Izvēlne
Par brīvu
Reģistrācija
mājas  /  Mīklu/ Pagatavo kaut ko garšīgu un neparastu. Pagatavojiet kaut ko garšīgu un neparastu: receptes. Cūkgaļa siera panējumā

Pagatavojiet kaut ko garšīgu un neparastu. Pagatavojiet kaut ko garšīgu un neparastu: receptes. Cūkgaļa siera panējumā

Irina Kamšilina

Gatavot kādam ir daudz patīkamāk nekā sev))

Saturs

Viens un tas pats ēdiens no dienas uz dienu ātri apnīk, rodas vēlme izmēģināt ko jaunu, oriģinālu, bet bieži vien grūti pagatavojamu. kulinārijas izstrādājumi trūkst laika, pacietības un spēka. Šādos gadījumos vienmēr pa rokai vienkāršas receptes barojošas un garšīgas maltītes. Šajā kolekcijā jūs atradīsiet daudz noderīgas iespējas smaržīgu ēdienu gatavošana, kuru pamatā ir vienkārši produkti.

Ko jūs varat pagatavot pusdienās vai vakariņās ātri un garšīgi

Mājsaimniecēm nereti ir ierobežots laiks pusdienu vai vakariņu pagatavošanai, un viņas vēlas ik dienu palutināt savus radiniekus ar jauniem labumiem. Ir daudzas receptes, kas ļauj ātri pagatavot ēdienu, taču tās jāizvēlas, ņemot vērā dažu produktu sezonalitāti un ģimenes garšas vēlmes. Tātad ziemā tie būs gaļas ēdieni, miltu izstrādājumi un pārtika no saldētiem dārzeņiem, vasarā - viegli salāti ar svaigiem augļiem, dārzeņu sautējumi, bārbekjū. No iecienītākajiem produktiem tiek pagatavotas gardas romantiskas vakariņas vīram vai pusdienas bērnam.

Vienkāršas un garšīgas ģimenes receptes ar fotogrāfijām

Vai jūs domājat, ka zupa katrai dienai ir borščs, ko silda piecas dienas nedēļā, salāti ir “Olivier” jeb dārzeņu “pavasaris”, bet vakariņās – putra vai kartupeļu biezeni? Ne vienmēr. Daudzus oriģinālus salātus var pagatavot dažu minūšu laikā, virkne recepšu pirmajiem ēdieniem neliks jums bezgalīgi stāvēt pie plīts. Izmantojiet izvēles priekšrocības vienkāršas iespējas gardu ēdienu gatavošana.

No gaļas

Mūsu valstī gaļas ēdieni ir ļoti populāri un mīlēti, tie ir garšīgi, barojoši un smaržīgi. Pat vājā svaigi ceptas vai ceptas gaļas smarža acumirklī rosina apetīti. Pusdienu ēdienkartē bieži iekļauju gaļas ēdienus no cūkgaļas vai vistas. Šie gaļas veidi ir vislētākie, pieejamākie un ātri pagatavojami. Tālāk izpētiet pāris soli pa solim receptes cepta vistas un cūkgaļas fileja.

Smaržīga vista ar kartupeļiem cepeškrāsnī

Priekš garšīgas vakariņas 4 personām jums būs nepieciešams:

  • vistas gaļa - 2-2,5 kg;
  • augu eļļa - ar aci;
  • kartupeļi - 1 kg;
  • sāls, pipari - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Nomazgāto vistas liemeni kārtīgi ierīvējam vidū un ārpusē ar sāli, pipariem, augu eļļu.
  2. Mēs notīrām kartupeļus, nomazgājam un sagriežam mazās šķēlēs, sāli un viegli pārlej ar saulespuķu eļļu.
  3. Ielieciet visu trauku uz cepešpannas un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni ar temperatūru 220 grādi. Cepam pusotru stundu, dažreiz tas aizņem nedaudz ilgāk.
  4. Periodiski jums ir nepieciešams maisīt kartupeļus un laistīt vistu ar atbrīvotajiem taukiem.
  5. Kad laiks ir pagājis, izņemam cepešpannu ar pagatavotu trauku, dekorējam ar zaļumiem un pasniedzam karstu.

Apskatiet citas receptes.

Pašdarināts šķiņķis ar ķiploku

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

  • cūkgaļas mīkstums - 1 kg;
  • burkāni - 1 gab .;
  • ķiploki - 8-10 krustnagliņas;
  • milti - maizei;
  • akmens sāls - 1 tējkarote;
  • cukurs - 1 tējkarote;
  • pipari - ar aci;
  • augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas metode:

  1. Izvēlamies lielu veselu cūkgaļas gabalu bez taukiem un kārtām.
  2. Ar asu tievu nazi vai adāmadatu gar visu gaļas gabalu izduram plānu caurumu, kuru pildām ar mizotiem ķiploka daiviņām un burkānu gredzeniem.
  3. Pildīto baliku no ārpuses noslaukiet ar ķiploku, sāli, pipariem un caur presi izspiestu cukuru.
  4. Lai saglabātu gaļas sulu, apviļā baliku miltos, apcep vairākas minūtes karsta panna ar saulespuķu eļļu.
  5. Pēc tam trauku noliekam uz cepešpannas, ja vēlaties, blakus varat likt jebkurus dārzeņus.
  6. Gaļas trauku cepam līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.

No zivīm

Lai būtu jauns un veselīgs, jums ir nepieciešams ēst reizi piecās dienās, kas satur daudz taukskābju. Pat ja jūs nekad neesat gatavojis šādas zivis, mēģiniet gatavot ēdienu savai ģimenei steidzīgi maiga līdakas gaļa (vai heka) tomātos. ātra uzkoda- ar tunci pildīti pipari - būs necerēti gards pārsteigums viesiem, kas pēkšņi ieskrien jūsu mājās.

Zivis tomātu mērcē

Sastāvdaļas:

  • zivis (līdaka, heks) - 1,5 kg;
  • burkāni - 1 gab .;
  • tomātu sula - 1,5 glāzes;
  • garšvielas zivīm - pēc garšas;
  • bulgāru pipari - 1 gab .;
  • sīpols - 2 gab .;
  • milti - 1 ēd.k. karote;
  • lavrushka - 2-3 lapas;
  • smaržīgie melnie pipari - 5-6 zirņi;
  • saulespuķu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas metode:

  1. Mēs notīrām zivis, nogriežam galvu, asti un spuras. Ko nogriež, liek atsevišķā pannā, aplej ar 1,5 glāzes ūdens, pievieno pētersīļus un piparus, sāli. Vāra kā buljonu 20 minūtes.
  2. Atlikušo zivju liemeni sadaliet gabalos, apkaisa ar garšvielām, sāli un pipariem. Ļaujiet tai brūvēt pusstundu.
  3. Tomātu mērces gatavošana zivju ēdiens. Smalki sarīvē burkānus. priekšgala un paprikas sasmalcina ar nazi.
  4. Sautējiet dārzeņus uz pannas uzkarsētā augu eļļā. Kad esat pabeidzis, pievienojiet miltus tomātu sula, sāls.
  5. Citā pannā apcep zivis.
  6. Tālāk sautēšanas pannas apakšā ielieciet sīpolu gredzenus, lavrushka pirmajā kārtā, otrajā - cepta zivs, trešais - tomātu mērce. Visu pārlej ar iepriekš sagatavoto buljonu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra trauku 20-30 minūtes, samazinot uguni.

Pipari pildīti ar tunci

Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

  • konservēti pipari - 10-12 gab .;
  • tuncis (konservēts) - 300g;
  • loks -1 gab.;
  • olas - 3 gab .;
  • olīvju eļļa;
  • majonēze - 2-3 ēdamk. karotes;
  • sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Mēs notīra vārītas olas no čaumalas, sagriež kvadrātos. Atveriet zivju burku un noteciniet eļļu.
  2. Sīpolu smalki sagriež kubiņos.
  3. Sīpolus, olas, tunci labi samaisa, pievieno majonēzi, sāli.
  4. Pildiet papriku ar gatavo maisījumu, ielieciet uz trauka.

Ar sēnēm

Sēnēm ir īpašs aromāts un izsmalcināta garša, tāpēc ēdienus no tām gatavo tikai brīvdienās. Viņiem ir ne tikai vērtīgs garšas īpašības, bet arī atnest liels ieguvumsķermenim. Sēņu sastāvā ir olbaltumvielas, B vitamīni, ogļhidrāti, tāpēc ieteicams lietot sēņu ēdieni ne tikai brīvdienās, bet arī darba dienās. Zemāk ir dažas lieliskas receptes.

Pildīti šampinjoni

Sastāvdaļas:

  • sēnes - 30 gab .;
  • sīpols - 2 gab .;
  • saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
  • cietais siers (rīvēts) - 100 g;
  • garšaugi, pipari, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. No jauno cepurēm un svaigi šampinjoni atdaliet kājas. Nomazgāt ūdenī.
  2. Sēņu kājas, sīpolu smalki sagriež ar nazi, sajauc kopā, apcep dārzeņu eļļa 5-7 minūtes. Sāls.
  3. Atdzisušajam pildījumam pievieno rīvētu sieru, samaisa, pilda sēņu cepurītes.
  4. pildītas sēnes ielieciet uz cepešpannas, kas iepriekš ieziesta ar sālītu sviestu.
  5. Trauku cepam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem, 25-30 minūtes.

Sautētas sēnes ar kāpostiem

Sastāvdaļas:

  • baltie kāposti - 1 kg;
  • sēnes - 300-400 g;
  • augu eļļa - sautēšanai;
  • sīpols - 1 gab .;
  • pipari, sāls - ar aci.

Gatavošanas metode:

  1. Smalki sagrieziet svaigus, sulīgus kāpostus, sautējiet katliņā 15-20 minūtes.
  2. Manas sēnes, sagriež plāksnēs, smalki sagriež sīpolu.
  3. Pannā ielej eļļu, pievieno sīpolu, uz lēnas uguns sautē.
  4. Pēc 2-3 minūtēm pievieno sēnes, apcep līdz pusgatavai, ieber kāpostos. Vāra visu ēdienu vēl 5 minūtes.

Garnējumam

Nekas neizceļ galvenā ēdiena garšu tā, kā piedevas. Pasniedz ar gaļu, zivīm, reizēm ēd arī tāpat. Bieži vien kā sānu ēdienu gatavo kartupeļus, dārzeņus, graudaugus. Lai šādi ēdieni būtu skaisti, garšīgi un neparasti, eksperimentējiet, pievienojiet zaļumus, garšvielas, žāvētus augļus, riekstus. gatavot dārzeņu garnējums saskaņā ar zemāk esošajām receptēm.

Cukini ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī

Sastāvdaļas:

  • cietais siers - 150 g;
  • jauni cukini - 2 gab .;
  • olīveļļa - 40 g;
  • tomāti - 2 gab .;
  • ķiploki - 2-3 daiviņas;
  • žāvēts baziliks - 1 tējkarote;
  • pipari, sāls - ar aci;
  • zaļumi - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Dārzeņus nomazgā, nosusina, sagriež plānos gredzenos.
  2. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
  3. Sajauc olīveļļu ar sāli, pipariem, izspiestu ķiploku, sasmalcinātiem zaļumiem, baziliku.
  4. Liek uz cepešpannas, pārmaiņus, gredzenus cukini, tomātus, sieru. Papildiniet trauku ar olīveļļas mērci.
  5. Cep 35-40 min. 175-180 grādu temperatūrā.

Pupiņas ar sēnēm

Sastāvdaļas:

  • sparģeļu pupiņas -150 g;
  • sīpols - 1 gab .;
  • sēnes - 100 g;
  • augu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
  • ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
  • sojas mērce - 20 g;
  • sezama sēklas - 1 tējkarote;
  • sāls, pipari - ar aci.

Gatavošanas metode:

  1. Nomizotu sīpolu, nomazgātas sēnes sagriež mazās šķēlītēs. Apcep tos karstā eļļā dažas minūtes.
  2. Pupiņas nomazgājam, noņemam sausos galus, pārlej sīpoliem un sēnēm. Visu ēdienu apcep vēl 3-5 minūtes.

Salāti

Neviens pasākums neiztiek bez gardiem salātiem. Šādus ēdienus gatavo no dažādām sastāvdaļām: dārzeņiem, gaļas, augļiem, jūras veltēm. Salāti var būt saldi, rūgti, skābi, sāļi. Uztura speciālisti iesaka ēst šādu ēdienu katru dienu, jo tajā ir visvairāk vitamīnu, minerālsāļu. Izmantojiet pāris receptes vienkārši salāti ikdienas lietošanai.

Kāpostu salāti ar āboliem

Sastāvdaļas:

  • baltie kāposti - 300 g;
  • selerijas - 100 g;
  • citronu sula - 1 ēdamkarote. karote;
  • burkāns - 1 gab .;
  • ābols - 1 gab .;
  • augu eļļa - ar aci.

Gatavošanas metode:

  1. Kāpostus smalki sagriež, sāli, sasmalcina ar rokām.
  2. Nomizotu ābolu sagriež kubiņos pēc serdes izņemšanas.
  3. Selerijas un burkānus nomizo, sasmalcina smalkā rīve.
  4. Visas trauka sastāvdaļas lej bļodā, samaisa, pārlej ar citronu sulu, augu eļļu.

Krabju salāti ar apelsīniem

Sastāvdaļas:

  • apelsīns - 1 gab .;
  • Ķīnas kāposti - 200 g;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • konservēta kukurūza - 1 kārba;
  • olas - 2 gab .;
  • krabju nūjiņas- 200 g;
  • zaļumi, majonēze, sāls - pēc garšas.

Gatavošanas metode:

  1. Traukam uzvāra olas, nomizo, sagriež kubiņos.
  2. Smalki sagrieziet kāpostus, ielieciet salātu bļodā.
  3. Apelsīnu nomizo, sadala šķēlēs, noņem plēvi, sagriež gabaliņos.
  4. Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus ar nazi.
  5. Krabju plaukti sagriezti kubiņos.
  6. Salātu bļodā apvienojiet visas ēdiena sastāvdaļas, samaisiet, pievienojiet majonēzi.

Salds pie tējas

Deserts nav pamatēdiens, bet svarīgs kā ēdienreizes beigu daļa. Maltītes noslēgumā pasniegtie saldumi sniedz pilnīgas sāta sajūtu, nelielus svētkus. Jauki un viegli paēst ar tēju vai citu dzērienu garšīgs deserts ik. Neatņemiet sev un savai ģimenei saldo ēdienu. Nav nepieciešams izgudrot darbietilpīgu vai cepšanu. Izmēģiniet dažas alternatīvas receptes vienkāršs deserts katru dienu.

Biezpiena cepumi

Sastāvdaļas:

  • sviests - 100 g;
  • ola - 1 gab .;
  • cukurs - 2-3 ēdamk. karotes;
  • zema tauku satura biezpiens - 150 g;
  • etiķis 9% - 1 tējkarote;
  • milti - 3 ēd.k. karotes;
  • soda - uz naža gala;
  • sāls - šķipsniņa.



Bieži vien parasto dienu burzmā gribas izkļūt no rutīnas, izmēģināt ko jaunu, kaut ko mainīt, lai dažādotu savu dzīvi. Šajā gadījumā palīdzēs pagatavot kaut ko garšīgu un neparastu. Jauns ēdiens ir ne tikai atļauts apgūt jauna recepte, bet arī iepriecinās ar savu izsmalcināto garšu, piešķirs svētku noskaņu un noteikti pārsteigs un radīs smaidu mājinieku sejā!

Lai pagatavotu ko garšīgu un neparastu, nav obligāti arsenālā jābūt eksotiskiem produktiem, kas ne vienmēr ir pieejami lielveikalos, bet arī maksā lielu naudu. No vistas, gaļas, maltās gaļas var pagatavot kaut ko garšīgu un neparastu, izmantojot dažādas gatavošanas metodes, mērces un ēdienu pasniegšanas veidus. Un var pagatavot arī ko garšīgu un neparastu saldu, jo kuram gan nepatīk interesanti un izcili deserti, kas noteikti paspilgtinās darba dienas. Jūs vienmēr varat to izdarīt steigā.

Gaļas ēdieni

Varētu likties, kas gan nav pagatavots no gaļas un kādā veidā nav ticis galds? Taču kulinārijas pasaule ir tikpat bagāta un daudzveidīga kā mākslinieka pasaule. Tāpēc viens var izmantot divus tradicionālās receptes gaļas ēdieni un atrodi laiku, lai no gaļas pagatavotu ko garšīgu un neparastu.

Cūkgaļas rullīšu recepte ar sēnēm

Pat visgaršīgākā un kvalitatīvākā gaļas veikala desa nav salīdzināma ar dabīgu mājās gatavotu rullīti. Šādu ēdienu var pasniegt gan atsevišķi, gan kopā ar piedevu, vai izmantot sviestmaizēm.




Nepieciešamās sastāvdaļas:
 Cūkgaļas fileja (puskilograms)
Šampinjoni vai citas sēnes (400 grami)
Divas sīpolu galviņas
Divas vārītas olas
300 grami cietais siers
Ēdamkarote biezs krējums
Trīs ēdamkarotes olīveļļas
Sāls un pipari pēc garšas vēlmēm

Kā pagatavot cūkgaļas rullīti ar sēnēm:
1. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet.
2. Sēnes jāmazgā, jātīra un jānosūta uz sīpolu cepšanai.
3. Kad sēnes apceptas, liek tās uz šķīvja, pievieno rīvētu sieru, rīvētas vārītas olas, samaisa un pievieno garšvielām.
4. Cūkgaļa jānomazgā un pēc tam labi jāizžāvē, lai nepaliek liekais mitrums. Gaļu sagriež plānās šķēlēs (puscentimetru). Katrs gabals ir jānosit, pipari un sāls. Tad katrā gabalā jāieliek sēņu pildījums un satin to kā rulli. Salocītās detaļas var nostiprināt ar diegu vai zobu bakstāmo.
5. Pildītos rullīšus vajadzētu apcept olīveļļā no abām pusēm.
6. Pēc tam no apceptajiem rullīšiem noņem diegu vai zobu bakstāmo, liek tos cepamajā traukā.
7. Sajauc krējumu ar ūdeni, pārlej ar mērci rullīšiem un sūta uz cepeškrāsni.
8. Cep ruļļus 200 grādos 30 minūtes.

Klasiskā franču gaļas recepte

Franči ir slaveni ne tikai ar savām smaržām, bet arī ar ļoti garšīgu un izsmalcinātu virtuvi, jo viņi joprojām ir gardēži. Gatavojiet gaļu franču valodā klasiska recepte, uz vienu vakaru vari pārcelties uz Francijas provinci, neizejot no mājām!




Nepieciešamās sastāvdaļas:
Cūkgaļas fileja(puskilogramu)
Viena sīpola galva
Divas ēdamkarotes vieglas majonēzes
Siers (150-200 grami)
Trīs kartupeļu bumbuļi
Divas ēdamkarotes skābā krējuma
Sāls un pipari pēc garšas

Kā pagatavot klasisko gaļu franču valodā:
1. Gaļu vajadzētu sagriezt mazās plānās kārtās un no abām pusēm kārtīgi noberzt.
2. Kartupeļus vajadzētu nomazgāt, nomizot un sagriezt lielos apļos. Kartupeļus liek ar olīveļļu ieziestā cepamtrauka apakšā. Sāli un piparus kartupeļus.
3. Sakulto gaļu vajadzētu sālīt, piparus un izklāt nākamajā kārtā, virsū kartupeļiem.
4. Sīpolus vajadzētu sagriezt gredzenos un gulēt tos ar gaļu.
5. Majonēze jāsajauc ar skābo krējumu, un tad ar šo maisījumu jāpārlej jau formā esošās sastāvdaļas.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un nosūta trauku cept 45 minūtes.
7. Kamēr gaļa un kartupeļi cepas, uz vidējas rīves sarīvē sieru.
8. 5 minūtes pirms ēdiena gatavības apkaisa gaļu ar cieto sieru.
9. Kad siers izkusis, ir modē trauku izņemt no krāsns un sākt degustēt!

Vistas ēdieni

Vistas gaļa ir diētiska gaļa, kas ir iekļauta daudzu ikdienas uzturā. Šī gaļa ir ne tikai lēta, bet arī ļoti viegla un garšīga. Pat no vistas var pagatavot kaut ko garšīgu un neparastu, galvenais ir parādīt nedaudz iztēles un centības!

Recepte pildītām vistas kājiņām

Garšākas par ceptām vistas stilbiņām ar kraukšķīgu zeltainu garoziņu var būt tikai vistas kājas ar tādu pašu kraukšķīgu garoziņu un ar neparastu pildījumu iekšā!




Nepieciešamās sastāvdaļas:
Vistas kājas(10 gab.)
Divas sīpolu galviņas
Viens liels burkāns
Šampinjoni (300 grami)
Viens olu
Svaigu diļļu ķekars
Sāls, pipari un majonēze pēc garšas

Kā pagatavot pildītas vistas kājas:
1. No kājām noņem ādu, noņem visus kaulus, atstājot nelielu galu, lai vēlāk būtu ērti ietīt pildījumu. Sīpolus un burkānus vajadzētu smalki sagriezt un apcept uz pannas.
2. Sēnes vajadzētu sagriezt un apcept atsevišķi no sīpoliem un burkāniem uz lielas uguns.
3. Visi produkti (sīpoli, burkāni un sēnes) jāizlaiž caur gaļas mašīnā. Tad pievieno garšvielas, dilles. Tāpat maltajai gaļai jāpievieno viena jēla ola, stiprināšanai.
4. Iegūtajai maltai gaļai jāaizpilda visas kājas.
5. Tālāk, lai pildījums “neaizbēgtu”, kājas jāietin aploksnē.
6. Ielieciet kājas uz cepešpannas, eļļojiet ar majonēzi, lai iegūtu zeltainu kraukšķīgumu.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep stilbiņas 40-45 minūtes. Cepšanas procesā temperatūru var pazemināt līdz 180 grādiem, lai kājas nepiedeg.

slinks vistas kotlešu recepte

Šādas kotletes ir ļoti vieglas, gaisīgas un atgādina pankūkas. No tā, ka tos ir ļoti viegli pagatavot, tie nekļūst mazāk garšīgi un neparasti.




Nepieciešamās sastāvdaļas:
Vistas fileja (puskilograms)
Divas olas
Majonēze (divas lielas karotes)
Milti (trīs lielas karotes)
Sāls, pipari un citas garšvielas atkarībā no garšas vēlmēm

Kā pagatavot slinks vistas kotletes:
1. Fileju sagriež nelielos kubiņos.
2. Ielieciet vistas kubiņus dziļā bļodā, salaužiet to tur jēlas olas pārlej ar majonēzi.
3. Maisījumam pievieno vēl miltus un garšvielas, samaisa.
4. Ielieciet ēdamkaroti iegūtā maisījuma karstā pannā un apcepiet kotletes no abām pusēm.

Maltās gaļas ēdieni

Jūs varat pagatavot kaut ko un malto gaļu, izmantojot tālāk norādītās receptes.

Amerikāņu kotletes recepte

Daudzi ir dzirdējuši par šādām kotletēm, bet joprojām neuzdrošinājās mēģināt tās pagatavot mājās, pat ja ne Amerikā. Kotletes ir sulīgas, turklāt gatavot no tām ir tikpat vienkārši kā klasiskās kotletes.




Nepieciešamās sastāvdaļas:
Puskilogramu cūkgaļas
4 tomāti
Kausēts siers(2 iepakojumi)
Viena ola
sīpolu galva

Gatavošanas metode:
1. Cūkgaļu un sīpolu izlaižam caur gaļasmašīnu, pievienojam sāli un piparus (tā būs mūsu maltā gaļa).
2. Sieru sarīvē uz rīves, sajauc ar malto gaļu, iecilā jēlu olu.
3. No iegūtās masas jārullē mazas bumbiņas, t.i. mūsu kotletes.
4. Tomātus vajadzētu applaucēt ar verdošu ūdeni, lai no tiem noņemtu mizu, un pēc tam sagriezt mazos gabaliņos.
5. Cepšanai sagrieztos tomātus liek fomā un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, lai tie dod daudz sulas.
6. Tiklīdz tomāti dod pietiekami daudz sulas, pievienojiet tiem kotletes un visu kopā cepiet 30-40 minūtes.

Saldie ēdieni

Ikdienas uzturu vari dažādot ar gardu desertu, kas saldinās dzīvi. Turklāt desertus var ēst ne tikai pēc pamatēdienreizes, bet arī brokastīs, kā arī paņemt līdzi uz darbu uzkodām.

Ananāsu pūtīšu receptes

Plaušu biezpiena mīkla iekost ar ananāsiem! Jā, jūs to neēdat katru dienu, bet recepte ir lieliski piemērota tiem, kas vēlas pagatavot kaut ko garšīgu un neparastu! Mēs uzstājam, ka arī tie var būt.

Nepieciešamās sastāvdaļas:
300 grami biezpiena
150 grami sviests
150 grami cukura
250-300 grami miltu
konservēti ananāsi (gredzeni)
Viena ola
Vanilīna paciņa
Divas lielas karotes pūdercukura




Gatavošanas metode:
1. Vispirms uzlieciet ananāsus uz salvetes, lai tie izžūst un viss liekais mitrums ir pazudis.
2. Tagad mīciet mīklu: sviestu telpas temperatūra jāsajauc ar biezpienu.
3. Biezpiena maisījumam pievieno cukuru, vanilīnu, pievieno miltus.
4. Dzēsiet mīklu ar sodu un etiķi.
5. Kad mīkla ir gatava, tā jāatstāj ledusskapī uz pusstundu.
6. Pēc pusstundas atdzesētā mīkla jāizrullē ar slāni, kura biezums ir 3-4 mm. Ar glāzi izspiež no mīklas aplīšus, tiem jābūt nedaudz lielākiem par ananāsu apļiem.
7. Uzlieciet ananāsu apļus uz mīklas apļiem.
8. No atlikušās mīklas izveido režģi (izmantojot dakšiņu).
9. Nelielas režģa daļas (nedaudz lielākas par apļu diametru ar ananāsiem) uzlieciet ananāsam virsū un salieciet galus aizmugurējā pusē.
10. Šādas ananāsu pufiņas jāizklāj uz cepampapīra, jāiesmērē ar jēlu olu un jācep 180 grādos divdesmit minūtes, līdz zeltaini brūnas.
11. Gatavi uzpūtīši, ko varat gulēt pūdercukurs, tāpēc tas izrādās garšīgāks, un uzpūšamie izskatās elegantāki un glītāki.

Pagatavot kaut ko garšīgu un neparastu vari jebkurā nedēļas dienā, galvenais, lai ir vēlme, spēks un mīlestība pret kulinārijas biznesu! Atrodi neparastu un garšīgas receptes jūs varat internē, kā arī varat mēģināt eksperimentēt atkarībā no jūsu kulinārijas vēlmēm. Lai gatavošana nav apgrūtinājums, bet gan prieks un katra diena priecē ar gardiem ēdieniem un pozitīvām emocijām!

Povarru oriģinālā ziņa

Li.Ru kulinārijas kopiena — ātras receptes

Ātrās receptes

Paldies
re=Skatīt recepšu kolekcijas]

Soļanka steidzas

Garšīgi un sātīga zupaīpaši labi ziemā, kad nepieciešams daudz kaloriju. Un šī zupa labi der pēc lielas ballītes :) Piedāvāju ātru hodgepodge recepti!

Smetanniks steidzas

Smetannik steigā - ļoti garšīgi un smalka kūka. To pagatavot ir viegli un ātri. Ēd ar tēju un baudu :) Padalos ar recepti.

Siera kūkas steigā

Šādas siera kūkas ir lieliski piemērotas ātrām brokastīm vai kaprīziem bērniem, kuriem nepatīk ēst biezpienu. Visi steidzīgi ēd karstas un smaržīgas siera kūkas!

Piparkūkas steigā

Ļoti garšīgas piparkūkas steigā. Ēdienu gatavošana ir vienkārša un vienkārša, produkti par pieņemamu cenu, minimāls laiks cepšanai un pienācīgs rezultāts.

Plovs steidzas

Steidzīgo plovu nevar saukt par īstu, bet tas ir arī plovs sastāvdaļu sastāva ziņā. Jā, un garša kopumā ir ļoti tuva. Ātra plova recepte palīdz, ja nav laika.

Donuts steigā

Šādi garšīgi un rudi virtuļi vienmēr būs gaidīti jūsu ģimenē. Tie tiek sagatavoti ātri, un jūs varat iesaistīt bērnus šajā procesā. Interesanti? Tad izlasi, kā steigā pagatavot krumpetes ;)

Beļaši steidzas

Gaisīgi un mīksti baltumi ar garšīgs pildījums un elpu aizraujoša smarža :) Šie belyashi tiek pagatavoti patiešām ātri, steigā, lai gan tie ir no rauga mīkla. Es dalos noslēpumā.

Ātri pelmeņi

Pelmeņu vienkārši nav. Un ar biezpienu un ķiršiem un kāpostiem. Manai ģimenei ļoti patīk pelmeņi ar kartupeļiem. Kad man ir ļoti maz laika, es gatavoju ātri vai slinkus pelmeņus. Tikai!

Manniks steidzas

Garda mannas kūka pēcpusdienas tēja steigā izdosies jebkurai saimniecei. Šī recepte nekad neizdosies.

Siera kūkas steigā

Siera kūkas steigā - neticami garšīga un apmierinoša piedeva tējai. Pagatavojiet tos, un jūsu brokastis kļūs daudz košākas un jautrākas :) Par laimi, tās tiek pagatavotas ļoti vienkārši un ātri.

Kotletes steigā

Sulīgs un maigas kotletes vakariņās pēc pusstundas. Praktiski bez piepūles - un garšīgs ēdiens uz galda. Es stāstu, kā steigā pagatavot kotletes!

Biskvīts steigā

Cepums ir neaizstājama lieta jebkurai mājsaimniecei, to var pagatavot pusstundas laikā, un pat ar pildījumiem - viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Viegls, gaisīgs biskvīts steigā.

Čebureki steidzas

Kuram gan nepatīk pastētes? Plāna, kārtaina mīkla, karsta sulīgs pildījums. Ikvienam tas patīk, bet ēdiena gatavošana ir apgrūtinājums. Un ilgi un apgrūtinoši. Bet šī recepte ir pretēja. Steidzami gatavojam čeburekus!

Saldās maizītes steigā

Biezpiena kūka steigā

Garšīgi, maigi un skaisti Siera kūka steidzīgi. Un jā, tas ir arī noderīgi. Viegli pagatavojams un šedevrs!

Maize steigā

Vieglā un unikālā svaigi ceptas maizes smarža piepildīs jūsu māju ar siltuma un komforta aromātiem. Šādu maizi izcept nevienam nebūs grūti - putu maizes recepte ir ārkārtīgi vienkārša!

Ātrie medus cepumi

Neparasti maigie un garšīgie medus cepumi steigā neatstās vienaldzīgu nevienu. Sagatavojiet to bērniem, viesiem vai vienkārši sev, tas neaizņems jums daudz laika.

Ātri mājās gatavoti cepumi

Tāpēc vienkārša recepteļoti garšīgi un kraukšķīgi mājās gatavoti cepumi steidzīgi. Bērnus var un vajag iesaistīt procesā :) Gatavošanās ļoti ātri!

Aknas steidzas

Tiem, kas ļoti grib ēst, bet steidzas uz darījumiem, ļoti maigi un mīksti vistas aknas, ko pagatavosim pusstundas laikā. Pārējo laiku var pavadīt atpūšoties.

Rolls steigā

Šīs barankas atspēko valdošo viedokli, ka nekas garšīgs netiek iegūts steigā. Steidzami apgūsti bageļu recepti un lauž stereotipus!

Biezpiena kastrolis steigā

Šī kastroļa smalkākā garša iekaros jūs un jūsu bērnus. Augsti veselīgs ēdiens, ātri un viegli pagatavojams. Mēs pētām recepti biezpiena kastrolis steidzīgi!

Ātrā siera kūka

Siera kūka ir garšīgs deserts, ko mīl visā pasaulē. Klasiskā siera kūka cep un aizņem daudz laika. Ir iespējas siera kūkai bez cepšanas. Es vēlos piedāvāt vieglāku un vienkāršāku. Pamēģini!

Ātrā medus kūka

Garšīga un maiga kūka ar medus garšu ir labs deserts jebkuriem ģimenes svētkiem. Es jums saku, kā rīkoties medus kūka steidzīgi.

Ātrs siera pīrāgs

Vai viesi ir pie sliekšņa vai vēlaties kaut ko garšīgu un neparastu? Ātri pagatavojiet gardu un sātīgu siera kūku. Tas ir viegli un vienkārši!

Rauga mīkla steigā

Rauga mīkla pīrāgiem, picām, bagelēm un maizītēm rekordīsā laikā. Produktus no šāda testa novērtēs visa ģimene un, protams, jūs. Darot rauga mīkla steidzīgi!

Medus kūka steigā

Ja vēlaties pagatavot kaut ko patiešām garšīgu ar savām rokām tad šī vienkāršā recepte medus kūka steigā - ko vajag.

Ātrās cepumu rullītis

Ja jums ir brīvas 20 minūtes un ļoti vēlaties mājās gatavotus saldumus, tad šī brīnišķīgā recepte ir radīta jums. Vienkārši izņemiet savu no pieliekamā mīļākais ievārījums un sāc gatavot.

Kūka "Napoleons" steigā

Visi zina kūku. Bet recepte ir vienkāršota tiem, kam nav laika šī šedevra klasiskajam izpildījumam. Garša necietīs :) Tātad, ar steigu gatavojam Napoleona kūku!

Pankūkas steigā

Brīnišķīgas kuplas pankūkas - tradicionāls ēdiens Svētdienas rīts manā ģimenē ir jau daudzus gadus. Ātri un garšīgi, rudi un smaržīgi - kas var būt garšīgāks.

Fritters steidzas

Šī ir lieliska iespēja ātrai un garšīgas brokastis, ko var droši pagatavot pirms darba vai bērniem pirms skolas. Ļoti garšīgs un apmierinošs, un tas neaizņem daudz laika.

Maizītes steigā

Ātras, smaržīgas un garšīgas maizītes tējai. Piepildiet savu māju ar kanēļa smaržu, komfortu un mieru. Ātro bulciņu recepte ir ārkārtīgi vienkārša un saprotama – tā nu katrs izdomās.

Mafini steigā

Pīrāgi ir noderīgi visiem, taču tiem ir neliels trūkums - to nav ļoti ērti ēst. Īpaši bērniem. Vēl viena saruna ir smalkmaizītes. Ir tikai ko darīt – pāris kodienus. Padarīsim to ātri? Jums tas patiks!

Hačapuri steidzas

Ja pēc pusstundas jūs sagaidāt viesus un nav pilnīgi laika pagatavot kaut ko garšīgu, tad ātrie khachapuri neapšaubāmi nāks palīgā un patīkami pārsteigs jūsu viesus.

Salda kūka steigā

Tiem, kuriem nepatīk ilgi stāvēt pie plīts, bet tajā pašā laikā patīk palutināt sevi ar saldumiem. Tas ir ļoti vienkārši un ātrais pīrāgs, un pildījumu tam droši vari izdomāt pats.

Lazanja steigā

Kad gatavošanai ir ļoti maz laika, bet gribas pagatavot ko netradicionālu, saputo lazanju pēc šīs receptes. Neparasti, garšīgi un galvenais – ātri!

Ātrā cepumu kūka

Kad vēlaties kaut ko garšīgu un svinīgu, un jums pietrūkst laika gatavot - šī recepte biskvīta kūkaātri palīdzēs.

Gaļas pankūkas steigā

Ātras un neparastas pankūkas palīdzēs garšīgi un bez papildu maksas pabarot visu ģimeni. Es stāstu, kā steigā pagatavot gaļas pankūkas!

Šokolādes kūka steigā

Šī kūka ir lieliski piemērota pārsteiguma svinībām vai arī, ja vēlaties ātri pagatavot kaut ko garšīgu. Jebkurā gadījumā tā garša jūs negaidīti un patīkami pārsteigs.

Siera kūka steigā

Es jums stāstu, kā tiek pagatavota garšīga un maiga siera kūka tiem, kam ļoti nepietiek laika gatavot. Ikviens var sakult siera kūku!

Cēzara salāti steigā

Tas notiek tā – jūs precīzi zināt, kādu ēdienu vēlaties. Un jūs arī noteikti zināt, ka nav laika gatavot to pēc klasiskās receptes. Vai spēks. Vai abi. Izmēģināsim to pašu recepti, bet paātrinātā režīmā.

Šokolādes kūka steigā

Nu kuram gan nav bijis tāds stāvoklis, kad gribas kaut ko garšīgu? Vai arī atkal negaidīti viesi ir pie sliekšņa ... Šeit šī recepte jums palīdzēs!

Salds rullītis steigā

Vakarā, kad visa ģimene ir kopā, ir lieliski iedzert tēju. Jā, ne tikai kaiju, bet ar kaut ko garšīgu. Un saldais rullītisšeit noderēs. Gatavs!

Zupa steigā

Ja jums steidzami jāpabaro visa ģimene un ļoti trūkst laika, tad šī brīnišķīgā recepte ir jūsu glābiņš. Tās pagatavošana prasīs 30 minūtes, un sanāks sātīga, sātīga zupa.

Ātrais kāpostu pīrāgs

Ja jūs domājat, ka pīrāgi ir gari un apgrūtinoši, tad jūs dziļi maldāties! Šī recepte parādīs, kā gatavot kāpostu pīrāgs steigā un iepriecināt ģimeni un draugus ar smaržīgiem svaigiem konditorejas izstrādājumiem bez liekām nepatikšanām.

Ātri pagatavots mājas biskvīts

Garšīgs mājās gatavots biskvīts, kas piemērots kūku, konditorejas izstrādājumu un desertu pagatavošanai. Tas ir daudz garšīgāks par veikalā nopērkamo, jo tajā tiek ieguldīta mīlestība un mīļo roku siltums.

Biskvīta kūka steigā

Ak, šī omulīgā mājas smarža, silta sega, tējas tase un svaigs biskvīts... Kas var būt labāks? Un, ja jums ir sega un tēja, pagatavosim cepumu.

Borščs steigā

Jā, nebrīnieties, tas ir iespējams - patiešām, boršču var pagatavot steigā. Un ļoti garšīgs borščs tas darbojas, ticiet man!

Ātrie auzu pārslu cepumi

Veselīgs, salds un garšīgs cienasts saldummīļiem - auzu pārslu cepumi steidzīgi. Augsti ātra recepte- Paskaties pats!

Šarlote steidzas

Garšīgi un smaržīgi rudens kūka uzlabojiet garastāvokli sliktos laikapstākļos. To ir viegli pagatavot un garšīgi ēst. Es jums pastāstīšu, kā steigā pagatavot šarloti!

Ātrais gaļas pīrāgs

Garšīgi un sātīgs pīrāgs visiem patiks, īpaši vīriešiem. Un pats galvenais, tas tiek gatavots gaļas pīrāgs steigā - tā sagatavošanai nav jātērē daudz laika un pūļu!

Donuts steigā

zelta un pūkaini virtuļi noteikti iepriecinās jūsu bērnus, un reti kurš pieaugušais atteiksies no šāda garšuma. Kā steigā pagatavot virtuļus!

Karstās sviestmaizes steigā

Lielisks variants ātrām brokastīm tiem, kam no rīta nav laika. Ļoti ātri un vienkārši steigā var pagatavot gardas un kraukšķīgas sviestmaizes, kuras novērtēs pat bērni.

Aukstās sviestmaizes steigā

Aukstās sviestmaizes steigā ir ļoti aktuālas skolēniem! Ātri, skaisti, apmierinoši un par liels uzņēmums. Dalos ar recepti ;)

Pankūkas steigā

Ikvienam garšo pankūkas, gan bērniem, gan pieaugušajiem, un ir ļoti daudz recepšu to pagatavošanai. Šī recepte ir brīnišķīga, garšīga un pūkainas pankūkas ko pagatavosi 15-20 minūšu laikā.

Ātrs zivju pīrāgs

Pīrāgs izcepas ļoti ātri, jo tiek izmantota gatava kārtaina mīkla un zivju konservi. Izrādās ļoti garšīga kūka, kas patiks visai jūsu ģimenei.

Pašmāju pica steigā

Vienkārša un vienkārša ikviena iecienītās picas versija. Mēs vienkārši izmantojam to, kas mums ir mājās, un gatavojam mīklu bez rauga - un esam gatavi negaidītu viesu ierašanās brīdim, un ģimene būs apmierināta.

Ātrais ābolu pīrāgs

Izcila garša un aromāts, sagatavošanas vienkāršība un sastāvdaļu pieejamība – tās ir galvenās šī pīrāga priekšrocības. pagatavo šo ābolu pīrāgsātri un izbaudi rezultātu!

Maizītes steigā

Ļoti vienkārša un ātra recepte bulciņu pagatavošanai steigā. Mīklu pagatavo bez sviesta un bez rauga, tātad ļoti ātri.

Kūkas steigā

Ātra karsta tortilja padarīs jūsu svētdienas brokastis daudz garšīgākas un daudzveidīgākas. Produkti - minimums, prieks - maksimums :) Dalos ar recepti!

Vienkāršas ātri pagatavojamas sviestmaizes

Patiesībā tas, iespējams, ir visvairāk vienkāršas sviestmaizes ar lasi, kura pagatavošana aizņems ne vairāk kā 10 minūtes. Trīs vienkārši soļi un mēs iegūstam gardas un skaistas svētku sviestmaizes.

Ātrā zemnieku zupa

Garšīgi un viegla zupaļoti lēti un ātri pagatavojami. Zemnieks - jo bez gaļas un ar daudz dārzeņiem. Ēdienu gatavošana zemnieku zupa steidzīgi!

Ātri cepti pīrāgi

Gardi mājās gatavoti pīrāgi tiek pagatavoti ļoti ātri. Recepte ļoti aizņemtiem vai tiem, kam patīk ēst, bet ir slinkums gatavot :)

Saldās maizītes steigā

Pārsteidzoši, smaržīgi un garšīgi saldās maizītes steigā gatavots pēc šīs receptes. Veltiet nedaudz sava laika un izcepiet šo brīnumu, rezultāts jums patiks!

Mini pica steigā

Ja jums nav laika, bet vēlaties palutināt savus mīļos ar kaut ko garšīgu un karstu, šī ēdiena recepte noderēs. Ātri, vienkārši un ļoti garšīgi.

Mīklu steigā

Lielisks variants ātra pārbaude, kas noder pīrāgu un sāļo pīrāgu pagatavošanai, kā arī lieliska iespēja cepšanai gavēņa laikā.

Marinēti gurķi steigā

Sālīti gurķi steigā - garšīgs papildinājums pusdienām vai vakariņām. Tie ir sagatavoti ātri, izskatās neparasti un praktiski bez apgrūtinājumiem.

Džuljens uz pannas

Džuljens pannā – mana tēta firmas ēdiens. Ļoti labi sader ar piedevu kartupeļu biezputra. Es pagatavoju žuljēnu pannā ar vistas fileju. Pamēģini.

Salāti "Mīļotā sieviete"

Salātu recepte "mīļotā sieviete" būs ļoti populāra vīriešiem. Galu galā tā sagatavošana prasīs ne vairāk kā 10 minūtes. Vienkārši, ātri un maz sastāvdaļu.

Salāti "Mīļākie" ar vistu

Salāti "mīļākie" ar vistu, es gatavoju ar atvērtu vistas fileju vai kūpinātu. Abas iespējas ir ļoti garšīgas. Pamēģini.

Pica pannā

Garda, sulīga pica pannā 10 minūtēs - lielisks ēdiens pusdienām vai ātrām vakariņām. Vienkārša recepte picai pannā ir īpaši piemērota iesācējiem pavāriem.

Puiši, mēs ieliekam šajā vietnē savu dvēseli. Paldies par to
par šī skaistuma atklāšanu. Paldies par iedvesmu un zosādu.
Pievienojieties mums plkst Facebook un Saskarsmē ar

mājas galvassāpes katrai mājsaimniecei ir nevis kā pagatavot to vai citu ēdienu, bet gan izdomāt, ko gatavot. Lai nelauztu galvu tīmekļa vietne un KitchenMag ir apkopojuši dažas par pieņemamām cenām un viegli pagatavojamas maltītes, kas patiks visai ģimenei. Labu apetīti!

Tītars ar citronu

Jums būs nepieciešams:

  • 600 g tītara filejas
  • 1 citrons
  • 4 spuldzes
  • 2 ēd.k. l. olīvju eļļa
  • 100 ml dārzeņu buljona
  • 1 st. l. medus
  • sāls, pipari pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

  1. Sarīvē citrona miziņu un izspiež citronu sula. Smalki sagrieziet jauno sīpolu.
  2. Pannā uzkarsē olīveļļu. Viegli apcep tītara fileju ar sīpoliem un citrona miziņa un tad pievienojiet dārzeņu buljons, citronu sula un medus.
  3. Visu kārtīgi samaisa, uzvāra un pārklāj ar vāku. Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes. Pasniedz ar tvaicētiem dārzeņiem vai vārītiem rīsiem.

Makaroni ar pupiņām un tomātu mērci

Jums būs nepieciešams:

  • 1 sīpols
  • 1 burkāns
  • 3–4 ķiploka daiviņas
  • olīvju eļļa
  • 150 g konservētu pupiņu
  • 1 litrs buljona vai ūdens
  • 200 g tomātu sulā
  • 200 g pastas

Ēdienu gatavošana:

  1. Burkānus, sīpolu un ķiplokus sagriež mazos kubiņos un tad apcep olīveļļā.
  2. Pievieno pupiņas, apcep 2 minūtes.Tad pievieno tomātus, samaisa un pārlej ar buljonu. Pievieno makaronus un vāra līdz al dente.
  3. Pasniedziet ar rīvētu cieto sieru un baziliku, ja vēlaties.

Panētas dārzeņu kotletes

Jums būs nepieciešams:

  • 250 g kartupeļu
  • 250 g burkāni
  • 2 olas
  • 60 g krējuma siera
  • 60 g miltu
  • rīvmaizes pēc vajadzības
  • 1 st. l. olīvju eļļa
  • 1 st. l. kurkuma
  • sāls, pipari pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

  1. Dārzeņus nomizo, sagriež nejaušos gabaliņos, sāli un tvaicē, un pēc tam sasmalcina blenderī līdz biezenim.
  2. Samaisa bļodā krējuma siers, milti un 1 ola. Pievienot dārzeņu biezenis, kurkuma, sāls un pipari, labi samaisa.
  3. Atsevišķā bļodā sakuļ atlikušo olu. No dārzeņu maisījums pagatavo kotletes (vai batoniņus), apviļā olā un tad rīvmaizē.
  4. Liek kotletes ietaukotā cepamtraukā un cep 170°C sakarsētā cepeškrāsnī 40 minūtes.

Buljona zupa ar krūtiņu un Ķīnas kāpostiem

Jums būs nepieciešams:

  • 200 g krūtiņa
  • 1 sīpols
  • 2-3 ķiploka daiviņas
  • 3 vidēji kartupeļi
  • 1 Ķīnas kāposts
  • 1-1,5 litri buljona
  • 30 g zirņu

Ēdienu gatavošana:

  1. Sagriež krūtiņu lielos kubiņos, smalki sakapā sīpolu un ķiploku.
  2. Cepiet krūtiņu pannā augu eļļā 5 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un sīpolus un apcepiet vēl 3-4 minūtes.
  3. Kartupeļus sagriež kubiņos, pievieno pannai, apcep 6-8 minūtes. Kad tas kļūst mīksts, pievienojiet buljonu.
  4. Šķēle Ķīnas kāposts svītras. Kad kartupeļi ir pilnībā gatavi, pievienojiet kāpostus un zirņus, pagatavojiet pāris minūtes un noņemiet no karstuma.

Pikantas kartupeļu šķēles

Jums būs nepieciešams:

  • 900 g kartupeļu
  • 1 glāze + 2 ēd.k. l. balts vīna etiķis
  • 1 st. l. sāls
  • 2 ēd.k. l. sviests
  • šķipsniņa maltu melno piparu
  • 2 ķiploka daiviņas
  • zaļumi pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

  1. Kartupeļus sagriež mazos gabaliņos, nomizo un sasmalcina ķiplokus.
  2. Nosūtiet kartupeļus uz pannas. Pievieno 1 glāzi baltvīna etiķa, 1 ēd.k. l. sāls. Ielejiet ūdeni un uzvāra. Pagatavojiet 20-25 minūtes.
  3. Pannā uz vidējas uguns sakarsē sviestu, pievieno kartupeļus. Garšojiet ar sāli un pipariem un vāriet, nepārtraukti maisot, 8-10 minūtes.
  4. Kartupeļus liek uz šķīvja un sajauc ar atlikušo etiķi. Pirms pasniegšanas apkaisa ar ķiplokiem, sāli un zaļumiem.

Sinepēs marinēti vistas ciskas ar kartupeļiem un ķirbi

Jums būs nepieciešams:

  • 3 kartupeļi
  • 150 g ķirbju
  • 600 g vistas ciskas
  • olīvju eļļa
  • sāls pipari
  • 4 ēd.k. l. sinepes
  • 1 st. l. sinepju sēklas pēc izvēles
  • 1 sīpols

Ēdienu gatavošana:

  1. Cepamtrauka apakšā liek lielos gredzenos sagrieztus kartupeļus un kubiņos ķirbi. Sāls, pipari, apslaka ar olīveļļu.
  2. Pagatavo marinādi: apvieno smalki sagrieztu sīpolu ar sinepēm un sēklām, pievieno 2 ēd.k. l. olīvju eļļa. Apviļā vistu marinādē un atstāj uz 20-30 minūtēm.
  3. Dārzeņus pārsmērē ar vistu un pārējo marinādi. Cep 190°C 30-40 minūtes.

Dārzeņu zupa ar sēnēm un seleriju

Jums būs nepieciešams:

  • 100 g cukini
  • 8 g ķiploku
  • selerijas kāts
  • 100 g dzeltenās paprikas
  • dilles, pētersīļi, lauru lapa pēc garšas
  • 30 g sīpolu
  • 650 g dārzeņu buljona
  • 100 g tomātu savā sulā
  • baltvīna etiķis
  • 50 g šampinjonu
  • sāls, malti melnie pipari, olīveļļa pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

  1. Cukini, piparus, sīpolu, sēnes un ķiplokus sagriež nelielos kubiņos. Selerijas sagriež strēmelītēs, zaļumus sakapā.
  2. Apcep dārzeņus augu eļļā apmēram 2 minūtes. Pievieno tomātus un zaļumus, sautē vēl 2 minūtes.
  3. Pievieno buljonu, lauru lapu, sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra apmēram 3 minūtes. Tad pievieno seleriju un ķiplokus, samaisa un noņem no uguns.

Cik bieži tas notiek: uz sliekšņa parādās mīļi, bet nedaudz negaidīti ciemiņi, kuri ieskrēja “pēc tējas”, bet skaidrs, ka ar tēju vien neizkāpsi... Ko pagatavot ātri un garšīgi, lai pacienātu apmeklētājus , un tajā pašā laikā lūdzu mājsaimniecību? Mēs neuzskatām pusfabrikātus par našķi, lai gan pat no parastiem saldētiem pelmeņiem var pagatavot gardu našķi, vienlaikus iztērējot minimālu piepūli un produktus.

Lai pagatavotu garšīgu Ātrā ēdināšana, izmantojiet produktus, kuriem nav nepieciešama ilgstoša apstrāde. Kā pamatu salātiem, zupai vai pamatēdienam var ņemt dārzeņus, zivis, vistas gaļu, kā arī izmantot gatavie izstrādājumi (vārītas olas, cepts vai vārīts vistas krūtiņa, desas vai desa, vārīti kartupeļi pārpalikušo griķu vai rīsu putra un tā tālāk).

vietne "Culinary Eden" ir apkopojusi recepšu izlasi, ko pagatavot ātri un garšīgi.

Ķīnas kāpostu salāti ar vistu

Sastāvdaļas:
300 g Ķīnas kāpostu,
1 vistas fileja,
1 gurķis
4 vārītas olas
1 ķekars zaļo sīpolu
sāls, pipari, majonēze - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Vāra vistas fileju (ūdenim var pievienot burkānus, sīpolus un lauru lapas garšai) Sasmalciniet Ķīnas kāpostu. samalt Zaļie sīpoli, gurķi sagriež strēmelītēs, olas smalki sakapā, vistas fileju sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, sāli, piparus pēc garšas, garšo ar majonēzi.

Salāti ar krabju nūjiņām un valriekstiem

Sastāvdaļas:
300 g krabju nūjiņas,
3 vārītas olas
1 bundža konservētas kukurūzas
1,5 kaudze. malti valrieksti,
majonēze un skābs krējums.

Ēdienu gatavošana:
Krabju nūjiņas sagriež nelielos kubiņos, olas un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Visu kārtīgi samaisa un garšo ar majonēzi ar skābo krējumu pēc garšas. Dot gatavi salāti nedaudz stāvēt.

Siera uzkoda

Sastāvdaļas:
200 g miltu
200 ml piena
150 g siera
100 g desiņas
1 tējk cepamais pulveris.

Ēdienu gatavošana:
Sieru sarīvē uz smalkās rīves, desu smalki sakapā vai arī sarīvē. Pievieno pienu un miltus. Kārtīgi samaisiet un, izmantojot karoti, pa daļām lieciet ēstgribu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Cep 220ºC apmēram 20 minūtes.

Gurķu un siera salāti

Sastāvdaļas:
3 gurķi
1 vārīta ola
100 g cietā siera,
2 ķiploka daiviņas
2 ēd.k majonēze,
sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Gurķus sagriež ripiņās, olas sagriež kubiņos, zaļumus smalki sakapā, sieru sarīvē (nedaudz atstāj salātu dekorēšanai). Visas sastāvdaļas sajauc, pievieno caur presi izlaistos ķiplokus, majonēzi, sāli, piparus. Pasniedzot rotā ar rīvētu sieru un zaļumiem.

Kartupeļu standziņas ar sieru

Sastāvdaļas:
5 vidēji vārīti kartupeļi
2 olas,
100 g rīvmaizes,
100 g cietā siera,
sāls, malti melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:
Vārītus kartupeļus sarīvē uz smalkās rīves. Sāls, pipari, var pievienot garšvielas. Sieru sagriež kubiņos. Sakuļ olas ar dakšiņu. Ar slapjām rokām veido kartupeļu standziņas, vidū liek sieru, iemērc olā, rullē maizes drupačas un apcep no visām pusēm augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Grieķi ar sēnēm

Sastāvdaļas:
100 g griķu,
250 ml ūdens
200 g svaigu šampinjonu,
1 sīpols
½ kaudze milti,
1 ķekars zaļumu
sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Vāra griķus. Kad putra izcepusies, to sāli, samaisa, ietin dvielī un ļauj nostāvēties 10 minūtes, lai tā būtu viskozitāte. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Nomizojiet, sagrieziet sēnes šķēlēs un nosūtiet uz pannas ar sīpoliem. Apcep 5-7 minūtes, sāli un piparus un liek pannas saturu uz šķīvja atdzist. Zaļumus sagriež un kopā ar sēnēm sasmalcina blenderī. Griķus sajauc ar sēnēm un mīca līdz viendabīga masa. Veido kotletes, apviļā miltos un apcep uz pannas uz lielas uguns 3 minūtes no katras puses, lai iegūtu zeltainu garoziņu.

Lavaša pankūkas

Sastāvdaļas:
1 iepakojums lavaša
400-500 g šampinjonu,
2 olas,
100 g siera
majonēze, sāls, garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Cepiet sēnes ar sīpoliem, līdz tās ir mīkstas, pievienojiet garšvielas. Sadaliet pitas maizi kvadrātiņos, uzlieciet uz tiem pildījumu un pārkaisiet ar rīvētu sieru. Apviļā pankūkas, iemērc sakultās olās un apcep karstā eļļā no abām pusēm.

Maizītes "Brīnišķīgas brokastis"

Sastāvdaļas:
5-6 rudzu maizītes,
150 g šķiņķa
5-6 olas
50 g siera
sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Šķiņķi sagriež mazos kubiņos. Maizītēm nogriež virsas un uzmanīgi noņem drupačas. Katrā bulciņā ieliek nedaudz šķiņķa, uzsit 1 olu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Pārklāj bulciņu virsas, katru ietin folijā un cep līdz 180ºС sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.

Siera kūkas ar zaļajiem sīpoliem

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
1,5 kaudze. milti,
100 ml kefīra,
½ tējk soda,
50 g rīvēta siera
1 dzeltenums,
1 ēd.k dārzeņu eļļa,
šķipsniņa cukura
šķipsniņa sāls.
Pildījumam:
zaļie sīpoli - daudzums pēc garšas un vēlmes,
1 neapstrādāts olu baltums
1 ēd.k majonēze.

Ēdienu gatavošana:
Sodu dzēst ar kefīru, mīcīt mīklu un sadalīt bumbiņās. Katru no tiem izrullējiet kūkā, centrā ielieciet pildījumu, kas sagatavots šādi: smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem pievienojiet jēlproteīnu, majonēzi un samaisiet. Saspiediet kūciņu malas, viegli izrullējiet ar rullīti un apcepiet uz pannas sakarsētā augu eļļā.

Biezpiena maizītes brokastīs pēc 15 minūtēm

Sastāvdaļas:
250 g pastveida biezpiena,
250 g miltu
2 olas,
3 ēd.k Sahāra,
1 šķipsniņa sāls
10 g vaniļas cukura
15 g cepamā pulvera
1-2 ēd.k piens eļļošanai.

Ēdienu gatavošana:
Samaisiet ar putotāju biezpienu, olas, cukuru, vaniļas cukurs un sāli līdz gludai. Izsijā miltus ar cepamo pulveri un samīca mīkstu, lipīgu mīklu.
Cepešpannu izklāj ar cepampapīru un apsmērē ar augu eļļu. Ar mitrām rokām veido maizītes, liek uz cepešpannas un cep 190ºС 10-12 minūtes. Tad izņem maizītes, ar otiņu apsmērē ar pienu, virsū pēc vēlēšanās uzkaisa nedaudz cukura un liec cepeškrāsnī vēl uz 3-5 minūtēm līdz brūnināšanai.

slinki pelmeņi

Sastāvdaļas:
450 g biezpiena,
1 kaudze milti,
1 ola
2 ēd.k Sahāra,
1 paciņa vaniļas
sāls.

Ēdienu gatavošana:
Visas sastāvdaļas labi samaisa, pievieno miltus un samīca mīklu. No iegūtās mīklas izrullē, pievienojot miltus, desiņas, nedaudz biezākas par pelmeņiem. Desiņas sagriež gabaliņos un vāra 1 minūti sālsūdenī.

Pica pannā 10 minūtēs

Sastāvdaļas:
4 ēd.k skābais krējums
4 ēd.k majonēze,
2 olas,
9 ēd.k milti (bez priekšmetstikliņa),
Tomātu mērce,
siers pārklāšanai,
pildījums - jebkurš, pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
mīcīt mīklu, lej ar augu eļļu ieziestā pannā, virsū liek jebkuru pildījumu: desu, tomātus, šķiņķi, sēnes - vārdu sakot, viss pēc garšas un vēlmes. Ielej Tomātu mērce un bagātīgi pārkaisa ar rīvētu sieru. Novietojiet picas pannu uz plīts, uz lēnas uguns un pārklājiet ar vāku. Kad siers izkusis, pica gatava.

Ceptas kotletes "Skābais krējums" ar siera garoziņu

Sastāvdaļas:
450 g jauktas maltas gaļas,
1 ola
1 sīpols
½ burkānu,
100 g skāba krējuma
1 ķiploka daiviņa
sviests, siers, sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sīpolus, burkānus, ķiplokus nomizo, smalki sagriež, apvieno ar malto gaļu, pievieno olu, saldo krējumu, sāli, piparus, kārtīgi sakuļ ar blenderi līdz gaismai un veido apaļas kotletes. Liek tos ar sviestu ieziestā cepamtraukā, pārklāj ar foliju un liek uz 200ºС uzkarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Pēc tam ņem ārā, noņem foliju, pārkaisa ar rīvētu sieru un liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 15-20 minūtēm, līdz apbrūninās.

Vistas gaļa aploksnē

Sastāvdaļas:
1 iepakojums kārtainās mīklas
300-400 g vistas filejas,
1 burkāns
2-3 spuldzes
1 ēd.k ābolu sidra etiķis
garšvielas vistas gaļai
sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Pildījumu var pagatavot stundu pirms gatavošanas vai vakarā un atstāt ledusskapī. Vistas fileju sagriež kubiņos, burkānu sarīvē, sīpolu sasmalcina un sajauc ar garšvielām, sāli, pipariem un ābolu sidra etiķis. izrullēt kārtainās mīklas(plāksne jāizrullē vienā virzienā), līdz sanāk gara taisnstūra sloksne, kuru sagriež 8 kvadrātiņos (2 mīklas loksnes veidos 16 kvadrātus). Uzlieciet pildījumu uz mīklas, saspiediet malas, lai izveidotu aploksnes. Gatavās aploksnes liek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 180ºС temperatūrā 25-30 minūtes.

Vistas kotletes ar kausētu sieru

Sastāvdaļas:
300 g vistas filejas,
1 siers "Draudzība",
1 ola
2 ķiploka daiviņas
2 ēd.k majonēze,
1 ēd.k milti,
garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Fileju sagriež mazos gabaliņos kausētais siers sarīvē. Pievieno olu, miltus, garšvielas, malto ķiploku un samaisa. Veido kotletes un apcep uzkarsētā pannā ar augu eļļu no abām pusēm.

Pelmeņi mērcē

Sastāvdaļas:
saldēti pelmeņi,
½ sīpols
1-2 ķiploka daiviņas,
½ sarkano aso piparu,
1 tomāts
augu eļļa, sāls.

Ēdienu gatavošana:
Pelmeņus iemet verdošā ūdenī un vāra līdz pusei. Kamēr pelmeņi vārās, sasmalciniet sīpolu, ķiploku un karstie pipari un apcep augu eļļā. Tomātam nogriež mizu, applaucē ar verdošu ūdeni un noņem. Tomātu sagriež ripiņās un pievieno pannai, sautē, pievieno klimpas, sāli pēc garšas un pasvīdina zem vāka 5-7 minūtes.

Zivis ceptas ar zaļajiem zirnīšiem omletē

Sastāvdaļas:
700-800 g tilapijas,
2 spuldzes
1 bundža zaļo zirnīšu
100 g siera
garšvielas zivīm - pēc garšas.
Omletei:
4-5 olas
200 g piena
1-2 ēd.k ciete vai milti
sāls, pipari, svaigi zaļumi - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Cepamajā traukā kārtās izklāj: viegli apceptu sīpolu (kopā ar eļļu, kurā cepts), zivs filejas gabaliņus, kas pārkaisīti ar garšvielām zivīm, zaļie zirnīši. Visas omletei norādītās sastāvdaļas kārtīgi samaisa, viegli sakul un ar šo maisījumu pārlej veidnes saturu. Pārkaisa ar rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī 180ºC 30-40 minūtes līdz zeltaini brūnai. Gatavo ēdienu apkaisa ar zaļumiem.

Zivju sautējums "Apetīti rosinošs"

Sastāvdaļas:
400 g zivju
2 ēd.k sviests vai margarīns,
750 g vārītu kartupeļu,
1 sīpols
2 ēd.k sinepes,
pētersīļi, sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Zivīm izņem kaulus un fileju sagriež mazos gabaliņos. Sviestā vai margarīnā apcep sagrieztus kartupeļus, pievieno kubiņos sagrieztu sīpolu, tad zivi, sāli, pievieno sinepes un cep, līdz izveidojas garoza. Pirms pasniegšanas apkaisa gatavs ēdiens sasmalcināti pētersīļi.

Zivis kartupeļos

Sastāvdaļas:
500 g jebkuras zivs filejas,
4 neapstrādāti kartupeļi,
1 ola
sāls pipari,
dārzeņu eļļa,
svaigi zaļumi.

Ēdienu gatavošana:
Zivs fileju sagriež porcijās, sāli, piparus un ļauj kādu laiku nostāvēties. Nomizotus un nomazgātus kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Sakuļ olu. Zivs gabalu iemērc olā, apviļā sarīvētos kartupeļos un, ar pirkstiem saspiežot kartupeļus, liek labi sakarsētā pannā ar eļļu. Kad visi gabaliņi izklāti, katram pievieno nedaudz sāls, samazina uguni un cep līdz zeltaini brūnai. Apgāziet, vēlreiz pievienojiet nedaudz sāls un apcepiet līdz zeltaini brūnai no otras puses.

Ātrs hodgepodge

Sastāvdaļas:
½ galviņas kāpostu
1 sīpols
3 marinēti gurķi,
150 g vārītas vai marinētas sēnes,
100 g siera
1 ēd.k maizes drupačas,
1 ēd.k dārzeņu eļļa,
sāls, garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Kāpostus smalki sagriež, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, sāli, garšvielas un uz pannas ar ūdeni sautē 5 minūtes. Pēc tam ietaukotā formā liek pusi kāpostu, virsū liek kubiņos sagrieztu gurķi, sēnes un atlikušo kāpostu pusi. Pārkaisa ar rīvētu sieru, kas sajaukts ar papriku un cep cepeškrāsnī 180ºC 10 minūtes.

Slinkie "baltie"

Sastāvdaļas:
3-5 plānas pitas maizes loksnes,
400 g maltas gaļas.
1 ola
1 ķekars zaļo sīpolu
augu eļļa, sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sāliet malto gaļu, piparus un apcepiet, līdz tā ir mīksta. Pievienojiet tam sasmalcinātus zaļos sīpolus un vienmērīgi izklājiet uz pitas maizes loksnes. Sarullē rullī, sagriež 3-4 cm biezās šķēlēs.Katru šķēli iemērc sakultā olā un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Mini siera kūkas

Sastāvdaļas:
500 g žāvētāji,
500 ml piena
1 iepakojums biezpiena
1 ola
2-4 ēdamkarotes Sahāra.

Ēdienu gatavošana:
Iemērciet žāvētājus pienā 5-10 minūtes, lai tie nedaudz mīkstinātu, un pēc tam novietojiet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Biezpienu samaisa ar cukuru un olu un kārtīgi samaisa. Izklājiet biezpiena pildījums kaltes vidū un cep uzkarsētā līdz 160ºС 10-15 minūtes.

Kad jūs domājat, ko pagatavot ātri un garšīgi, dodieties uz mūsu vietnes lapām, šeit ir daudz vairāk interesantu lietu!

Larisa Šuftajkina