cincang halus dalam minyak sayuran. Jangan lupa garam. Apabila hampir semua cecair telah sejat dari cendawan, tambah 100 g krim tebal. Taburkan dengan parut buah pala dan reneh selama beberapa minit lagi. krim tebal warna krim - tanda kesediaan hidangan.

25. Pizza di atas roti

Buat pengisian: potong 200 g ham ke dalam kiub, parut 200 g keju keras, garam, lada dan musim dengan 2 sudu besar mayonis dan sos tomato. Letakkan dressing pada kepingan roti, taburkan dengan herba cincang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik sehingga keju cair.

26. Bruschetta

Sapu roti atau roti untuk dibakar dengan mentega dicampur dengan bawang putih dan keringkan selama 1-2 minit di dalam ketuhar. Teratas dengan hirisan mozzarella atau keju lain pilihan anda, kemudian potong dadu tomato dengan basil cincang, perasa dengan minyak zaitun dan garam, lada dan rempah ratus lain. Hantar bruschetta siap ke ketuhar selama beberapa minit lagi untuk mencairkan keju.

flickr.com

Sediakan telur rebus. Untuk melakukan ini, rebus 2 cawan air, tambah garam dan ½ sudu besar cuka wain. Pecahkan telur menjadi pemburu haram atau sudu berlubang dalam yang digris dengan minyak sayuran. Perlahan-lahan turunkan ke dalam air mendidih dan masak selama kira-kira 3 minit. Hidangkan telur rebus bersama sos panas: 200 g yogurt biasa, campurkan dengan ulas bawang putih, melalui penekan, paprika, garam dan lada.

28. Zucchini dalam jus lemon

Zucchini yang dikupas dan dihiris nipis (200-300 g) dimasukkan ke dalam kuali dengan mentega cair (20-30 g). Garam dan lada sulah secukup rasa. Tuangkan jus sebiji lemon dan reneh dengan api yang tinggi dengan penutup ditutup selama 5 minit.

Makanan ringan

Hidangan berikut boleh dimakan sendiri atau bersama orang lain. Ramai daripada mereka - penyelesaian yang sempurna untuk makan malam ringan.

29. Pate herring salai

Ambil fillet satu herring salai atau dan kisar dengan pengisar bersama-sama dengan 200 g mentega, lada hitam dan pulpa satu lemon. Harus bekerja jisim homogen, yang mesti dimasukkan ke dalam bekas kaca atau plastik dan disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Pate herring dan roti Borodino membuat sandwic yang sangat baik.

flickr.com

Apabila sayuran telah sejuk, kupas dan parut pada parut sederhana. garam. Kisar segenggam dalam mortar atau pengisar kopi kenari. Campurkan mereka dengan bit, perasakan dengan minyak zaitun dan hidangkan.

31. Tomato dengan keju dan bawang putih

Potong 2-3 tomato segar separuh. Keluarkan inti dengan satu sudu teh. dua keju yang diproses menjengkelkan. Supaya mereka tidak melekat pada parut dan tangan, mula-mula simpan di dalam peti sejuk. Campurkan keju dengan 2-3 ulas bawang putih, melalui penekan. Perasakan dengan mayonis. Isi tomato dengan jisim keju yang terhasil.

32. Lobak merah pedas

Kupas 2 lobak merah kecil dan beberapa ulas bawang putih. Kepedasan snek ini boleh dipelbagaikan mengikut citarasa anda. Parut lobak merah pada parut sederhana, tambah bawang putih melalui akhbar. Garam, lada sulah dan perasakan dengan mayonis. Pembuka selera ini boleh disapu pada sandwic atau keropok atau disumbat ke dalam telur.

33. Lobak merah dengan prun

Tuangkan 100 g prun dengan air panas dan biarkan selama 2-3 minit. Pada masa ini, kupas dan parut 2 lobak merah pada parut kasar. Potong prun, campurkan dengan lobak merah. Tambah 30 g walnut cincang dan perasakan dengan krim masam. Jika prun tidak cukup manis, tambah satu sudu teh gula.

34. Salad "Pelajar"

Nama itu bercakap untuk dirinya sendiri: bahan dan usaha minimum, pemakanan maksimum. Juga, salad ini mudah dimasak di luar rumah.

Toskan cecair dari balang jagung dalam tin dan kekacang. Yang terakhir ini paling baik diambil dalam sos tomato. Campurkan mereka dalam mangkuk dalam dengan crouton berperisa bacon dan perasakan dengan mayonis. Garam dan lada sulah jika perlu.

35. Salad dengan pir dan delima

1-2 pear basuh dan potong kiub kecil, potong bawang merah manis. Campurkan semuanya dengan biji sebiji buah delima. Masukkan sekumpulan ketumbar cincang, garam dan lada hitam kisar secukup rasa. Siram dengan minyak zaitun dan jus lemon. Salad menyegarkan pemakanan sudah siap.

flickr.com

Basuh dan cincang kasar beberapa tomato masak. Potong keju menjadi kiub kecil. Daripada keju, anda juga boleh menggunakan keju feta atau mozzarella. Kupas dan potong bawang merah manis menjadi separuh cincin. Campurkan bahan-bahan ini, garam sedikit dan perasakan dengan minyak zaitun.

37. Salad dengan lobak dan tomato

2-3 tomato dan 3-4 lobak, dicuci dan dicincang kasar. Kupas dan potong bawang merah manis menjadi separuh cincin. Satukan bahan-bahan ini bersama-sama dan letakkan salad dengan campuran satu sudu cuka wain merah, 4 sudu besar minyak zaitun, ½ sudu teh gula tebu, garam dan lada hitam yang dikisar.

38. Salad dengan nanas dan saderi

satu epal hijau dan 100 g saderi sapu pada parut kasar. Toskan cecair dari nanas dalam tin dan potong menjadi kiub. Satukan bahan-bahan ini, garam secukup rasa dan perasakan dengan mayonis. Boleh tambah gajus atau badam cincang jika suka.

39. Salad dengan salmon dan kiwi

Kupas dan potong kiwi kiwi, lada benggala (jangan lupa) dan fillet salmon masin sedikit. Potong satu bawang kecil menjadi separuh cincin. Campurkan semua bahan dan perasakan dengan satu sudu minyak zaitun dan satu sudu jus lemon. Masukkan secubit garam, gula dan lada hitam kisar. kacau.

40. Champignons goreng

Potong 200-300 g champignons menjadi kepingan nipis, garam dan biarkan selama beberapa minit. Pada masa ini, panaskan minyak dalam kuali. Gulungkan setiap keping champignon dalam tepung dan goreng dalam. Hidangan ini boleh dimakan panas dan sejuk.

flickr.com

Potong roti hitam menjadi kepingan kecil (kira-kira 3 × 3 sentimeter). Sapukan mereka dengan keju krim. Untuk setiap keping, letakkan sekeping alpukat masak dan sekeping salmon masin sedikit. Ikan merah yang sesuai dan lain-lain - salmon atau trout.

42. Tapas dengan nuget ayam

Potong dada ayam ke dalam kepingan kecil, celupkan setiap satu ke dalam telur yang telah dipukul dengan garam, canai serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran. Susun nuget ke dalam kepingan baguette, tambahkan baji timun segar dan tomato.

Pencuci mulut

Tidak semua pencuci mulut memerlukan banyak jam di atas dapur. Terdapat beberapa yang boleh dilakukan dengan cepat, tetapi ternyata tidak kurang enak.

43. Ais krim raspberi

500 g raspberi beku, pukul dalam pengisar dengan segelas krim berat sejuk, ½ cawan gula serbuk dan satu sudu teh vanila. Anda akan mendapat campuran sejuk pekat, mengingatkan ais krim cair. Anda boleh makan seperti ini, atau anda boleh menghantarnya ke peti sejuk untuk masa yang singkat. Jika peti sejuk anda mempunyai fungsi pembekuan super, semuanya akan menjadi sangat cepat.

44. Pencuci mulut dadih-strawberi

Dalam pengisar atau pengadun, pukul satu pek keju kotej berbutir dan 100 g strawberi segar. Jika cair, masukkan pisang. Jika tidak cukup manis, beberapa sudu teh gula tepung.

flickr.com

Terdapat banyak yang cepat. Berikut adalah salah satu daripadanya. Cairkan 2 sudu besar mentega (20-30 saat dalam ketuhar gelombang mikro). Masukkan 2 sudu besar gula, ½ sudu teh vanila dan secubit garam. Tuang ke dalam cawan kuning telur dan mengalahkan segala-galanya. Masukkan 4 sudu besar tepung yang dicampur dengan satu sudu serbuk koko. Campurkan doh dengan beberapa keping coklat dan microwave selama 3 minit.

46. ​​Kek Walnut

Pukul 3 biji telur dengan 200 g hazelnut atau badam kisar. Tambah 100 g gula tepung dan satu sudu teh serbuk penaik. Gaul sebati lagi. Griskan pinggan mangkuk gelombang mikro kaca kecil dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Tuangkan doh ke dalamnya dan bakar dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa penuh selama 5 minit. kek siap rendam susu pekat rebus, disebat dengan mentega, atau sebarang krim lain.

47. Oren dengan delima

Cawan jus oren biarkan mendidih bersama 2 sudu besar gula tebu dan satu sudu teh gula vanila. Kemudian tambah 2 sudu besar kanji, sebelum ini dicairkan dalam air sejuk. Jeruk yang dikupas dipotong menjadi cincin dan dimasukkan ke dalam hidangan yang dalam dalam lapisan, taburkan dengan biji delima dan tuangkan jus oren panas.

48. Grapefruit dengan kayu manis dan madu

Basuh beberapa limau gedang dan potong dua. Taburkan setiap separuh dengan gula perang, kayu manis (kira-kira satu sudu teh setiap satu) dan madu. Letakkan di atas loyang yang dialas dengan kertas pembakar dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 200 darjah selama 5 minit.

49. Hirisan Tangerine dalam coklat

Cairkan sebatang coklat kegemaran anda dalam tab mandi air atau dalam ketuhar gelombang mikro. Kupas dan potong beberapa tangerin. Celupkan setiap kepingan aising coklat, dan kemudian gulung ke dalam kacang cincang, seperti badam atau hazelnut. Biarkan sejuk dan hidangkan.

flickr.com

Kupas satu pisang besar, potong memanjang, buang intinya sedikit. Sumbat dengan marshmallow, taburkan coklat parut dan kayu manis, taburkan dengan madu. Balut pisang dalam kerajang dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 5 minit.

Klik Kelas

Beritahu VK

Makan malam itu sendiri adalah hidangan di mana seluruh keluarga besar berkumpul. Pada waktu pagi, tiada siapa yang boleh berkumpul, kerana setiap orang mempunyai urusan peribadi mereka sendiri: ada yang perlu berlari ke tadika, yang lain ke sekolah, dan yang lain untuk bekerja. Anda juga perlu makan secara berasingan, tidak mengira hujung minggu. Tetapi tepat pada waktu petang di meja semasa makan malam bahawa seluruh keluarga berkumpul, dan sudah tentu semua orang menghargai masa ini sehingga saat-saat akhir, kerana mereka boleh berbual dengan tenang dalam suasana yang santai dan tanpa tergesa-gesa ke mana-mana.

Ternyata sangat hodoh apabila ketika ini si isteri akan menghilang lama di dekat dapur demi memasak makan malam yang mempesonakan dan menggembirakan seluruh keluarganya. Itulah sebabnya, walaupun tanpa mengira pendapatan keluarga, anda perlu mempunyai beberapa resipi dalam stok yang boleh disediakan dalam masa yang sesingkat mungkin.

Untuk tujuan ini, pilihan yang paling banyak hidangan yang berbeza yang sesuai dengan mana-mana bajet dan akan menarik perhatian semua ahli keluarga. Iaitu, anda boleh memasak karya sebenar dari produk paling mudah yang hampir selalu ada. Jadi, makan malam bersama kami, dan anda akan faham betapa bergunanya - secara literal dan kiasan! Spaghetti dengan keju dan telur

Kaserol daging dengan kentang di dalam ketuhar

Hidangan ini sangat mudah untuk disediakan dan sangat lazat. Bagi bahan-bahannya, kita boleh katakan dengan yakin - ia ada di dapur setiap suri rumah yang baik.

Bahan utama hidangan:

• daging cincang (sebaik-baiknya daging babi dan daging lembu) - 350 g;
• telur ayam mentah - 2 pcs.;
• kentang (ia adalah wajar untuk memilih saiz sederhana) - 4 pcs.;
• tomato merah - 2 pcs.;
• bawang (kecil) - 2 pcs.;
• keju keras - 200 g;
• mayonis atau krim masam dengan kandungan lemak tinggi - 150g;
• rempah - secukup rasa;
• minyak sayuran ditapis - untuk pelinciran acuan.

Jika sosej atau sosej ada di tangan, tetapi tidak ada daging cincang di dalam peti sejuk, maka anda boleh dengan mudah menggantikannya dengan komponen ini. Ia akan menjadi sangat lazat juga.

Langkah demi langkah penyediaan:

1. Dalam daging cincang yang telah disediakan, anda perlu menambah mentah telur ayam, rempah ratus, dan gaulkan semuanya dengan baik.
   
2. Kupas kentang dan potong menjadi kepingan, bukan jalur. Bahagian bawah acuan terlebih dahulu dilincirkan dengan minyak bunga matahari, dan kentang harus diletakkan dengan teliti di permukaan yang disediakan dan diasinkan sedikit.
   
3. Agar kentang menjadi masak dengan baik dan lazat, anda perlu mencurahkan lapisan atasnya dengan sos yang disediakan sendiri. Untuk menyediakan sos, anda tidak perlu berusaha keras, anda hanya perlu mengambil mayonis atau krim masam dalam jumlah 4 sudu besar. sudu dan tambah 3 sudu besar. sudu air masak. Untuk konsistensi ini, tambah rempah kegemaran anda secukup rasa.
   
4. Bawang juga dikupas dan dipotong menjadi cincin, kemudian disebarkan ke atas permukaan kentang yang dituangkan dengan sos.
   
5. Lapisan seterusnya dalam karya kami adalah daging cincang (atau, sebagai contoh, sosej).
   
6. Tomato segar dibentangkan terus pada lapisan daging cincang.
   
7. Kami melukis grid mayonis.
   
8. Di atas semua ini, kami menggosok keju keras pada parutan halus, dan meletakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama sekurang-kurangnya 30-35 minit.
   

Dan selepas setengah jam, hidangan yang sangat baik sudah siap. Selamat menjamu selera!

Shish kebab dalam ketuhar dari daging babi di lengan

Hanya resipi barbeku yang hebat yang boleh anda masak tanpa pergi ke alam semula jadi, tetapi hanya gunakan ketuhar anda. Daging yang dimasak dengan cara ini tidak dapat dibezakan daripada apa yang digoreng di atas panggangan. Sangat sedap dan mudah! Anda pasti perlu mencuba.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• daging babi (sebaik-baiknya pulpa);
• mentol bawang;
• cuka meja 9%;
• gula pasir;
• jus lemon(boleh digantikan dengan asid sitrik);
• rempah ratus.

Rahsia utama memasak berair ini dan daging wangi adalah bahawa anda perlu memasaknya dalam lengan, dan pastikan untuk meletakkannya di atas bantal bawang, supaya kebab mendapat rasa yang lebih cerah dan kaya.

Memasak:

Kentang Perancis Oven - Resipi Langkah demi Langkah

Kentang Perancis adalah hidangan yang hanya dimasak di dalam ketuhar, dan komponen utamanya adalah bawang dan daging. Resipi sangat mudah untuk disediakan, dan pada masa yang sama, karya yang telah siap mempunyai rasa yang sangat baik. Ia juga kelihatan sangat menyelerakan, jadi anda boleh menggunakan hidangan ini bukan sahaja untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja perayaan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak (berdasarkan 2 hidangan):

Langkah demi langkah penyediaan:

1. Anda perlu bermula dengan membasuh daging, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kepingan yang akan mempunyai ketebalan kecil;
   
2. Pukul daging yang disediakan dengan tukul dapur;
   
3. Kentang perlu dikupas dan dibasuh dengan teliti. Pada peringkat memasak inilah anda menghidupkan ketuhar supaya ia menjadi panas;
   
4. Kupas dan basuh bawang serta kentang, dan kemudian potong cincin nipis;
   
5. Potong kentang yang telah dibasuh menjadi kepingan ketebalan kecil;
   
6. Ambil loyang, atau kuali tanpa pemegang dan sapukan minyak. Letakkan separuh daripada kentang sedia ada di atasnya dan tambah sedikit garam;
   
7. Lapisan seterusnya adalah daging yang dipukul, yang dibentangkan sedemikian rupa sehingga lapisan sebelumnya ditutup sepenuhnya. Tambah rempah;
   
8. Sebarkan bawang ke atas daging;
   
9. Dan di atas bawang - kentang yang tinggal;
   
10. Garam, tambah rempah dan gris dengan baik dengan mayonis;
    
11. Letakkan acuan dengan kandungan di dalam ketuhar dan bakar pada suhu 180 darjah selama 40 minit;
    
12. Pada ketika ini, semasa semuanya sedang disediakan - gosokkan keju keras pada parut halus;
    
13. Kira-kira 10 minit sebelum hidangan siap, anda perlu mengeluarkan lembaran penaik dari ketuhar dan taburkannya dengan keju parut. Letakkan acuan di dalam ketuhar selama kira-kira 10-15 minit;
    
14. Selepas masa yang ditetapkan, kentang sudah siap dan anda boleh menghidangkannya ke meja. Selamat menjamu selera!

Spaghetti dengan keju dan telur

Apa yang boleh dimasak dengan cepat dan lazat? Ya, ini adalah hidangan yang sangat mudah - spageti dengan keju dan telur. Walaupun tetamu tiba-tiba muncul, mereka tidak akan malu untuk menghidangkan hidangan sedemikian.

Bahan-bahan untuk 4 hidangan:

Langkah demi langkah penyediaan:

1. Letakkan di atas dapur dan rebus kira-kira 2.5 liter air dalam periuk;
2. Semasa proses mendidih sedang berlaku, anda perlu menggosok keju, tetapi hanya ini perlu dilakukan pada parut kasar;
   
3. Kupas, bilas dan potong bawang yang sedia ada;
   
4. Basuh sayur-sayuran dengan baik dan cincang halus;
   
5. Apabila semua bahan sudah siap dan air mendidih, masukkan garam dan satu sudu besar minyak sayuran. Letakkan pasta dalam kuali;
   
6. Didihkan semula air (tetapi dengan pasta), kacau sentiasa. Rebus selama 10 minit dengan api perlahan;
   
7. Panaskan kuali dengan baik dan letakkan mentega di atasnya;
   
8. Masukkan bawang cincang yang dimasak ke dalam minyak panas, dan goreng dengan api sederhana selama 3 minit;
   
9. Pandu telur sedia ada ke dalam bekas yang berasingan, lada dan garam;
   
10. Pukul telur dengan baik dengan pukul dan tambah kira-kira separuh daripada keju parut kepada konsistensi ini. Gaul sebati;
    
11. Apabila spageti dimasak, mereka harus diletakkan di dalam colander dan dibiarkan seketika untuk membiarkan gelas air;
    
12. Dalam kuali di mana bawang goreng terletak, letakkan pasta, gaul rata dan goreng semuanya selama beberapa minit;
    
13. Kemudian tambah telur dan keju ke pasta, campurkan lagi dan goreng selama kira-kira 2 minit;
    
14. Hidangan siap dibentangkan di atas pinggan dan ditaburi dengan keju parut;
    
15. Spaghetti sudah siap dan boleh dihidangkan ke meja, untuk lebih cantik dan memberi tambahan kesedapan, anda boleh taburkan herba cincang di atas hidangan.

Azu dalam gaya Tatar dengan jeruk lembu

Apa yang paling banyak hidangan popular siapa suka masak nenek untuk cucu tersayang? Sememangnya, ini adalah sesuatu yang sangat lazat. Dan apa yang nenek Tatar lebih suka memasak, walaupun terdapat fros yang teruk di luar tingkap? Ini Azu di Tatar.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

Langkah demi langkah penyediaan:

1. Kupas dan potong bawang yang sedia ada menjadi separuh cincin;
   
2. Timun masin ringan hendaklah dikupas dan dipotong menjadi jalur bujur;
   
3. Untuk resipi ini, saya menggunakan daging lembu. Potong daging menjadi kepingan (tidak terlalu halus), pada dasarnya daging untuk hidangan itu dipotong kira-kira 4-5 sentimeter tebal;
   
4. Kuali yang telah disediakan terlebih dahulu dipanaskan dengan teliti di atas api dan letakkan minyak, di mana daging lembu harus digoreng. Anda perlu menggoreng dengan api yang tinggi sehingga kerak emas kelihatan, tetapi anda mesti memastikan bahawa daging tidak mengeluarkan jus;
   
5. Letakkan kepingan daging dalam pinggan bersih yang disediakan terlebih dahulu, dan biarkan seketika;
   
6. Tambah sedikit minyak ke dalam kawah dan teruskan goreng bawang;
   
7. Selepas bawang mula memperoleh warna keemasan, masukkan daging ke dalam kawah, garam dan taburkan dengan rempah. Ia baik untuk campur tangan;
   
8. Masukkan tomato atau pes tomato. Kacau sekali lagi, tetapi apabila memasak, jangan sekali-kali tutup dengan penutup untuk mendidihkan air yang berlebihan;
   
   
9. Tambah air rebusan daging, gaul rata dan sekarang tutup dengan tudung dan biarkan mendidih, selepas mengurangkan api ke minimum. Ini akan mengambil masa kira-kira 45-60 minit;
   
10. Semasa daging direbus, anda harus meletakkan timun cincang dalam periuk kecil dan peluh dalam sup daging;
    
11. Kupas dan potong kentang menjadi kepingan dan goreng sehingga lembut dalam mentega;
    
12. Selepas sejam, anda perlu menyemak kesediaan daging;
    
13. Pada masa ini apabila daging lembu sudah siap, letakkan kentang dalam kawah dan timun masin. Campurkan dengan baik, tutup dengan tudung dan biarkan mendidih selama kira-kira 15 minit dengan api perlahan;
    
14. Sementara itu, anda boleh memotong sayur-sayuran;
    
15. Apabila azu sudah siap, taburkan dengan herba semasa dihidangkan, dan boleh ditambah bawang putih untuk rasa yang lebih cerah. Selamat menjamu selera!

Lavash dengan ayam dan sayur-sayuran

Lavash, ia hanya satu keajaiban seni kulinari. Ia adalah dengan ini produk tepung Anda boleh membuat banyak yang lazat, dan yang paling penting, jangan menghabiskan banyak masa. Itulah sebabnya lavash yang dimasak dengan sayur-sayuran dan ayam disyorkan untuk menyediakan makan malam keluarga yang cepat.

Bahan-bahan (dikira untuk 2 hidangan):

Memasak:

1. Isi ayam atau ham (bergantung kepada apa yang digunakan untuk memasak) mesti direbus. Sejukkan dengan baik, asingkan dari tulang dan potong kecil;
   
2. Potong kubis menjadi jalur nipis;
   
3. Masak lobak merah dalam bahasa Korea atau gunakan yang sudah siap;
   
4. Sapukan roti pita di atas meja bersih, sapukan dengan mayonis dan sos tomato;
   
5. Sapukan ayam cincang rata di atas permukaan roti pita dan taburkan rempah dan garam. Sebarkan kubis di atas daging dan tambah sedikit mayonis;
   
6. Lapisan seterusnya ialah lobak merah Korea;
   
7. Apabila semua komponen berada pada roti pita, ia harus digulung dalam bentuk sampul surat atau gulungan;
   
   
8. Sapukan roti pita yang dibalut ke atas mentega dan bakar dalam ketuhar gelombang mikro selama 2 minit. Sekiranya tiada ketuhar gelombang mikro, maka anda boleh goreng dalam kuali sehingga kerak emas muncul;
   
9. Hidangan sudah siap! Lebih baik dihidangkan panas. Selamat menjamu selera!
   

Stroganoff dada ayam dengan krim

Resipi stroganoff daging lembu yang telah digemari ramai sejak sekian lama, tetapi dengan penggunaan daging ayam. Hidangan sedemikian disediakan dengan cepat dan ternyata hanya lazat yang luar biasa, yang akan menarik minat sesiapa sahaja.

Produk:

Memasak:

1. Bilas dada ayam atau fillet dengan baik di bawah air yang mengalir dan biarkan mengalirkan air yang berlebihan;
   
2. Potong daging ayam menjadi jalur nipis;
   
3. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali yang telah dipanaskan, dan selepas ia panas, letakkan daging;
   
4. Tambah garam, tambah rempah dan goreng dengan api perlahan, kacau sentiasa selama 5-10 minit;
   
5. Kupas dan bilas bawang dengan teliti, potong separuh cincin;
   
6. Selepas 10 minit menggoreng daging, masukkan bawang ke dalam kuali dan goreng sehingga kerak emas muncul (kira-kira 5 minit);
   
7. Tambah tepung dan gaul rata;
   
8. Tuangkan krim;
   
9. Campurkan jus tomato dengan mustard;
   
10. Kepada kandungan yang ada di dalam kuali, kacau dalam jus tomato dengan mustard;
    
11. Padamkan semua kandungan dengan api perlahan, selama 15 minit di bawah tudung;
    
12. Selepas masa yang ditetapkan, hidangan sudah siap, dan anda boleh menghidangkannya dengan apa-apa hidangan sampingan.
    

Selamat menjamu selera!

Pancake kentang - resipi langkah demi langkah dengan foto

Ia adalah penkek kentang yang merupakan hidangan yang boleh disediakan dalam masa yang singkat, dan ia sangat lazat, iaitu, seluruh keluarga akan menyukainya.

bahan-bahan:

• kentang bersaiz sederhana - 5 keping;
• krim masam 25% - 2 sudu besar. sudu;
• telur ayam - 2 keping;
• tepung gred 1 - 2 sudu besar. sudu;
• mentega - 2 sudu besar. sudu;
• garam - secukup rasa.

Langkah demi langkah penyediaan:

Bebola daging dengan nasi dalam ketuhar dengan kuah (Landak)

Resipi mudah untuk bebola daging yang sangat lazat dan mengenyangkan yang boleh dibuat oleh mana-mana suri rumah.

Komponen:

Memasak:

1. Beras hendaklah dibasuh dengan baik terlebih dahulu;
   
2. Tuangkan air sejuk secara eksklusif, letakkan di atas api dan biarkan mendidih. Selepas mendidih, rebus selama 20 minit;
   
3. Tuangkan kandungan dengan beras ke dalam ayak, tetapi jangan bilas. Tunggu sehingga ia sejuk dengan baik;
   
4. Pada ketika ini, anda perlu menghidupkan ketuhar supaya ia menjadi panas. Kupas bawang dari sekam, bilas di bawah air yang mengalir dan cincang halus;
   
5. Masukkan daging cincang, bawang cincang dalam mangkuk yang berasingan. Garam semua kandungan, tambah lada, dan gaul rata;
   
6. Campurkan nasi yang telah disejukkan dengan daging cincang dan masukkan separuh daripada pes tomato atau jus tomato yang ada. Gaul sebati lagi.
   
7. Bentuk di mana hidangan akan disediakan mesti digris dengan krim masam;
   
8. Buat bebola kecil daging cincang, dan masukkan ke dalam acuan pada jarak yang kecil antara satu sama lain;
   
9. Untuk menyediakan sos, kita perlu mencampurkan krim masam, jus tomato, rempah dan setengah gelas air;
   
10. Menggunakan satu sudu, tuangkan setiap bola dengan sos yang disediakan;
    
11. Letakkan borang dalam ketuhar yang telah dipanaskan, dan masak pada suhu 200 darjah selama 30 minit. Iaitu, sehingga kerak emas terbentuk;
    
12. Selepas masa yang ditetapkan, bebola daging sudah siap dan anda boleh menghidangkannya untuk makan malam dengan sebarang lauk. Selamat menjamu selera!

Pizza dengan tergesa-gesa di dalam ketuhar

Hanya resipi pizza yang hebat. Hanya dalam 30 minit, dua piza yang tiada tandingan akan siap. Tidak perlu menggunakan topping seperti dalam resipi, anda boleh memilihnya mengikut budi bicara anda sendiri.

Produk untuk memasak:

• tepung gred 1 - 0.5 kilogram;
• susu lembu 2.5% - 300 ml;
• garam yang boleh dimakan - 1 sudu kecil. sudu;
• gula - 2 sudu besar. sudu;
• yis kering - separuh beg (5 gram);
• minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu.

Memasak:

1. Kami memanaskan ketuhar hingga 200 darjah;
2. Tuangkan susu ke dalam mangkuk logam dan letakkan di atas api, panaskan sehingga kira-kira 40 darjah dan cairkan yis di dalamnya. Kemudian tambah garam, gula, minyak sayuran dan kacau dengan teliti;
   
3. Campurkan dengan baik, pada masa yang sama tambah tepung secara beransur-ansur;
   
4. Selepas itu, uli doh yang lembut. Apabila doh sudah siap, biarkan dalam mangkuk dan tutup dengan tuala selama kira-kira 10 minit;
   
5. Potong daging dan sosej ke dalam kiub atau jalur;
   
6. Lada perlu dibasuh dengan teliti dan dibersihkan daripada biji dalaman. Potong menjadi jalur. Basuh tomato dan potong ke dalam cincin;
   
7. Kami mengambil keju dan tiga pada parut besar;
   
8. Bahagikan doh siap separuh, dan gulung setiap bahagian ke dalam kek nipis;
   
9. Bentuk di mana kerja seni kulinari kita akan dibakar mesti terlebih dahulu dilincirkan dengan minyak dan doh diletakkan dengan berhati-hati di dalamnya;
   
10. Sebarkan doh dengan mayonis dan sos tomato;
    
11. Letakkan inti sedia ada di atas dan masukkan pizza ke dalam ketuhar. Bakar selama 20 minit. Sementara itu, kami sedang menyediakan yang kedua;
    
12. Pizza sudah siap. Selamat menjamu selera!

Pasta ayam dengan sos krim dan cendawan

Cuma hidangan yang sempurna, kedua-duanya untuk makan malam keluarga biasa, dan untuk menerima tetamu yang tidak dijangka.

Produk:

Memasak:

1. Letakkan periuk berisi 2.5 liter air di atas api. Garam dan tambah satu sudu minyak sayuran. Apabila air mendidih, masukkan pasta dan kacau. Kecilkan api dan masak pasta sehingga empuk. Pada asasnya jika ia adalah pasta daripada jenis keras gandum, maka ia akan mengambil masa 10 minit untuk memasaknya;
   
2. Kupas bawang dari sekam, bilas dan potong separuh cincin;
   
3. Bilas cendawan dengan baik dan potong ke dalam pinggan kecil;
   
4. Bilas daging ayam dengan baik dan potong kecil;
   
5. Panaskan kuali dan tuangkan minyak. Letakkan bawang cincang pada minyak panas dan goreng, kacau sentiasa sehingga ia memperoleh warna emas;
   
6. Kemudian letakkan cendawan dalam kuali dan reneh selama 3 minit;
   
7. Selepas itu, masukkan daging ayam, sentiasa kacau dan reneh selama kira-kira 7 minit. Masukkan garam, masukkan rempah dan sedikit air mendidih. Masak dengan api perlahan selama 15 minit;
   
8. Tuangkan pasta rebus ke dalam colander dan bilas dengan air sejuk;
   
9. Tuangkan pasta ke dalam kuali;
   
10. Gaul sebati. Keluarkan dari api;
    
11. Hidangan sudah siap, anda boleh menghidangkan dan menggembirakan keluarga dan rakan-rakan anda.
    

Selamat menjamu selera!!!

tweet

Beritahu VK

bahan-bahan: kubis, lobak merah, cendawan tiram, lada benggala, jus tomato, garam, lada sulah, bawang putih

Kubis rebus sentiasa sangat lazat. Dan jika anda memasaknya dengan cendawan, lada benggala Dan jus tomato, ia akan menjadi lebih sedap! Resipi kami akan memberitahu anda apa dan bagaimana untuk dilakukan.

bahan-bahan:
- 250-300 g kubis;
- 1 lobak merah;
- 150 g cendawan tiram;
- 1 lada manis;
- 1 gelas jus tomato;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa;
- 1 ulas bawang putih.

04.12.2019

Gulungan keju dengan lobak merah Korea

bahan-bahan: keju keras, lobak merah Korea, mayonis

Keju dan lobak merah korea- gabungan yang hebat, dan ini membuktikan resipi untuk snek yang terdiri daripada bahan-bahan ini. Bagaimana hidangan ini disediakan, kelas induk terperinci kami akan memberitahu anda.

bahan-bahan:
- 180 g keju keras;
- 100 g lobak merah Korea;
- 2 sudu besar mayonis.

16.11.2019

Sup tomato dengan sosej

bahan-bahan: air, kentang, lobak merah, bawang besar, sosej, garam, lada sulah, daun bay, minyak sayuran, jeruk timun, sos tomato

Kursus pertama boleh menjadi rumit dan panjang dari segi penyediaan, atau ia boleh menjadi mudah dan cepat, tetapi masih sangat lazat - seperti sup tomato dengan sosej. Cubalah, anda pasti akan menyukainya!

bahan-bahan:
- 1.5 liter air;
- 3 kentang;
- 1 lobak merah;
- 1 bawang;
- 4 sosej;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa;
- daun bay secukup rasa;
- 1 sudu besar minyak sayuran;
- timun jeruk atas permintaan;
- 1 cawan sos tomato

26.08.2019

Pai jeli dengan bawang dan telur pada kefir

bahan-bahan: kefir, tepung, serbuk penaik, telur, bawang hijau, garam, lada sulah, bijan, rempah ratus, minyak sayuran

Simple tapi memuaskan dan pai yang sedap daripada adunan jeli dan disumbat dengan bawang dan telur rebus berguna kepada anda pada hari bekerja dan pada hari cuti: ini adalah pastri yang sangat baik yang akan sentiasa sesuai.

bahan-bahan:
- 1 gelas kefir;
- 5-6 sudu besar tepung;
- 1 sudu kecil serbuk penaik;
- 3 biji telur dalam doh;
- 2 biji telur untuk pengisian;
- 5 bulu bawang hijau;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa;
- bijan secukup rasa;
- rempah secukup rasa;
- 2 sudu besar minyak sayuran.

28.06.2019

Kentang bakar dalam krim dalam ketuhar

bahan-bahan: kentang, krim, mentega, garam, lada, bawang putih

Memasak kentang yang lazat dan menarik adalah sangat mudah - anda perlu membakarnya di dalam ketuhar dalam krim dengan rempah. Lebih-lebih lagi, hidangan sedemikian disediakan dengan sangat mudah dan cepat.

bahan-bahan:
- 400 g kentang;
- 1.5 cawan krim;
- 80 g minyak sayuran;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa.

27.06.2019

Timun masin rangup cepat dengan sawi

bahan-bahan: air mineral, garam, timun, sawi, daun lobak, roset dill, daun currant

Timun masin ringan yang disediakan mengikut resipi ini adalah lazat, rangup dan sangat wangi. Mereka memasak agak cepat terima kasih kepada air mineral termasuk dalam air garam.
bahan-bahan:
- 1 liter air mineral;
- 2 sudu besar garam;
- 1 sudu kecil mustard;
- 6-8 pcs. timun;
- daun lobak secukup rasa;
- roset dill secukup rasa;
- daun kismis secukup rasa.

14.06.2019

Isi Rhubarb untuk pai doh yis

bahan-bahan: rhubarb, gula, kayu manis

Jika anda suka pai manis doh yis Kemudian anda akan memerlukan resipi pai rhubarb ini. Dengan itu, anda akan sentiasa mempunyai pastri yang lazat di atas meja.

bahan-bahan:
- 300 g rhubarb;
- 4-5 sudu besar Sahara;
- 0.5 -1 sudu kecil serbuk kayu manis.

05.04.2019

Okroshka dengan salmon

bahan-bahan: kentang, salmon, telur, timun, bawang, garam, lada, jus lemon, air, kefir, krim masam

Okroshka dengan salmon adalah hidangan yang luar biasa. Saya menasihati anda untuk memasak okroshka sedemikian. Rasanya asli. Resipinya agak mudah dan cepat.

bahan-bahan:

- 2 kentang;
- 150 gram salmon;
- 2 telur ayam;
- 1 timun segar;
- 15 gram bawang hijau;
- garam;
- lada hitam;
- jus lemon;
- 1 gelas air mineral;
- 1 gelas kefir;
- 2 sudu besar krim masam.

01.04.2019

Okroshka dengan ikan

bahan-bahan: ikan merah, kentang, telur, timun, lobak, bawang, ayran, krim masam, garam, lada, lemon

Alternatif yang indah untuk okroshka dengan sosej atau daging akan menjadi pilihan dengan ikan, atau sebaliknya, dengan ikan merah masin ringan. Hidangan pertama ini tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh, anda akan lihat!
bahan-bahan:
- 100 gr ikan merah masin ringan;
- 1 kentang;
- 1 biji telur;
- 1 timun segar;
- 3 keping lobak;
- 2 bawang hijau;
- 250 ml ayran;
- 1 sudu besar krim masam;
- garam secukup rasa;
- lada secukup rasa;
- jus lemon secukup rasa.

01.04.2019

Potongan bit

bahan-bahan: bit, telur, semolina, walnut, bawang putih, garam, rempah, minyak

masak potong sayur dari bit agak mudah, terutamanya jika anda mempunyai resipi kami di tangan. Ternyata sangat lazat, jadi pastikan anda mencubanya!

bahan-bahan:
- bit - 2 pcs;
- telur - 1 pc;
- semolina- 4 sudu besar;
- kenari- 2 genggam;
- bawang putih - 2 ulas;
- garam - 1/5 sudu kecil;
- rempah - 1/5 sudu kecil;
- minyak sayuran untuk menggoreng - 2 sudu besar.

24.03.2019

Heh dari pike

bahan-bahan: lobak merah, pike, perasa, bawang putih, cuka, minyak, bawang, garam

Heh boleh dibuat dari ikan yang berbeza, tetapi kali ini kami menasihati anda untuk memasak pembuka selera seperti pike. Ternyata sangat lazat, jangan teragak-agak!
bahan-bahan:
- 1 lobak merah besar;
- 0.5 pike yang baru ditangkap;
- 10 g perasa Korea kering;
- 1 ulas bawang putih;
- 40 ml cuka wain;
- 50 ml minyak bunga matahari;
- 1 bawang;
- garam secukup rasa.

24.03.2019

Ikan haring masin pedas di rumah

bahan-bahan: herring, garam, lada, laurel, mustard

Ikan masin sendiri sentiasa lebih baik daripada membeli di kedai. Jadi jika anda suka hering yang lazat pengasinan pedas kemudian masak di rumah menggunakan resipi mudah kami.
bahan-bahan:
- 500 gr herring;
- 30 gram garam meja;
- 2-3 keping lada sulah;
- 5 keping biji lada;
- daun bay secukup rasa;
- 0.5 sudu kecil biji sawi.

21.03.2019

Sup kacang dalam sos tomato

bahan-bahan: sayap ayam, fillet, kentang, lobak merah, bawang, mentega, lada, kacang, pasli, garam

Bukan untuk apa ramai orang sangat menyukai sup kacang, terutamanya jika ia dimasak dengan daging atau daging salai. Hari ini saya berkongsi salah satu resipi sup ini dengan anda.

bahan-bahan:

- 200 gram sayap ayam;
- 150 gram fillet;
- 2 kentang;
- 1 lobak merah;
- 1 bawang;
- 2 sudu besar minyak sayuran;
- separuh lada manis;
- 450 gram kacang dalam tomato;
- 1 daun bay;
- 1 sudu kecil pasli kering;
- garam;
- lada hitam.

21.03.2019

Sosej rebus buatan sendiri doktor

bahan-bahan: daging babi, daging lembu, susu tepung, garam, mustard, walnut, paprika, bawang putih, thyme, lada, telur

direbus sosej doktor boleh masak di rumah. Keaslian resipi ini ialah tiada usus yang akan digunakan untuk penyediaannya.

bahan-bahan:

- 350 gram daging babi;
- 150 gram daging lembu;
- 10 gram susu tepung;
- 7 gram garam nitrit;
- 1 sudu kecil garam;
- 1 sudu kecil serbuk mustard;
- 1 sudu kecil buah pala;
- 2 sudu kecil paprika;
- satu setengah sudu teh bawang putih berbutir;
- setengah sudu teh thyme;
- setengah sudu teh lada hitam;
- 1 biji telur.

21.03.2019

Bagaimana untuk mengisar pike

bahan-bahan: tombak

Pike adalah ikan yang sangat lazat dan memuaskan. Hari ini saya ingin memberitahu anda cara memotong fillet pike atau daging cincang untuk potong dengan cantik dan kemas.

bahan-bahan:

- 1 tombak.

07.03.2019

Tiada Bakar Kek Strawberi

bahan-bahan: krim, strawberi, gula, gelatin, air, vanillin, krim masam, mentega, cognac, keju, biskut

Saya suka membuat kek tanpa bakar. Kek strawberi kegemaran saya. Resipinya sangat mudah, jadi pastikan anda mencubanya.

bahan-bahan:

- 400 gram biskut roti pendek;
- 150 gram mentega;
- 50 ml. cognac;
- 400 gram keju ricotta;
- 100 gram krim masam;
- 250 gram gula;
- 1 sudu kecil gula vanila;
- 2 sudu besar gelatin;
- 50 ml. air;
- 400 gram strawberi;
- krim putar.